介绍

内容简介： 一、本书取材时间，上限一般起自清末，为承上启下，部分史事溯源明代以远。下限至1988年年末。二、本书有述、记、志、图、表、录等体裁，并以专志为主体;专志采用分类记事本末体，图、表、录分别附在各类记事之中。其文体采用语体文、记述体。

出版时间： 1990年05月

目录

封面
粮食贸易志
题词
桃源县地方志编纂委员会
本志编纂领导小组成员
编辑说明
图片
-- 80年代房式仓
-- 50年代民房改建的木仓
-- 60年代苏式仓
-- 70年代簿壳仓
-- 50年代篾油柜
-- 60年代白铁皮油柜
-- 80年代露天油罐
-- 陬市油厂浸出油车间主机
-- 清朝、民国时期的粮食加上工具——碓
-- 清朝，民国时期的米、麦粉碎工具——石磨
-- 六十年代的农村粮油主要加工工具——水碾
-- 陬市油厂精炼油车间的水化碱炼，脱色，脱臭间歇罐。
-- 县粮食局饲料加工车间微电脑控制台
-- 城关米厂大米加工主机
-- 桃源县粮食局对各区(镇)粮站和工业备厂全项目标管理图(2)
-- 桃源县粮食局机关各股室(公司)目标管理项目图(1)
-- 桃源县粮食系统网点分布图
-- 桃源县粮食系统县城网点分布图
凡例
目录
概述
第一篇 粮油征购
-- 第一章 粮食征购
---- 第一节 田赋征实
---- 第二节 公买余粮和采购军粮
---- 第三节 借征粮草
---- 第四节 统购前的粮食征购
------ 一、征收
------ 二、收购
---- 第五节 粮食统购
---- 第六节 “三定”
---- 第七节 “一定三年”和“一定五年”
---- 第八节 合同定购
-- 第二章 油脂油料收购
---- 第一节 食油收购
---- 第二节 桐油收购
第二篇 粮油销售
-- 第一章 粮食配售
-- 第二章 计划供应
---- 第一节 城镇粮食供应
------ 一、以户定量
------ 二、以人定量
------ 三、工商行业用粮
---- 第二节 农村粮食销售
------ 一、农村统销
------ 二、农村定销
------ 三、奖售粮
------ 四、返销、补销和借销粮
------ 五、各项补助粮
---- 第三节 食油销售
------ 一、定量口油
------ 二、补助用油
------ 三、糕点、饮食业用油
------ 四、奖售食油
-- 第三章 粮食统销整顿
---- 第一节 农村粮食统(补)销整顿
---- 第二节 城镇粮食供应“双核”
---- 第三节 粮食指标使用情况清理
-- 第四章 吃城镇定量粮人口的管理
---- 第一节 吃城镇定量粳人口的整顿
---- 第二节 农业人口转非农业人口
---- 第三节 吃城镇定量粮人口的政策落实
第三篇 粮油的仓储和调运
-- 第一章 粮油仓储
---- 第一节 仓库建设
---- 第二节 仓库管理
---- 第三节 仓储事故
-- 第二章 粮油调运
---- 第一节 粮油调出
---- 第二节 粮油内集
---- 第三节 粮油专业运输
---- 第四节 粮运重大事故
第四篇 粮油加工工业
-- 第一章 大米加工
---- 第一节 机器米厂的兴起
---- 第二节 国营机器米厂的建立和发展
---- 第三节 大米加工工艺的更新改造
-- 第二章 油料加工
---- 第一节 机棒植物油料
---- 第二节 机榨糠油
-- 第三章 饲料工业
---- 第一节 统糠生产
---- 第二节 配(混)合饲料生产
-- 第四章 面粉加工
---- 第一节 磨坊的延续与变化
---- 第二节 县粮食部门办厂
---- 第三节 面粉加工业的逐渐衰落
-- 第五章 粮油复制品加工及名优产品
---- 第一节 粮油复制品加工的发展概况
---- 第二节 县粮食部门的粮油名优产品
---- 第三节 县粮食部门的主要粮油食品厂
第五篇 粮油集市贸易与价格
-- 第一章 粮油市坊管理
-- 第二章 粮油价格
---- 第一节 自由市场粮油价格
---- 第二节 国家控制的粮油价格
-- 第三章 粮、油议购议销
第六篇 计划节约用粮、广积粮
-- 第一章 节约粮食
-- 第二章 粮食积储
-- 第三章 广积粮
第七篇 粮油企业管理
-- 第一章 粮油管理体制
-- 第二章 财务管理
---- 第一节 商品、财产管理
---- 第二节 资金管理
---- 第三节 费用管理
---- 第四节 企业盈亏
-- 第三章 经营管理
第八篇 粮油管理机构
-- 第一章 官方、民间粮油管理机构
---- 第一节 积谷仓储管理机构
---- 第二节 田赋征实及官府筹购粮食机构
---- 第三节 民间粮油贸易管理机构
-- 第二章 人民政府粮油综合管理机构
---- 第一节 县粮油综合管理机构
---- 第二节 基层粮油管理机构
---- 第三节 粮食职工队伍
第九篇 粮油科研
-- 第一章 科研活动
-- 第二章 科研成果
---- 附：县粮食系统8项科技成果简述
-- 第三章 科技队伍
要事摘记
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