介绍

内容简介： 本志记述了宁波水产事业发展的历史与现状。包括海洋捕捞、海水养殖、水产品加工、水产品流通、水产科技与教育等。

内容时限： 0000-2003

出版时间： 2006年01月

目录

封面
宁波水产志
版权页
修编组织与人员《宁波市水产志》编纂委员会
《宁波市水产志》主编和分篇编纂人员
题词
图片
-- 宁波市行政区域图
-- 原浙江省省委书记张德江（前排中）在原宁波市市委书记黄兴国（二排右二）的陪同下视察网箱养殖
-- 原浙江省省长柴松岳（前排中）和常委副省长章猛进（左一）在宁波市市委副书记郭正伟（右一）陪同下视察老板
-- 浙江省副省长茅临生考察宁波渔政管理工作
-- 宁波市副市长陈炳水在宁波市海洋与渔业局局长练兴常的陪同下视察宁波观赏鱼展览暨评比大会
-- 渔山列岛渔场
-- 海水网箱养殖
-- 增殖放流
-- 紫菜收割
-- 慈溪低坝高网海水养殖区
-- 象山深水网箱养殖示范区
-- 宁海双盘涂围塘养殖基地
-- 宁海三门湾万亩标准池塘养殖基地
-- 海上捕捞作业
-- 联合远洋渔业公司远洋鱿钓渔船天顺号
-- 宁波大学航海学院海洋天象馆
-- 宁波大学生物工程重点实验室
-- 宁波大学生命科学与生物工程学院海洋生物陈列馆
-- 宁大教授在文蛤良种选育实验现场
-- 浙江万里学院
-- 宁波市海洋与渔业研究院与法国蒙特利尔大学海洋中心鉴定技术合作协议
-- 宁波市海洋与渔业研究院渔业环境与水产品质量检测中心
-- 宁波市海洋与渔业研究院科技人员在杂交鲷繁殖养殖实验现场
-- 宁波市象山港海洋环境监测站
-- 象山石浦渔港
-- 象山石浦中国水产城
-- 浙江渔业第一村石浦东门渔村
-- 象山石浦中国开渔节
-- 浙江老板娘（集团）食品有限公司
-- 象山宏海水产食品有限公司
-- 宁波佳必可食品有限公司生产车间
-- 宁波飞日水产实业有限公司
-- 飞日实业公司鱼糜生产线
-- 慈溪水产景观科技开发公司观赏鱼繁育场
-- 余姚明凤渔业有限公司甲鱼养殖场
-- 宁波超星海洋生物制品有限公司
-- 宁波高科海洋开发有限公司
-- 高科海洋开发公司生产的渔具
-- 中国徐龙食品集团
-- 宁波金宏水产食品有限公司
-- 宁波大宇食品有限公司
-- 宁波华毅水产食品有限公司
-- 宁波市浦山香溢水产食品有限公司
-- 宁海东部海洋经济发展有限公司
-- 宁波天邦饲料科技股份有限公司
-- 自动化控制水产饲料生产线
-- 宁波今日食品有限公司
-- 今日食品公司生产的金枪鱼罐头
-- 宁海县东海水产养殖公司工厂化养殖场
-- 宁波兰洋水产食品公司
-- 松兰山黄金海岸旅游度假村
-- 象山港北黄金海岸旅游度假村
-- 象山港宁海万福海水养殖有限公司万福渔庄度假村
-- 象山港奉化海上人间休闲渔业餐饮观光平台
-- 宁波市区三江口景色
目录
序
凡例
综述
第一篇 渔业自然环境与资源
-- 第一章 地形地貌
-- 第二章 气候
-- 第三章 内陆水域
---- 第一节 水系
---- 第二节 平原内河水网
---- 第三节 水库
-- 第四章 海域
---- 第一节 海域
---- 第二节 海岸
---- 第三节 海岸沉积物
---- 第四节 滩涂浅海
---- 第五节 海湾
---- 第六节 海岛
-- 第五章 渔业生物资源
---- 第一节 古今方志记述
---- 第二节 海洋生物
---- 第三节 淡水生物
-- 第六章 渔业区划
---- 第一节 内陆水域
---- 第二节 海洋渔业
第二篇 海洋捕捞
-- 第一章 发展史略
---- 第一节 远古至清
---- 第二节 清末至全国解放
---- 第三节 新中国建立后
-- 第二章 渔业作业区
---- 第一节 沿海渔业作业区
---- 第二节 近海渔业作业区
---- 第三节 外海渔业作业区
---- 第四节 西太平洋、远洋渔业作业区
-- 第三章 渔场渔汛
---- 第一节 渔场
---- 第二节 渔汛
-- 第四章 渔船
---- 第一节 船舶史略
---- 第二节 木帆渔船
---- 第三节 机动渔船
---- 第四节 渔业运输船
---- 第五节 海上休闲平台
-- 第五章 渔具
---- 第一节 网具
---- 第二节 钓具、钓线、钓钩、附属钓具
---- 第三节 助渔导航设备
-- 第六章 捕捞作业
---- 第一节 对网作业
---- 第二节 围网作业
---- 第三节 拖网作业
---- 第四节 刺网作业
---- 第五节 张网作业
---- 第六节 敷网作业
---- 第七节 钓钩作业
---- 第八节 陷井作业
---- 第九节 笼壶作业
---- 第十节 杂渔具及其他
-- 第七章 渔港
---- 第一节 建国后的发展历程
---- 第二节 大型渔港
---- 第三节 中小型渔港
---- 第四节 衰废湮没渔港
第三篇 海水养殖
-- 第一章 发展历史
---- 第一节 建国前的海水养殖
---- 第二节 建国后的海水养殖
-- 第二章 养殖模式
---- 第一节 浅海
---- 第二节 滩涂
---- 第三节 围塘
---- 第四节 设施渔业(工厂化养殖)
-- 第三章 鱼类养殖
---- 第一节 鲈鱼
---- 第二节 大黄鱼
---- 第三节 美国红鱼
---- 第四节 石斑鱼
---- 第五节 黑鲷
---- 第六节 其他鱼类
-- 第四章 虾蟹养殖
---- 第一节 中国对虾
---- 第二节 长毛对虾
---- 第三节 日本对虾
---- 第四节 斑节对虾
---- 第五节 刀额新对虾
---- 第六节 南美白对虾
---- 第七节 脊尾白虾
---- 第八节 锯缘青蟹
---- 第九节 三疣梭子蟹
-- 第五章 贝类养殖
---- 第一节 缢蛏
---- 第二节 泥蚶
---- 第三节 毛蚶
---- 第四节 牡蛎
---- 第五节 泥螺
---- 第六节 彩虹明樱蛤
---- 第七节 菲律宾蛤仔
---- 第八节 青蛤
---- 第九节 文蛤
---- 第十节 鲍鱼
---- 第十一节 其他贝类
-- 第六章 藻类栽培
---- 第一节 海带
---- 第二节 紫菜
---- 第三节 羊栖菜
---- 第四节 江蓠
---- 第五节 其他海藻
-- 第七章 基地建设
---- 第一节 育苗基地
---- 第二节 良种繁育
---- 第三节 无公害生产基地
---- 第四节 科技示范基地
第四篇 淡水渔业
-- 第一章 发展历程
---- 第一节 建国前的淡水渔业
---- 第二节 建国后的淡水渔业
---- 第三节 传统养殖业的发展
-- 第二章 淡水捕捞
---- 第一节 捕捞水域
---- 第二节 渔具渔法
-- 第三章 淡水养殖
---- 第一节 池塘养鱼
---- 第二节 外荡
---- 第三节 水库
---- 第四节 稻田养鱼
---- 第五节 网箱养殖
---- 第六节 其他淡水养殖
---- 第七节 特色品种
-- 第四章 商品鱼基地
---- 第一节 “2700”项目工程
---- 第二节 地方商品鱼基地
-- 第五章 淡水鱼苗种
---- 第一节 采苗历史
---- 第二节 家鱼人工繁殖
---- 第三节 鱼种塘(场)
-- 第六章 饲料及催产剂
---- 第一节 饲料沿革
---- 第二节 天然饲料
---- 第三节 配合饲料
---- 第四节 催产剂的生产和应用
第五篇 水产品加工
-- 第一章 发展历程
---- 第一节 古代水产品加工发展历程
---- 第二节 建国以后水产品加工业的发展
---- 第三节 近期水产品加工业的发展
-- 第二章 水产品保藏
---- 第一节 水产品的盐渍
---- 第二节 海上保鲜
---- 第三节 陆上保鲜
-- 第三章 传统水产食品加工
---- 第一节 干制品
---- 第二节 腌制品
---- 第三节 糟醉制品
---- 第四节 煮制品
---- 第五节 矾制品
---- 第六节 其他制品
-- 第四章 现代水产品加工
---- 第一节 冷冻品加工
---- 第二节 方便食品
---- 第三节 罐制品
---- 第四节 鱼糜及鱼糜制品加工
---- 第五节 特色鱼品加工
---- 第六节 净化水产品
---- 第七节 其他水产食品
-- 第五章 综合利用
---- 第一节 水产医药保健品
---- 第二节 饲料与调味品
---- 第三节 日用装饰品类
---- 第四节 甲壳素
---- 第五节 鱼皮革
-- 第六章 水产品保活
---- 第一节 淡水水产品保活
---- 第二节 海水水产品保活
第六篇 渔业经济体制
-- 第一章 建国前渔业经济体制
---- 第一节 海洋渔业生产关系
---- 第二节 淡水渔业生产关系
---- 第三节 鱼行栈
---- 第四节 民国时期渔业合作社
-- 第二章 建国后渔业经济体制变革
---- 第一节 渔区民主改革
---- 第二节 渔业互助合作与人民公社
---- 第三节 渔村经济体制改革
-- 第三章 淡水渔民联家船改造
---- 第一节 改造始末及发展变化
---- 第二节 淡水渔业联产承包责任制
-- 第四章 渔民生活
---- 第一节 建国前渔民生活
---- 第二节 建国后渔民生活
第七篇 水产品流通
-- 第一章 水产供销
---- 第一节 建国前的水产供销
---- 第二节 建国后的水产供销
-- 第二章 水产品市场
---- 第一节 建国初期的水产品市场
---- 第二节 工商业社会主义改造后的鱼市场
---- 第三节 改革开放后的鱼市场
-- 第三章 水产品购销
---- 第一节 购销政策
---- 第二节 购销方式
-- 第四章 水产品价格
---- 第一节 水产品价格管理体制
---- 第二节 水产品购销价格
---- 第三节 鱼粮比价
-- 第五章 水产出口贸易
第八篇 水产企业
-- 第一章 海洋捕捞企业
---- 第一节 宁波海洋渔业总公司
---- 第二节 远洋捕捞企业
---- 第三节 外海捕捞企业
-- 第二章 养殖企业
---- 第一节 海水养殖企业
---- 第二节 淡水养殖企业
-- 第三章 水产加工企业
---- 第一节 国有企业
---- 第二节 民营企业
-- 第四章 渔船渔机渔网企业
---- 第一节 造船业
---- 第二节 渔机渔具制造业
---- 第三节 渔需物资企业
-- 第五章 水产经销企业
---- 第一节 水产经销企业
---- 第二节 水产供销公司
-- 第六章 市级渔业龙头企业
第九篇 水产科技与教育
-- 第一章 水产科技发展概述
-- 第二章 科学研究推广机构
---- 第一节 科研院所
---- 第二节 海洋环境监测中心
---- 第三节 技术推广站
---- 第四节 民营研究所(概况)
-- 第三章 海洋与渔业水产院校
---- 第一节 高等院校
---- 第二节 中等院校
---- 第三节 初等院校
---- 第四节 职业培训
---- 第五节 其他
-- 第四章 科技成果
---- 第一节 获奖科技成果
---- 第二节 获奖论文及著作出版
---- 第三节 地方水产技术标准
-- 第五章 科研调查
---- 第一节 水产资源调查
---- 第二节 海岸带生物资源调查
---- 第三节 海岛资源调查
---- 第四节 海洋污染基线调查
---- 第五节 风暴潮调查
---- 第六节 象山港资源综合调查
---- 第七节 象山港海洋环境容量及污染物总量控制研究
---- 第八节 象山港水域养殖生态与主要鱼类养殖容量研究
-- 第六章 区划与规划
---- 第一节 海洋功能区划
---- 第二节 渔业区划
---- 第三节 宁波海洋生态环境保护规划
---- 第四节 象山港科技兴海示范区建设规划
---- 第五节 宁波人工鱼礁建设规划
---- 第六节 韭山列岛省级海洋生态自然保护区总体规划
-- 第七章 科研队伍与学术团体
---- 第一节 海洋与水产高级技术人员
---- 第二节 学术团体
---- 第三节 学术交流
第十篇 渔政管理
-- 第一章 发展历程
---- 第一节 建国前的渔政管理
---- 第二节 建国后的渔政管理
-- 第二章 渔业法规
---- 第一节 渔业法规
---- 第二节 监督管理
---- 第三节 养殖证
-- 第三章 资源增殖
---- 第一节 江、河、湖放流增殖
---- 第二节 海洋水产资源增殖
---- 第三节 渔业资源增殖保护费
---- 第四节 水生野生动物保护
-- 第四章 渔业水域环境保护
---- 第一节 淡水水域污染与治理
---- 第二节 海域水质污染与治理
---- 第三节 渔业污染事例及赔偿
---- 第四节 拆船污染事件与整治
第十一篇 渔船、渔港管理
-- 第一章 业船舶管理
---- 第一节 渔业船舶登记核发证书
---- 第二节 渔业船舶船员管理
---- 第三节 渔船监督管理的基本制度
---- 第四节 渔业船舶检验
-- 第二章 渔船安全
---- 第一节 渔业通信
---- 第二节 海洋渔船安全设备管理
---- 第三节 海损事故
-- 第三章 渔港监督
---- 第一节 渔港的确认
---- 第二节 港航安全监督管理
---- 第三节 渔业航标管理
---- 第四节 渔港水域环境保护
第十二篇 外事、外经活动
-- 第一章 外经活动
---- 第一节 建国前的外经活动
---- 第二节 建国后的外经活动
-- 第二章 国际渔业交往
---- 第一节 外宾来宁波考察访问
---- 第二节 赴国外境外(地区)考察访问
-- 第三章 技术合作与学术交流
---- 第一节 引进先进技术项目
---- 第二节 国外进修
---- 第三节 外资利用
-- 第四章渔 业涉外事件
-- 第五章 重大渔业涉台事件
第十三篇 水产行政管理机构
-- 第一章 历史上的渔业行政机构
---- 第一节 民国前的水产行政管理机构
---- 第二节 民国时期的水产行政管理机构
-- 第二章 建国后的水产行政管理机构
---- 第一节 宁波市水产局(海洋与渔业局)的发展历程
---- 第二节 地方(县、市、区)行政管理机构
-- 第三章 渔场指挥机构
---- 第一节 市级渔场生产指挥部
---- 第二节 地方(县、市、区)渔业指挥部
-- 第四章 渔政渔港渔船管理机构
---- 第一节 渔政管理机构
---- 第二节 渔政检查船
---- 第三节 渔船、渔港监督管理机构
---- 第四节 渔业船舶检验机构
-- 第五章 群众组织
---- 第一节 建国前的渔业民间组织
---- 第二节 建国后的渔业群众组织
---- 第三节 渔业村、乡、镇
第十四篇 渔业生产保障体系
-- 第一章 渔业信贷
---- 第一节 建国前的渔业信贷
---- 第二节 建国后的渔业信贷
---- 第三节 1962年国家豁免部分旧欠贷款预购款
-- 第二章 渔业保险业
---- 第一节 建国初期的渔业保险
---- 第二节 改革开放后的渔业保险
-- 第三章 渔业税收
---- 第一节 建国前的渔业税
---- 第二节 建国后的渔业税收情况
-- 第四章 渔业基本建设
---- 第一节 渔业基建重点项目
---- 第二节 支渔资金
第十五篇 灾害和重大事故
-- 第一章 历史上渔业重大自然灾害
---- 第一节 气象灾害
---- 第二节 赤潮灾害
第十六篇 渔业古迹 文化 习俗
-- 第一章 渔业古迹
---- 第一节 河姆渡遗址渔迹
---- 第二节 名胜渔迹
-- 第二章 渔业诗词
-- 第三章 渔谚
---- 第一节 海洋渔业
---- 第二节 气象
-- 第四章 渔业习俗与渔文化
---- 第一节 中国开渔节
---- 第二节 渔汛习俗
---- 第三节 习惯称呼
---- 第四节 渔船出海习俗
第十七篇 模范人物与先进单位
-- 第一章 著名老大
-- 第二章 劳动模范
-- 第三章 先进企事业单位
第十八篇 大事记
本志引用主要文献
索引
编后记