介绍

内容简介： 一、本志编纂以毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，坚持历史唯物主义和辩证唯物主义的观点，尊重历史，实事求是地记述武汉市畜牧兽医事业六十年的历史和现状，是武汉市第一部畜牧兽医专业志书。

内容时限： 1949-2009

出版时间： 2012年04月

目录

封面
武汉市畜牧兽医志(1949-2009)
武汉市畜牧兽医志编纂委员会
《武汉市畜牧兽医志》编辑室
发达的畜牧业是现代化农业的重要标志
题词
-- 湖北省政协副主席：陈柏槐
-- 武汉市人民政府副市长：刘立勇
-- 中国工程院院士、华中农业大学教授、博导：熊远著
-- 中国工程院院士、华中农业大学教授、博导：陈焕春
-- 湖北省畜牧兽医局局长：万卫东
-- 湖北省畜牧兽医局副局长：陈红颂
图片
-- 武汉市行政区划图
-- 武汉市中心城区图
-- 武汉市畜禽养殖规划布局图
-- 1987年国务院总理李鹏接见江夏鄂美猪场首任总经理侯大卫
-- 2005年1月，中共中央政治局委员、湖北省委书记俞正声给湖北天种董事长王振华颁发优秀企业家荣誉证书
-- 2009年2月24日，农业部部长孙政才（前排右二）视察武汉市重大动物疫病防控工作
-- 2005年6月1日，省长罗清泉（前排左二）、市委书记苗圩（前排右二）视察江夏金龙生猪养殖小区
-- 2007年6月11日，农业部常务副部长尹成杰视察江夏区中粮生猪养殖小区
-- 2007年9月29日，农业部副部长李书民（左二）在黄陂区调研畜牧生产
-- 2006年湖北省委副书记杨松（前排右三）在第三届中国武汉国际农业博览会上参观武汉蜂业展区
-- 2007年湖北省委常委、武汉市委书记苗圩（左三）、市委副书记涂勇（左二）在新洲区调研蜂业
-- 2008年5月，湖北省委常委、副省长汤涛（前排右一）视察新洲区精明禽业公司
-- 2008年8月5日，副省长田承忠（左一）视察武汉东方马城
-- 2009年1月23日，市人民政府市长阮成发（右二）专题研究动物防控工作
-- 1999年7月3日，市人大主任李梅芳（左三）视察市牛奶公司
-- 2007年7月17日，武汉市市长李宪生（左一）视察江夏三门湖猪场
-- 2010年10月28日，农业部畜牧司司长陈伟生（右二）、中国工程院院士陈焕春（右一）、湖北省畜牧兽医局丁山河处长（左一）在湖北金林公司展位前合影
-- 1997年6月，武汉市委常委、市人民政府常务副市长董绍简（左二）视察东西湖塔尔头奶牛场
-- 1999年7月，市人民政府副市长胡国璋（左一）视察市牛奶公司
-- 2009年中共武汉市委副书记涂勇（左四）视察黄陂蜂农侯祚万的家庭养蜂场
-- 2008年8月13日，武汉市副市长张学忙（左三）视察金林猪场
-- 2004年3月5日，湖北省畜牧局局长李昌桂调研富尔仕
-- 2008年5月16日，省畜牧兽医局局长万卫东（右一）到开隆公司调研
-- 2005年8月市农业局党组书记、局长吴福曾参加汉口精武食品工业园投产仪式
-- 2006年10月29日，武汉市农业局党组书记、局长付明星（左一）检查畜牧科技推广工作
-- 2009年7月8日，省畜牧兽医局副局长陈红颂（左二）到开隆调研
-- 2009年6月25日，省畜牧兽医局副局长张纪林在武汉市重大动物疫病防控技术培训班上讲话
-- 1984年5月25日，武汉市奶牛协会成立大会，黄陂、新洲县讨论小组合影
-- 1989年1月，武汉市畜牧兽医学会第五届学术年会在新洲召开，图为与会人员合影
-- 2005年9月，第十四届全国计划单列市/大城市（兵团）畜牧经济协作年会在杭州召开。
-- 武汉市农业局畜牧兽医局办公大楼
-- 武汉市动物卫生监督所、疫控中心、畜牧科技推广站、奶办办公所在地江岸区二七路170号润禾大厦
-- 黄陂区畜牧局办公楼
-- 蔡甸区畜牧局办公楼
-- 江夏区畜牧局办公楼
-- 新洲区畜牧局实验监测楼
-- 蔡甸区奓山街兽医站
-- 2009年，黄陂区畜牧系统干部职工文体交流活动动员会
-- 《动物防疫法》宣传现场
-- 东西湖奶业协会
-- 2007年7月2日，中国工程院院士陈焕春（左二）莅临东方马城指导工作
-- 2006年4月7日的赛马节，吸引了不少国外友人前来观摩
-- 2009年10月，东方神马集团奔跑的赛马
-- 1999年8月市畜牧水产局畜牧处副处长李细桥（右）陪同局长项时运（左）到蔡甸香满楼奶牛场调研
-- 1994年3月2日市畜牧水产局畜牧处处长吴福浩（左）陪同局副巡视员仇坚（右）调研蛋鸡养殖
-- 黄陂县畜禽品种改良站站长罗文胜对黄陂黄牛进行技术鉴定
-- 黄陂县畜牧局副局长、高级畜牧兽医师林怡在对黄陂黄牛进行技术鉴定
-- 江汉鸡生态养殖
-- 1995年，新洲县畜牧局珍稀动物良种场首次引进美国七彩山鸡试养成功。
-- 蛋鸡养殖
-- 1990年，黄陂县黄牛人工受精
-- 2004年9月25日，开隆公司技术人员活体采卵
-- 胚胎移植的奶牛
-- 1982年9月，被农牧渔业部命名的黄陂黄牛
-- 肉鹅（黑棕鹅）养殖
-- 2007年9月，武汉市畜牧兽医局总畜牧师高长明（右二）指导畜禽养殖小区建设
-- 青贮玉米种植基地
-- 武汉动物胚胎移植技术研究中心
-- 2002年9月30日，新洲区人民政府在凤凰周寨村举办肉牛赶集会现场
-- 市畜科所金口奶牛养殖基地
-- 生猪产床
-- 江夏区博大猪场全封闭猪舍
-- 2008年11月13日，武汉九州乳业（中日合作）有限公司绿色乳都奠基典礼
-- 蔡甸区洪北奶牛养殖小区奶牛舍
-- 生猪养殖小区
-- 黄陂区小泉山肉牛育肥舍
-- 猪舍限位栏
-- 中粮生猪养殖小区设施养猪一角
-- 银河猪场一角
-- 2007年，武汉金林良种畜牧有限公司引进的美国种猪到达北京机场
-- 2007年2月5日，全市生猪瘦肉精监管工作会议
-- 2008年12月22日，湖北省动物产品安全执法年（武汉）启动仪式现场
-- 2009年7月12日，武汉市畜牧兽医局局长舒炎发（右一）检查超市畜产品质量安全工作
-- 2008年市区动物卫生监督所签订动物防疫监督畜产品安全责任状
-- 2007年5月18日，市动物卫生监督所检测“瘦肉精”的主要设备——酶标仪
-- 2008年7月，全省奶站专项整治行动电视电话会仪
-- 2005年10月1日，执法人员在屠宰场检查
-- 2008年3月24日，市动物卫生监督所销毁病害生猪
-- 武汉市人民政府副市长张学忙主持召开全市猪链球菌病防控会议
-- 投入品市场执法检查
-- 2008年8月17日，黄陂区动检站工作人员在明翔屠宰场进行瘦肉精监测
-- 2008年武汉市动物卫生监督所检查出来的假伪兽药
-- 法规宣传
-- “放心肉”宣传现场
-- 新洲县举办首届中兽医培训班学员合影
-- 1982年12月，湖北省五号病鸭胚苗在新洲试制，图为农业部专家许南研究员、省防五办闫光明主任与新洲县参试人员许易家等合影
-- 1986年10月17日，黄陂畜牧局对三元杂交猪进行屠宰测定。
-- 1992年10月，武汉市动物检疫培训班学员在黄陂县二招合影
-- 1993年秋季，湖北省农广校黄陂分校首期兽医卫生专修班开学典礼
-- 2005年9月23日，湖北省动物检疫员技能比赛获奖合影
-- 2005年9月23日湖北省动物检疫员技能比赛现场
-- 2006年11月12日，国家奶牛肉牛产业技术体系学术研讨会在武汉举行
-- 2007年12月16日，由黄陂区畜牧服务中心承办的科技赶集活动启动仪式现场
-- 2008年2月27日，市、区两级科技专家在黄陂区前川街三姜村进行科技培训
-- 市农校学生在校办实验蛋鸡场内生产实习
-- 江夏金林公司发展战略研讨会
-- 武汉市畜科所与科技推广站科技对接签字仪式
-- 武汉市畜牧兽医局在黄陂区兴办的污染零排放示范点
-- 黄陂区明翔红岗生物床养猪模式
-- 黄陂区短岭万丰生物床养鸭模式
-- 利用畜禽粪便生产的有机肥
-- 生物床养牛模式
-- 2008年7月23日，东西湖区浩瀚奶牛养殖中心有机肥加工设备
-- 金林生态生猪养殖小区
-- 汉南坛山畜牧公司沼气发电
-- 江夏区金林生猪养殖小区沼气池
-- 江夏银河生猪养殖小区红泥塑料沼气包
-- 银河猪场千亩莲藕基地
-- 2006年11月12日，江夏区水禽生物发酵床养殖技术培训现场
-- 江夏区三门湖猪场有机肥加工设备
-- 汉南区西湖洲猪场沼气设施
-- 汉南区西湖洲猪场污水处理设施
-- 美丽的黄陂区木兰草原
-- 金林猪场桔园
-- 2007年12月13日，市畜牧兽医局副局长徐军（左）市动物卫生监督所书记谌银生（右）在规模猪场零排放设计与管理培训班上讲话
-- 2008年12月6日，世界自然基金会为金龙小区低碳养猪项目点火
-- 中粮猪场自动喂料系统
-- 江夏怡山湾生猪养殖小区生态农场
-- 1982年10月25日，联合国评估组来汉考察奶业
-- 2002年，日本TMC公司佐藤先生（中）一行考察大兴蜂业
-- 2007年2月28日，省农业厅厅长陈柏槐（右）接见鄂美公司美方股东
-- 2002年武汉小蜜蜂食品公司总经理孙毅（右一）陪同美国合作伙伴（左一）参观该公司养蜂场
-- 2007年11月1日，市农业局副局长施纪明访问日本，与日本大分市政府农政部部长左藤合影
-- 2007年8月23日，日本一村一品创始人平松守彦向武汉市畜牧兽医局高长明总畜牧师赠送书籍
-- 2008年10月23日，武汉市农业科学研究院畜牧兽医研究所与英国皇家兽医学院开展学术交流
-- 2007年9月25日，美国首席兽医官接见赴美引种的湖北金林原种畜牧公司董事长林万清一行
-- 2007年11月1日，亚洲54个发展中国家农业官员在新洲考察禽蛋产业发展情况
-- 2008年12月6日，非洲友人参观江夏猪场
-- 2008年副市长张学忙等与美国朋友合影
-- 2008年喀麦隆等12国畜牧官员参访江夏金林生猪小区
-- 2007年9月23日，金林公司在美国选购种猪
-- 建造于1905年汉口西商赛马场马厩
-- 建造于1905年汉口西商跑马场马厩屋顶
-- 建造于1905年汉口西商赛马场看台住宅
-- 建造于1908年武汉皮件厂老厂房
-- 建于1907年，1971年拆除的和记蛋厂大楼
-- 1969年知识青年下乡放牛场景
-- 1970年，武昌县大队所办养猪场
-- 20世纪70年代肉票
-- 20世纪70年代凭票买肉场景
-- 1977-1978年武汉市生猪出口至香港在江岸货场上车
-- 建于20世纪70年代黄陂区姚集街柏叶村茶山老猪场
-- 1977年东西湖区畜牧兽医站办公大楼
-- 1980年建设的小型养猪场
-- 20世纪90年代武汉市江岸奶牛场
-- 东西湖区塔尔头奶牛场
-- 九峰鸡场鸡舍
-- 汉南区坛山畜牧场出口生猪群
-- 2006年动物检疫场景
-- 江岸奶牛场黑白花奶牛2135号第三台305天泌乳7680千克
-- 江夏区山坡乡兽医劁猪阉鸡吹牛角
-- 给马钉掌
-- 针灸技术
-- 市农校教师向学生传授中兽医针灸应用技艺
-- 濒临失传的中兽医针灸器具
-- 无血去势钳
-- 去势步骤一：公牛无血去势前准备
-- 去势步骤二：牛在六柱栏内站立保定，将前后挡带系牢，防止牛前冲和后退，压好颈部带以防牛跳跃。
-- 去势步骤三：术者用手抓住牛阴囊颈部，将睾丸挤到阴囊底部，将精索推挤到阴囊颈外侧
-- 去势步骤四：用长柄精索固定钳夹在精索内侧皮肤上，以防精索在皮下滑动，并用布包住精索，以防伤及皮肤
-- 去势步骤五：左侧精索挫灭手术同步骤四
-- 阉鸡保定板
-- 阉鸡步骤一：阉鸡前保定
-- 阉鸡步骤二：拔毛
-- 阉鸡步骤三：开肚后将铁弓锁定口子
-- 阉鸡步骤四：将鸡核（睾丸）取出
-- 蔡甸区畜牧兽医局迎春长跑
-- 市农业局文艺联欢
-- 蔡甸区畜牧局2008年迎春晚会
-- 蔡甸区畜牧兽医局与奥运同行运动会
-- 黄陂区畜牧中心主任胡述翔（右三）在赛前动员会上讲话
-- 黄陂区畜牧系统羽毛球比赛现场
-- 2007年12月3日，市畜牧兽医局局长陈炼涛（右四）主持召开全局党员大会
-- 湖北天种董事长王振华当选为2008年奥运会火炬手
-- 2008年5月29日，武汉国雄迎奥运全员合影
-- 武汉希望迎奥运
-- 2009年11月3日，湖北·武汉首届汉口精武鸭脖文化节在黄陂区武湖举行
-- 《武汉市畜牧兽医志》部分编校人员合影
-- 荣誉
序一
序二
前言
凡例
目录
总述
第一章 畜牧资源
-- 第一节 概述
-- 第二节 饲料资源
---- 一、精饲料
---- 二、粗饲料
---- 三、青饲料
---- 四、其他饲料
-- 第三节 草场资源
---- 一、成片草场
---- 二、零星草场
---- 三、低湿草场
---- 四、农田迹地草场
-- 第四节 畜禽品种资源
---- 一、武昌黑猪
---- 二、湖北白猪
---- 三、黄陂黄牛
---- 四、江汉水牛
---- 五、江汉鸡
---- 六、沔阳麻鸭
-- 第五节 野生动物及昆虫资源
-- 第六节 湿地资源
第二章 畜禽饲养
-- 第一节 养猪
---- 一、经济地位
---- 二、发展历程
---- 三、生猪“四化”和瘦肉猪基地县建设
---- 四、产区分布与饲养技术
---- 五、猪肉营销
-- 第二节 养牛
---- 一、经济地位
---- 二、发展历程
---- 三、产区分布与饲养技术
---- 四、牛肉营销
-- 第三节 养禽
---- 一、经济地位
---- 二、发展历程
---- 三、产区分布与饲养技术
---- 四、禽蛋营销
-- 第四节 养蜂
---- 一、经济地位
---- 二、发展历程
---- 三、蜂产品加工与营销
-- 第五节 养马、骡、驴
-- 第六节 养羊
-- 第七节 养特种经济动物
---- 一、养狗
---- 二、养猫
---- 三、养兔
---- 四、养鸽
---- 五、养梅花鹿
---- 六、养乌鸡
---- 七、养鹌鹑
---- 八、养七彩山鸡
---- 九、其他特种动物养殖
第三章 畜禽品种改良与繁育技术
-- 第一节 畜禽品种改良工作发展历程
---- 一、生猪品改发展历程
---- 二、牛的品改发展历程
---- 三、家禽品改发展历程
-- 第二节 畜禽品种引进与杂交利用
---- 一、畜禽品种引进
---- 二、畜禽杂交利用
-- 第三节 畜禽繁育技术的改进
---- 一、畜禽人工授精技术
---- 二、仔猪保育技术
---- 三、家禽孵化技术
---- 四、精液保存与冷冻精液生产技术
---- 五、牛胚胎移植技术
---- 六、奶牛性控技术
第四章 饲料生产与管理
-- 第一节 饲料行业的发展历程
-- 第二节 饲料生产
---- 一、生产能力
---- 二、外资引进
---- 三、原料工业
---- 四、科技创新
-- 第三节 饲料营销
---- 一、1985年以前的饲料营销
---- 二、1986年后的饲料营销
-- 第四节 组织机构与监管
---- 一、饲料行业的组织机构
---- 二、饲料的监督管理
第五章 畜牧业产业化
-- 第一节 农业产业化的兴起与组织机构
---- 一、农业产业化的兴起
---- 二、农业产业化的组织机构
-- 第二节 畜牧业产业化的发展
-- 第三节 畜牧业产业化重点产业建设
---- 一、奶业产业化
---- 二、生猪产业化
---- 三、家禽产业化
-- 第四节 畜牧业产业化重点龙头企业建设
第六章 畜禽养殖小区建设
-- 第一节 畜禽养殖小区建设的兴起与作用
---- 一、小区建设的兴起
---- 二、小区建设的作用与意义
-- 第二节 畜禽养殖小区建设的布局与优惠政策
---- 一、小区建设布局
---- 二、小区建设的优惠政策
-- 第三节 畜禽养殖小区建设标准与管理
---- 一、畜禽养殖小区建设标准
---- 二、畜禽养殖小区的管理
-- 第四节 畜禽养殖小区建设的投入与成果
---- 一、小区建设的投入
---- 二、小区建设的成果
第七章 畜产品储存与加工
-- 第一节 畜产品储存
---- 一、畜产品土法储存
---- 二、畜产品冷藏储存
-- 第二节 畜产品加工
---- 一、肉类加工
---- 二、蛋品加工
---- 三、乳品加工
---- 四、蜂产品加工
-- 第三节 畜禽副产品加工
---- 一、皮革加工
---- 二、猪鬃加工
---- 三、肠衣加工
---- 四、羽绒加工
第八章 畜牧业对外合作与交流
-- 第一节 国际援助与外资利用
---- 一、联合国无偿援助武汉市奶类发展项目
---- 二、日本政府“黑字还流”贷款项目
-- 第二节 外资项目引进
---- 一、鄂美猪种改良公司
---- 二、武汉华美饲料有限公司
---- 三、武汉正大有限公司
---- 四、武汉香满楼乳制品有限公司
---- 五、升阳食品（武汉）有限责任公司
---- 六、东方神马实业（武汉）有限公司
---- 七、武汉九州乳业有限公司
-- 第三节 对外合作与交流
---- 一、涉外考察与互访活动
---- 二、国际援建、技术合作与研修培训
第九章 畜牧企业
-- 第一节 畜牧企业发展概况
-- 第二节 畜禽养殖企业选介
---- 一、武汉市肉鸡联合公司
---- 二、武汉市种鸡场
---- 三、武汉市黄陂蛋鸡场
---- 四、湖北天种畜牧股份有限公司
---- 五、鄂美猪种改良公司三门湖种猪场
---- 六、武汉市汉南坛山畜牧有限公司
---- 七、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司武湖牧场
---- 八、武汉市精明禽业有限责任公司
---- 九、武汉市江夏区金龙畜禽有限责任公司
---- 十、湖北良友畜禽有限公司
---- 十一、湖北金林原种畜牧有限公司
---- 十二、武汉银河生态农业有限公司
---- 十三、武汉市云龙养猪场有限公司
---- 十四、武汉新星畜牧有限公司
---- 十五、武汉市江夏区刚强良种畜牧公司
---- 十六、武汉市丰泽农牧科技发展有限公司
---- 十七、武汉市春江禽业有限责任公司
---- 十八、武汉千湖鸭农业发展有限公司
---- 十九、武汉市永生鸭业有限公司
---- 二十、武汉博大良种猪有限公司
---- 二十一、武汉西湖洲养殖有限公司
---- 二十二、武汉市木兰小泉山肉牛养殖有限公司
---- 二十三、武汉市东西湖绿健畜牧科学研究有限公司
---- 二十四、武汉鹏程禽业有限公司
---- 二十五、武汉博牧生物技术有限公司
---- 二十六、武汉鑫淼畜牧有限公司
---- 二十七、武汉九洲通畜牧有限公司
---- 二十八、武汉市群力畜牧科技发展有限公司
---- 二十九、武汉花果山畜牧有限公司
---- 三十、武汉温氏畜禽有限公司
-- 第三节 畜产品加工企业选介
---- 一、武汉肉类联合加工厂
---- 二、武汉市牛羊加工厂
---- 三、湖北省汉口蛋品加工厂
---- 四、武汉市禽蛋加工厂
---- 五、武汉制革厂
---- 六、武汉市国营第一皮鞋厂
---- 七、武汉飘飘食品集团有限公司
---- 八、武汉市汉口精武食品工业园有限公司
---- 九、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司
---- 十、湖北友芝友乳业有限责任公司
---- 十一、武汉光明乳品有限公司
---- 十二、武汉市明翔肉类食品有限公司
---- 十三、湖北武汉双汇食品有限公司
---- 十四、武汉市明星源食品有限公司
---- 十五、武汉楚牛乡经贸发展有限公司
---- 十六、武汉三镇食品有限公司
---- 十七、湖北周黑鸭食品有限公司
---- 十八、武汉市华发羽绒制品有限公司
---- 十九、武汉益业肉类食品有限公司
-- 第四节 饲料加工企业选介
---- 一、湖北武汉正达饲料有限公司
---- 二、武汉希望饲料有限公司
---- 三、武汉新农泰饲料有限公司
---- 四、武汉天龙饲料有限公司
---- 五、武汉新华扬生物股份有限公司
---- 六、武汉明天生物科技有限公司
---- 七、武汉通威饲料有限公司
---- 八、武汉国雄饲料科技有限公司
---- 九、武汉澳华农牧科技有限公司
---- 十、武汉艾立动物营养有限公司
---- 十一、湖北海大饲料有限公司
---- 十二、武汉安佑饲料科技有限公司
---- 十三、湖北九星饲料有限公司
---- 十四、武汉民族科技饲料有限公司
---- 十五、武汉艾立美饲料科技有限公司
-- 第五节 兽药生产企业选介
---- 一、武汉市武昌兽药厂与武山兽药厂
---- 二、武汉中博生物股份有限公司
---- 三、武汉回盛生物科技有限公司
---- 四、武汉九州神农药业有限公司
-- 第六节 蜂业企业选介
---- 一、武汉小蜜蜂食品有限公司
---- 二、武汉大兴蜂业有限责任公司
---- 三、武汉武食食品有限公司
---- 四、湖北神农保健品有限公司
---- 五、武汉乐神三宝蜂业有限公司
---- 六、武汉蜂之宝蜂业有限公司
---- 七、武汉康思农蜂业科技有限公司
---- 八、武汉市本造轩蜂蜜酒业有限公司
-- 第七节 综合经营企业选介
---- 一、武汉农业集团有限公司
---- 二、武汉中粮肉食品有限公司
---- 三、武汉开隆高新农业发展有限公司
---- 四、武汉灵星禽业集团有限公司
---- 五、武汉市畜牧发展公司
---- 六、武汉天绿农业科技有限公司
---- 七、武汉市雄峰科技有限公司
第十章 动物疫病防治
-- 第一节 动物疫病防治概述
-- 第二节 动物疫病防治管理
-- 第三节 动物疫病流行情况
-- 第四节 动物疫病流行规律及特点
---- 一、动物疫病与地理环境气候的关系
---- 二、动物疫病与防控的关系
---- 三、动物疫病与防治技术的关系
---- 四、疾病与饲养方式、饲养水平的关系
-- 第五节 动物疫病防治简介
---- 一、人畜共患病
---- 二、猪病
---- 三、禽病
---- 四、牛病
---- 五、寄生虫病
-- 第六节 动物防疫基础设施建设
---- 一、畜牧兽医服务中心建设
---- 二、动物检疫监督基本设施建设
---- 三、乡镇畜牧兽医站防疫体系建设
第十一章 动物检疫
-- 第一节 检疫概况
-- 第二节 市场检疫
---- 一、市场检疫机构及人员编制
---- 二、市场检疫目标管理责任制
---- 三、水产品检疫
---- 四、动检行业统一着装
---- 五、检疫量与检出率
-- 第三节 屠宰检疫
-- 第四节 运输检疫
-- 第五节 产地检疫
-- 第六节 重点单位的检疫
第十二章 动物卫生监督管理
-- 第一节 动物卫生监管机构的沿革
-- 第二节 动物卫生许可证制度的监管
-- 第三节 动物检疫监管
-- 第四节 动物防疫监督
---- 一、组织领导
---- 二、经费投入
---- 三、行业监管
-- 第五节 超市的监管
-- 第六节 典型案例查处选介
---- 一、武汉肉联厂“执法队”没收白条猪肉异地销售案
---- 二、万吨冷库小操肉食经营部销售冷冻分割病死猪肉案
---- 三、李玉峰肉食经营点生鲜牛肉“瘦肉精”含量超标案
---- 四、经营假兽药案
第十三章 畜牧兽医执法及其队伍管理
-- 第一节 畜产品质量安全监督管理
---- 一、宣传法律法规
---- 二、违禁药物监测监管
---- 三、生猪及其产品市场准入制管理
---- 四、兽药质量安全监管
---- 五、乳和乳制品质量安全监管
---- 六、专项整治活动
-- 第二节 家畜屠宰管理
-- 第三节 畜牧兽医行业职业技能鉴定
-- 第四节 畜禽养殖小区（场）污染防治管理
---- 一、畜禽养殖小区（场）污染防治基本情况
---- 二、主要做法和措施
-- 第五节 畜牧兽医执法队伍管理
---- 一、执法机构与执法队伍
---- 二、执法队伍的管理
-- 第六节 乡镇畜牧兽医站管理与改革
第十四章 畜牧兽医科技教育
-- 第一节 畜牧兽医科技研究
---- 一、科研机构
---- 二、科研成果
---- 三、畜牧兽医科技推广
-- 第二节 畜牧兽医教育
---- 一、教育机构
---- 二、畜牧兽医成人教育
---- 三、科技培训
第十五章 畜牧兽医组织机构
-- 第一节 武汉市委、市人民政府领导机构
---- 一、武汉市委畜牧业领导小组
---- 二、武汉市人民政府防治重大动物疫病指挥部
-- 第二节 畜牧兽医管理机构
---- 一、市级管理机构
---- 二、区级管理机构
-- 第三节 社会团体组织
---- 一、武汉市畜牧兽医学会
---- 二、武汉市家禽协会
---- 三、武汉市奶业协会
---- 四、武汉野生动物护养猎协会
---- 五、武汉市蜂业协会
---- 六、武汉市饲料协会
---- 七、武汉犬业协会
---- 八、武汉市信鸽协会
第十六章 市级农牧党组织、党风、政风、行风建设
-- 第一节 市级农牧党组织建设
-- 第二节 党员的教育管理（1979-2009）
---- 一、新时期的整党
---- 二、“三讲”教育
---- 三、完善组织生活制度
---- 四、“创先争优”活动
-- 第三节 党风廉政建设（2001-2009）
-- 第四节 政风行风建设（2001-2008）
---- 一、武汉市农业局基本情况
---- 二、政风行风建设情况
第十七章 人物
-- 第一节 人物传
---- 刘益和
---- 罗荣幺
---- 吴良瑗
---- 李钦信
---- 王扶民
---- 王秀阁
---- 李光春
---- 徐荣安
---- 刘杏宝
---- 项时运
---- 艾望生
---- 宋治宝
---- 李细桥
-- 第二节 人物录
---- 刘净
---- 陈之扬
---- 伍国孝
---- 王禹志
---- 姜云龙
---- 王建青
---- 宗贤爝
---- 林怡
---- 仇坚
---- 周德秀
---- 殷晓楼
---- 李金城
---- 肖成魁
---- 李绍密
---- 谭美容
---- 付耀志
---- 王衍发
---- 陈廷济
---- 陈远坤
---- 吴福浩
---- 张善同
---- 许易家
---- 彭迪武
---- 区仲生
---- 邓昌彦
---- 施纪明
---- 韩昌全
---- 肖圣利
---- 李邦佑
---- 杨峻
---- 李秋生
---- 张维民
---- 陶淑珍
---- 周木清
---- 童正富
---- 张艳云
---- 李群
---- 宫时玉
---- 邵华斌
---- 高其双
---- 董义春
---- 刘加文
---- 田永祥
---- 王定发
---- 刘晓华
-- 第三节 人物表
---- 一、武汉市畜牧兽医行业获省部级（以上）劳动模范（先进生产、工作者）名录(1956-2009)
---- 二、武汉市畜牧兽医行业获市级劳动模范（先进生产、工作者）名录(1957-2009)
---- 三、中共湖北省委、湖北省人民政府表彰防治高致病性禽流感先进单位、先进个人名录
---- 四、中共武汉市委、武汉市人民政府表彰全市防治高致病性禽流感先进集体和先进个人名单(2004年4月20日)
---- 五、获武汉市人民政府津贴的高级畜牧兽医专家名录(1993-2009)
---- 六、武汉市畜牧兽医行业高级技术人员名单(1985-2009)
---- 七、省部属在汉单位高级畜牧兽医人员名录(1985-2009)
第十八章 畜牧兽医文化
-- 第一节 民谚民俗与歌诀
---- 一、俗语、谚语、歇后语
---- 二、畜牧兽医技术歌诀
---- 三、民俗
-- 第二节 畜牧兽医传统
---- 一、耕牛交易
---- 二、拜师学艺
---- 三、习武强身和打码头
-- 第三节 畜牧兽医趣闻轶事
---- 一、汉口的跑马场
---- 二、经营畜产品的行帮会所
---- 三、经营畜产品的洋行
---- 四、兽医塆与牛兽医塆
---- 五、牛角与皮刀鞘
-- 第四节 文化新风
---- 一、行业宣传活动
---- 二、赛马和赛鸽活动
---- 三、文化体育活动
---- 四、简报、资料汇编与书刊编著
---- 五、诗词、楹联作品选录
大事记
附录
后记
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