介绍

内容简介： 本志全面、系统、实事求是地记述西双版纳州茶叶生产发展的历程。

内容时限： 0000-2015

出版时间： 2018年01月

目录

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扉页
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编纂委员会
协办单位
序
凡例
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目录
概述
大事记
第一章 自然地理
-- 第一节 区位
---- 一 位置
---- 二 面积
---- 三 沿革
-- 第二节 地形地貌
-- 第三节 气候
---- 一 气温
---- 二 光照
---- 三 雨量
---- 四 其他气候要素
-- 第四节 土壤
---- 一 主要土壤类型及分布
---- 二 古茶树、古茶园土壤类型及分布
-- 第五节 植被
---- 一 原生植被
---- 二 次生植被
-- 第六节 河流
---- 一 澜沧江
---- 二 补远江
---- 三 南腊河
---- 四 南阿河
---- 五 流沙河
---- 六 南果河
---- 七 南览河
第二章 茶区
-- 第一节 勐腊茶区
---- 一 概况
---- 二 茶树资源
---- 三 茶业
-- 第二节 勐海茶区
---- 一 概况
---- 二 茶树资源
---- 三 茶业
-- 第三节 景洪茶区
---- 一 概况
---- 二 茶树资源
---- 三 茶业
第三章 茶树品种资源
-- 第一节 国家审认定品种
---- 一 勐海大叶茶
---- 二 云抗10号
---- 三 云14抗号
-- 第二节 授权（申请）保护品种
---- 一 云茶1号
---- 二 紫娟
---- 三 云茶普蕊
---- 四 云茶香1号
---- 五 云茶奇蕊
---- 六 云茶银剑
-- 第三节 省级审（认）定品种
---- 一 长叶白毫
---- 二 云抗系列
---- 三 云选9号
---- 四 73-8号
---- 五 73-11
---- 六 76-38号
---- 七 佛香系列
---- 八 云茶春韵
---- 九 云茶春毫
-- 第四节 云南省州（市）级认定品种
---- 一 73-6号
---- 二 雪芽100号
---- 三 中叶1号
-- 第五节 新选品系
---- 一 云抗系列
---- 二 云选系列
---- 三 大柳
---- 四 大双黄
---- 五 革质杨柳
---- 六 早生黑叶
---- 七 云茶6-5
---- 八 73系列
---- 九 76系列
第四章 古茶资源
-- 第一节 古茶树
---- 一 古茶树资源分布
---- 二 代表性古茶树
-- 第二节 江内茶山
---- 一 倚邦茶山
---- 二 易武茶山
---- 三 攸乐茶山
---- 四 莽枝茶山
---- 五 革登茶山
---- 六 蛮砖茶山
-- 第三节 江外茶山
---- 一 南糯茶山
---- 二 勐宋茶山
---- 三 布朗茶山
---- 四 巴达茶山
---- 五 小勐宋茶山
---- 六 南嶙茶山
-- 第四节 古茶园
---- 一 班章 古茶园
---- 二 贺开古茶园
---- 三 老曼峨古茶园
---- 四 保塘古茶园
---- 五 易武古茶园
---- 六 倚邦古茶园
---- 七 革登古茶园
---- 八 基诺乡古茶园
---- 九 基诺山亚诺古茶园
第五章 茶叶种植
-- 第一节 植茶
---- 一 植茶历史
---- 二 茶树栽培
-- 第二节 茶树植保
---- 一 茶树病虫害
---- 二 病虫害防治
-- 第三节 茶园改造
---- 一 老茶园更新改造
---- 二 中低产茶园改造
---- 三 生态茶园建设
-- 第四节 种植规模及产量
-- 第五节 农垦茶叶生产
---- 一 茶园发展
---- 二 品种
---- 三 产量
第六章 茶叶加工
-- 第一节 元宝茶
---- 一 元宝茶加工
---- 二 茶庄
-- 第二节 初制茶
---- 一 鲜叶采摘
---- 二 晒青茶
---- 三 烘青茶
---- 四 红碎茶
-- 第三节 精制茶
---- 一 绿茶
---- 二 工夫红茶
---- 三 普洱茶
---- 四 紧压茶
-- 第四节 名特产品
---- 一 普洱茶
---- 二 红茶
---- 三 绿茶
---- 四 竹筒香茶
-- 第五节 茶企
---- 一 发展
---- 二 茶企选介
第七章 茶叶经济贸易
-- 第一节 国内贸易
---- 一 茶叶收购
---- 二 茶叶内销
-- 第二节 茶叶边贸
---- 一 茶叶边销
---- 二 边境小额贸易
-- 第三节 茶叶外贸
---- 一 茶马贸易
---- 二 茶叶出口
-- 第四节 茶叶产业经济
第八章 茶文化
-- 第一节 茶马古道
---- — 六大茶山通向内地的茶马古道
---- 二 易武至老挝茶马古道
---- 三 易乌茶马道
---- 四 易思、易乌茶马古道
-- 第二节 茶山遗物
---- 一 碑刻
---- 二 牌匾
-- 第三节 茶文
---- 一 诗词
---- 二 楹联
---- 三 民歌
---- 四 著作史料
---- 五 报纸杂志
-- 第四节 茶俗
---- 一 傣族茶俗
---- 二 哈尼族茶俗
---- 三 布朗族茶俗
---- 四 拉祜族茶俗
---- 五 基诺族茶俗
---- 六 彝族茶俗
---- 七 瑶族茶俗
---- 八 汉族茶俗
-- 第五节 茶事活动
---- 一 茶祖会
---- 二 勐海茶王节
---- 三 易武斗茶大赛
---- 四 勐宋斗茶大赛
---- 五 “浇喇辣琼?春之芽”文化节
-- 第六节 茶文化交流与宣传
---- 一 学术交流
---- 二 茶博览交易会
---- 三 宣传活动
-- 第七节 茶文化建设
---- 一 易武茶马古镇
---- 二 倚邦古镇
---- 三 佛海古镇
---- 四 云南省茶文化博物馆
---- 五 易武普洱茶文化博物馆
第九章 茶叶科技
-- 第一节 省茶科所
-- 第二节 茶树资源调查与资源保存圃的建立
---- ― 茶树资源调查
---- 二 种质资源保存圃的建立
-- 第三节 茶树栽培研究
---- 一 茶树良种选育
---- 二 茶树栽培技术研究
---- 三 茶树植保
-- 第四节 茶叶加工科技
---- 一 制茶工艺
---- 二 茶叶加工技木研究
---- 三 茶叶深加工技术研究
-- 第五节 科技推广
---- 一 科技示范推广
---- 二 科技交流合作
---- 三 “八 百双倍”工程
-- 第六节 科研成果及著述
-- 第七节 培训
---- 一 茶农技术培训
---- 二 职业技能培训
第十章 茶叶管理
-- 第一节 行政机构
---- 一 车里军民宣慰使司
---- 二 普洱府攸乐同知
---- 三 普洱府思茅厅
---- 四 西双版纳州茶叶产业办公室
---- 五 西双版纳州生物产业办公室
-- 第二节 社会团体
---- 一 茶叶协会
---- 二 茶叶学会
---- 三 茶文化研究学会
---- 四 勐海县茶叶商会
-- 第三节 产业扶持
---- 一 生产扶持
---- 二 政策支持
-- 第四节 产业管理
---- 一 贡茶
---- 二 生态茶认证
---- 三 产业标准化体系建设
---- 四 执法检查
-- 第五节 古茶资源保护
---- 一 保护范围及对象
---- 二 保护措施
---- 三 古茶树资源建档
人物
-- 一 人物传略
-- 二 人物简介
-- 三 个人荣誉录
附录
-- 一 地方性法规
-- 二 重要文件
-- 三 文献辑录
-- 四 单位荣誉录
-- 五 其他
编纂始末
茶企选录
封底