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陕西果树志
陕西果树志
出版时间
1978年02月
编者
陕西省果树研究所
格式
PDF
费用
25 元
简介
本志记述了陕西的自然环境以及各种果树的分布、栽培经验、分类和品种等。
目录
共 1857 项
封面
陕西果树志 陕西省果树研究所主编
编著者
执笔者
绘图者
工作者
西北农学院园艺系五九级学员
陕西省果树区划图 图1-1
前言
目录
第一章绪论
第一节陕西的自然环境
一、陕西的气候特点
表1-1 陕西各地果树营养期 (天)
表1-2 陕西各地活动积温 (℃)
表1-3 陕西各地气温年较差
表1-4 陕西各地严寒期及最低气温
表1-5 陕西各地霜期概况
表1-6 陕西各地年平均降水量
表1-7 陕西省各地四季降水量分配情况
表1-8 榆林、西安、汉中降水量年际变化
表1-9 榆林、西安、汉中三地连续无降水期及出现次数
表1-10 榆林、西安、汉中大风日数及其频率 (≥8级风)
表1-11 榆林、西安、汉中干旱风出现日数
二、陕西的土壤种类
第二节陕西果树植物的地理分布
一、陕西的自然区划
二、陕西的果树种类及其分布
(一)银杏科
银杏属
(二)松柏科
松属
(三)胡桃科
胡桃属
山核桃属
(四)榛科
榛属
(五)山毛举科
板粟属
(六)桑科
榕属
桑属
(七)檀香科
米面翁属
(八)木通科
木通属
锚儿屎属
(九)北五味子科
北五味子属
(十)虎耳草科
茶蔍子属
(十一)蔷薇科
梨属
苹果属
木瓜属
榅桲属
枇杷属
山楂属
悬钩子属
李属
桃属
杏属
樱桃属
铺地蜈蚣属
扁核木属
(十二)芸香科
枳壳属
金柑属
柑桔属
(十三)无患子科
文官果属
(十四)鼠李科
枳椇属
枣属
马甲子属
(十五)葡萄科
葡萄属
蛇葡萄属
(十六)猕猴桃科
猕猴桃属
(十七)胡颓子科
胡颓子属
砂棘属
(十八)石榴科
石榴属
(十九)山茱萸科
四照花属
山茱萸属
(二十)柿科
柿属
(二十一)忍冬科
金银花属
(二十二)漆树科
黄连木属
(二十三)木樨科
没橄榄属
(二十四)粗榧科
粗榧属
三、陕西的果树分区
表1-12 太白山果树垂直分布表
第三节陕西果树的栽培历史及解放后果树生产的成就
一、陕西果树的栽培历史
二、解放后果树生产的成就
第四节陕西果树资源的整理及利用
一、果树资源整理的目的
二、对果树品种的认识和说明
三、果树优良品种的选择和利用
第二章梨树志
第一节梨的栽培历史及现状
第二节梨的地理分布
图2-1 梨树地理分布图
第三节梨的栽培管理经验
一、苗木培育
二、果园建立
三、树体管理
四、土壤管理
五、水土保持
六、灾害防治
七、采收贮藏
图2-2 采果器
图2-3 云梯
第四节梨属植物的分类
一、梨的植物种
(一)白梨
(二)砂梨
(三)褐梨
(四)秋子梨
(五)夏梨
(六)西洋梨
(七)杜梨
(八)麻梨
(九)豆梨
二、梨种的分布
第五节梨的品种
一、梨的品种演变
二、梨的优良品种
三、梨品种检索表
四、梨品种说明
镇巴秤铎梨
图2-4 镇巴秤铎梨
商县秋半斤梨
图2-5 商县秋半斤梨
褒城红梨
图2-6 褒城红梨
旬阳葫芦梨
图2-7 旬阳葫芦梨
宁强假大梨
图2-8 宁强假大梨
乾县秤锤梨
图2-9 乾县秤锤梨
吴堡黄棒锤梨
图2-10 吴堡黄棒锤梨
山阳葫芦梨
图2-11 山阳葫芦梨
耀县鸡腿梨
图2-12 耀县鸡腿梨
延长木瓜梨
图2-13 延长木瓜梨
延长斤梨
图2-14 延长斤梨
阳平木瓜梨
图2-15 阳平木瓜梨
褒城麦梨
图2-16 褒城麦梨
吴堡凤香梨
图2-17 吴堡凤香梨
吴堡青梨
图2-18 吴堡青梨
石泉青皮梨
图2-19 石泉青皮梨
彬县秤锤梨
图2-20 彬县秤锤梨
商县木头梨
图2-21 商县木头梨
汉中秤锤梨
图2-22 汉中秤锤梨
汉阴秤锤梨
图2-23 汉阴秤锤梨
褒城黄锤梨
图2-24 褒城黄锤梨
凤县细皮梨
图2-25 凤县细皮梨
南郑水冬瓜梨
图2-26 南郑水冬瓜梨
大荔罐梨
图2-27 大荔罐梨
南郑略阳梨
图2-28 南郑略阳梨
褒城青垂梨
图2-29 褒城青垂梨
乾县大头红梨
图2-30 乾县大头红梨
旬阳秋梨
图2-31 旬阳秋梨
凤县罐罐梨
图2-32 凤县罐罐梨
大荔遗生梨
图2-33 大荔遗生梨
大荔香椿梨
图3-34 大荔香椿梨
商县笨梨
图2-35 商县笨梨
彬县平梨
图2-36 彬县平梨
彬县老遗生梨
图2-37 彬县老遗梨
彬县水遗生梨
图2-38 彬县水遗生梨
陇县脐梨
图2-39 陇县脐梨
大荔火梨
图2-40 大荔火梨
乾县银梨
图2-41 乾县银梨
汉中豌豆疙瘩梨
图2-42 汉中豌豆疙瘩梨
宁强甜梨
图2-43 宁强甜梨
吴堡粗梨
图2-44 吴堡粗梨
汉阴桐子梨
图2-45 汉阴桐子梨
旬阳香水梨
图2-46 旬阳香水梨
宁强六月梨
图2-47 宁强六月梨
彬县涩巴梨
图2-48 彬县涩巴梨
彬县光皮梨
图2-49 彬县光皮梨
凤县龙口梨
图2-50 凤县龙口梨
汉中木瓜梨
图2-51 汉中木瓜梨
乾县鸡腿梨
图2-52 乾县鸡腿梨
彬县木梨
图2-53 彬县木梨
镇巴青皮酸梨
图2-54 镇巴青皮酸梨
洋县青蛙皮甜糖梨
图2-55 洋县青蛙皮甜糖梨
西乡六月小梨
图2-56 西乡六月小梨
洋县白糖梨
图2-57 洋县白糖梨
略阳雪梨
图2-58 略阳雪梨
山阳伏梨
图2-59 山阳伏梨
勉县冰渣梨
图2-60 勉县冰渣梨
南郑冬梨
图2-61 南郑冬梨
褒城麻梨
图2-62 褒城麻梨
青羊驿冰渣梨
图2-63 青羊驿冰渣梨
镇巴酒梨
图2-64 镇巴酒梨
镇巴小七里香梨
图2-65 镇巴小七里香梨
勉县麻梨
图2-66 勉县麻梨
勉县冬梨
图2-67 勉县冬梨
镇巴七里香梨
图2-68 镇巴七里香梨
镇巴小香梨
图2-69 镇巴小香梨
宁强二乙梨
图2-70 宁强二已梨
勉县棠梨
图2-71 勉县棠梨
宁强麻面梨
图2-72 宁强麻面梨
镇巴白面梨
图2-73 镇巴白面梨
汉中蜂糖梨
图2-74 汉中蜂糖梨
宁强黄面梨
图2-75 宁强黄面梨
略阳酸梨
图2-76 略阳酸梨
彬县夏梨
图2-77 彬县夏梨
第六节梨的引进品种概述
一、引进的外省梨品种
慈梨
恩梨
雪花梨
象牙梨
鸭梨
黄县长把梨
栖霞大香水梨
砀山酥梨
兴隆麻梨
槎子梨
秋白梨
油梨
秦安长把梨
新疆香梨
冬果梨
金川雪梨
半斤酥梨
罐梨
粗皮梨
马夏梨
大凹凹梨
消梨
大核桃白梨
白枝母秧梨
金锥子梨
秋梨
蜜梨
洒金梨
济南面梨
南果梨
京白梨
平顶香梨
软儿梨
大香水梨
苹果梨
苍溪梨
麦梨
图2-78 麦梨
早酥
图2-79 早酥
锦丰
图2-80 早酥的结果情况
图2-81 锦丰
二、引进的日本梨品种
四百目
博多青
二宫白
明月梨
新高
长十郞
二十世纪
太白
世界一
赤梨
早生赤
石井早生
今村秋
赤穗
新太平
土佐锦
菊水
红梨
晚三吉
三、引进的西洋梨品种
五月鲜
茄梨
日面红
晚茄梨
考米斯
露易士
晚洋梨
伟克梨
巴梨
康德梨
客赏梨
嘉宝
安古来姆
冬香梨
拉姆勒娜亚
别尔格慕特
亚科伏连娃
捷斯娜亚
捷连娜亚
福库斯娜亚
第三章苹果志
第一节苹果的栽培历史及现状
第二节苹果的地理分布
图3-1 苹果属果树地理分布图
第三节苹果的栽培管理经验
一、苗木培育
秋子
白果
果红
酸酒酒
楂梨梨
细弱海棠
二、果园建立
三、树体管理
四、土壤管理
五、灾害防治
六、采收贮藏
图3-2 地窖
图3-3 半地下式库藏
第四节苹果属植物的分类
一、真正苹果组
(一)山定子亚组
(二)苹果亚组
二、花楸苹果组
(一)三叶海棠亚组
(二)陇东海棠亚组
(三)滇池海棠亚组
第五节苹果的品种
一、苹果品种、类型检索表
二、苹果品种说明
秦岭酸酒酒
图3-4 秦岭酸酒酒
太白湖北海棠
垂丝海棠
图3-5 垂丝海棠
旬阳柰子
靖边小黄果
绵苹果
图3-6 绵苹果
陕北白果子
关中白果
蓝田马牙红果
蓝田铁蛋红果
图3-7 蓝田铁蛋红果
洛川红果
图3-8 洛川红果
韩城红果
富平小秋子
长安艳果
图3-9 长安艳果
关中大秋子
乾县酸果
图3-10 乾县酸果
彬县红果子
图3-11 彬县红果子
三原鸡蛋皮花红
子长小果
图3-12 子长小果子
榆林小果
洛川林檎
图3-13 洛川林檎
华阴蜜果
图3-14 华阴蜜果
乾县蜜果
图3-15 乾县蜜果
临潼稚砂果
礼泉海棠果
图3-16 礼泉海棠果
长安笨砂果
黄浦白皮果子
西府海棠
图3-17 西府海棠
八楞海棠
图3-18 八愣海棠
府谷海红子
图3-19 府谷海红子
陕北果红
图3-20 陕北果红
陕北海棠
红曲溜溜
楂梨梨
图3-21 楂梨梨
果球球
图3-22 果球球
细弱海棠
图3-23 细弱海棠
甘肃海棠
三叶海棠
云南海棠
河南海棠
第六节大苹果品种概述
一、引进品种
黄魁
早生旭
祝
图3-24 祝
旭
图3-25 旭
红玉
图3-26 红玉
元帅
图3-27 元帅
红星
图3-28 红星
金冠
图3-29 金冠
青香蕉
图3-30 青香蕉
印度
图3-31 印度
大国光
图3-32 大国光
柳玉
倭巾
黑倭巾
新红玉
鸡冠
图3-33 鸡冠
初出之日
赤阳
国光
图3-34 国光
大珊瑚
图3-35 大珊瑚
早金冠
甜黄魁
伏锦
二、新育品种(系)说明
金光
图3-36 金光
秦冠
图3-37 秦冠
延光
图3-38 延光
延风
图3-39 延风
冬国光
图3-40 冬国光
三、芽变选择概况
第四章杏树志
第一节杏的栽培历史及现状
第二节杏的地理分布
图4-1 杏的地理分布图
第三节杏的栽培管理经验
一、繁殖技术
(一)实生繁殖法
(二)嫁接法
二、栽植
三、整枝修剪
四、土壤管理
五、病虫防治
六、采收
第四节杏属植物的分类
第五节杏的品种
长安鸭蛋杏
图4-2 长安鸭蛋杏
泾阳假葫芦杏
图4-3 泾阳假葫芦杏
长安海东杏
图4-4 长安海东杏
长安兰珠红杏
图4-5 长安兰珠红杏
三原曹
图4-6 三原曹杏
临潼大银杏
图4-7 临潼大银杏
泾阳肉杏
图4-8 泾阳肉杏
泾阳大银杏
图4-9 泾阳大银杏
三原张公园杏
图4-10 三原张公园杏
乾县大接杏
图4-11 乾县大接杏
兴平广杏
图4-12 兴平广杏
旬阳荷包杏
绛帐黄沙杏
图4-13 绛帐黄沙杏
礼泉二转子杏
图4-14 礼泉二转子杏
长安早甜仁杏
图4-15 长安早甜仁杏
山阳梅杏
图4-16 山阳梅杏
富平银杏
大荔羊杏
图4-17 大荔羊杏
大荔甜仁大红袍杏
图4-18 大荔甜仁大红袍杏
大荔吊马串铃杏
图4-19 大荔吊马串铃杏
泾阳葫芦蜜杏
图4-20 泾阳葫芦蜜杏
乾县槽杏
图4-21 乾县槽杏
旬邑齐杏
图4-22 旬邑齐杏
华县迟桃杏
图4-23 华县迟桃杏
淳化葫芦杏
图4-24 淳化葫芦杏
彬县接杏
图4-25 彬县接杏
华县红梆子杏
图4-26 华县红梆子杏
华县大接杏
图4-27 华县大接杏
商南荷苞杏
图4-28 商南荷包杏
商县小万子杏
图4-29 商县小万子杏
旬邑笨接杏
图4-30 旬邑笨接杏
大荔芶墩杏
图4-31 大荔芶墩杏
商县大万子杏
图4-32 商县大万子杏
长安黄疙瘩杏
图4-33 长安黄疙瘩杏
绥德青皮大阉杏
图4-34 绥德青皮大阉杏
黄陵大接杏
图4-35 黄陵大接杏
大荔包子杏
图4-36 大荔包子杏
镇安家杏
图4-37 镇安家杏
山阳麦黄杏
图4-38 山阳麦黄杏
长安笨甜仁杏
图4-39 长安笨甜仁杏
大荔马串铃杏
图4-40 大荔马串铃杏
乾县黄海陀罗杏
图4-41 乾县黄海陀罗杏
大荔甜仁接杏
图4-42 大荔甜仁接杏
乾县甜葫芦杏
图4-43 乾县甜葫芦杏
华县鸡蛋杏
图4-44 华县鸡蛋杏
华县红桃杏
图4-45 华县红桃杏
泾阳老婆面杏
图4-46 泾阳老婆面杏
商县白沙杏
图4-47 商县白沙杏
大荔圪塔红杏
图4-48 大荔圪塔红杏
乾县小银杏
图4-49 乾县小银杏
乾县胭脂红杏
图4-50 乾县胭脂红杏
华县白马杏
图4-51 华县白马杏
大荔墩墩杏
图4-52 大荔墩墩杏
华县红马杏
图4-53 华县红马杏
泾阳红梅杏
图4-54 泾阳红梅杏
绛帐红杏
图4-55 绛帐红杏
大荔二窝子甜仁杏
图4-56 大荔二窝子甜仁杏
富平大毛杏
图4-57 富平大毛杏
商县黄沙杏
图4-58 商县黄沙杏
长安白沙杏
图4-59 长安白沙杏
商县二板子杏
图4-60 商县二板子杏
武功白沙杏
图4-61 武功白沙杏
宝鸡北瓜绵杏
图4-62 宝鸡北瓜绵杏
吴堡木瓜杏
图4-63 吴堡木瓜杏
大荔金丝甜仁杏
图4-64 大荔金丝甜仁杏
三原甜仁鞭竿杏
图4-65 三原甜仁鞭竿杏
华县梅子杏
图4-66 华县梅子杏
大荔白铃杏
图4-67 大荔白铃杏
华县蛤蟆杏
图4-68 华县蛤蟆杏
华县白接杏
图4-69 华县白接杏
华县荷苞杏
图4-70 华县荷苞杏
华县白梆子杏
图4-71 华县白梆子杏
长安万万海东杏
图4-72 长安万万海东杏
安康鸡蛋杏
绥德光皮小(善)杏
图4-73 绥德光皮小(善)杏
乾县梅杏
图4-74 乾县梅杏
大荔桃儿杏
图4-75 大荔桃儿杏
富平曹杏
图4-76 富平曹杏
华县迟梆子杏
图4-77 华县迟梆子杏
华县麦黄杏
图4-78 华县麦黄杏
三原假曹杏
山阳甜仁杏
长安红杏
乾县草坯杏
图4-79 乾县草坯杏
大荔白银杏
泾阳白蜜杏
定边白马第一杏
定边油斑大杏
扶风鸡蛋杏
图4-80 扶风鸡蛋杏
富平中毛杏
华县白沙杏
图4-81 华县白沙杏
华县果子松杏
华县红银杏
图4-82 华县红银杏
华县南瓜杏
图4-38 华县南瓜杏
宝鸡水杏
定边甜仁杏
大荔白沙杏
定边小黄平杏
定边黄水杏
华县稚梆子杏
图4-84 华县稚梆子杏
华县牛角梆子杏
图4-85 华县牛角梆子杏
华县克拉拉杏
图4-86 华县克拉拉杏
图4-87 绿皮子克拉拉杏
第五章桃树志
第一节桃的栽培历史及现状
第二节桃的地理分布
图5-1 桃的地理分布图
第三节桃的栽培管理经验
一、繁殖技术
二、栽植
三、整枝修剪
四、土壤管理
五、灾害防治
六、采收
第四节桃属植物的分类
一、桃
二、山毛桃
三、甘肃桃
四、扁桃
五、长柄扁桃
第五节桃的品种
商县六月桃
图5-2 商县六月桃
乾县解家水蜜桃
图5-3 乾县解家水蜜桃
武功大红离核桃
图5-4 武功大红离核桃
武功青皮离核桃
图5-5 武功青皮离核桃
商县五月鲜桃
图5-6 商县五月鲜桃
长安白沙桃
图5-7 长安白沙桃
庄里分籽离核桃
图5-8 庄里分籽离核桃
镇安白沙桃
三原粘核大酸桃
图5-9 三原粘核大酸桃
西农水蜜桃
图5-10 西农水蜜桃
武功黄皮桃
图5-11 武功黄皮桃
庄里黄沙桃
乾县鹰嘴桃
图5-12 乾县鹰嘴桃
勉县五月半桃
图5-13 勉县五月半桃
高陵大红袍桃
图5-14 高陵大红袍桃
龙驹五月鲜桃
图5-15 龙驹五月鲜桃
三原斗口桃
图5-16 三原斗口桃
永乐十月桃
乾县早接桃
图5-17 乾县早接桃
安康秋半斤桃
朝邑水蜜桃
图5-18 朝邑水蜜桃
高陵离核白桃
图5-19 高陵离核白桃
普集红甜桃
表5-20 普集红甜桃
高陵圆蛋桃
图5-21 高陵圆蛋桃
泾阳离核青皮桃
图5-22 泾阳离核青皮桃
庄里红脸桃
图5-23 庄里红脸桃
西眉二号冬桃
图5-24 西眉二号冬桃
山阳通身红桃
图5-25 山阳通身红桃
山阳五月白沙桃
图5-26 山阳五月白沙桃
镇安五月鲜桃
图5-27 镇安五月鲜桃
云阳离核红桃
图5-28 云阳离核红桃
高陵大红袍桃
图5-29 高陵大红袍桃
兴平白核甜桃
图5-30 兴平白核甜桃
礼泉三号接桃
图5-31 礼泉三号接桃
子长七月桃
图5-32 子长七月桃
云阳红甜桃
图5-33 云阳红甜桃
大荔甜桃
图5-34 大荔甜桃
眉西一号冬桃
图5-35 眉西一号冬桃
旬阳白沙桃
高陵离核鸡蛋皮桃
图5-36 高陵离核鸡蛋皮桃
泾阳青皮甜桃
图5-37 泾阳青皮甜桃
西眉一号冬桃
图5-38 西眉一号冬桃
长安冬桃
图5-39 长安冬桃
高陵粘核鸡蛋皮桃
图5-40 高陵粘核鸡蛋皮桃
汉中六月桃
子长九月桃
图5-41 子长九月桃
洛川粘核桃
图5-42 洛川粘核桃
洛川白粘核桃
图5-43 洛川白粘核桃
商县冬桃
图5-44 商县冬桃
延长酸桃
图5-45 延长酸桃
延长甜桃
旬邑水桃
图5-46 旬邑水桃
汉中五月早桃
武功红金桃
图5-47 武功红金桃
镇安六月桃
图5-48 镇安六月桃
长武大接桃
图5-49 长武大接桃
云阳粘核红桃
渭南甜桃
图5-50 渭南甜桃
庄里白沙桃
图5-51 庄里白沙桃
庄里白瓤桃
图5-52 庄里白瓤桃
庄里黄沙桃
图5-53 庄里黄沙桃
土桥二籽分枝桃
泾阳野鸡红桃
图5-54 泾阳野鸡红桃
子长八月桃
汉中白沙桃
图5-55 汉中白沙桃
大荔杨村桃
潼关六月桃
图5-56 潼关六月桃
礼泉四号接桃
图5-57 礼泉四号接桃
庄里鸡蛋皮甜桃
图5-58 庄里鸡蛋皮甜桃
礼泉二号接桃
图5-59 礼泉二号接桃
庄里红沙桃
渭南平顶稚桃
图5-60 渭南平顶稚桃
定边黄瓤瓤桃
图5-61 定边黄瓤瓤桃
渭南尖顶稚桃
图5-62 渭南尖顶稚桃
朝邑秋桃
图5-63 朝邑秋桃
子长黄桃
延长老桃
富平离核黄桃
武功离核黄甘桃
武功粘核黄甘桃
扶风黄肉桃
西安杏瓤桃
汉中黄甘桃
富平粘核黄桃
庄里大黄桃
武功黄肉桃
图5-64 武功黄肉桃
乾县黄甘桃
洛川离核黄甘桃
图5-65 洛川离核黄甘桃
长安黄甘桃
图5-66 长安黄甘桃
彬县黄甘桃
图5-67 彬县黄甘桃
洛川粘核黄甘桃
图5-68 洛川粘核黄甘桃
渭南平顶离核桃
图5-69 渭南平顶离核桃
镇安二遗桃
图5-70 镇安二遗桃
洛川红脸桃
图5-71 洛川红脸桃
山阳李梅桃
图5-72 山阳李梅桃
石泉李桃
第六节桃的引进品种概述
定边红脸蛋桃
图5-73 定边红脸蛋桃
定边青皮桃
图5-74 定边青皮桃
定边四棱桃
图5-75 定边四棱桃
麻镇红皮接桃
大荔五月一桃
定边瓤瓤桃
图5-76 定边瓤瓤桃
定边黄甘桃
图5-77 定边黄甘桃
天津水蜜桃
离核水蜜桃
图5-78 离核水蜜桃
奉化玉露桃
土用水蜜桃
早生水蜜桃
田中早生桃
传十郞桃
桔早生桃
东王母桃
多摩桃
上海水蜜桃
岗山白桃
北京一号桃
北京三号桃
凯旋
阿尔巴特
上海一号
玉露扁桃
朝邑蟠桃
金钱蟠桃
图5-79 金钱蟠桃
白芒蟠桃
图5-80 白芒蟠桃
扶风蟠桃
图5-81 扶风蟠桃
三原蟠桃
图5-82 三原蟠桃
蔡家坡蟠桃
第六章李树志
第一节李的栽培历史及现状
第二节李的地理分布(图6-1)
图6-1 李的地理分布图
第三节李的栽培管理经验
一、繁殖技术
二、栽培管理
第四节李属植物的分类
一、红叶李
二、李
三、红李(杏李)
第五节李的品种
商县黄李梅
图6-2 商县黄李梅
澄城大黄李
图6-3 澄城大黄李
华阴黄梅李
图6-4 华阴黄梅李
汉中梅李
图6-5 汉中梅李
汉中桐子李
图6-6 汉中桐子李
绥德玉皇李
图6-7 绥德玉皇李
安康梅李子
岐山肉李子
图6-8 岐山肉李子
延长李子
乾县梅李
汉中桃李子
图6-9 汉中桃李子
三原朱砂梅李
米脂胡希赖
商县李梅
图6-10 商县李梅
华县药梅子
图6-11 华县药梅子
礼泉梅李
图6-12 礼泉梅李
渭南红梅子
图6-13 渭南红梅子
大荔李子
图6-14 大荔李子
乾县稚梅李
图6-15 乾县稚梅李
子长红李
图6-16 子长红李
韩城红李
岐山红李
图6-17 岐山红李
绥德李子
西安大黄李
图6-18 西安大黄李
绥德转子红李
图6-19 绥德转子红李
第七章樱桃志
第一节樱桃的栽培历史及现状
第二节樱桃的地理分布(图7-1)
图7-1 樱桃的地理分布图
第三节樱桃的栽培管理经验
第四节樱桃属植物的分类
一、中国樱桃
二、欧洲甜樱桃
三、毛樱桃
图7-2 毛樱桃
四、雀梅
五、欧李
六、郁李
图7-3 郁李
七、麦李
第五节樱桃的品种
蓝田玛瑙樱桃
商县甜樱桃
图7-4 商县甜樱桃
洛南酸樱桃
图7-5 洛南酸樱桃
第六节樱桃的引进品种概述
日之出
图7-6 日之出
那翁
黄玉
大紫
第八章葡萄志
第一节葡萄的栽培历史及现状
第二节葡萄的地理分布
图8-1 葡萄的地理分布图
第三节葡萄的栽培管理经验
一、苗木繁殖
二、栽培管理
(一)栽培
(二)施肥
(三)灌水
(四)防寒
(五)水土保持
三、整枝修剪
四、病虫防治
五、采收贮藏
第四节葡萄属植物的分类
一、欧亚类群
(一)东方群
(二)西欧群
二、东亚类群
(一)毛葡萄
图8-2 毛葡萄
图8-3 河南毛葡萄
(二)复叶葡萄
图8-4 复叶葡萄
图8-5 复叶葡萄的叶形
(三)腺葡萄
图8-6 腺葡萄
(四)葛藤葡萄
图8-7 葛藤葡萄
(五)山葡萄
图8-8 山葡萄
(六)蓝葡萄
图8-9 蓝葡萄
(七)网脉葡萄
三、美洲类群
(一)美洲葡萄
(二)砂地葡萄
(三)河崖葡萄
第五节葡萄的品种
一、葡萄优良品种的选择
二、葡萄品种检索表
三、葡萄品种说明
定边无核葡萄
米脂小日月葡萄
高陵白葡萄
泾阳水晶葡萄
高陵红牛奶葡萄
潼关羊奶葡萄
商县牛奶葡萄
神木白葡萄
米脂小葡萄
米脂小黑葡萄
神木小葡萄
神木黑葡萄
礼泉白葡萄
礼泉牛奶葡萄
龙眼葡萄
第六节葡萄引进品种概述
落芭珍珠
早生黄
葡萄园皇后
恰乌什
白香蕉
巨峰
玫瑰香
意大利
保尔加尔
白马拉加
新玫瑰
法国兰
巴柯
沙别拉维
白翼
意斯林
采尔文玫瑰
白克列特
第九章柑桔志
第一节柑桔的栽培历史及现状
第二节柑桔的地理分布
图9-1 柑桔的地理分布图
第三节柑桔的栽培管理经验
一、苗木繁殖
二、建园
三、整枝修剪
图9-2 多主干丛状整枝
四、土壤管理
五、施肥灌溉
六、保花保果
七、树体保护
(一)防冻
(二)病虫防治
八、采收贮藏
第四节柑桔属植物的分类
一、宽皮桔
(一)桔类
(二)柑类
(三)其他类
二、甜橙
三、柚
第五节柑桔的品种
一、柑桔优良品种的选择
二、柑桔品种检索表
三、柑桔品种说明
城固朱红桔
图9-3 城固朱红桔
川桔
图9-4 川桔
城固八月炸桔
图9-5 城固八月炸桔
粤桔
图9-6 粤桔
城固冰糖桔
图9-7 城固冰糖桔
紫阳建桔
图9-8 紫阳建桔
商南金钱桔
图9-9 商南金钱桔
图9-10 商南金钱桔的变异单株果实
陕南皱皮柑
图9-11 陕南皱皮柑
城固甜柑
商南柑
图9-12 商南柑
城固升仙蜜柑
温州蜜柑
城固竹桔
图9-13 城固竹桔
城固甜木桔
图9-14 城固甜木桔
城固甜桔
紫阳药桔
紫阳金橙
城固黄橙
城固甜橙一号
图9-15 城固甜橙一号
城固红橙
图9-16 城固红橙
城固甜橙三号
图9-17 城固甜橙三号
安康抛
图9-18 安康抛
第六节柑桔引进品种概述
本地早
早桔
有柑
福桔
华盛顿脐橙
第十章柿树志
第一节柿的栽培历史及现状
第二节柿的地理分布
图10-1 柿的地理分布图
第三节柿的栽培管理经验
一、苗木繁殖
二、栽培管理
(一)栽植
(二)整形修剪
(三)肥水管理
三、病虫防治
四、采收贮藏
图10-2 夹竿
图10-3 挽子
五、脱涩方法
六、加工利用
第四节柿属植物的分类
一、柿
二、君迁子
三、油柿
四、乌柿
图10-4 乌柿
五、秦岭柿
第五节柿的品种
一、柿的品种演化
二、柿的品种分类
(一)圆柿
(二)方柿
(三)缢柿
(四)八棱柿
(五)五棱柿
(六)五花柿
(七)黑柿
三、柿的优良品种
四、柿品种检索表
五、柿品种说明
商县水帽盔柿
眉县牛心柿
图10-5 眉县牛心柿
商县秤锤柿
图10-6 商县秤锤柿
商县锅板柿
商县尖顶柿
商县干柿
图10-7 商县干柿
庄里尖柿
图10-8 庄里尖柿
图10-9 辣角柿
华县牛心柿
图10-10 华县牛心柿
华县帽盔柿
图10-11 华县帽盔柿
户县七月黄柿
汉中天青柿
图10-12 汉中天青柿
华县二尼柿
图10-13 华县二尼柿
户县烧娃柿
图10-14 户县烧娃柿
长安红柿
图10-15 长安红柿
眉县槐芽马奶头柿
图10-16 眉县槐芽马奶头柿
临潼升底柿
图10-17 临潼升底柿
美原市柿
图10-18 美原木柿
丹凤烘柿
图10-19 丹凤烘柿
长安镜面柿
商县社里黄柿
图10-20 商县社里黄柿
庄里四瓣柿
图10-21 庄里四瓣柿
商县板柿
图10-22 商县板柿
户县大巴柿
图10-23 户县大巴柿
华县白镟柿
图10-24 华县白镟柿
周至新红柿
图10-25 周至新红柿
华阴红牛心柿
图10-26 华阴红牛心柿
长安水柿
图10-27 长安水柿
洛南大牛心柿
图10-28 洛南大牛心柿
临潼吊柿
图10-29 临潼吊柿
临潼牛心柿
图10-30 临潼牛心柿
户县罐柿
图10-31 户县罐柿
华县陆柿
图10-32 华县陆柿
商县满山红柿
图10-33 商县满山红柿
宜川牛心柿
图10-34 宜川牛心柿
淳化木柿
图10-35 淳化木柿
临潼方柿
图10-36 临潼方柿
商县半夜甜柿
图10-37 商县半夜甜柿
华阴陆心柿
图10-38 华阴陆心柿
户县王后柿
图10-39 户县王后柿
长安青皮牛心柿
图10-40 长安青皮牛心柿
长安满天红柿
图10-41 长安满天红柿
凤翔火晶柿
图10-42 凤翔火晶柿
长安尖顶柿
图10-43 长安尖顶柿
汉中大柿
图10-44 汉中大柿
周至面蛋柿
图10-45 周至面蛋柿
三原鸡心黄(尖顶)柿
图10-46 三原鸡心黄(尖顶)柿
图10-47 三原平顶鸡心黄柿
镇安四季黄柿
图10-48 镇安四季黄柿
洛南小水花柿
图10-49 洛南小水花柿
户县没皮柿
图10-50 户县没皮柿
户县铁锅柿
图10-51 户县铁锅柿
临潼挂干柿
图10-52 临潼挂干柿
商县干帽盔柿
图10-53 商县干帽盔柿
户县秤锤柿
图10-54 户县秤锤柿
长安秋尖顶柿
图10-55 长安秋尖顶柿
蓝田老社黄柿
图10-56 蓝田老社黄柿
三原平顶升底柿
图10-57 三原平项升底柿
户县半夜甜柿
图10-58 户县半夜甜柿
长安面蛋柿
图10-59 长安面蛋柿
镇安水柿
图10-60 镇安水柿
临潼青柿
图10-61 临潼青柿
华县青镟柿
图10-62 华县青镟柿
大荔方柿
图10-63 大荔方柿
华县水花柿
长安蜂蜜罐柿
图10-64 长安蜂蜜罐柿
宜川平顶柿
华县红镟柿
图10-65 华县红镟柿
临潼火晶柿
图10-66 临潼火晶柿
凤翔锤背柿
丹凤照天红柿
图10-67 丹凤照天红柿
眉县冻蛋柿
图10-68 眉县冻蛋柿
长安霜杀不暖柿
图10-69 长安霜杀不暖柿
周至棒槌柿
图10-70 周至棒槌柿
长安挂干柿
图10-71 长安挂干柿
户县怀抱月柿
图10-72 户县怀抱月柿
长安帽儿柿
图10-73 长安帽儿柿
商县四方柿
图10-74 商县四方柿
商县煮柿
图10-75 商县煮柿
横渠怀胎柿
图10-76 横渠怀胎柿
丹凤水花柿
图10-77 丹凤水花柿
长安烧柿
图10-78 长安烧柿
旬邑木柿
图10-79 旬邑木柿
户县花果柿
图10-80 户县花果柿
凤翔重台柿
图10-81 凤翔重台柿
富平重台柿
图10-82 富平重台柿
哑柏冻柿
图10-38 哑柏冻柿
彬县红尖顶柿
旬阳半夜甜柿
临潼重台柿
商县重台柿
图10-84 商县重台柿
潼关莲花柿
图10-85 潼关莲花柿
凤翔深罐柿
图10-86 凤翔深罐柿
宜川簇娃柿
临潼火罐柿
图10-87 临潼火罐柿
华县八卦柿
图10-88 华县八卦柿
商县八棱柿
大荔五角柿
图10-89 大荔五角柿
富平五花柿
图10-90 富平五花柿大果
图10-91 富平五花柿小果
第六节柿引进品种概述
一、引种概况
二、观察结果
三、优良品种介绍
河南七月糙柿
河南圆冠红柿
湖北牛心柿
山东黑柿
湖北火罐头柿
日本富有柿
日本次郞柿
第十一章枣树志
第一节枣的栽培历史及现状
第二节枣的地理分布
图11-1 枣的地理分布图
第三节枣的栽培管理经验
一、繁殖技术
二、栽植
三、整形修剪
四、土壤管理
五、病虫防治
六、采收贮藏
第四节枣属植物的分类
一、枣
二、酸枣
第五节枣的品种
一、枣品种检索表
二、枣品种说明
延川脆枣
图11-2 延川脆枣
延川牛奶脆枣
图11-3 延川牛奶脆枣
大荔龙枣
图11-4 大荔龙枣
大荔柿顶枣
图11-5 大荔柿顶枣
西安羊奶枣
图11-6 西安羊奶枣
大荔硙硙枣
图11-7 大荔硙硙枣
油福水枣
图11-8 油福水枣
耀县葫芦枣
图11-9 耀县葫芦枣
彬县晋枣
图11-10 彬县晋枣
大荔鸡蛋枣
图11-11 大荔鸡蛋枣
临潼白枣
图11-12 临潼白枣
耀县吊枣
图11-13 耀县吊吊枣
大荔林檎枣
图11-14 大荔林檎枣
大荔秤锤枣
图11-15 大荔秤锤枣
大荔铃铃枣
图11-16 大荔铃铃枣
大荔圆枣
图11-17 大荔圆枣
旬邑壶瓶枣
图11-18 旬邑壶瓶枣
大荔掉把枣
图11-19 大荔掉把枣
大荔面枣
图11-20 大荔面枣
蒲城直社枣
图11-21 蒲城直社枣
延川狗头枣
图11-22 延川狗头枣
绥德牙枣
图11-23 绥德牙枣
绥德木枣
图11-24 绥德木枣
清涧牛奶脆枣
图11-25 清涧牛奶脆枣
绥德团枣
图11-26 绥德团枣
彬县黑圪塔枣
图11-27 彬县黑圪塔枣
大荔蔫把枣
图11-28 大荔蔫把枣
旬邑马脸枣
图11-29 旬邑马脸枣
华县脆枣
图11-30 华县脆枣
大荔稚枣
图11-31 大荔稚枣
合阳蛤蟆枣
图11-32 合阳蛤蟆枣
大荔马牙枣
图11-33 大荔马牙枣
临潼马脸枣
图11-34 临潼马脸枣
临潼轱辘枣
图11-35 临潼轱辘枣
临潼稚枣
图11-36 临潼稚枣
大荔条枣
图11-37 大荔条枣
彬县齐圪塔枣
图11-38 彬县齐圪塔枣
蒲城晋枣
图11-39 蒲城晋枣
临潼迟枣
图11-40 临潼迟枣
合阳铃铃枣
图11-41 合阳铃铃枣
合阳木金枣
图11-42 合阳木金枣
彬县酸圪塔枣
图11-43 彬县酸圪塔枣
大荔小墩墩枣
图11-44 大荔小墩墩枣
华县五儿枣
图11-45 华县五儿枣
华阴墩墩枣
图11-46 华阴墩墩枣
大荔小枣
图11-47 大荔小枣
第十二章核桃志
第一节核桃的栽培历史及现状
第二节核桃的地理分布
图12-1 核桃的地理分布图
第三节核桃的栽培管理经验
一、苗木繁殖
二、栽植
三、间作
四、土壤管理
五、修剪
六、树体保护
七、采收贮藏
图12-2 核桃贮藏示意图
第四节核桃属植物的分类
一、普通核桃
二、核桃楸
三、野核桃
四、薄壳山核桃
第五节核桃的品种
一、果农对于核桃脱仁难易的几点经验
二、核桃优良品种的选择
三、核桃品种检索表
四、核桃品种说明
石泉米核桃
图12-3 石泉米核桃
陇县鸡蛋皮核桃
图12-4 陇县鸡蛋皮核桃
户县白核桃
图12-5 户县白核桃
宝鸡鸡蛋皮核桃
图12-6 宝鸡鸡蛋皮核桃
旬阳绵核桃五号
图12-7 旬阳绵核桃五号
商县麻坊核桃
图12-8 商县麻坊核桃
延长圆核桃
图12-9 延长圆核桃
山阳牛蛋核桃
镇安小绵绵核桃
图12-10 镇安小绵绵核桃
洛南瓜瓜核桃二号
山阳小母猪核桃
图12-11 山阳小母猪核桃
社核桃
图12-12 社核桃
商县马鞍桥核桃
图12-13 商县马鞍桥核桃
延长小核桃
图12-14 延长小核桃
洛南山口核桃
图12-15 洛南山口核桃
宝鸡绵核桃
图12-16 宝鸡绵核桃
洛南杨川核桃
图12-17 洛南杨川核桃
石泉三棱米核桃
图12-18 石泉三棱米核桃
旬阳绵核桃二号
图12-19 旬阳棉核桃二号
陇县瓜核桃
图12-20 陇县瓜核桃
平利纸壳核桃一号
图12-21 平利纸壳核桃一号
户县鸡蛋皮核桃
图12-22 户县鸡蛋皮核桃
镇安大绵绵核桃
图12-23 镇安大绵绵核桃
山阳大母猪核桃
图12-24 山阳大母猪核桃
洛南鸡蛋皮核桃
图12-25 洛南鸡蛋皮核桃
延长小老核桃
图12-26 延长小老核桃
陈原薄皮核桃
图12-27 陈原薄皮核桃
商县尖嘴核桃
图12-28 商县尖嘴核桃
山阳鸡蛋皮核桃
图12-29 山阳鸡蛋皮核桃
陇县条核桃
图12-30 陇县条核桃
洛南马牙核桃
图12-31 洛南马牙核桃
户县长核桃
图12-32 户县长核桃
延长鸡蛋皮核桃
图12-33 延长鸡蛋皮核桃
延长绵核桃
图12-34 延长绵核桃
商县大麻子核桃
图12-35 商县大麻子核桃
山阳尖尖核桃
图12-36 山阳尖尖核桃
户县麻核桃
图12-37 户县麻核桃
洛南绵核桃
图12-38 洛南绵核桃
商县尖尾巴核桃
图12-39 商县尖尾巴核桃
永寿露仁核桃
图12-40 永寿露仁核桃
户县露仁核桃
图12-41 户县露仁核桃
洛南罗坡薄皮核桃
图12-42 洛南罗坡薄皮核桃
图12-43 丹凤薄皮核桃
丹凤薄皮核桃
汉中露仁核桃
图12-44 汉中露仁核桃
太白串子核桃
图12-45 太白串子核桃
图12-46 太白串子核桃的花序
宝鸡挂核桃
图12-47 宝鸡持核桃
隔年核桃
图12-48 隔年核桃
褒城乌米核桃
图12-49 褒城乌米核桃
碑坝乌米核桃
城固红瓤核桃
图12-50 城固红瓤核桃
第十三章栗树志
第一节栗的栽培历史及现状
第二节栗的地理分布
图13-1 栗的地理分布图
第三节栗的栽培管理经验
一、繁殖技术
二、栽植
三、整枝修剪和更新
四、土壤管理
五、病虫防治
六、采收贮藏
第四节栗属植物的分类
一、板栗
二、茅栗
第五节栗的品种
一、栗的品种演变
二、栗品种检索表
三、栗品种说明
三季栗
图13-2 三季栗
宝鸡大社栗
宝鸡社栗
旬阳大板栗
镇安大板栗
图13-3 镇安大板栗
镇安二遗栗
长安毛拣栗
图13-4 长安毛拣栗
长安匀栗
图13-5 长安匀栗
旬阳二板栗
长安明拣栗
图13-6 长安明拣栗
长安灰拣栗
图13-7 长安灰拣栗
汉中灰板栗
汉中红板栗
长安青炸栗
图13-8 长安青炸栗
长安铁蛋栗
图13-9 长安铁蛋栗
宝鸡茅栗
镇安野栗
图13-10 镇安野栗
旬阳茅栗
第十四章石榴志
第一节石榴的栽培历史及现状
第二节石榴的地理分布
图14-1 石榴的地理分布图
第三节石榴的栽培管理经验
一、繁殖技术
(一)分株、压条和扦插
(二)实生繁殖
二、栽植
(一)土壤选择
(二)栽植方法
三、整枝修剪
四、土壤管理
(一)间作
(二)施肥
(三)灌水
(四)耕作
五、保花保果
六、病虫防治
七、采收贮藏
第四节石榴属植物的分类
第五节石榴的品种
一、石榴品种检索表
二、石榴品种说明
临潼大红甜石榴
图14-2 临潼大红甜石榴
临潼鲁峪蛋石榴
图14-3 临潼鲁峪蛋石榴
临潼大红酸石榴
图14-4 临潼大红酸石榴
乾县御石榴
图14-5 乾县御石榴
临潼净皮甜石榴
图14-6 临潼净皮甜石榴
临潼天红蛋石榴
图14-7 临潼天红蛋石榴
宝鸡火石榴
图14-8 宝鸡火石榴
宝鸡笨石榴
汉中青皮石榴
图14-9 汉中青皮石榴
汉中酒石榴
图14-10 汉中酒石榴
商县甜石榴
图14-11 商县甜石榴
临潼千层花石榴
临潼三白石榴
图14-12 临潼三白石榴
第十五章山楂志
第一节山楂的栽培历史及现状
第二节山楂的地理分布
第三节山楂的栽培管理经验
第四节山楂的主要种类
山楂
图15-1 山楂
图15-2 大果山楂
野山楂
图15-3 野山楂
湖北山楂
甘肃山楂
山东山楂
陕西山楂
第十六章枇杷志
第一节枇杷的栽培历史及现状
第二节枇杷的地理分布
图16-1 枇杷的地理分布图
第三节枇杷的栽培管理经验
第四节枇杷的种类及品种
白枇杷
图16-2 白枇杷
小白枇杷
黄枇杷
图16-3 黄枇杷
小黄枇杷
毛枇杷
第五节枇杷的物候期与生长习性
第十七章银杏志
第一节银杏的栽培历史
第二节银杏的经济价值
图17-1 长安县王家庄百塔寺的大银杏树
图17-2 长安县王家庄百塔寺的大银杏树的主干
第三节银杏的地理分布
第四节银杏的栽培管理经验
第五节银杏的植株性状
图17-3 银杏果实及叶片
第十八章无花果志
第一节无花果的栽培历史
第二节无花果的地理分布
第三节无花果的栽培管理经验
第四节无花果的品种
红无花果
图18-1 红无花果
白无花果
图18-2 白无花果
西安无花果
图18-3 西安无花果
第十九章木瓜、榅桲志
第一节木瓜、榅桲的栽培历史及现状
第二节木瓜、榅桲的地理分布
第三节木瓜、榅桲的栽培管理经验
图19-1 木瓜采果竿
第四节木瓜、榅桲的种类
木瓜
图19-2 木瓜
草木瓜
图19-3 草木瓜
榲桲
图19-4 榲桲
第二十章扁桃(巴旦杏)志
第一节扁桃的栽培历史及现状
第二节扁桃的生物学特性
(一)形态特征
(二)生长结果习性
(三)对气候土壤的要求
第三节扁桃的栽培管理经验
(一)苗木培养
(二)栽培技术
第四节扁桃的种类
(一)扁桃
图20 扁桃(巴旦杏)
(二)四川扁桃
(三)长柄扁桃
第二十一章阿月浑子志
第一节阿月浑子的栽培历史及现状
第二节阿月浑子的生物学特性
(一)形态特征
(二)生长结果习性
图21 阿月浑子
(三)对环境条件的要求
第三节阿月浑子的栽培管理经验
(一)种子处理和播种
(二)苗期管理和出圃
(三)嫁接繁殖和直播造林
第四节阿月浑子的品种
第二十二章油橄榄(齐墩果)志
第一节油橄榄的栽培历史及现状
第二节油橄榄的生物学特性
第三节油橄榄的栽培管理经验
第四节油橄榄的种类和品种
油橄榄
图22 油橄橄(齐墩果)
卡林尼奥
贝拉特
爱尔巴桑
米扎
佛郞多依奥
第二十三章枳椇志
第一节枳椇的栽培历史及现状
第二节枳椇的种类及品种
渭南红拐枣
图23-1 渭南红拐枣
渭南绿拐枣
图23-2 渭南绿拐枣
[附录]野生果树
附图1 桑
附图2 猕猴桃
附图3 深山木天蓼
附图4 木天蓼
附图5 平楱
附图6 欧榛
附图7 蔓茶藨子
附图8 高丽悬钩子
附图9 茅莓悬钩子
附图10 粗榧
附图11 沙棘
附图12 沙枣
附图13 秋胡颓子
附图14 胡颓子
附图15 藤胡颓子
附图16 木半夏
附图17 三叶木通
附图18 猫儿屎
附图19 山茱萸
附图20 四照花
附图21 杈杷果
附图22 北五味子
附图23 文官果
附图24 圆果米面翁
参考文献
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