介绍
内容简介：
本志记述了山西轻工业的发展与现状。包括陶瓷工业、酿酒工业、造纸工业、火柴工业、酒精工业、食品工业等。
内容时限：
1840-1949
出版时间：
1991年10月
目录
封面
山西轻工业志
版权页
图片
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图七十一 太原洗涤剂厂出口洗衣粉
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图六十六 太原食品三厂桃酥
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图六十七 太原食品三厂主食面包
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图六十四 太原食品三厂提江月饼
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图三十八 巴拿马博览会一等金质奖章
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图四十 国家评酒委员会金质奖章
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图四十一 国家优质酒金奖
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图三十 舞乐伎凤尾瓶
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图三十三 洪山瓷厂日用瓷
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图三十四 洪山瓷厂艺术瓷
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图三十五 洪山瓷厂茶具
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图四十六 杏花村汾酒厂产品
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图四十二 金奖杯
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图三十七 银奖杯
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图四十五 铜奖杯
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图二十 雁北瓷厂卫生瓷
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图二十一 雁北瓷厂艺术瓷
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图二十二 雁北瓷厂日用瓷酒瓶
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图十七 大同九龙壁
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图二十四 合掌菩萨
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图二十五 鸟卉碧茶梅瓶
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图二十九 凤耳笔洗
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图二十三 墨竹茶具
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图二十八 牡丹双耳瓶
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图二十六 牡丹青花瓶
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图二 出口日用瓷
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图一 金奖杯
序言
编辑例言
目录
第一章 山西轻工业概貌
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第一节 近、现代轻工业
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第二节 当代轻工业
第二章 陶瓷工业
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第一节 概述
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第二节 陶瓷资源
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第三节 陶器
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第四节 瓷器
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第五节 琉璃与珐华
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第六节 砂器
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第七节 耐火材料
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第八节 陶瓷生产
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第九节 陶瓷经销
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第十节 重点企业简介
第三章 酿酒工业
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第一节 概述
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第二节 原料与古酿法
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第三节 桑落酒与蒲州酒
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第四节 汾酒
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第五节 潞酒
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第六节 浑源酒
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第七节 黄酒
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第八节 果酒
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第九节 配制酒
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第十节 六曲香酒
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第十一节 啤酒
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第十二节 名优酒
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附录：红曲、啤酒与蒸馏酒
第四章 酿醋工业
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第一节 概述
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第二节 老陈醋
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第三节 各具特色的地方醋
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第四节 多功能醋
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第五节 获奖醋
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第六节 名醋的形成
第五章 造纸工业
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第一节 概述
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第二节 手工纸
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第三节 机制纸
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第四节 经营
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第五节 优质产品
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附录一造纸史考
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附录二蔡伦传〔20〕
第六章 玻璃工业
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第一节 概述
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第二节 玻璃生产
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第三节 玻璃制品
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第四节 玻璃品经销
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第五节 优质产品
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第六节 走向世界
第七章 印刷工业
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第一节 概述
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第二节 雕版印刷
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第三节 石版印刷
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第四节 铅版印刷
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第五节 胶版印刷
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第六节 铁皮、塑料印刷
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第七节 电子印刷
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第八节 装订
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第九节 重点企业简介
第八章 烟草工业
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第一节 概述
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第二节 烟草
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第三节 旱烟、水烟业的兴衰
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第四节 机制卷烟
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第五节 手工卷烟
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第六节 现状
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附录：包销晋华卷烟公司卷烟章程〔26〕。
第九章 日用化学工业
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第一节 制烛工业
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第二节 化妆品工业
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第三节 干电池工业
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第四节 牙膏工业
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第五节 制胶工业
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附录：蜡烛的产生与发展
第十章 火柴工业
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第一节 概述
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第二节 火柴生产
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第三节 火柴更新
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第四节 火柴经销
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第五节 平遥火柴厂
第十一章 蛋制品工业
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第一节 概述
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第二节 蛋品资源
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第三节 蛋品生产
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第四节 蛋品经销
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附录：山西省蛋业股份有限公司简章
第十二章 肥、香皂工业
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第一节 概述
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第二节 肥皂
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第三节 香皂
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第四节 制皂副产品——甘油
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第五节 肥皂经销
第十三章 计量器具工业
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第一节 概述
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第二节 度器
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第三节 量器
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第四节 衡器
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第五节 专用量器
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第六节 长治市衡器厂
第十四章 笔墨及砚台工业
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第一节 毛笔工业
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第二节 铅笔工业
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第三节 圆珠笔工业
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第四节 香墨、墨汁和墨水工业
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第五节 油墨工业
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第六节 笔墨经销
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第七节 砚台工业
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第八节 重点企业简介
第十五章 酒精工业
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第一节 产生与发展
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第二节 现代简况
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第三节 当代概况
第十六章 搪瓷工业
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第一节 概述
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第二节 搪瓷原料
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第三节 搪瓷生产
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第四节 搪瓷品经销
第十七章 食品工业
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第一节 糕点工业
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第二节 罐头工业
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第三节 饮料工业
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第四节 面包工业
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第五节 糖果工业
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第六节 乳制品工业
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第七节 味精工业
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第八节 果脯蜜饯及其它工业
第十八章 日用及轻工机械工业
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第一节 缝纫机工业
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第二节 自行车工业
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第三节 钟表工业
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第四节 轻工机械工业
第十九章 制糖工业
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第一节 概述
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第二节 蔗糖资源
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第三节 蔗糖生产
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第四节 蔗糖经销
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第五节 大同糖厂
第二十章 电光源工业
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第一节 概述
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第二节 钨钼材料
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第三节 灯泡
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第四节 电光源经销
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第五节 忻州钨丝厂
第二十一章 合成化学工业
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第一节 概述
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第二节 合成脂肪酸
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第三节 三聚磷酸钠
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第四节 合成洗涤剂
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第五节 太原洗涤剂厂
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第六节 优质产品
第二十二章 教育及科学研究
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第一节 概述
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第二节 教育
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第三节 科学研究
大事记
山西省轻工业企业名录
后 记
