介绍
内容简介：
本卷包括商贸综述、工业品贸易、副食品、饮食服务、供销合作贸易、物资供应等。
出版时间：
1999年06月
目录
封面
长沙市志
图片
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长沙市区图
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长沙市地图
长沙市志编纂委员会
长沙市志审稿小组
序言
凡例
长沙市志 第十卷
本卷编纂人员
湖南省地方志编委会审稿人员
参与本卷编修人员
目录
商贸综述
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第一章概况
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第二章商贸市场
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第一节市区市场
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第二节县城市场
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第三节农村主要集镇市场
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第四节庙会 墟场
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第三章经济成份
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第一节资本主义商业
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第二节国营商业
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第三节集体商业
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第四节个体商业
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第四章商业机构 职工
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第一节机构
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第二节职工队伍
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第五章文明经商 职工教育
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第一节文明经商
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第二节职工教育
工业品贸易
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概述
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第一章百货业
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第一节行业 网点
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第二节批发经营
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第三节零售经营
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附录名老商店
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第二章纺织品业
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第一节行业 网点
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第二节批发经营
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第三节零售经营
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附录名老商店
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专记棉布统购统销
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第三章文化用品业
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第一节行业 网点
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第二节业务经营
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第四章五金制品业
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第一节行业 网点
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第二节业务经营
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第五章交通电器业
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第一节行业 网点
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第二节业务经营
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第六章化工原料业
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第一节行业 网点
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第二节业务经营
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第七章商业储运业
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第一节行业
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第二节仓储
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第三节运输
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第四节安全管理
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第八章管理机构
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第一节行政机构
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第二节专业公司(站)
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专记工矿区商业
副食品
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概述
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第一章肉食
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第一节网点
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第二节收购
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第三节销售
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第四节调出
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第五节加工
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第二章水产
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第一节收购
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第二节销售
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第三章禽蛋
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第一节家禽
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第二节蛋品
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第三节加工
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第四章烟 酒 南货
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第一节食糖
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第二节卷烟
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第三节酒类
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第四节南货海味
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第五节糕点糖果
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第六节罐头蜜饯
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第七节奶品饮料
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附录名老专店
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第五章管理
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第一节管理机构
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第二节市场管理
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第三节价格管理
饮食服务
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概述
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第一章饮食业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节名店 名菜 名点 名师
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第四节管理
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第二章旅馆业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节管理
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第三章摄影业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节技艺
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第四节名店 名师
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第五节器材经营
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第六节管理
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第四章理发业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节技艺
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第四节名店 名师
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第五节用具 用品
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第六节管理
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第五章沐浴业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节名店 名师
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第四节政府扶持
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第六章洗染业
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第一节行业 网点
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第二节经营
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第三节名店
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第四节管理
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第七章制冰冷饮业
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第一节行业 网点
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第二节生产
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第三节销售
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第四节技艺
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第五节管理
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附记 长沙市属四县制冰冷饮简况
粮油
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概述
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第一章粮油征购
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第一节粮食征收
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第二节粮食议购
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第三节粮食计划收购
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第四节油脂油料收购
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第二章粮油供应
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第一节网点 设施
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第二节城镇粮食供应
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第三节农村粮食销售
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第四节油脂供应
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第三章粮油运输
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第一节粮运管理
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第二节粮油调运
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第四章粮油仓储
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第一节仓库
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第二节储存
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第三节保管
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第四节集体储备粮
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第五章粮油加工
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第一节工厂
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第二节设备
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第三节产品
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第六章饲料产销
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第一节加工
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第二节销售
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第七章管理
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第一节组织 机构
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第二节市场管理
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专记长沙米市
供销合作贸易
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概述
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第一章棉麻土产
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节储运管理
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第二章食杂果品
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节商品培植 加工
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第三章日用杂品
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节扶植地方产品
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第四章废旧物资
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节加工利用
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第五章农业生产资料
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节支农服务
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第四节经营管理
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第六章信托贸易
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节经营管理
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附记 长沙大厦
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第七章农村生活资料购销
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第一节机构 网点
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第二节业务经营
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第三节供应政策
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第八章农村饮食服务
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第一节饮食业
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第二节服务业
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第九章机构管理
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第一节机构
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第二节管理
蔬 菜
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概述
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第一章种植
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第一节生产基地
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第二节种植品种
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第二章栽培技术
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第一节蔬菜科研
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第二节种植方法
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第三节病虫害防治
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第三章购销
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第一节购销体制
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第二节销售供应
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第三节购销价格
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第四章加工
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第一节品种
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第二节企业
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第五章管理机构
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第一节行政管理机构
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第二节企业管理机构
对外经济贸易
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概述
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第一章对外贸易
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第一节出口商品收购
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第二节主要出口商品
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第三节出口商品基地
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第四节出口商品包装
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第五节出口商品储运
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第六节出口商品经营管理
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第七节出口商品检验
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第二章对外经济
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第一节利用外资
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第二节技术引进
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第三节对外援助
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第四节接受外援
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第五节劳务输出和开办海外企业
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第三章对外经贸机构
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第一节市级机构
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第二节专业公司
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第三节县级机构
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专记 长沙海关
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附录 长沙市私营进出口商简史
物资供应
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概述
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第一章管理体制
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第一节机构设置
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第二节职工队伍
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第三节行业管理
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第四节物资分配
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第二章金属材料
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第一节物资来源
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第二节物资供销
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第三节综合利用
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第四节废旧金属回收
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第五节仓储运输
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第三章轻化材料
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第一节物资来源
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第二节物资供销
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第三节综合利用
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第四节仓储运输
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第四章建筑材料
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第一节物资来源
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第二节物资供销
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第三节综合利用
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第四节仓储运输
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第五章机电设备
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第一节物资来源
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第二节物资供销
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第三节综合利用
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第四节仓储运输
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第六章综合服务
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第一节服务方式
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第二节自营购销
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第三节网点建设
版权页
