介绍
内容简介：
这本志书的印行，在我县粮食系统的史页上，无疑是一件大事。 “无农不稳，无粮必乱”，这是千古治世箴言。历代统治者，虽然也重视对粮食的掌握，但他们的目的只在于攫取军政用粮，维护统治地位。民国时期的粮食机构——“田赋粮食管理处”，也只是单一的公粮征收机关。
出版时间：
1985年12月
目录
封面
图片
--
井研县粮食局现址
--
井研县粮食局职工校
--
井研县粮油食品工业公司
--
井研县料饲公司
--
井研县粮食局直属仓库
--
井研县粮油食品工业公司所属面粉厂
--
井研县粮油食品工业公司所属挂面厂
--
编纂领导小组
--
井研县粮食系统机构分布图
序言
《井研县粮食志》编纂工作人员
目录
大事记
第一篇 概述
第二篇 机构
--
第一章 机构沿革
--
第二章 解放后粮油机构的发展
----
第一节 县局机关的建设
----
第二节 粮食局内部机构的演变
----
第三节 各办事机构的职能
----
第四节 粮油管理站的建设
--
第三章 党组织的建立与发展
----
第一节 粮食局支部
----
第二节 粮食局总支
----
第三节 区粮油管理站企业支部
----
第四节 一九八四年底党组织、党员情况表
--
第四章 群团妇工组织
----
第一节 共青团
----
第二节 工会
----
第三节 妇代小组
--
第五章 职工代表大会
第三篇 人事
--
第一章 粮油职工状况
----
第一节 民国时期
----
第二节 人民共和国时期
----
第三节 落实政策
--
第二章 各时期领导人员
----
第一节 民国时期
----
第二节 人民共和国时期
--
第三章 好人好事
----
第一节 出席省的先进工作者
----
第二节 增产节约
----
第三节 技术改革
----
第四节 坚持为孤寡老人送粮、服务群众
----
第五节 粮仓抢险
----
第六节 张文杰事略
----
第七节 先进单位和个人
--
第四章 职工教育
----
第一节 各类学校培训
----
第二节 文化补课
----
第三节 业务、技术培训
----
第四节 在职学习
--
第五章 职工管理
--
第六章 工资福利
----
第一节 调整工资
----
第二节 老职工离休、退休
----
第三节 集体和个人福利
----
第四节 保健食品和卫生防护用品
--
第七章 严重过失
--
第八章 犯罪行为
第四篇 征粮
--
第一章 田赋章制的追述
----
第一节 租庸调
----
第二节 两税法
----
第三节 一件鞭法
----
第四节 清初的永不加赋和摊丁入亩
----
第五节 火耗、津贴、捐输
----
第六节 繁重的地方附加
--
第二章 民国时期的田赋征收
----
第一节 征收率
----
第二节 滥征和预征
----
第三节 征购和征借
----
第四节 包征、垫征
----
第五节 浮征浮配
----
第六节 征实
--
第三章 解放初期的征粮
----
第一节 征一九四九年的公粮
----
第二节 征一九五○年的公粮
第五篇 购销
--
第一章 解放初期稳定粮价的斗争
--
第二章 统购统销
----
第一节 统购统销的施行
----
第二节 定产、定购、定销
----
第三节 国营牧场的粮食管理
--
第三章 粮食政策上的共产风
--
第四章 继续稳定负担
--
第五章 农村粮食购销的内容
--
第六章 市镇供应
----
第一节 定量供应和管理
----
第二节 整销和推广旅大市包干经验
----
第三节 控制市镇人口的增长
----
第四节 票证管理
--
第七章 油料收购
--
第八章 议购议销
第六篇 经营管理
--
第一章 计划管理
--
第二章 价格管理
----
第一节 价格的调整
----
第二节 粮油价格的种类
--
第三章 加工生产管理
----
第一节 委托加工
----
第二节 自办加工企业的内部管理
----
第三节 加工费标准
--
第四章 财务管理
----
第一节 会计核算及指标考核
----
第二节 费用管理
----
第三节 财务盈亏
----
第四节 其它
第七篇 仓储
--
第一章 解放前的仓储
----
第一节 清代的仓廒设置及沿革
----
第二节 民国时期的仓廒管理
--
第二章 解放后的仓储
----
第一节 仓容建设及管理
----
第二节 粮油储存
----
第三节 粮食主要虫害及防治
----
第四节 粮油保管损耗
第八篇 粮油加工
--
第一章 民国时期的粮油加工
--
第二章 解放后的粮油加工
----
第一节 加工工业的发展
----
第二节 大米生产
----
第三节 面粉生产
----
第四节 挂面生产
----
第五节 油脂生产
第九篇 调运
--
第一章 民国时期的调运情况
--
第二章 解放后粮油运输状况
----
第一节 交通情况
----
第二节 运输状况
----
第三节 调运管理
--
第三章 粮食车队
第十篇 配、混合饲料的经营
--
第一章 饲料工业的发展
--
第二章 饲料的组织成份及营养值
--
第三章 饲料的销售
第十一篇 粮食部门的支农
--
第一章 良种调剂和培育
--
第二章 选种除稗、除虫
--
第三章 投放农用资金
--
第四章 副产品返还
--
第五章 推广高温大屋窖
--
第六章 调查、驻点劳动、提高农民保粮水平
--
第七章 发展木本油料
第十二篇 杂记
--
第一章 解放前的赈济
--
第二章 储粮备荒
--
第三章 粮食市场的管理
--
第四章 粮油质量检查
----
第一节 各时期质检情况
----
第二节 质检标准
----
第三节 定等基础
----
第四节 检化验技术力量的配备
--
第五章 熟食品经营
--
第六章 解放前的粮价
--
第七章 井研小麦与岷东牌挂面
注释
后记
版权页
