介绍

内容简介： 蔬菜是人们生活中不可缺少的付食品之一。蔬菜品种是发展蔬菜生产、满足人们不断改善物质生活的多样化菜肴，也是出口创汇的一个重要资源。 漳州是历史文化古城，蔬菜栽培已有悠久历史。优越的亚热带气侯，复杂的地形地势，蔬菜品种资源丰富，别具地方特色，尤以近年来，随着科学技术和生产水平的提高，新品种不断引进，很有必要加于调查收集，整理保存，提纯选育，提供科研和生产上有计划的开发利用。

目录

封面
前言
目录
附录
一、几种蔬菜种子播种质量表
二、主要蔬菜种子浸种催芽适宜的时间和温度
三、各种蔬菜适宜的土壤酸碱度
四、蔬菜作物营养物质吸收量
五、各种有机肥料成份表
六、各种肥料能否混合使用表
七、蔬菜标本的浸制方法
八、几种植物生长调节物质的性质与作用
-- (一)调节剂的使用方法
-- (二) 2.4—D等生长素的计算和配制方法
-- (三)九二○使用方法和效果
九、农药残留量的允许标准
十、常用农药混合使用参考表
十一、几种常用农药配制法
一、根菜类
-- (一)萝卜
---- 1、火车50天
---- 2、夏萝卜
---- 3、大白萝卜
---- 4、班工萝卜
---- 5、红皮萝卜
---- 6、梅花萝卜
-- (二)胡萝卜
---- 7、五寸红菜头
---- 8、七寸红菜头
二、白菜类
-- (三)红球白菜
---- 9、烟筒白菜
---- 10、漳浦蕾白菜
---- 11、青杂3号大白菜
---- 12、青杂5号大白菜
-- (四)不结球白菜
---- 13、青梗油菜
---- 14、白梗油菜
---- 15、土白菜
---- 16、黄叶小白菜
---- 17、皇京白菜
---- 18、青白菜
---- 19、土大白菜
三、芥菜类
-- (五)叶用芥菜
---- 20、五叶芥菜
---- 2l、官真芥菜
---- 22、包心芥菜
---- 23、粉芥
---- 24、木耳芥菜
---- 25、双桥芥菜
---- 26、园甲芥菜
---- 27、大坂青芥菜
-- (六)茎用芥菜
---- 28、大心芥菜
四、甘兰类
-- (七)甘兰
---- 29、平面早高丽菜
---- 30、早秋甘兰
---- 31、夏光早甘兰
---- 32、牛心种甘兰
---- 33、本地大有甘兰
---- 34、京丰一号甘兰
---- 35、太安甘兰
---- 36、大坂甘兰
-- (八)花椰菜
---- 37、六十天菜花
---- 38、七十天菜花
---- 39、八十天菜花
---- 40、九十天菜花
---- 41、100天菜花
---- 42、100棉仔花
---- 43、120天菜花
-- (九)球茎甘兰
---- 44、天津大头菜
-- (十)芥兰菜
---- 45、芥兰菜
五、绿叶菜类
-- (十一)蒿苣
---- 46、尖叶笋菜
---- 47、园叶笋菜
---- 48、红皮笋菜
---- 49、香菜
-- (十二)菠菜
---- 50、同安早菠菜
---- 51、春菠菜
---- 52、前蜂菠菜
-- (十三)茼蒿
---- 53、宽叶茼蒿
---- 54、细叶茼蒿
-- (十四)(幕)菜
---- 55、白梗厚末菜
-- (十五)冬寒菜
-- (十六)蕹菜
---- 57、尖叶空心菜
---- 58、园叶空心菜
-- (十七)苋菜
---- 59、花叶苋菜
---- 60、青叶苋菜
-- (十八)芫荽
---- 61、芫荽
-- (十九)芹菜
---- 62、白骨芹菜
---- 63、青梗芹菜
六、葱蒜类
-- (二十)洋葱
---- 64、红皮北葱
---- 65、黄皮北葱
-- (二十一)葱
---- 66、麦葱
---- 67、番葱
---- 68、大头葱
-- (二十二)大蒜
---- 69、红蒜
---- 70、白蒜
-- (二十三)韭菜
---- 71、宽叶韭菜
---- 72、窄叶韭菜
-- (二十四)荞头
---- 73、荞头
七、茄果类
-- (二十五)蕃茄
---- 74、长沙200号
---- 75、古雷西红柿
---- 76、白粒种
---- 77、上海大红
---- 78、强力米寿番茄
---- 79、吉玛番茄
-- (二十六)茄子
---- 80、白茄
---- 81、紫茄
---- 82、粉红长茄
-- (二十七)辣椒
---- 83、牛角椒
---- 84、小米椒
---- 85、灯笼椒
八、瓜类
-- (二十八)黄瓜
---- 86、仙都刺瓜
---- 87、白花刺瓜
---- 88、吉洋刺瓜
-- (二十九)冬瓜
---- 89、青皮冬瓜
-- (三十)越瓜
---- 90、牛角瓜
-- (三十一)瓠瓜
---- 91、花瓠
---- 92、白瓠
---- 93、茄瓠
---- 94.葫芦瓠
---- 95、蛇瓜
-- (三十二)丝瓜
---- 96、长条菜瓜
---- 97、短条菜瓜
---- 98、长条十念瓜
-- (三十三)南瓜
---- 99、葫芦金瓜
---- 100、金瓜
---- 101、西葫芦
-- (三十四)苦瓜
---- 102、长白苦瓜
-- (三十五)台掌瓜
---- 103、佛手瓜
九、豆类
-- (三十六)莱豆
---- 104、白水四季豆
-- (三十七)豇豆
---- 105、红菜豆
---- 106、黑菜豆
---- 107、矮生菜豆
---- 108、之豇28—2莱豆
---- 109、一点红菜豆
---- 110、金山豆
---- 111、白条菜豆
-- (三十八)扁豆
---- 112、皇帝豆
---- 113、肉豆
-- (三十九)豌豆
---- 114、大花莲豆
-- (四十)大豆
---- 115、腐豆
-- 十、薯芋类
---- (四十一)芋
------ 116、白芋
------ 117、狗蹄芋
------ 118、无子芋
------ 119、红芋
------ 120、黄肉芋
------ 121、四季芋
------ 122、竹根槟榔芋
------ 123、抱头槟榔芋
------ 124、水芋
------ 125、面芋
---- (四十二)马铃薯
------ 126、马铃薯
---- (四十三)豆薯
------ 127、白地瓜
---- (四十四)薯蓣
------ 128、短柱薯
------ 129、长柱薯
---- (四十五)姜
------ 130、竹姜
------ 131、粉姜
十一、水生莱类
-- (四十六)莲藉
---- 132、上墩莲藉
-- (四十七)荸荠
---- 133、瑞京荸荠
-- (四十八)茭白笋
---- 134、双季茭白笋
---- 135、单季茭白笋
十二、多年生菜类
-- (四十九)芦笋
---- 136、芦笋
-- (五十)竹笋
---- 137、绿竹笋
---- 138、麻竹笋
---- 139、毛竹笋
-- (五十一)黄花莱
---- 140、金针菜
附录