介绍

内容简介： 本志记述了青岛市商业发展的历史与现状。包括商贸市场、商业中心、商业管理、商品经营、商办工业等。

内容时限： 1891-1986

出版时间： 2000年11月

目录

封面
青岛市志 商业志
版权页
《青岛市志》
第一届青岛市史志编纂委员会（1982年2月20日）
第二届青岛市史志编纂委员会（1985年5月3日）
第三届青岛市史志编纂委员会（1986年8月9日至1993年12月）
青岛市史志编纂委员会办公室（1982～1986年）
青岛市史志编纂委员会办公室（1986～1991年）
青岛市史志编纂委员会办公室（1991～1996年）
青岛市史志办公室（1996～1998年）
青岛市史志办公室（1998～ ）
《青岛市志·商业志》编纂委员会（1999～2000年）
《青岛市志·商业志》编辑部
《青岛市志·商业志》
《青岛市志·商业志》编纂委员会（1982～1989年）
青岛市商业局史志办公室
编纂说明
目录
概 述
第一篇 经营主体机构
-- 第一章 个体与私营企业
---- 第一节 业户与业别
---- 第二节 商业经营
---- 第三节 私营企业的社会主义改造
-- 第二章 外商企业
---- 第一节 德商企业
---- 第二节 日商企业
---- 第三节 其他外商企业
-- 第三章 集体企业
---- 第一节 消费合作社
---- 第二节 合作商店
-- 第四章 国营企业
---- 第一节 全国性专业公司和地方性国营企业
---- 第二节 主导地位
第二篇 商贸市场与商业中心
-- 第一章 商贸市场
---- 第一节 综合市场
---- 第二节 期货交易市场
---- 第三节 工业品批发市场
-- 第二章 中山路商业街
---- 第一节 基础条件
---- 第二节 商业街形成
第三篇 商业管理
-- 第一章 行政与经济管理
---- 第一节 行政机构与职责
---- 第二节 经济政策
---- 第三节 商业管理系统
-- 第二章 行业管理
---- 第一节 商会组织
---- 第二节 商会职责
第四篇 商品经营
-- 第一章 日用工业品
---- 第一节 百 货
---- 第二节 五 金
---- 第三节 交 电
---- 第四节 化 工
---- 第五节 石 油
---- 第六节 名 店
-- 第二章 副食品
---- 第一节 蔬 菜
---- 第二节 肉类禽蛋
---- 第三节 烟酒糖茶
-- 第三章 特 供
---- 第一节 外供 侨供
---- 第二节 定向供应
第五篇 饮食服务
-- 第一章 机构与管理
---- 第一节 经营机构
---- 第二节 行业管理
-- 第二章 饮食 旅馆
---- 第一节 饮 食
---- 第二节 旅 馆
---- 第三节 名 店
-- 第三章 浴池 理发 照相
---- 第一节 浴 池
---- 第二节 理 发
---- 第三节 照 相
---- 第四节 名 店
-- 第四章 洗染 旧货委托
---- 第一节 洗 染
---- 第二节 旧货委托
---- 第三节 名 店
第六篇 商办工业
-- 第一章 肉类加工
---- 第一节 白条肉和分割肉
---- 第二节 肉制品
---- 第三节 副产品综合利用
---- 第四节 企业选介
-- 第二章 蛋品罐头加工
---- 第一节 蛋 品
---- 第二节 罐 头
-- 第三章 糕点糖果冷食加工
---- 第一节 糕 点
---- 第二节 糖果冷食
-- 第四章 酿造和机械加工
---- 第一节 酿 造
---- 第二节 机 械
附 录
-- 附录一 德国胶澳督署订立各项营业执照章程(摘录)
-- 附录二 青岛华商商务总会便宜章程
-- 附录三 青岛谦祥益绸布呢绒商店铺规
-- 附录四 青岛市地方物资对策委员会规程 第一号
-- 附录五 日本占领军关于青岛地方物资移动取缔的命令
-- 附录六 青岛警备司令部关于物资出境管制改进办法
-- 附录七 青岛市人民政府布告
-- 附录八 青岛市人民政府棉布计划收购和计划供应实施办法(摘录)
-- 附录九 山东省青岛市人民委员会青岛市市场管理暂行办法
-- 附录十 山东省青岛市人民委员会关于部分商品凭购货券供应的试行方案(摘录)
编后记
《青岛市志》已出版分志书目