介绍

内容简介： 本卷包括商贸综述、工业品贸易、副食品、饮食服务、供销合作贸易、物资供应等。

出版时间： 1999年06月

目录

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长沙市志
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长沙市志编纂委员会
长沙市志审稿小组
序言
凡例
长沙市志 第十卷
本卷编纂人员
湖南省地方志编委会审稿人员
参与本卷编修人员
目录
商贸综述
-- 第一章概况
-- 第二章商贸市场
---- 第一节市区市场
---- 第二节县城市场
---- 第三节农村主要集镇市场
---- 第四节庙会 墟场
-- 第三章经济成份
---- 第一节资本主义商业
---- 第二节国营商业
---- 第三节集体商业
---- 第四节个体商业
-- 第四章商业机构 职工
---- 第一节机构
---- 第二节职工队伍
-- 第五章文明经商 职工教育
---- 第一节文明经商
---- 第二节职工教育
工业品贸易
-- 概述
-- 第一章百货业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节批发经营
---- 第三节零售经营
---- 附录名老商店
-- 第二章纺织品业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节批发经营
---- 第三节零售经营
---- 附录名老商店
---- 专记棉布统购统销
-- 第三章文化用品业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节业务经营
-- 第四章五金制品业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节业务经营
-- 第五章交通电器业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节业务经营
-- 第六章化工原料业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节业务经营
-- 第七章商业储运业
---- 第一节行业
---- 第二节仓储
---- 第三节运输
---- 第四节安全管理
-- 第八章管理机构
---- 第一节行政机构
---- 第二节专业公司(站)
---- 专记工矿区商业
副食品
-- 概述
-- 第一章肉食
---- 第一节网点
---- 第二节收购
---- 第三节销售
---- 第四节调出
---- 第五节加工
-- 第二章水产
---- 第一节收购
---- 第二节销售
-- 第三章禽蛋
---- 第一节家禽
---- 第二节蛋品
---- 第三节加工
-- 第四章烟 酒 南货
---- 第一节食糖
---- 第二节卷烟
---- 第三节酒类
---- 第四节南货海味
---- 第五节糕点糖果
---- 第六节罐头蜜饯
---- 第七节奶品饮料
---- 附录名老专店
-- 第五章管理
---- 第一节管理机构
---- 第二节市场管理
---- 第三节价格管理
饮食服务
-- 概述
-- 第一章饮食业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节名店 名菜 名点 名师
---- 第四节管理
-- 第二章旅馆业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节管理
-- 第三章摄影业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节技艺
---- 第四节名店 名师
---- 第五节器材经营
---- 第六节管理
-- 第四章理发业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节技艺
---- 第四节名店 名师
---- 第五节用具 用品
---- 第六节管理
-- 第五章沐浴业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节名店 名师
---- 第四节政府扶持
-- 第六章洗染业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节经营
---- 第三节名店
---- 第四节管理
-- 第七章制冰冷饮业
---- 第一节行业 网点
---- 第二节生产
---- 第三节销售
---- 第四节技艺
---- 第五节管理
---- 附记 长沙市属四县制冰冷饮简况
粮油
-- 概述
-- 第一章粮油征购
---- 第一节粮食征收
---- 第二节粮食议购
---- 第三节粮食计划收购
---- 第四节油脂油料收购
-- 第二章粮油供应
---- 第一节网点 设施
---- 第二节城镇粮食供应
---- 第三节农村粮食销售
---- 第四节油脂供应
-- 第三章粮油运输
---- 第一节粮运管理
---- 第二节粮油调运
-- 第四章粮油仓储
---- 第一节仓库
---- 第二节储存
---- 第三节保管
---- 第四节集体储备粮
-- 第五章粮油加工
---- 第一节工厂
---- 第二节设备
---- 第三节产品
-- 第六章饲料产销
---- 第一节加工
---- 第二节销售
-- 第七章管理
---- 第一节组织 机构
---- 第二节市场管理
---- 专记长沙米市
供销合作贸易
-- 概述
-- 第一章棉麻土产
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节储运管理
-- 第二章食杂果品
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节商品培植 加工
-- 第三章日用杂品
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节扶植地方产品
-- 第四章废旧物资
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节加工利用
-- 第五章农业生产资料
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节支农服务
---- 第四节经营管理
-- 第六章信托贸易
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节经营管理
---- 附记 长沙大厦
-- 第七章农村生活资料购销
---- 第一节机构 网点
---- 第二节业务经营
---- 第三节供应政策
-- 第八章农村饮食服务
---- 第一节饮食业
---- 第二节服务业
-- 第九章机构管理
---- 第一节机构
---- 第二节管理
蔬 菜
-- 概述
-- 第一章种植
---- 第一节生产基地
---- 第二节种植品种
-- 第二章栽培技术
---- 第一节蔬菜科研
---- 第二节种植方法
---- 第三节病虫害防治
-- 第三章购销
---- 第一节购销体制
---- 第二节销售供应
---- 第三节购销价格
-- 第四章加工
---- 第一节品种
---- 第二节企业
-- 第五章管理机构
---- 第一节行政管理机构
---- 第二节企业管理机构
对外经济贸易
-- 概述
-- 第一章对外贸易
---- 第一节出口商品收购
---- 第二节主要出口商品
---- 第三节出口商品基地
---- 第四节出口商品包装
---- 第五节出口商品储运
---- 第六节出口商品经营管理
---- 第七节出口商品检验
-- 第二章对外经济
---- 第一节利用外资
---- 第二节技术引进
---- 第三节对外援助
---- 第四节接受外援
---- 第五节劳务输出和开办海外企业
-- 第三章对外经贸机构
---- 第一节市级机构
---- 第二节专业公司
---- 第三节县级机构
---- 专记 长沙海关
---- 附录 长沙市私营进出口商简史
物资供应
-- 概述
-- 第一章管理体制
---- 第一节机构设置
---- 第二节职工队伍
---- 第三节行业管理
---- 第四节物资分配
-- 第二章金属材料
---- 第一节物资来源
---- 第二节物资供销
---- 第三节综合利用
---- 第四节废旧金属回收
---- 第五节仓储运输
-- 第三章轻化材料
---- 第一节物资来源
---- 第二节物资供销
---- 第三节综合利用
---- 第四节仓储运输
-- 第四章建筑材料
---- 第一节物资来源
---- 第二节物资供销
---- 第三节综合利用
---- 第四节仓储运输
-- 第五章机电设备
---- 第一节物资来源
---- 第二节物资供销
---- 第三节综合利用
---- 第四节仓储运输
-- 第六章综合服务
---- 第一节服务方式
---- 第二节自营购销
---- 第三节网点建设
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