南汇农业志
简介
一、本志以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，遵循辩证唯物主义和历史唯物主义的观点与方法，力求全面、准确地记述南汇区（县）农业发展的历史和现状。二、本志以述、记、志、传、图、表、录为主要表述形式。行文为记叙体。按照“横排门类、纵述史实”为排列原则，采用篇、章、节、目4个层次展开叙述。全志设5篇30章118节及总述、大事记、专记、附录。
封面
南汇农业志
题词
- 南汇区农业委员会书记汪陵君题词
- 南汇区农业委员会主任张水龙题词
图片
- 南汇嘴观海公园司南鱼雕塑
- 东海大桥夜景
- 上海市南汇区农业委员会办公楼
- 2007年4月19日，中共上海市委副书记、市长韩正（左二）到南汇西甜瓜公司种植基地调研。
- 2004年3月25日，上海市人大常委会主任龚学平（左四）视察祥欣畜篱有限公司。
- 1997年，上海市副市长冯国勤（左三）视察新场镇农业生产。
- 2001年3月20日，原上海市市长汪道涵（右一）视察芦潮港果园，中共南汇县委书记白文华陪同。
- 1990年11月1日，上海市副市长庄晓天（左三）在南汇县县长陈文泉陪同下视察周浦乡农村。
- 2008年4月18日，上海市人大常委会主任刘云耕（左四）等领导视察祥欣公司。
- 2009年11月25日，原上海市政协主席蒋以任（左三）视察南汇桃子研究所。
- 2009年6月25日，上海市副市长赵雯（右三）视察南汇东滩农业。
- 2009年，中共上海市委常委、上海市政法委书记吴志明（左五）视察南汇农业基地。
- 2009年，中共上海市委常委、浦东新区区委书记徐麟（左三）视察南汇农业。
- 2008年7月25日，中共南汇区委书记戴海波（右二）、区长张建晨（左三）考察南汇水蜜桃生产情况。
- 南汇区委常委、副区长陆鸣（右一）考察农业工作。
- 2009年10月15日，浦东新区东滩万亩粮田举行开镰仪式。
- 1992年11月28日，日本天皇明仁（前左一）参观周浦乡。
- 1993年6月，日本茨城县农业技术员龟山泰之（右五）在南汇县县长陈文泉陪同下，视察新场网纹瓜基地。
- 2007年12月24日，日本山梨县立农林高等学校校长久保田之（左三）与南汇区签订提升南汇水蜜桃协议。
- 1975年9月，全国棉花丰产栽培技术研讨会在南汇召开，全国劳模植棉能手吴吉昌（左二）介绍植棉技术。
- 1986年12月，南汇县政府顾问严林楼（右一），县长韩坤林（右三）在南汇县农业冬管会议上。
- 1992年10月18日，中国作物学会栽培研究会在南汇召开，北京农业大学教授王树安（左二）、李奇真（右
- 2006年5月，老港镇人民政府聘请南汇区8名高级农艺师为农业专家顾问。
- 2005年8月，南汇区农委副主任瞿元弟到西藏拉孜县指导种植。
- 渔政执法队伍整装待发
- 上海水产大学李思发教授在南汇培有出“新吉富鱼”
- 渔政31003号船
- 渔政人员救助野生动物——红海龟
- 放养中华鳖
- 南汇传统小麦收割
- 南汇优质水稻开镰收割
- 南汇传统插秧技术
- 南汇东滩万亩粮田
- 万亩油菜丰收在望
- 南汇技术人员深入棉田考察棉花长势
- 棉花丰收
- 南汇油菜培育专家储林飞深入菜田考察油菜生长
- 现代种植业
- 南汇矮脚青菜
- 大棚蔬菜
- 大棚玉米
- 大棚甜瓜
- 南汇区国家级水蜜桃标准化示范基地
- 南汇水蜜桃
- 丰收的喜悦
- 南汇蜜梨
- 方柿
- 柑橘
- 甜瓜
- 南汇8424西瓜
- 葡萄
- 人参果
- 迷你南瓜
- 南汇青扁豆
- 冬虫夏草
- 秀珍菇
- 蘑菇
- 现代养殖场
- 奶牛
- 水牛
- 猪
- 波尔山羊
- 梅花鹿
- 长毛兔
- 鸽子
- 珍珠鸡
- 蛋鸭
- 三黄鸡
- 蛔鱼
- 淡水鱼
- 牛蛙
- 绿毛龟
- 河蚌育珠
- 南美白对虾
- 南汇区农业委员会中心组全体成员
- 《南汇农业志》评审会
- 《南汇农业志》编写组
- 南汇区政区图
《南汇农业志》编纂人员名录
凡例
目录
序
总述
大事记
第一篇 生产环境
- 概述
- 第一章 农业资源
- 第一节 土地资源
- 一、土地面积
- 二、耕地面积
- 三、滩涂资源
- 第二节 水资源
- 一、水系分布
- 二、资源总量
- 三、水质
- 第三节 生物资源
- 一、植物资源
- 二、动物资源
- 三、微生物资源
- 第一节 土地资源
- 第二章 农业气象
- 第一节 气候资源
- 一、光照
- 二、气温
- 三、降水
- 四、风
- 第二节 作物气象
- 一、三麦与气候
- 二、油菜与气候
- 三、水稻与气候
- 四、棉花与气候
- 五、西甜瓜与气候
- 六、蔬菜与气候
- 七、果树与气候
- 第三节 农业气象灾害
- 一、暴雨
- 二、雨涝
- 三、低温
- 四、高温
- 五、热带气旋
- 六、寒潮
- 第一节 气候资源
- 第三章 农业生产关系
- 第一节 封建土地所有制
- 一、土地占有状况
- 二、农民反抗斗争
- 第二节 农业社会主义改造
- 一、土地改革
- 二、农业合作化
- 三、人民公社化
- 第三节 农业经济体制改革
- 一、农业生产责任制
- 二、家庭联产承包责任制
- 三、农业适度规模经营
- 四、第二轮土地承包
- 五、移民承包地发放
- 六、土地承包经营权换保障
- 第四节 农业服务
- 一、服务机构
- 二、服务内容
- 三、服务手段
- 四、服务质量
- 第五节 农民专业合作社
- 一、基本情况
- 二、发展模式
- 第一节 封建土地所有制
- 第四章 农业投入
- 第一节 劳动力投入
- 第二节 资金投入
- 一、政府投入
- 二、集体及农户投入
- 第三节 物资投入
- 一、肥料
- 二、农药
- 三、薄膜
- 四、棚架
第二篇 种植业
- 概述
- 第一章 粮食
- 第一节 水稻
- 一、早稻
- 二、中稻
- 三、单季晚稻
- 四、后季稻
- 第二节 三麦
- 一、小麦
- 二、大麦
- 三、元麦
- 第三节 玉米
- 一、种植面积
- 二、种植分布
- 三、品种演变
- 四、技术进步
- 第四节 其他
- 一、蚕豆
- 二、甘薯
- 三、高粱
- 四、荞麦 绿豆 赤豆
- 第一节 水稻
- 第二章 棉花
- 第一节 生产及分布
- 一、面积产量
- 二、分布变化
- 第二节 品种培育
- 一、引进
- 二、培育
- 第三节 种植技术
- 一、播种
- 二、育苗与移栽
- 三、种植密度
- 四、田间管理
- 五、病虫防治
- 六、调节剂应用
- 第一节 生产及分布
- 第三章 油料
- 第一节 油莱
- 一、发展概况
- 二、分布变化
- 三、品种演变
- 四、技术进步
- 第二节 其他油料作物
- 一、大豆
- 二、花生
- 第一节 油莱
- 第四章 蔬菜
- 第一节 叶类蔬菜
- 一、青菜
- 二、大白菜
- 三、塌菜
- 四、卷心菜
- 五、芥菜
- 六、菠菜
- 七、芹菜
- 八、韭菜
- 九、小葱
- 十、蕹菜
- 十一、生菜
- 十二、荠菜
- 十三、苜蓿
- 第二节 果类蔬菜
- 一、番茄
- 二、辣椒
- 三、茄子
- 四、黄瓜
- 五、冬瓜
- 六、南瓜
- 七、崇明金瓜
- 八、豇豆
- 九、刀豆
- 十、毛豆
- 十一、豌豆
- 十二、扁豆
- 十三、蚕豆
- 第三节 茎类蔬菜
- 一、土豆
- 二、芋艿
- 三、莴笋
- 四、菜尖
- 五、大蒜
- 六、洋葱
- 七、茭白
- 八、慈姑
- 九、莲藕
- 十、竹笋
- 十一、芦笋
- 第四节 花类蔬菜
- 一、花椰菜
- 二、茎椰菜
- 三、朝鲜蓟
- 第五节 根类蔬菜
- 一、萝卜
- 二、胡萝卜
- 三、大头菜
- 第六节 生产设施建设
- 一、种苗设备
- 二、栽培设施
- 三、排灌设施
- 第七节 技术进步
- 一、良种推广
- 二、育苗
- 三、保护地栽培
- 四、病虫害防治
- 五、间作插种
- 第一节 叶类蔬菜
- 第五章 林业
- 第一节 林业生产
- 一、植树造林
- 二、良种引进
- 三、苗圃与国有林场
- 第二节 经济林
- 一、桃
- 二、梨
- 三、柑橘
- 四、葡萄
- 五、其他水果
- 第三节 花卉 蚕桑
- 一、花卉品种
- 二、花卉生产
- 三、蚕桑
- 第四节 林业管理
- 一、资源调查
- 二、林政管理
- 三、林木保护
- 第五节 野生动物
- 一、野生动物利用
- 二、野生动物保护
- 三、东滩湿地保护区
- 第六节 古树名木
- 一、古银杏分布
- 二、其他古树分布
- 三、树种名称
- 四、地区分布
- 五、保护管理
- 第一节 林业生产
- 第六章 食用菌
- 第一节 蘑菇 草菇 金针菇
- 一、蘑菇
- 二、草菇
- 三、金针菇
- 第二节 其他食用菌
- 一、秀珍菇
- 二、香菇
- 三、平菇
- 四、鸡腿菇
- 五、银耳
- 六、其他
- 第三节 药用菌
- 一、灵芝
- 二、猴头菇
- 第四节 企业与购销
- 一、专业合作社
- 二、食用菌企业
- 三、购销与加工
- 第一节 蘑菇 草菇 金针菇
- 第七章 其他经济作物
- 第一节 西瓜
- 一、种植面积
- 二、产区分布
- 三、品种演变
- 四、特色品种
- 五、技术进步
- 第二节 甜瓜
- 一、面积产量
- 二、产区分布
- 三、品种演变
- 四、优质甜瓜品种
- 五、技术进步
- 第三节 其他经济作物
- 一、药材
- 二、香料
- 三、啤酒花
- 四、席草
- 五、黄麻
- 六、甜叶菊
- 第一节 西瓜
- 第八章 耕作制度
- 第一节 熟制演变
- 一、解放前熟制
- 二、解放后熟制
- 第二节 种植模式
- 一、解放前种植模式
- 二、解放初期至1963年种植模式
- 三、1964～1984年种植模式
- 四、1984年后种植模式
- 第一节 熟制演变
- 第九章 土壤 肥料
- 第一节 土壤
- 一、立地条件
- 二、土壤类型
- 三、土属分布特征
- 第二节 土壤改良
- 一、耕田土壤养分
- 二、综合改良措施
- 三、改良盐（碱）土
- 四、治理次生盐渍化
- 第三节 耕田地力评价和分级
- 一、耕田地力评价技术流程
- 二、耕田地力评价方案
- 三、耕田地力等级划分
- 四、地力等级与标准
- 第四节 耕田环境质量
- 第五节 肥料
- 一、有机肥
- 二、化肥
- 三、其他肥料
- 四、肥料结构
- 五、施肥技术
- 第一节 土壤
- 第十章 种子
- 第一节 选种 引种 育种
- 一、选种
- 二、引种
- 三、育种
- 四、品种审定
- 第二节 良种繁育
- 一、棉花
- 二、油菜
- 三、粮食
- 第三节 检验 加工 储藏
- 一、种子检验
- 二、种子加工
- 三、种子储藏
- 第四节 良种经营
- 一、经营概况
- 二、南汇县（区）种子公司
- 第一节 选种 引种 育种
- 第十一章 植物保护
- 第一节 常见病虫害
- 一、虫害
- 二、病害
- 三、草害
- 四、鼠害
- 第二节 防治
- 一、防治技术
- 二、农药种类
- 三、病虫测报技术
- 第三节 植物检疫
- 一、对内检疫
- 二、调运检疫
- 三、对外检疫
- 第一节 常见病虫害
第三篇 养殖业
- 概述
- 第一章 养猪
- 第一节 生产发展
- 一、发展
- 二、品种
- 第二节 饲养管理
- 一、公猪
- 二、母猪
- 三、仔猪
- 四、肉猪
- 第三节 技术进步
- 一、良种繁育
- 二、杂交利用
- 三、人工授精
- 四、饲料质量
- 五、技术改进
- 六、设备改进
- 七、食品安全
- 第四节 疫病防治
- 一、猪瘟
- 二、口蹄疫
- 三、猪丹毒
- 四、猪肺疫
- 五、猪气喘病
- 六、仔猪黄白痢
- 七、猪弓形体病
- 八、猪痢疾
- 九、猪流行性乙型脑炎
- 十、猪流行性腹泻
- 十一、猪细小病毒病
- 十二、猪繁殖与呼吸综合症
- 十三、猪传染性萎缩性鼻炎
- 十四、猪伪狂犬病
- 十五、猪圆环病毒
- 第五节 屠宰收购政策
- 一、派养派购
- 二、综合换购
- 三、计划收购
- 四、统一收购
- 五、合同定购
- 六、市场收购
- 七、屠宰管理
- 第六节 经营方式
- 一、家庭饲养
- 二、集体饲养
- 三、国有猪场
- 四、专业大户
- 五、规模猪场
- 六、合作经营
- 第七节 规模企业
- 一、南汇区种畜场
- 二、上海祥欣畜禽有限公司
- 三、航头种猪联营场
- 四、上海新农源原种猪场
- 五、上海农系上海白猪原种场
- 第一节 生产发展
- 第二章 养牛
- 第一节 生产发展
- 一、耕牛
- 二、奶牛
- 第二节 品种
- 一、上海水牛
- 二、塘脚牛
- 三、上海黑白花奶牛
- 第三节 饲养管理
- 一、耕牛饲养管理
- 二、奶牛饲养管理
- 第四节 疫病防治
- 第五节 奶牛生产规模企业
- 第一节 生产发展
- 第三章 禽蛋
- 第一节 鸡
- 一、生产发展
- 二、品种
- 三、饲养管理
- 四、疫病防治
- 五、孵化
- 六、重点养殖单位
- 第二节 鸭
- 一、生产发展
- 二、品种
- 三、饲养管理
- 四、疫病防治
- 第一节 鸡
- 第四章 水产
- 第一节 资源
- 一、海洋渔业资源
- 二、淡水渔业资源
- 三、滩涂生物资源
- 第二节 养殖
- 一、鱼苗
- 二、鱼种
- 三、成鱼
- 四、增殖
- 五、大治河养鱼
- 六、工厂化养殖
- 七、商品鱼基地
- 八、鱼病防治
- 第三节 名特优水产品
- 一、中国对虾
- 二、罗氏沼虾
- 三、南美白对虾
- 四、青虾
- 五、斑节对虾
- 六、锯缘青蟹
- 七、河蟹
- 八、甲鱼
- 九、鳜鱼
- 十、大口黑鲈
- 十一、美国（鱼回）鱼
- 十二、牛蛙
- 十三、河蚌育珠
- 十四、观赏鱼
- 十五、鳄鱼养殖
- 第四节 捕捞
- 一、海洋捕捞
- 二、滩涂捕捞
- 三、淡水捕捞
- 四、连家渔船
- 五、渔港
- 第五节 渔政管理
- 一、管理机构与职能
- 二、资源保护
- 三、违章处理
- 第一节 资源
- 第五章 其他养殖
- 第一节 兔
- 一、生产发展
- 二、品种
- 三、饲养管理
- 四、兔病防治
- 五、规模兔场
- 第二节 羊
- 第三节 其他养殖
- 一、貂
- 二、鸽
- 三、鹅
- 四、鹌鹑
- 五、鹿
- 六、绒鼠
- 七、艾虎
- 八、野鸭
- 九、七彩山鸡
- 十、乌骨鸡
- 十一、珍珠鸡
- 十二、贵妇鸡
- 十三、火鸡
- 十四、鸵鸟
- 十五、马
- 十六、鹧鸪
- 十七、牛蛙
- 十八、蛇
- 十九、蜜蜂
- 第一节 兔
第四篇 发展保障
- 概述
- 第一章 农田水利
- 第一节 海塘工程
- 一、古捍海塘
- 二、里护塘
- 三、钦公塘
- 四、彭公塘
- 五、人民塘
- 六、胜利塘
- 七、七九塘
- 八、八五塘
- 九、世纪塘
- 第二节 围海造田
- 一、东滩围垦
- 二、人民塘围垦
- 三、胜利塘围垦
- 四、八五塘围垦
- 五、九四塘围垦
- 第三节 重要水利工程
- 一、新闸港（惠新河）工程
- 二、大治河工程
- 第四节 农田灌溉
- 一、三车灌溉
- 二、电力灌溉
- 三、塑料暗管
- 第一节 海塘工程
- 第二章 农业机械
- 第一节 传统农业机械
- 一、耕田
- 二、排灌
- 三、收割
- 第二节 现代农业机械
- 一、耕作农机
- 二、播种机械
- 三、中耕、植保、施肥机具
- 四、收割机具
- 五、脱粒、烘干、加工机械
- 六、农业运输机具
- 第一节 传统农业机械
- 第三章 科技服务
- 第一节 解放前农业科技服务机构
- 一、农业推广所
- 二、浦东植棉指导区办事处
- 第二节 解放后农业科技服务机构
- 一、南汇县棉麻推广所
- 二、南汇县农业技术推广站
- 三、南汇县农业科学研究所
- 四、南汇县植保检疫站
- 五、南汇县土肥站
- 六、南汇区种植业技术推广中心
- 七、南汇桃子研究所
- 八、南汇区林业站
- 九、南汇区渔政管理检查站
- 十、南汇区农业信息中心
- 十一、南汇区动物疫病预防控制中心
- 十二、南汇区园艺场
- 十三、南汇区种畜场
- 十四、上海市农业广播电视学校南汇分校
- 十五、南汇区水产养殖场
- 十六、南汇区水产技术推广站
- 十七、南汇区农机监理所
- 十八、南汇区种子管理站
- 十九、南汇区浦东鸡良种场
- 二十、南汇区良种繁育场
- 二十一、南汇区动物卫生监督所
- 二十二、南汇区大治河管理区
- 二十三、上海市南汇区农业委员会财务结算中心
- 第三节 农场
- 一、私立农场
- 二、解放前公立农场
- 三、解放后公立农场
- 四、国营农场
- 第四节 镇农业服务机构
- 第五节 科技队伍
- 第六节 农业学（协）会
- 第一节 解放前农业科技服务机构
- 第四章 科技成果
- 第一节 科技普及与推广
- 第二节 农业科研成果
- 一、科技奖项
- 二、科技著作论文
- 第三节 科普宣传
- 第四节 科技培训
- 一、职业技能资格培训
- 二、农业科技培训
- 三、农民培训
- 第五章 农业教育
- 第一节 农民扫盲教育
- 第二节 农业技术教育
- 一、江苏省南汇县农业合作干部学校
- 二、上海市南汇县农业实验大学
- 三、上海市南汇县中等农业技术学校
- 四、上海市南汇县农业初级技术学校
- 五、上海市南汇县五七农业大学
- 六、上海市南汇县农业技术学校
- 七、上海市农业广播电视学校南汇分校
- 八、上海市南汇副业职业学校
- 第六章 农村能源与环保
- 第一节 农村能源
- 一、能源分类
- 二、开发与利用
- 第二节 农业环境污染与保护
- 一、农业环境污染
- 二、环保三年行动计划
- 第一节 农村能源
- 第七章 现代农业
- 第一节 农业旅游
- 一、农业旅游发展
- 二、主要景点
- 三、旅游活动
- 第二节 现代农业建设
- 一、异地种养
- 二、信息农业
- 三、三丰两田建设
- 四、三高农田
- 五、农业标准化
- 六、农业产业化
- 第三节 品牌农业
- 一、商标注册
- 二、品牌培育
- 第四节 科技强农
- 一、农业科技致富工程
- 二、农业科技强农工程
- 三、农业科技入户工程
- 第五节 现代农业园区
- 一、规划制定
- 二、功能定位
- 三、产业布局
- 四、建设状况
- 第六节 现代农业基地
- 一、设施粮食基地
- 二、设施蔬菜基地
- 三、生猪饲养基地
- 四、生猪育种基地
- 五、禽类基地
- 六、水产养殖基地
- 七、蜂养殖和产品基地
- 八、水蜜桃基地
- 九、西甜瓜生产基地
- 十、翠冠梨生产基地
- 十一、柑橘基地
- 十二、鲜食玉米基地
- 十三、花卉基地
- 十四、食用菌基地
- 第七节 农业招商
- 一、招商方式
- 二、招商类型
- 第八节 农业保险
- 第一节 农业旅游
- 第八章 农业执法
- 第一节 农业执法
- 一、种子执法
- 二、农药、肥料和植物检疫执法
- 三、林业执法
- 四、渔政执法
- 五、动物卫生监督
- 六、农机监理
- 第二节 农业法律法规
- 一、中华人民共和国法律
- 二、中华人民共和国行政法规
- 三、国务院部门规章
- 四、上海市地方政府规章
- 第三节 案例选介
- 一、种子农业行政处罚典型案例
- 二、农药、肥料农业行政处罚典型案例
- 三、林业、野生动物保护农业行政处罚典型案例
- 四、动物卫生监督所农业行政处罚典型案例
- 五、渔业行政处罚典型案例
- 六、植物检疫案例
- 第一节 农业执法
第五篇 管理和人物
- 概述
- 第一章 管理机构
- 第一节 农业行政机构
- 一、解放前管理机构
- 二、生建科—农林局
- 三、南汇县农业局
- 四、南汇区（县）农业委员会
- 第二节 中共组织
- 第三节 南汇县畜牧水产局
- 一、畜牧水产局概况
- 二、历任行政领导
- 三、中共组织
- 第四节 县相关农业部门
- 一、上海浦东汇仑实业总公司
- 二、农业区划委员会办公室
- 三、蔬菜办公室
- 四、农业机械化管理办公室
- 五、气象局（站）
- 第一节 农业行政机构
- 第二章 人物
- 第一节 人物传略
- 徐新楼
- 王文舟
- 金炎根
- 张梅松
- 张银根
- 瞿妙兴
- 颜成嵩
- 王志林
- 朱伟樑
- 张阿祥
- 钱本一
- 陈佩娟
- 第二节 全国先进集体和先进个人
- 一、全国先进集体
- 二、全国劳动模范
- 三、全国先进工作者
- 第三节 省市级先进集体 先进个人
- 一、上海市先进集体
- 二、上海市劳动模范
- 三、上海市先进工作者
- 第四节 南汇农业高级知识分子
- 一、农业推广研究员
- 二、高级农艺师、畜牧师、兽医师、工程师
- 第一节 人物传略
专记
- 一、粮食高产经验：推行双季稻，扩大三熟制
- 二、棉花高产技术：“三促三控争三桃”
- 三、油菜高产经验：选用良种、育足壮秧、壮苗越冬、春发稳长、轻病活熟
- 四、油菜良种——“汇油50”
- 五、早佳(8424)西瓜
- 六、南汇水蜜桃
- 七、牛肚雪菜
- 八、南汇草菇
- 九、浦东鸡
- 十、浦东白猪
- 十一、塘脚牛
- 十二、南汇四大名鱼——鲥、枪、（鱼回）、甲
附录
编后记
版权页