介绍
内容简介：
本志记述了温州市的商业管理机构、商业管理、商业教育、企业管理、百货商业、蔬菜商业、石油商业、服务业等方面发展与现状。
内容时限：
0000-1989
出版时间：
1995年12月
目录
封面
温州市商业志
温州市商业志编纂委员会
特邀审定人员名录
题词
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原温州地区行政公署高玉珂副专员题词
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原温州市人民政府刘毅副市长题词
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原温州市人大常委会卢声亮主任题词
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温州市政协常委会高忠勋主席题词
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温州市人民政府蒋云峰常务副市长题词
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浙江省商业厅王锡琪厅长题词
图片
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温州新貌(邵家业摄)
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温州人民路新景(邵家业摄)
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江心屿(邵家业摄)
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温州市第一百货商店
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金三益绸布店
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温州钟表店
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解北百货商场
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友谊商店
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华侨商店
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温州百货商场
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五味和副食品商场
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温州大酒店
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温州酒家
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花园大酒店
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集香居点心店
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县前汤圆店
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东瓯大厦
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鹿城饭店
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南洋照相馆
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康乐浴城
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温州豆制品厂
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海螺工业集团
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温州市肉类联合加工厂
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温州市蔬菜批发交易市场
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状元油库
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温州商校
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温州市商业幼儿园
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温州米塑
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①锦绣鱼丝
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②茄汁熘鱼卷
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③爆墨鱼花
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④菊花凤翅
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⑤八宝龙珠
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⑥龙腾
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⑦锦绣中华
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⑧雄鹰展翅
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⑨象生雪梨
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⑩荷花酥
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温州市政区图
序
凡例
目录
概述
大事记
上编
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第一章 商业沿革
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第一节 建国前的商业
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第二节 建国后的商业
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第二章 商业管理机构
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第一节 行政管理机构
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第二节 民间管理机构
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第三章 国营商业
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第一节 国营专业公司
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第二节 国营零售商店
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第三节 名店
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第四章 私营商业的社会主义改造
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第一节 对资本主义商业的社会主义改造
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第二节 对小商小贩的社会主义改造
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第五章 商业管理
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第一节 计划管理
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第二节 商品经营政策
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第三节 物价管理
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第四节 财务管理
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第六章 基本建设
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第一节 商业设施建设
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第二节 基本建设管理
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第三节 基本建设程序
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第四节 固定资产折旧和大修理资金
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第五节 固定资产管理责任制
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第七章 商业教育
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第一节 干部教育
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第二节 职工教育
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第三节 商业学校
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第八章 劳动工资
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第一节 职工队伍
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第二节 工资和奖励
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第三节 劳动保险与职工福利
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第九章 企业管理
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第一节 企业建置
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第二节 国营商业管理体制
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第三节 企业内部管理体制
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第四节 企业规章制度
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第五节 企业民主管理
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第六节 优良服务活动
下编
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第十章 纺针织品商业
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第一节 行业沿革
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第二节 棉纱、棉布经营
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第三节 丝绸、呢绒、毛线经营
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第四节 针棉织品经营
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第五节 服装经营
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第六节 劳保用品供应
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第十一章 百货商业
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第一节 行业沿革
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第二节 百货商品经营
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第三节 主要商品购销
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第四节 百货零售业
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第十二章 肉禽蛋商业
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第一节 行业沿革
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第二节 生猪经营
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第三节 菜牛经营
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第四节 菜山羊经营
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第五节 菜兔经营
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第六节 家禽经营
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第七节 鲜蛋经营
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第八节 加工冷藏和生化制药
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第九节 畜禽检疫和食品卫生
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第十三章 蔬菜商业
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第一节 蔬菜公司
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第二节 蔬菜基地
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第三节 蔬菜经营
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第四节 蔬菜购销价格
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第十四章 糖业酒类商业
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第一节 行业沿革
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第二节 食糖经营
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第三节 酒类商品经营
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第四节 乳制品、罐头经营
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第五节 糕点、糖果、饮料、冷食经营
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第十五章 石油商业
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第一节 旧中国的石油商业
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第二节 新中国的石油商业
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第三节 石油商品经营
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第四节 节油工作
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第五节 经营设施
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第十六章 五金、交电、化工原料商业
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第一节 行业沿革
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第二节 五交化商品供应
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第三节 地方产品经营
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第十七章 对外供应商业
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第一节 对外供应公司
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第二节 外轮供应
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第三节 外籍人士商品供应
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第四节 侨汇商品供应
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第五节 小额出口贸易
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第六节 国内贸易
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第十八章 饮食业
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第一节 行业沿革
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第二节 瓯菜
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第三节 温州米塑
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第四节 风味小吃
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第五节 名厨
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第六节 饮食业管理
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第十九章 服务业
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第一节 服务公司
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第二节 旅馆业
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第三节 照相业
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第四节 浴室业
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第五节 理发业
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第六节 洗染业
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第七节 旅游业
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第二十章 商办工业
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第一节 温州市商业工业公司
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第二节 温州市食品研究所
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第三节 温州市肉类联合加工厂
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第四节 温州生物化学制药厂
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第五节 温州酿造厂
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第六节 温州制冰厂
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第七节 温州市豆制品厂
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第八节 温州市糖果厂
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第九节 温州市食品二厂
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第十节 温州市糖果蜜饯厂
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第十一节 温州市制伞总厂
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第十二节 温州市食品厂
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第十三节 温州市面包食品厂
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第十四节 温州市印铁制罐厂
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第十五节 温州市汽水厂
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第十六节 温州市饮料厂
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附一 温州市商业局(商业委员会)历任正副局长(主任)名录
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附二 温州市国营商业企事业单位历任领导人名录
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附三 温州市商业委员会系统先进人物名录
编后记
版权页
