介绍

内容简介： 一、篇目结构：章节体。二、编纂思想：按照实事求是的原则，依据本县实际来编排章节和编写内容。三、行文要则：遵守志书基本行为规范。四、时间断限：无时间上限，下限截至2015年，个别事项延至2016年。五、记述范围：本县县域茶叶生产、管理、贸易、茶文化及旅游等。

内容时限： 0000-2015

出版时间： 2017年01月

目录

封面
总序
出版说明
书名
编委会
序
前言
凡例
图片
目录
第一章 茶树种植
-- 第一节 茶树生长环境
-- 第二节 茶树栽培历史
-- 第三节 茶树品种与分布
-- 第四节 现代茶业建设
第二章 八仙茶
-- 第一节 八仙茶选育
-- 第二节 八仙茶推广
-- 第三节 八仙茶栽培管理
-- 第四节 八仙茶加工与制作
第三章 特色茶
-- 第一节 柚子茶
-- 第二节 苦丁茶
-- 第三节 清明茶
第四章 茶机具演变与种类
-- 第一节 茶机具演变
-- 第二节 茶机具种类
第五章 茶政管理
-- 第一节 茶政管理制度
-- 第二节 机构设置
-- 第三节 推进茶业发展举措
第六章 茶叶贸易
-- 第一节 明清时期的海上茶叶贩运
-- 第二节 民国时期的茶叶交易
-- 第三节 新中国成立后茶叶购销
-- 第四节 茶叶包装
-- 第五节 茶叶商标品牌
-- 第六节 企业选介
第七章 诏安工夫茶
-- 第一节 工夫茶的含义与渊源
-- 第二节 工夫茶艺的兴起
第八章 茶与民俗风情
-- 第一节 民间好茶之风
-- 第二节 茶与嫁娶丧葬
-- 第三节 茶与敬神祭祖
-- 第四节 茶与社交聚会
-- 第五节 茶与日常待客
第九章 茶与文化旅游
-- 第一节 诏安茶事的文化内涵
-- 第二节 茶与旅游
-- 第三节 茶类研究文本
-- 第四节 涉茶文艺作品
附录
-- 附录一：诏安县八仙茶茶王赛（1～4届）
-- 附录二：诏安县八仙茶鉴评、参赛获奖情况
-- 附录三：诏安县茶企、茶商店、茶合作社名录
-- 附录四：诏安县茶叶商标名录
-- 附录五：大事记
后记
参考书目
版权
封底