介绍

内容简介： 本志记述了四川省粮油的购销、储运、加工、管理等。

出版时间： 1995年03月

目录

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四川省志·粮食志
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-- 1958年毛泽东主席在郫县视察粮食生产
-- 陈毅副总理在田间
-- 1983年赵紫阳总理视察下食堂大队
-- 1953年省委书记李井泉在筒阳田间解决粮食生产问题
-- 1985年省委书记杨汝岱在考察油菜籽生产
-- 粮票
-- 民国31年购粮发行的粮食库券领换凭证及粮食库券
-- 民国32年借粮发行的粮食库券领换凭证及粮食库券
-- 简易仓
-- 苏式仓
-- 条石砌的土油池
-- 钢板油罐
-- 圆仓
-- 木板仓
-- 绞榨
-- 液压榨
-- 油料轧胚磨
-- 200型榨油机
-- 95型榨油机
-- 螺旋榨油机
-- 市升
-- 制斗
-- 粮食储备库
-- 重庆上桥粮库
-- 粮库铁路专用线
-- 皮带输送机
-- 风车
四川省地方志编纂委员会
《四川省志·粮食志》编纂委员会
编辑说明
目录
英文目录
概述
第一篇粮食购销
-- 第一章公粮征收
---- 第一节征收政策
---- 第二节征收事略
-- 第二章国家统购
---- 第一节随征带购
---- 第二节余粮统购
---- 第三节合同定购
-- 第三章市镇统销
---- 第一节口粮
---- 第二节工商行业用粮
---- 第三节饲料用粮
---- 第四节粮票
---- 第五节粮店
-- 第四章农村统销
---- 第一节灾区统销
---- 第二节经济作物区统销
---- 第三节奖售粮统销
---- 第四节专项用粮统销
-- 第五章市场购销
---- 第一节市场收购
---- 第二节市场销售
---- 第三节议购议销
第二篇植物油购销
-- 第一章油菜籽(油)
---- 第一节自由购销
---- 第二节统购统销
---- 第三节“双轨制”购销
-- 第二章桐油
---- 第一节购销规模
---- 第二节购销政策
---- 第三节购销价格
-- 第三章小宗植物油
---- 第一节食用油类
---- 第二节非食用油类
第三篇粮油市场
-- 第一章市场类型
---- 第一节初级市场
---- 第二节集散市场
---- 第三节消费市场
-- 第二章市场交易
---- 第一节交易对象
---- 第二节交易方式
---- 第三节交易规则与习俗
-- 第三章市场价格
---- 第一节价格变化
---- 第二节价格调节
-- 第四章市场管理
---- 第一节管理机构
---- 第二节管理章程
第四篇粮油储运
-- 第一章仓库
---- 第一节仓库建设
---- 第二节仓库类型和分布
---- 第三节仓库设施
-- 第二章储藏
---- 第一节仓储管理
---- 第二节仓虫防治
---- 第三节储藏技术
-- 第三章调拨
---- 第一节省内调拨
---- 第二节省间调拨
---- 第三节军粮调拨
-- 第四章运输
---- 第一节运输线路
---- 第二节运输方式
---- 第三节运输管理
第五篇粮油加工
-- 第一章粮食加工
---- 第一节碾米
---- 第二节制粉
---- 第三节食品加工
-- 第二章植物油加工
---- 第一节压榨法制油
---- 第二节浸出法制油
---- 第三节油脂深加工
---- 第四节副产品综合利用
-- 第三章饲料加工
---- 第一节饲料资源
---- 第二节饲料产销
---- 第三节饲料管理
-- 第四章粮机修造
---- 第一节粮机修理
---- 第二节粮机制造
第六篇粮油管理
-- 第一章计划管理
---- 第一节粮油商品管理
---- 第二节统配物资管理
---- 第三节价格管理
---- 第四节农村粮食分配管理
-- 第二章财务管理
---- 第一节管理体制
---- 第二节财政补贴
---- 第三节企业利润
---- 第四节资金管理
---- 第五节费用管理
-- 第三章教育科技
---- 第一节教育
---- 第二节科技
-- 第四章机构人员
---- 第一节机构
---- 第二节职工队伍
---- 第三节工资福利
-- 第五章监督检查
---- 第一节监察
---- 第二节审计
---- 第三节质检
附录
-- 一、四川省粮食工作统计表
---- (一)四川省农村粮食产、购、留统计表(1953～1990年)
---- (二)四川省粮食购、销、存统计表(1950～1990年)
---- (三)四川省食用植物油购、销、存统计表(1952～1990年)
---- (四)四川省粮食企业利润统计表(1953～1990年)
---- (五)四川省粮油政策性补贴统计表(1953～1990年)
---- (六)四川省粮油流通费统计表(1953～1990年)
-- 二、为粮食工作牺牲的著名人物简介
---- 丁佑君
---- 陈忠全
---- 李君
-- 三、四川省粮食管理机构历任领导名表
---- (一)中共四川省粮食厅(局)历任党组、党委正副书记名表(1952～1990年)
---- (二)四川省省级粮食管理机构历任领导人名表(1950～1990年)
编后记