鹰潭粮食志

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介绍

内容简介： 一、本志书坚持“实事求事,详今略古,横排竖写,只叙不议”的编纂原则。二、本志书的上限为清末民初,下限为公元1989年。三、本志书顺序为:序、凡例、概述、大事记、正文(十章),后记。正文部分按章、节、目编写。四、本志书文体为白话文。内容以文字为主,文、图、表相结合。五、大事记采用编年体和记事本末体相结合的方法,重点记述关系全局的大事要事。

出版时间： 1993年12月

封面
鹰潭粮食志
图片
-- 历任粮食局局长合影左起依次是：前排：张仁煌徐新民张文华许万庆官金福后排：方冬生揭文锋喻凡孙寿怡刘星儿
-- 地处闹市区的鹰潭粮食局金谷园饭店
-- 鹰谭市粮油中心商场(全国商业信誉企业)
-- 鹰潭粮食局机关大院
-- 鹰潭市粮食局岱宝山粮食城
-- (左楼)是座落在赣东商城的粮食大厦
-- 风景秀丽的国家级龙虎山风景旅游区
-- 余江县火车站米厂一角
-- 地处闹市区的余江县粮食局
-- 风景秀丽的余江国家粮食储备库（西路）
-- 鹰潭市月湖区粮食局办公大楼
-- 鹰潭市面粉厂立筒库
-- 投资2300万元的专用粉生产线车间
-- 鹰达牌系列饲料
-- 市饲料厂车间
-- 市面粉厂车间
-- 国内贸易部白美清副部长视察鹰潭国家粮食储备库
-- 鹰潭粮油储运公司受到省和国家表彰
-- 中外合资嘉丰实业有限公司一角
-- 花园式的鹰潭粮油储运公司掠影
-- 贵溪县粮油加工总厂
-- 贵溪县肌酵厂全景
-- 标一早籼米被授予商业部优质产品奖
-- 贵溪万头养猪厂一角
-- 本业为主，多种经营,金沙乡粮管所发展养殖业
《鹰潭粮食志》编纂委员会成员名单
目录
序一
序二
凡例
概述
大事记
第一章机构
-- 第一节行政机构
-- 第二节事业机构
-- 第三节商业企业机构
-- 第四节工业企业机构
-- 第五节运输企业机构
第二章粮油征购
-- 第一节征收
---- 一、田赋
---- 二、农业税
-- 第二节收购
---- 一、粮食自由贸易
---- 二、统购
---- 三、合同定购
第三章粮油销售
-- 第一节:市镇粮油供应
---- 一、居民口粮
---- 二、工商行业用粮
---- 三、军队用粮
---- 四、饲料用粮
-- 第二节、农村粮食销售
---- 一、统销
---- 二、定销
---- 三、借销
---- 四、其他销售
-- 第三节粮油补助
-- 第四节粮油食品
-- 第五节粮油票证
---- 一、种类
---- 二、管理
第四章粮油调运
-- 第一节流向
---- 一、入库
---- 二、调拨
---- 三、中转
-- 第二节管理
---- 一、计划
---- 二、运输
---- 三、装具
-- 第三节运输工具
---- 一、船舶
---- 二、汽车
---- 三、火车
-- 第四节运输及运输损耗
---- 一、运费
---- 二、运输损耗
---- 三、义运里程
第五章粮油储藏
-- 第一节设施
---- 一、粮食仓库
---- 二、油脂仓库
-- 第二节粮油保管
---- 一、建国前的粮油保管
---- 二、建国后的粮油保管
-- 第三节 “四无”活动
---- 一、“四无”粮仓
---- 二、“四无油库”
-- 第四节保粮科技
-- 第五节粮油质检
第六章粮油加工
-- 第一节大米加工
---- 一、概况
---- 二、设备与工艺
-- 第二节油脂加工
-- 第三节面粉加工
-- 第四节综合利用
-- 第五节生产管理
第七章饲料产销
-- 第一节饲料种类
---- 一、能量饲料
---- 二、粮油加工副产品
---- 三、酿造业的糟、渣
---- 四、青粗饲料
---- 五、混合饲料
---- 六、配合饲料
-- 第二节饲料生产
-- 第三节饲料经营
---- 一、计划供应
---- 二、议价销售
-- 第四节饲料管理
---- 一、优惠政策
---- 二、新品种推广
---- 三、质量管理
第八章粮油市场
-- 第一节民国时期的鹰潭米市
-- 第二节建国后的粮食市场
---- 一、粮油集市贸易的演变
---- 二、粮油集市贸易的管理
-- 第三节粮油议购议销
---- 一、概况
---- 二、原则
---- 三、议价粮油经营
第九章粮油价格
-- 第一节价格种类
---- 一、市价
---- 二、统购价与比例价
---- 三、统销价
---- 四、议购议销价
---- 五、调拨价格
---- 六、饲料价格
-- 第二节粮食差价
---- 一、购销差价
---- 二、原成差价
---- 三、地区差价
---- 四、批零差价
---- 五、季节差价
---- 六、质量差价
-- 第三节价格管理
第十章职工队伍
-- 第一节队伍状况
-- 第二节奖励
-- 第三节工资
-- 第四节福利
-- 第五节住房
-- 第六节教育
后记