介绍

内容简介： 一、《江津县粮食志》上限为一九一一年，下限为一九八一年（建置沿革、田赋演变不受此限）。根据详近略远、详今略古的原则，内容的重点是建国以后的三十二年，着重展示本县粮油发展历史的基本情况及其规律。按时间顺序分篇叙述。

内容时限： 1911-1981

目录

封面
江津县粮食志
图片
-- 江津县粮食局、站、所分布图
-- 江津县粮食局机关近影
-- 粮油管理站
-- 粮油管理所
-- 大米加工厂
-- 面粉加工厂
-- 市镇粮油供应门市部
-- 粮食局职工学校
-- 直属汽车队
-- 粮油质控中心化验室
-- 制药厂
-- 粮食局机关人员合影
-- 粮食局党政领导成员合影
-- 编志组部分成员留影
序言
编辑说明
目录
概况
大事年表
上篇(1911-1949)
-- 第一章 田赋机构的演变
---- 第一节 清末、民国的田赋视构
---- 第二节 田赋粮食管理处人员配额及主管事务
-- 第二章 田赋征收
---- 第一节 清代的江津田赋
---- 第二节 民国时期的江津田赋
---- 第三节 田赋附加及变相征敛
---- 第四节 积谷的募征
-- 第三章 仓储与加工调拨
---- 第一节 仓储及仓廒的设置
---- 第二节 粮食加工与调拨
-- 第四章 粮食市场及米价
---- 附：江津县城熟米零售价格比较表
-- 第五章 田赋积弊
---- 一、飞粳减赋
---- 二、抬粮榨取
---- 三、卖官鬻缺
---- 四、征实浮收
---- 五、渗杂偷漏
---- 六、拨粳刁难
---- 七、坐地分赃
-- 第六章 附录
---- 一、米潮
---- 二、借款
下篇(1949-1981)
-- 第一章 解放初期的征粮支前工作
-- 第二章 建置沿革
---- 第一节 粮食局的组建
---- 第二节 内部机构及其职能
---- 第三节 县局党组及基层支部的建立
---- 第四节 粮油管理站、所的设置
---- 第五节 局、站主要负责人的变迁
---- 第六节 油脂公司的演变
-- 第三章 粮食政策及产量
---- 第一节 粮食政策的实施及经验教训
---- 第二节 粮贪产量的起落
-- 第四章 统购统销
---- 第一节 江津县粮食业务项目
---- 第二节 征购
------ 附：江津县历年征购任务实绩表
---- 第三节 超购和零散收购
------ 附：江津县历年粮食、油料收购分项实绩表
---- 第四节 农村统销
---- 第五节 市镇供应
------ 附：江津县历年粮食销售分项实绩表
-- 第五章 议购议销
---- 第一节 议购对象和品种
---- 第二节 议销规定
-- 笫六章 粮油购、销价格
---- 第一节 购销价格的变化及比较
---- 第二节 粳油补贴
-- 第七章 仓储及调运
---- 第一节 仓储原则和制度
---- 第二节 仓库建设及容量
---- 第三节 粳仓虫害的防治
---- 第四节 调运原则和运输概况
---- 第五节 粮油质控检验
-- 第八章 粮油加工
---- 第一节 加工厂（社）的发展
---- 第二节 加工能力
-- 第九章 企业内部管理
---- 第一节 人事管理
---- 第二节 财务管理
---- 第三节 计统管理
---- 第四节 定额管理
---- 第五节 劳保福利
-- 第十章 支援农业
---- 第一节 良种收储和调剂
---- 第二节 代社队储粳和周转
---- 第三节 配合饲料和副产物的返还
-- 第十一章 粮油科技
---- 一、风运联动加工大米
---- 二、电动推粉
---- 三、组合压面
---- 四、液压榨油
---- 五、双低储粳
---- 六、油菜子自流分级筛
---- 七、半杌械化售粳
---- 八、土园坛
---- 九、以虫治虫
-- 第十二章 人物
---- 革命烈士
---- 优秀个人
---- 先进集体
-- 第十三章 特产
---- 江津小磨麻油
---- 山王店银丝挂面
-- 第十四章 杂记
---- 怠忽职守
---- 漏油事故
---- 文革损失
---- 临举车祸
---- 罪有应得
---- 暗中盗窃
---- 空仓入库
---- 内外勾结
---- 法网难逃
------ 唐静渊
编志人员名单
勘误表