介绍

内容简介： 本志所涉及的行业包括四川省日用百货、针织、纺织、文化、五金、交电、家电、化工、石油、煤炭、建材等。

内容时限： 1840-1988

出版时间： 1996年07月

目录

封面
四川省志·商业志
图片
-- 一九八三年十一月邓小平接见全国第一届烹饪名师技术表演鉴定会的四川代表团
-- 一九八三年十一月全国第一届烹饪大赛期间，邓小平同志品尝川菜
-- 中共中央政治局委员、中央军委副主席杨尚昆同志视察四川平昌县小角楼酒厂
-- 一九八七年全国人民代表大会副委员长班禅额尔德尼大师在甘孜州藏族宗教仪式上用五粮液祭神
-- 一九八七年十二月张爱萍在成都草堂蜀风园题词“川味第一”
-- 一九八八年中共四川省杨汝岱书记视察五粮液酒厂
-- 一九八八年竣工使用的四川省蔬菜饮食服务公司大楼
-- 一九八七年竣工使用的四川省粮酒公司大楼夜景
-- 成都人民商场
-- 一九零九年的成都商业场(劝业场)旧貌
-- 一九八五年的成都商业场新貌
-- 一九八六年竣工使用的四川省五交化公司大楼
-- 重庆百货站大楼
-- 荣获一九六三、一九七九、一九八四、一九八八年全国评酒会金奖的国家名酒五粮液
-- 荣获一九七九、一九八四、一九八八年全国评酒会金奖的国家名酒剑南春
-- 荣获一九八四、一九八八年全国评酒会金奖的国家名酒郎酒
-- 一九八八年的古蔺郎酒厂全景
-- 荣获一九五二、一九六三、一九七九、一九八四、一九八八年全国评酒会金奖、国家名酒泸州老窖特曲
-- 荣获国家名酒证书、巴拿马金奖、金爵奖、银爵奖
-- 中国·泸州老窖酒厂四千吨技改工程全貌
-- 泸州老窖厂现存最完整的具有四百余年悠久历史的老窖池
-- 四川省一九八八年的国家名酒、国家优质酒、四川名酒
-- 一九八八年荣获首届中国博览会金质奖的永川酿选厂产的永川豆鼓
-- 一九八一年荣获国家金质奖的重庆市酿造厂产的重庆金钩豆瓣酱
-- 荣获一九六三年、一九八四年、一九八八年全国评酒会金奖的国家名酒全兴大曲
-- 荣获一九八八年全国评酒会金奖的国家名酒沱牌曲酒
-- 涪陵桂楼牌京酱风肉获一九八六年四川省、商业部双优产品奖(涪陵食品厂生产)
-- 重庆双山牌蝶式腊猪头获一九八七年商业部优质产品奖（重庆大渡口食品公司生产）
-- 梁平县山桂牌广味香肠获一九八八年商业部优质产品奖（梁平县食品公司生产）
-- 什邡川牌扳鸭获一九八七年商业厅优质产品奖(什邡县食品公司生产)
-- 宜宾金鸭牌“叙府糟蛋”获一九八八年商业部优质产品奖(宜宾地区食品公司加工厂生产)
-- 德阳白马牌松花皮蛋获一九八八年商业部优质产品奖(德阳市食品公司肉食禽蛋加工厂生产)
-- 广汉吉祥如意牌缠丝兔获一九八八年商业部优质产品奖(广汉市食品公司加工生产)
-- 成都四川美发厅女宾豪华厅一角
-- 一九八八年荣获部优质产品金鼎奖的成都赖汤元
-- 成都红旗商场的一角
-- 成都龙抄手餐厅
-- 重庆会仙楼宾馆的清汤火锅
-- 内江市五交化公司夜市一角
-- 古蔺县百货公司纺织批发部
-- 四川省商业专科学校综合大楼
-- 四川省商业学校语音室强化外语学习
-- 四川省商业专科学校学生实习电子计算机
-- 四川省商业学校教学楼
-- 四川烹饪专科学校操场和实验楼
-- 四川烹饪专科学校烹饪实验室
-- 四川省饮食服务技工学校校门
-- 四川饮食服务技工学校教学楼
四川省地方志编纂委员会成员
《四川省志·商业志》编纂委员会成员
编辑说明
目录
概述
第一篇结构
-- 第一章经济类型
---- 第一节洋行、买办商业
---- 第二节官僚资本商业
---- 第三节私营商业
---- 第四节国营商业
---- 第五节集体和个体商业
-- 第二章机构与组织
---- 第一节商业管理机构
---- 第二节商业行业组织
第二篇行业
-- 第一章日用百货
---- 第一节进货
---- 第二节销售
-- 第二章五金交电化工
---- 第一节进货
---- 第二节销售
-- 第三章石油
---- 第一节进货
---- 第二节销售
-- 第四章煤炭建材
---- 第一节进货
---- 第二节销售
---- 第三节成型煤加工
---- 第四节建筑材料
-- 第五章酒
---- 第一节专卖
---- 第二节销售
-- 第六章食糖和糖制品
---- 第一节进货
---- 第二节销售
---- 第三节糖制品产销
-- 第七章肉食禽蛋
---- 第一节生猪
---- 第二节牛、羊肉
---- 第三节禽、蛋、兔
---- 第四节肉类加工与综合利用
-- 第八章蔬菜、酿造调味品、水产品
---- 第一节蔬菜
---- 第二节酿造调味品
---- 第三节水产品
-- 第九章饮食服务
---- 第一节饮食业
---- 第二节服务业
-- 第十章工矿贸易和侨汇商品供应
---- 第一节工矿贸易
---- 第二节侨汇商品供应
-- 第十一章民族贸易
---- 第一节民族贸易沿革
---- 第二节民族贸易业务
---- 第三节民族贸易照顾政策
-- 第十二章商办工业
---- 第一节发展概况
---- 第二节技术改造与引进
---- 第三节优惠政策
---- 第四节质量管理
第三篇管理
-- 第一章计划统计
---- 第一节计划管理
---- 第二节商业统计
-- 第二章财务会计
---- 第一节财务管理
---- 第二节商业会计
-- 第三章物价
---- 第一节管理体制
---- 第二节物价方针
---- 第三节价格变化
---- 第四节各种差价
---- 第五节价格体系
-- 第四章仓储运输
---- 第一节仓储管理
---- 第二节运输管理
---- 第三节安全管理
-- 第五章基本建设
---- 第一节基本建设管理
---- 第二节商品储存设施建设
---- 第三节商业网点建设
---- 第四节商办工业建设
---- 第五节商业教育设施建设
---- 第六节住宅建设
-- 第六章商业教育
---- 第一节发展概况
---- 第二节全日制学校教育
---- 第三节在职成人教育
-- 第七章商业科技
---- 第一节发展概况
---- 第二节科研项目与经费安排
---- 第三节科技成果的推广应用
---- 第四节对科技成果的表彰与奖励
第四篇市场
-- 第一章四川省会——成都市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节饮食服务业的发展
---- 第四节市场发展变化
-- 第二章长江上游经济中心——重庆市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节饮食服务业的发展
---- 第四节市场发展变化
-- 第三章川东门户——万县市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第四章乌江流域物资集散地——涪陵市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第五章川东北物资集散地——达县市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第六章川南物资集散地——泸州市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第七章川滇物资集散地——宜宾市场
---- 第一节川滇贸易交往
---- 第二节农副产品集散
---- 第三节工业品购销
---- 第四节市场发展变化
-- 第八章川西南物资集散地——乐山市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第九章川藏物资集散地——雅安市场
---- 第一节汉藏贸易往来
---- 第二节农副产品集散
---- 第三节工业品购销
---- 第四节市场发展变化
-- 第十章电子工业城市——绵阳市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第十一章川北门户——广元市场
---- 第一节农副产品集散
---- 第二节工业品购销
---- 第三节市场发展变化
-- 第十二章丝绸名城——南充市场
---- 第一节蚕茧、丝绸产销
---- 第二节农副产品集散
---- 第三节市场发展变化
-- 第十三章川中物资集散地——遂宁市场
---- 第一节纺织品产销
---- 第二节农副产品集散
---- 第三节工业品购销
---- 第四节市场发展变化
-- 第十四章四川甜城——内江市场
---- 第一节食糖及糖制品运销
---- 第二节农副产品集散
---- 第三节工业品购销
---- 第四节市场发展变化
-- 第十五章四川盐都——自贡市场
---- 第一节食盐运销
---- 第二节盐业生产生活资料的供应
---- 第三节市场发展变化
-- 第十六章西南钢都——攀枝花市场
---- 第一节商业的兴起和发展
---- 第二节职工生活物资供应
---- 第三节地方工农业产品产销
---- 第四节川滇边境贸易
附录
-- 一、四川省商业厅历届领导人名单
-- 二、川陕革命根据地商业
-- 三、宝元通的三十年
-- 四、藏商、寺庙商兴衰史略
-- 五、《四川省志·商业志》编纂机构人员
编后记
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