介绍

内容简介： 编史修志是中华民族的优良传统，历史悠久，源远流长。盛世修志，势在必行。党的十一届三中全会以来，政通人和，百业俱兴。为了真实地反映商业发展的历史，为现代化商业建设提供历史借鉴和现实依据，以新的观点、方法和材料编纂的《芝罘商业志》呈现在我区广大商业干部职工和读者面前，成为“前有所稽，后有所鉴”的历史遗产。

目录

封面
芝罘商业志
序言
图片
-- 芝罘区主要商业两点分布图
-- 芝罘区商业局党政领导人
-- 芝罘区商业局史志领导小组成员
-- 芝罘区商业局史志办公室工作人员
-- 烟台市芝罘区商业局办公地址(在芝罘区政府大院东附楼三楼内）
-- 烟台市百货公司
-- 烟台市第二饮食服务公司
-- 烟台市第二蔬菜副食品公司
-- 烟台市食品厂
-- 烟台市酱油酿造厂
-- 烟台市烟台饭店
-- 烟台市振华百货商店
-- 烟台市新世界商场
-- 烟台市芝罘区商业卫生所
-- 烟台市芝罘区商业招待所
-- 烟台市烟台商场(自选）
-- 烟台市芝罘区商业职工学校
-- 烟台市商业修建队
-- 烟台市劳保商店
-- 烟台市振泰公司
目录
大事记
概述
第一章 建国前芝罘商业的追溯
-- 第一节 开埠前后商业
---- 一、开埠前商业缩影
---- 二、开埠缘由及进出口贸易
---- 三、洋商渗入
---- 四、本埠商业简述
-- 第二节 民国时期商业
---- 一、抗战前商业综述
---- 二、日蒋统治时期商业
---- 三、旧商业管理一瞥
-- 第三节 解放区商业
---- 一、欣欣向荣的解放区商业
---- 二、解放区的经济工作
第二章 机构沿革
-- 第一节 商务机关及商入团体
---- 一、旧政府的商务机关
---- 二、商入团体
-- 第二节 解放以来商业机构的设置与变迁
---- 工商局
---- 实业局
---- 工商科
---- 商业局
第三章 所有制形式
-- 第一节 私营商业
---- 一、建国初期私营商业概况
---- 二、对私营商业的社会主义改造
---- 三、完成对私营商业的社会主义改造
-- 第二节 集体商业
---- 一、集体商业建立和发展
---- 二、集体商业日益壮大
-- 第三节 国营商业
---- 一、国民经济恢复时期
---- 二、第一个五年计划时期
---- 三、大跃进时期
---- 四、国民经济调整时期
---- 五、“文革”动乱十年
---- 六、十一届三中全会以来拨乱反正
第四章 企业管理
-- 第一节 计划管理
---- 一、计划编制与调节
---- 二、统计工作的开展
-- 第二节 财务管理
-- 第三节 物价政策与物价管理
---- 一、物价方针政策
---- 二、物价管理机构
---- 三、作价办法
-- 第四节 劳动工资管理
-- 第五节 服务质量管理
-- 第六节 民主管理
第五章 日用工业品经营
-- 第一节 日用工业品购销
-- 第二节 日用工业品的几种供应办法和措施
---- 一、计划供应
---- 二、控制供应
---- 三、特需供应
---- 四、高价供应
-- 第三节 历年主要商品市场变化
第六章 蔬菜副食品经营
-- 第一节 蔬菜
---- 一、行业概述
---- 二、支持蔬菜生产政策与措施
---- 三、淡旺季蔬菜市场余缺调剂
---- 四、历年蔬菜价格分析
-- 第二节 副食品
第七章 饮食服务行业
-- 第一节 饮食业
---- 一、行业沿革
---- 二、经营方式
---- 三、名店、名厨、名肴
-- 第二节 旅店业
---- 一、行业简述
---- 二、经营方式
-- 第三节 照相业
---- 一、行业简述
---- 二、彩照的发展
-- 第四节 浴池业
---- 一、行业简述
---- 二、服务方式
-- 第五节 理发业
---- 一、行业简述
---- 二、理发质量及价格标准
-- 第六节 洗染业
---- 一、行业简述
---- 二、先进干洗的起步
第八章 商办工业
-- 第一节 糕点业
-- 第二节 酿造业
-- 第三节 机械业
第九章 商业基本建设
-- 第一节 网点建设
-- 第二节 职工宿舍
-- 第三节 机动车辆
第十章 商业职工教育
-- 第一节 业余政治教育
-- 第二节 业余文化教育
-- 第三节 业余技术培训
第十一章 局属各公司、厂、店简况
-- 第一节 百货公司
-- 第二节 第二饮食服务公司
-- 第三节 第二蔬菜副食品公司
-- 第四节 食品厂
-- 第五节 振华百货商店
-- 第六节 劳动保护用品商店
-- 第七节 烟台饭店
-- 第八节 酱油酿造厂
-- 第九节 新世界商场
-- 第十节 振泰百货公司
-- 第十一节 商业卫生所
-- 第十二节 商业职工学校
-- 第十三节 商业修建工程队
-- 第十四节 商业招待所
-- 第十五节 烟台商场
第十二章 集市、传统老店
-- 第一节 集市
-- 第二节 传统老店
第十三章 杂记与补遗
-- 第一节 古今生意经
-- 第二节 商业对联
-- 第三节 各业祖师传说
-- 第四节 商业暗码和行话
-- 第五节 轶闻趣事
资料来源索引
后记
版权页