介绍

内容简介： 粮食是重要的战略物资。粮食工-作是国民经济的重要组成部分。粮食丰裕，则百业俱兴，粮食紧缺，则百业萎缩。建国后，粮食事业经历了曲折的过程，从小到大，稳步向前发展，从而保障了军需民食，保证了社会主义经济建设的顺利进行。《梅州粮食志》，记述了清代以来的史实，着重反映中华人民共和国成立以后各个时期粮食工作的历史和现状，翔实地记述中共十一届三中全会以后实行改革、开放以来粮食事业进一步发展壮大的实况，起到“资政，存史、教育”的作用。

内容时限： 0000-1989

出版时间： 1989年01月

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序
凡例
概述
大事记
第一章 机构沿革
-- 第一节 清代、民国时期粮食机构
-- 第二节 建国后粮食机构设置
第二章 粮食征购
-- 小序
-- 第一节 建国前的田赋制度
-- 第二节 建国初期的粮食征、购
-- 第三节 粮食统购
-- 第四节 计划外收购
第三章 粮食统销
-- 第一节 “非农”粮食销售
-- 第二节 农村销售
-- 第三节 粮、油票证
-- 附：粮、油流通票证式样
第四章 油脂、油料经营
-- 第一节 油料生产
-- 第二节 油脂、油料的统购统销
第五章 粮油议购议销
-- 第一节 历史概况
-- 第二节 粮、油贸易
第六章 粮油购销价格
-- 第一节 建国初期价格
-- 第二节 统购统销价格
-- 第三节 市场价格
第七章 粮、油储藏
-- 小序
-- 第一节 仓库建设
-- 第二节 仓储管理制度
-- 第三节 “四无”粮仓
-- 第四节 保粮科技
-- 第五节 质量检验标准
第八章 粮、油调运
-- 第一节 清代、民国时期的粮油解运
-- 第二节 建国后粮、油调运
-- 第四节 运输车队管理
第九章 粮、油工业
-- 第一节 私营粮食加工业
-- 第二节 国营粮、油工业
-- 第三节 粮、油食品工业
-- 第四节 饲料工业
-- 第五节 机械修配
第十章 粮、油会统
-- 第一节 财务管理
-- 第二节 核算形式
-- 第三节 粮、油统计
第十一章 基层建设
-- 第一节 职工队伍
-- 第二节 教育与培训
-- 第三节 职称评定
-- 第四节 离休、退休
第十二章 人物
-- 第一节 先进集体
-- 第二节 先进个人
-- 附录：
编后话
封底