介绍

内容简介： 说明 1．本志编入的蔬菜品种：包括当前生产上应用的农家品种和以前生产上用过的后 来由于良种的推广，目前栽培面积已缩减的古老的农家品种；国外和国内引种已在省内 栽培多年的品种及本省选育推广或经审定正在推广的新品种；具有某种特殊性状和特殊 利用价值的品种。 2．编写内容：每种蔬菜的概况、品种名称、别名、栽培历史、分布地区、特征、特 性、栽培要点。 3．分类方法：种类依照农业生物学分类法，品种按照惯用的分类法。 4．种及品种名称：一般以全国通用的名称做为种的正名，其他列为别名。品种以群 众惯用的名称做为正名，同名异种材料冠以地名，以示区别。 5．分布地区：分别记述主栽、普遍栽培和少量栽培地区。

目录

封面
编委会
说明
目录
一、根菜类
-- 萝卜
---- 五缨水萝卜
---- 大红袍
---- 红水萝卜
---- 白腚水萝卜
---- 粉白水萝卜
---- 白大根
---- 白水萝卜
---- 王兆红
---- 磨盘
---- 通园红一号
---- 心里美
---- 大头青
---- 灯笼红
---- 翘头青
---- 青萝卜
---- 露八分
---- 长白萝卜
-- 胡萝卜
---- 地八寸
---- 大平顶
---- 鞭杆红
---- 雁脖青
---- 紫胡萝卜
---- 黄胡萝卜
二、白菜类
-- 白菜
---- 四平矬菜
---- 吉研一号
---- 吉研二号
---- 长春快
---- 白帮河头
---- 青帮河头
---- 八叶齐
---- 大矬
---- 长研一号
---- 吉林大矬
---- 九白一号
---- 乌拉街小根
---- 菊花顶
---- 盘石白菜
---- 梨树二矬菜
---- 二矬菜
---- 改良
---- 延吉核桃纹
---- 镇赉白菜
---- 通化白菜
---- 通园一号
---- 通园二号
---- 通园三号
---- 通园四号
---- 大包头莲
---- 集安大花心
---- 通杂一号
---- 翻心黄
---- 大核桃纹
---- 临江核桃纹
三、芥菜类
-- 芥菜
---- 大叶雪里蕻
---- 犬花叶雪里蕻
---- 花叶雪里蕻
---- 紫叶雪里蕻
---- 花叶芥菜
---- 大叶芥菜
四、甘蓝类
-- 结球甘蓝
---- 金早生
---- 迎春
---- 北京早熟
---- 继承
---- 上海黑叶小平头
---- 夏甘蓝一号
---- 京丰一号
---- 大平头二号
五、绿叶菜类
-- 菠菜
---- 圆叶菠菜
---- 洋大叶
---- 瓦菠菜
---- 越冬菠菜
-- 叶用莴苣
---- 皱叶生菜
---- 鸡冠生菜
---- 花叶生菜
---- 尖叶生菜
---- 红生菜
-- 芹菜
---- 空心芹菜
---- 实心芹菜
-- 芫荽
---- 紫柄香菜
---- 大叶香菜
---- 山东香菜
-- 独行菜
---- 独行菜
---- 宽叶独行菜
六、葱蒜类
-- 韭菜
---- 大白根
---- 大马蔺
---- 二马蔺
---- 竹杆青
---- 站秧白
---- 营城二丕子
---- 浑江韭菜
---- 红根韭菜
---- 二丕子
---- 一宽叶
---- 野生韭菜
-- 大葱
---- 云白葱
---- 仙鹤腿
---- 明水
---- 公主岭大葱
---- 海洋葱
---- 小火葱
-- 大蒜
---- 马牙蒜
---- 大白皮
---- 紫皮蒜
---- 大红袍
-- 洋葱
---- 黄皮洋葱
---- 紫皮洋葱
---- 分蘖性黄皮洋葱
---- 分蘖性紫皮洋葱
七、茄果类
-- 番茄
---- 苹果青
---- 长春一号
---- 大桃柿子
---- 小平顶
---- 图们粉红柿子
---- 吉农大561
---- 粉红甜肉
---- 粉柿子
---- 金星柿子
---- 延吉柿子
---- 强力米寿
---- 汪清大红柿子
---- 黄珍珠
---- 丰收黄
---- 大黄桃
---- 黄牛奶
---- 牛奶柿子
---- 鸡心粉
---- 鸡心柿子
---- 白良红
---- 吉林小桃
---- 四平小桃
---- 伊通小桃
---- 矮秧
---- 图们自封顶
---- 早粉二号
-- 茄子
---- 紫水
---- 长茄一号
---- 吉茄一号
---- 吉林羊角
---- 永吉线茄
---- 通选一号
---- 大鹰嘴
---- 紫水羊角
---- 望江早茄
---- 吉林早茄
---- 牛腿
---- 小鹰嘴
---- 九茄一号
---- 龙井茄
---- 榆树茄
---- 火茄子
---- 和龙茄
---- 小红袍
---- 长圆茄
---- 牛心茄
---- 紫圆茄
---- 吉农杂一号
---- 柳条青
---- 青羊角
---- 青牛腿
---- 绿油茄
---- 洋茄子
-- 辣椒
---- 伊通大辣椒
---- 麻辣三道筋
---- 红旗方椒
---- 吉林三号
---- 三道筋
---- 吉农方椒
---- 满天星
---- 灯笼椒
---- 薄皮快椒
---- 大孤山
---- 浑江柿子椒
---- 猪嘴椒
---- 大椒
---- 油椒
---- 石人柿子椒
---- 九椒一号
---- 四方头
---- 龙井薄皮椒
---- 龙井柿子椒
---- 世界
---- 向阳小辣椒
---- 朝天椒
---- 新立尖椒
---- 浑江小辣椒
---- 棋盘红尖椒
---- 农安小辣椒
---- 苏密斯克
---- 万昌辣椒
---- 靖宇羊角椒
---- 四平羊角椒
---- 汪清羊角椒
八、瓜类
-- 黄瓜
---- 旱白
---- 水桶黄瓜
---- 吉杂一号
---- 吉杂二号
---- 长春密刺
---- 农安叶三
---- 榆树大刺
---- 延边旱黄瓜
---- 抚松叶三
---- 桦甸叶三
---- 叶三旱黄瓜
---- 双辽旱黄瓜
---- 四平秋瓜
---- 青皮八权
---- 白头霜
---- 永安白头霜
---- 九月青
---- 大青黄瓜
---- 八权
---- 开山屯旱黄瓜
---- 长春叶三
---- 公主岭水黄瓜
---- 柳条青
---- 津研一号
---- 四平刺瓜
---- 通化叶三
-- 南瓜
---- 倭瓜
---- 红倭瓜
---- 青皮倭瓜
---- 白籽南瓜
---- 笋瓜
---- 红甘栗
---- 鹰嘴面瓜
---- 伊通笋瓜
---- 白皮站秧
---- 花皮西葫芦
---- 细花纹
---- 安图西葫芦
---- 阿尔及利亚西葫芦
---- 叶三角瓜
---- 青皮西葫芦
---- 黑皮八楞
---- 乌拉街西葫芦
---- 白皮西葫芦
---- 绿花皮西葫芦
九、豆类
-- 豇豆
---- 长春豇豆
---- 红嘴燕
---- 吉林铁杆青
---- 矮杆豇豆
---- 十八粒
---- 铁杆青
-- 菜豆
---- 沙克沙
---- 一窝蜂
---- 嫩荚
---- 五月鲜
---- 小黄皮
---- 一边白
---- 站秧
---- 早生黄荚
---- 白羊角
---- 马掌豆
---- 营城大花皮
---- 老三变
---- 靖宇豆角
---- 舒兰油豆
---- 老来红
---- 灰家雀蛋
---- 红花皮
---- 金钩钓鱼
---- 喜鹊翻白眼
---- 青皮豆角
---- 大姑娘挽袖
---- 挤豆
---- 黑挤豆
---- 双季豆
---- 大红袍
---- 双阳粉豆
---- 大花皮
---- 草原架豆
---- 黑紫花皮
---- 云白架豆
---- 敦化江东宽
---- 紫花皮
---- 花生豆
---- 宽心红
---- 通化架豆
---- 双阳紫花皮
---- 浅黄豆
---- 青羊角
---- 自来油
-- 豌豆
---- 阿拉斯加
---- 快豌豆
---- 浑江豌豆
---- 地八寸
---- 丰实大粒
---- 营城大粒
---- 皱皮豌豆
-- 扁豆
---- 白花扁豆
---- 紫花扁豆
十、薯类
-- 马铃薯
---- 春薯一号
---- 春薯二号
---- 红纹白
---- 白公主
---- 292一20
---- 麻土豆
---- 男爵
---- 克新一号