介绍

内容简介： 本志记述了温州市的商业管理机构、商业管理、商业教育、企业管理、百货商业、蔬菜商业、石油商业、服务业等方面发展与现状。

内容时限： 0000-1989

出版时间： 1995年12月

目录

封面
温州市商业志
温州市商业志编纂委员会
特邀审定人员名录
题词
-- 原温州地区行政公署高玉珂副专员题词
-- 原温州市人民政府刘毅副市长题词
-- 原温州市人大常委会卢声亮主任题词
-- 温州市政协常委会高忠勋主席题词
-- 温州市人民政府蒋云峰常务副市长题词
-- 浙江省商业厅王锡琪厅长题词
图片
-- 温州新貌(邵家业摄)
-- 温州人民路新景(邵家业摄)
-- 江心屿(邵家业摄)
-- 温州市第一百货商店
-- 金三益绸布店
-- 温州钟表店
-- 解北百货商场
-- 友谊商店
-- 华侨商店
-- 温州百货商场
-- 五味和副食品商场
-- 温州大酒店
-- 温州酒家
-- 花园大酒店
-- 集香居点心店
-- 县前汤圆店
-- 东瓯大厦
-- 鹿城饭店
-- 南洋照相馆
-- 康乐浴城
-- 温州豆制品厂
-- 海螺工业集团
-- 温州市肉类联合加工厂
-- 温州市蔬菜批发交易市场
-- 状元油库
-- 温州商校
-- 温州市商业幼儿园
-- 温州米塑
-- ①锦绣鱼丝
-- ②茄汁熘鱼卷
-- ③爆墨鱼花
-- ④菊花凤翅
-- ⑤八宝龙珠
-- ⑥龙腾
-- ⑦锦绣中华
-- ⑧雄鹰展翅
-- ⑨象生雪梨
-- ⑩荷花酥
-- 温州市政区图
序
凡例
目录
概述
大事记
上编
-- 第一章 商业沿革
---- 第一节 建国前的商业
---- 第二节 建国后的商业
-- 第二章 商业管理机构
---- 第一节 行政管理机构
---- 第二节 民间管理机构
-- 第三章 国营商业
---- 第一节 国营专业公司
---- 第二节 国营零售商店
---- 第三节 名店
-- 第四章 私营商业的社会主义改造
---- 第一节 对资本主义商业的社会主义改造
---- 第二节 对小商小贩的社会主义改造
-- 第五章 商业管理
---- 第一节 计划管理
---- 第二节 商品经营政策
---- 第三节 物价管理
---- 第四节 财务管理
-- 第六章 基本建设
---- 第一节 商业设施建设
---- 第二节 基本建设管理
---- 第三节 基本建设程序
---- 第四节 固定资产折旧和大修理资金
---- 第五节 固定资产管理责任制
-- 第七章 商业教育
---- 第一节 干部教育
---- 第二节 职工教育
---- 第三节 商业学校
-- 第八章 劳动工资
---- 第一节 职工队伍
---- 第二节 工资和奖励
---- 第三节 劳动保险与职工福利
-- 第九章 企业管理
---- 第一节 企业建置
---- 第二节 国营商业管理体制
---- 第三节 企业内部管理体制
---- 第四节 企业规章制度
---- 第五节 企业民主管理
---- 第六节 优良服务活动
下编
-- 第十章 纺针织品商业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 棉纱、棉布经营
---- 第三节 丝绸、呢绒、毛线经营
---- 第四节 针棉织品经营
---- 第五节 服装经营
---- 第六节 劳保用品供应
-- 第十一章 百货商业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 百货商品经营
---- 第三节 主要商品购销
---- 第四节 百货零售业
-- 第十二章 肉禽蛋商业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 生猪经营
---- 第三节 菜牛经营
---- 第四节 菜山羊经营
---- 第五节 菜兔经营
---- 第六节 家禽经营
---- 第七节 鲜蛋经营
---- 第八节 加工冷藏和生化制药
---- 第九节 畜禽检疫和食品卫生
-- 第十三章 蔬菜商业
---- 第一节 蔬菜公司
---- 第二节 蔬菜基地
---- 第三节 蔬菜经营
---- 第四节 蔬菜购销价格
-- 第十四章 糖业酒类商业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 食糖经营
---- 第三节 酒类商品经营
---- 第四节 乳制品、罐头经营
---- 第五节 糕点、糖果、饮料、冷食经营
-- 第十五章 石油商业
---- 第一节 旧中国的石油商业
---- 第二节 新中国的石油商业
---- 第三节 石油商品经营
---- 第四节 节油工作
---- 第五节 经营设施
-- 第十六章 五金、交电、化工原料商业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 五交化商品供应
---- 第三节 地方产品经营
-- 第十七章 对外供应商业
---- 第一节 对外供应公司
---- 第二节 外轮供应
---- 第三节 外籍人士商品供应
---- 第四节 侨汇商品供应
---- 第五节 小额出口贸易
---- 第六节 国内贸易
-- 第十八章 饮食业
---- 第一节 行业沿革
---- 第二节 瓯菜
---- 第三节 温州米塑
---- 第四节 风味小吃
---- 第五节 名厨
---- 第六节 饮食业管理
-- 第十九章 服务业
---- 第一节 服务公司
---- 第二节 旅馆业
---- 第三节 照相业
---- 第四节 浴室业
---- 第五节 理发业
---- 第六节 洗染业
---- 第七节 旅游业
-- 第二十章 商办工业
---- 第一节 温州市商业工业公司
---- 第二节 温州市食品研究所
---- 第三节 温州市肉类联合加工厂
---- 第四节 温州生物化学制药厂
---- 第五节 温州酿造厂
---- 第六节 温州制冰厂
---- 第七节 温州市豆制品厂
---- 第八节 温州市糖果厂
---- 第九节 温州市食品二厂
---- 第十节 温州市糖果蜜饯厂
---- 第十一节 温州市制伞总厂
---- 第十二节 温州市食品厂
---- 第十三节 温州市面包食品厂
---- 第十四节 温州市印铁制罐厂
---- 第十五节 温州市汽水厂
---- 第十六节 温州市饮料厂
-- 附一 温州市商业局(商业委员会)历任正副局长(主任)名录
-- 附二 温州市国营商业企事业单位历任领导人名录
-- 附三 温州市商业委员会系统先进人物名录
编后记
版权页