介绍

内容简介： 《乐都县粮食志》的编写工作，在青海省粮食志编辑委员会和乐都县志办公室的具体指导下，按照“详今薄古”、“古为今用”的编志原则，紧密结合本地区粮食史料实际，以忠于史实和实事求是的严谨态度，经过全体编委成员的共同努力，自1991年3月开始，历时二年三个月，在数百万字的历史资料中，加以归类整理、反复查证、认真编写、数易其稿，经省、地业务主管部门和县五大领导班子及有关单位和有关人员终审定稿，现与读者见面。全书共14章，46节，20万字。

目录

封面
乐都县粮食志
图片
-- 乐都县粮食志编委会成员
-- 县领导视察粮食加工厂
-- 房式仓
-- 拱形仓
-- 简易仓棚
-- 库内包装粮
-- 库内散装粮
-- 露天堆垛
-- 乐都县老鸦粮站
-- 粮食烘干机（塔）
-- 县领导视察「四无」粮仓后与检查评比组同志合影
-- 乐都县饲料加工厂
-- 乐都县粮油加工厂制粉车间
-- 乐都县粮油加工厂
-- 县领导视察「四无」粮仓
-- 乐都县粮食机构分布示意图
乐都县粮食志编辑委员会
乐都县粮食企业1955-1990年商业商品流通费用开支项目比重表
乐都县粮食系统一九九实有各项（除粮仓）建筑面积统计表
勘误表
前言
目录
概述
第一章 清王朝前的农业与粮食
-- 第一节 农业概况
-- 第二节 粮赋与粮仓
-- 第三节 粮政管理与粮食贸易
第二章 民国时期的粮政与贸易
-- 第一节 粮政管理机构
-- 第二节 粮赋名目与粮赋负担
-- 第三节 粮食贸易与粮食商品流通
第三章 新中国的粮食机构
-- 第一节 机构沿革
-- 第二节 党、团、工会组织建设
-- 第三节 职工队伍建设
-- 第四节 精神文明建设
-- 第五节 先进集体、先进个人
第四章 粮食征购
-- 第一节 粮食生产概况
-- 第二节 粮食征收
-- 第三节 粮食统购
-- 第四节 良种收购
-- 第五节 粮食市场与议价收购
第五章 粮食销售
-- 第一节 城镇粮食供应
-- 第二节 农村粮食供应
第六章 油料（脂）购销
-- 第一节 油脂收购
-- 第二节 食油供应
第七章 粮油保管与检验
-- 第一节 粮油保管
-- 第二节 粮油检验
第八章 调拨运输
-- 第一节 调拨管理
-- 第二节 粮油调运
-- 第三节 运力组织
-- 第四节 装具管理
第九章 粮油工业
-- 第一节 制粉工业
-- 第二节 油脂工业
-- 第三节 挂面加工
-- 第四节 企业管理及经济效益
第十章 饲料工业
-- 第一节 全县养殖业概况
-- 第二节 饲料工业的起步与发展
-- 第三节 饲料工业的经营方针与效益
第十一章 粉丝工业
-- 第一节 粉丝厂的兴建与规模
-- 第二节 生产及经营管理
-- 第三节 经济效益
第十二章 粮油价格
-- 第一节 粮食购销价格的制定与调整
-- 第二节 油脂购销价格的制定与调整
-- 第三节 粮油议购议销价格
第十三章 计统财会
-- 第一节 计划
-- 第二节 统计
-- 第三节 财务
-- 第四节 会计
第十四章 基本建设
-- 第一节 粮仓建设
-- 第二节 厂站店建设
-- 第三节 办公室、宿舍及其它建设