介绍

内容简介： 本志包括根菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶菜类、葱蒜蔬菜六种蔬菜品种。

出版时间： 2001年06月

目录

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中国蔬菜品种志 上
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《中国蔬菜品种志》各章主编名单
编写说明
前言
目录
第一章 根菜类
-- 第一节 萝卜
---- 一、春夏萝卜类型
------ 1．青岗粉皮水萝卜
------ 2．黑龙江五英水萝卜
------ 3．黑龙江白皮水萝卜
------ 4．白城白水萝卜
------ 5．长春粉白水萝卜(粉水萝卜)
------ 6．浑江白腚萝卜(白腚水萝卜)
------ 7．大连小五缨
------ 8．银川红棒子水萝卜(银川红水萝卜)
------ 9．固原红蛋蛋
------ 10．甘肃水萝卜(摸萝卜、蒜盘子、热萝卜)
------ 11．武威热拔吊(锥把子)
------ 12．陇南白热萝卜
------ 13．兰州红棒子(洋萝卜、60天水萝卜)
------ 14．甘谷水萝卜(长金酱)
------ 15．高台白衣子(长尾子、吊尾子)
------ 16．成县红头萝卜
------ 17．甘谷圆萝卜
------ 18．酒泉天鹅蛋(胎里红)
------ 19．张掖紫萝卜
------ 20．天水半春子
------ 21．兰州花缨子
------ 22．兰州红蛋子(红算盘子、天鹅蛋)
------ 23．临夏白斑鸠嘴
------ 24．临夏红斑鸠嘴
------ 25．西宁洋红萝卜(洋萝卜)
------ 26．青海大叶红蛋蛋(花缨红蛋蛋、天鹅蛋、红算盘子)
------ 27．青海大叶白蛋蛋(白蛋蛋、天鹅蛋)
------ 28．青海水萝卜
------ 29．青海隔年花缨萝卜(花缨子萝卜)
------ 30．青海吊头萝卜(花缨萝卜)
------ 31．乌市板叶半春子
------ 32．哈密红长棒子
------ 33．喀什大白蛋子(水萝卜)
------ 34．乌市板叶白蛋子
------ 35．吉木萨尔板叶红蛋子
------ 36．绥德大红水萝卜
------ 37．汉中鸡蛋皮(长宅热萝卜)
------ 38．宝鸡野鸡红热萝卜
------ 39．乌兰浩特白水萝卜
------ 40．呼市稍白尖
------ 41．包头二大籽水萝卜
------ 42．呼市鞭杆红
------ 43．包头小籽水萝卜
------ 44．乌海花叶水萝卜
------ 45．乌兰浩特红水萝卜
------ 46．呼市大梢白尖
------ 47．北京四缨水萝卜
------ 48．天津娃娃脸水萝卜
------ 49．承德大五叶(四季水萝卜)
------ 50．河北小五叶(红水萝卜)
------ 51．阳高南徐水萝卜
------ 52．临汾西关水萝卜
------ 53．和顺红皮脆
------ 54．晋城白皮
------ 55．和顺红皮脆
------ 56．山西小缨早红水萝卜
------ 57．孝义兑镇水萝卜
------ 58．兴县小日期
------ 59．汾阳水萝卜
------ 60．翼城水萝卜
------ 61．碌碡脐春水萝卜
------ 62．莱阳五缨春萝卜
------ 63．蓬莱春萝卜
------ 64．临沂水萝卜
------ 65．南京泡里红萝卜
------ 66．南京五月红萝卜
------ 67．扬州红鸡心萝卜(扬花萝卜)
------ 68．扬州白鸡心萝卜(扬花萝卜)
------ 69．如皋雀儿嘴
------ 70．扬州五缨萝卜
------ 71．杨梅萝卜(40日板叶萝卜、夏生萝卜)
------ 72．成都小缨子枇杷缨(铁杆子枇杷缨)
---- 二、夏秋萝卜类型
------ 1．中卫半春萝卜
------ 2．濉县弯腰青
------ 3．六安五月红
------ 4．南农伏抗萝卜
------ 5．海安三十子
------ 6．杭州小钩白(伏萝卜、狗跑萝卜、驼背萝卜)
------ 7．宿仙萝卜(高山萝卜)
------ 8．宜夏萝卜
------ 9．成都枇杷缨满身红
------ 10．成都半头红花缨子(半节红花缨子)
------ 11．成都大缨子枇杷缨(泡秆子枇杷缨)
------ 12．乐山60早
------ 13．宜宾缺叶透身红
------ 14．云南半截红萝卜(花缨子萝卜)
------ 15．云南全身红萝卜(红皮萝卜)
------ 16．澄海马耳早萝卜
------ 17．鹤山耙齿萝卜
------ 18．短叶13号萝卜
------ 19．长沙枇杷叶萝卜(枇杷叶早萝卜)
---- 三、秋冬萝卜类型
------ 1．王兆红大萝卜(大红萝卜)
------ 2．延边小白萝卜(麦地萝卜)
------ 3．吉林磨盘萝卜
------ 4．辽阳大红袍
------ 5．海城灯笼红
------ 6．丹东青
------ 7．大连翘头青
------ 8．金良青
------ 9．丹东象牙白
------ 10．林西青皮脆
------ 11．赤峰大青萝卜
------ 12．赤峰长白萝卜
------ 13．乌市青头萝卜
------ 14．农大红
------ 15．京红1号
------ 16．北京紫芽青
------ 17．北京心里美
------ 18．满堂红
------ 19．沙窝青萝卜(卫青萝卜)
------ 20．葛沽青萝卜(葛沽旦萝卜)
------ 21．天津灯笼红萝卜
------ 22．邯郸青萝卜
------ 23．河北半截绿
------ 24．河北大红袍
------ 25．向阳红
------ 26．河北灯笼红
------ 27．石家庄白萝卜
------ 28．石家庄齐头白(枕头白)
------ 29．邯试1号
------ 30．河北三尺白
------ 31．河北十斤白(象牙白、牛角白)
------ 32．河津牛角白
------ 33．新绛绿头
------ 34．夏县罐儿萝卜
------ 35．平陆罐儿萝卜
------ 36．运城露八分
------ 37．左云青
------ 38．太原通身白
------ 39．石楼白萝卜
------ 40．壶关白萝卜
------ 41．晋城白萝卜(贼不偷)
------ 42．莱州青
------ 43．丰光一代萝卜
------ 44．丰翘一代萝卜(晋萝卜2号)
------ 45．济南青圆脆
------ 46．高密堤东萝卜
------ 47．淄博大青皮
------ 48．潍县青
------ 49．莱芜红皮萝卜
------ 50．济宁大红袍
------ 51．枣庄小顶窝心
------ 52．枣庄大红袍
------ 53．鲁萝卜1号
------ 54．鲁萝卜2号
------ 55．鲁萝卜3号
------ 56．鲁萝卜4号
------ 57．鲁萝卜6号
------ 58．鲁萝卜8号
------ 59．曲阜心里美
------ 60．泰安心里美
------ 61．临清拴牛撅
------ 62．惠民八寸白
------ 63．崂山大青皮
------ 64．济南裴家营小叶
------ 65．791萝卜
------ 66．洛阳露头青
------ 67．郑州金花薹
------ 68．杂选1号萝卜
------ 69．襄县牛腿萝卜
------ 70．焦作地黄缨
------ 71．温县萝卜
------ 72．新郑扎地橛
------ 73．林县紫皮萝卜
------ 74．南召大红袍
------ 75．夏邑大红袍
------ 76．国光1号萝卜
------ 77．榆林牛角萝卜
------ 78．汉中胭脂红(红皮冬萝卜)
------ 79．昌地青
------ 80．系马桩萝卜
------ 81．安康大红袍
------ 82．咸阳牛角萝卜
------ 83．银川大青皮萝卜
------ 84．固原冬萝卜
------ 85．海原大青皮萝卜(绿头萝卜)
------ 86．兰州绿萝卜
------ 87．张掖牛角萝卜
------ 88．民勤白圆蛋
------ 89．文县冬萝卜
------ 90．武都红圆萝卜
------ 91．天水大红袍
------ 92．兰州冬萝卜
------ 93．酒泉红皮冬萝卜
------ 94．临夏冬萝卜
------ 95．青海红头冬萝卜
------ 96．青海绿头冬萝卜
------ 97．青辐2号
------ 98．格尔木青萝卜
------ 99．宿县大红袍
------ 100．合肥长丰青
------ 101．霍邱粉浆萝卜(青皮笨)
------ 102．宿县大红袍
------ 103．庐江萝白(白皮酥、雪花白)
------ 104．芝凰萝卜(圆种萝卜)
------ 105．淮北小顶萝卜
------ 106．屯溪白皮梨
------ 107．山东灯笼红(苹果红)
------ 108．安徽牛腿红(牛桩／C)
------ 109．五河红萝卜(小五缨)
------ 110．界首青
------ 111．阜阳二躁萝卜
------ 112．枞阳萝卜(蛋形萝卜、七里头萝卜)
------ 113．阜阳练丝萝卜(鸭蛋酥、凉酥萝卜)
------ 114．泾县细颈萝卜(小萝卜)
------ 115．淮北系马桩(马桩萝卜)
------ 116．怀远青皮穿心红
------ 117．南京穿心红萝卜
------ 118．沙高萝卜(海子萝卜)
------ 119．南通鸭蛋头萝卜
------ 120．南通百日子萝卜
------ 121．南通捏颈儿洋萝卜
------ 122．徐州大红袍萝卜(油瓶萝卜)
------ 123．煨罐红萝卜
------ 124．新闸红萝卜
------ 125．扬州羊角青萝卜
------ 126．晏种萝卜
------ 127．淮阴紫芽青萝卜
------ 128．如皋60天萝卜
------ 129．南京大青萝卜(露头青)
------ 130．常熟中期白萝卜
------ 131．南通蜜饯儿萝卜
------ 132．南农中秋红萝卜
------ 133．月浦晚长白萝卜
------ 134．上海筒子萝卜(童子萝卜、扬花大萝卜)
------ 135．上海一点红萝卜
------ 136．上海60日萝卜(大扬花萝卜)
------ 137．杭州大钩白(狗跑萝卜、驼背萝卜)
------ 138．萧山一刀种
------ 139．象山酒坛萝卜(梅溪萝卜)
------ 140．宁波60日板叶
------ 141．象山黄泥萝卜
------ 142．如皋萝卜(小圆萝卜)
------ 143．太湖早萝卜
------ 144．闷碗种(三堡萝卜、柘萝卜)
------ 145．时叶萝卜
------ 146．舟山小菜萝卜
------ 147．浙大长
------ 148．萧山一点红(红头萝卜)
------ 149．大谢萝卜
------ 150．宁波圆萝卜
------ 151．海宁半长萝卜
------ 152．绍兴驼背白
------ 153．涂州萝卜
------ 154．信丰长萝卜
------ 156．吉安胭脂萝卜
------ 156．乐平萝卜
------ 157．信丰圆萝卜
------ 158．福州芙蓉萝卜
------ 159．龙岩酒瓢底萝卜
------ 160．沙县畔溪萝卜
------ 161．乐山黑耷儿
------ 162．乐山黑叶圆根萝卜
------ 163．成都春不老圆根萝卜
------ 164．成都春不老
------ 165．仪陇青桩
------ 166．内江水晶坝萝卜(雪萝卜)
------ 167．泸州砂锅底
------ 168．江油红铜罐(红灯笼)
------ 169．自贡鸡蛋壳
------ 170．江津草墩
------ 171．涪陵中坝萝卜
------ 172．江津砂罐
------ 173．重庆酒罐
------ 174．綦江赶水萝卜
------ 175．垫江半节红(半头红)
------ 176．云南水萝卜(冬萝卜)
------ 177．云南红萝卜
------ 178．云南四季萝卜
------ 179．鹤庆夏萝卜
------ 180．西藏红皮冬萝卜(家萝卜)
------ 181．贵州胭脂萝卜
------ 182．遵义半截观音
------ 183．贵州青头萝卜
------ 184．贵州团白萝卜
------ 185．长沙升筒萝卜(酱园萝卜)
------ 186．火车头萝卜
------ 187．南畔洲晚萝卜
---- 四、冬春萝卜类型
------ 1．汉中笑头热萝卜
------ 2．杭州洋红萝卜(缨红萝卜、圆红萝卜)
------ 3．杭州迟花萝卜(紫花萝卜)
------ 4．太湖迟萝卜
------ 5．雪梨迟萝卜(甜萝卜)
------ 6．南昌春福萝卜
------ 7．成都青头萝卜
------ 8．成都热萝卜(二月热萝卜)
------ 9．德昌果园萝卜
------ 10．云南三月萝卜(春籽萝卜)
---- 五、四季萝卜
------ 南京扬花萝卜
-- 第二节 胡萝卜
---- 1．黑龙江一支蜡胡萝卜
---- 2．吉林紫胡萝卜
---- 3．吉林地八寸
---- 4．通化大平顶
---- 5．辽阳小顶金红
---- 6．固原红胡萝卜
---- 7．天津鞭杆红胡萝卜
---- 8．文县胡萝卜
---- 9．成县透心红
---- 10．兰州齐头红萝卜
---- 11．甘肃尖头红萝卜
---- 12．甘肃尖头黄胡萝卜
---- 13．陇西齐头黄胡萝卜
---- 14．哈密黄胡萝卜
---- 15．阿克苏黄胡萝卜
---- 16．伊宁红皮胡萝卜
---- 17．成阳透心红
---- 18．汉中大叶胡萝卜(汉中青缨子红萝卜)
---- 19．榆林红胡萝卜
---- 20．大荔野鸡红胡萝卜
---- 21．宝鸡透心红胡萝卜(小叶红萝卜)
---- 22．榆林黄胡萝卜
---- 23．西安齐头红胡萝卜
---- 24．富县黄胡萝卜
---- 25．靖边小黄胡萝卜
---- 26．吴旗黄胡萝卜
---- 27．原公胡萝卜
---- 28．江坝胡萝卜
---- 29．靖边黄胡萝卜
---- 30．阳平关胡萝卜
---- 31．耀县胡萝卜
---- 32．绥德露八分胡萝卜
---- 33．汉中乌缨子
---- 34．内蒙古齐头黄
---- 35．丰镇露八分
---- 36．突泉紫胡萝卜
---- 37．赤峰大红袍
---- 38．多伦红胡萝卜
---- 39．赤峰大顶
---- 40．内蒙古扎地黄
---- 41．金红1号
---- 42．晋县胡萝卜(小棒槌)
---- 43．河北荫顶胡萝卜(紫萝卜)
---- 44．河北贼不偷
---- 45．河北柿皮胡萝卜
---- 46．河北黄皮胡萝卜
---- 47．平泉胡萝卜
---- 48．河北小顶胡萝卜
---- 49．河北紫皮胡萝卜
---- 50．天津蜡稔胡萝卜
---- 51．吉县红
---- 52．新绛紫红
---- 53．河津细心黄
---- 54．襄汾红萝卜
---- 55．汾阳胡萝卜
---- 56．平定胡萝卜
---- 57．怀仁酱黄胡萝卜
---- 58．大同红萝卜
---- 59．威海小叶胡萝卜
---- 60．鲁北胡萝卜
---- 61．弥河胡萝卜
---- 62．南京红胡萝卜(蜡烛红)
---- 63．泰州胡萝卜(黄胡萝卜)
---- 64．扬州红干(淮干、红大片)
---- 65．上海红胡萝卜
---- 66．上海黄胡萝卜
---- 67．扬州红甘胡萝卜
---- 68．杭州三红胡萝卜
---- 69．江西圆头胡萝卜
---- 70．信丰黄金条胡萝卜(黄金果)
---- 71．成都撬杷子(早胡萝卜)
---- 72．成都细心子胡萝卜(小缨子胡萝卜)
---- 73．四川龙泉胡萝卜
---- 74．新黑田五寸人参
---- 75．贵州红胡萝卜
---- 76．贵州黄胡萝卜
---- 77．杞县胡萝卜(杞县酱胡萝卜)
---- 78．三门峡紫皮胡萝卜
---- 79．安阳锥子胡萝卜
---- 80．鹤壁胡萝卜
---- 81．西峡胡萝卜
---- 82．长沙爆竹筒子
---- 83．广州麦村金笋
-- 第三节 芜菁
---- 1．洛南红蔓菁
---- 2．商县白蔓菁
---- 3．盐池大紫皮蔓菁
---- 4．石嘴山蔓菁
---- 5．武都圆根
---- 6．喀什紫皮卡马古
---- 7．和田白皮卡马古
---- 8．河套蔓菁
---- 9．内蒙古紫皮蔓菁
---- 10．河北金黄蔓菁
---- 11．衡水蔓菁(紫蔓菁)
---- 12．天镇狗头绿蔓菁
---- 13．天镇小缨紫蔓菁
---- 14．天镇小缨花叶紫蔓菁
---- 15．天镇花叶红皮蔓菁
---- 16．河曲红皮蔓菁
---- 17．五台黄圆蔓菁
---- 18．神池白皮蔓菁
---- 19．晋城白皮圆蔓菁
---- 20．柳林一条根蔓菁
---- 21．商洛黄蔓菁
---- 22．宁阳蔓菁(圆蔓菁)
---- 23．新泰蔓菁(长蔓菁)
---- 24．乐陵蔓菁(紫蔓菁)
---- 25．玉环盘菜
---- 26．温州大缨盘菜
---- 27．乐清中缨盘菜
---- 28．永丰芜菁(碟子萝卜、扁萝卜)
---- 29．福鼎盘菜(萝卜球)
---- 30．西昌红圆根
---- 31．凉山白圆根
---- 32．西藏白芜菁(圆根、钮玛)
-- 第四节 芜菁甘蓝
---- 1．内蒙古大疙瘩
---- 2．内蒙古狗头蔓菁
---- 3．内蒙古卜留克
---- 4．临夏洋圆根
---- 5．临夏旱圆根(汉圆根)
---- 6．青海黄蔓菁
---- 7．微山洋蔓菁(芜菁甘蓝、洋疙瘩)
---- 8．昌邑洋蔓菁(芜菁甘蓝,洋疙瘩)
---- 9．常熟洋大头菜
---- 10．浙江洋大头菜(紫米蓝、大头萝卜)
---- 11．米林狗头蔓菁(芜菁甘蓝)
-- 第五节 根菾菜
---- 1．平泉紫菜头
---- 2．河北圆紫菜头
---- 3．南京红菜头
---- 4．上海扁圆种红菜头
---- 5．上海长圆种红菜头
-- 第六节 其它根菜类蔬菜品种
---- 一、辣根
------ 辣根(西洋山萮菜)
---- 二、牛蒡
------ 1．连云港牛蒡(高宝)
------ 2．上海牛蒡(东洋萝卜)
---- 三、美洲防风
------ 美洲防风(芹菜萝卜)
第二章 白菜类
-- 第一节 大白菜
---- 一、做叶大白菜变种
------ 1．莱芜劈白菜
------ 2．沂南黄秧白
------ 3．固原黄白菜
------ 4．中卫黄白菜
------ 5．武威大根白菜
------ 6．甘肃热白菜
---- 二、半结球大白菜变种
------ 1．吉林大矬菜
------ 2．四平矬菜
------ 3．吉林改良白菜
------ 4．中宁黄白菜
------ 5．陇西大白菜
------ 6．成县白菜
------ 7．云南黑二茵白菜
------ 8．普洱大绿白菜(豆叶绿)
------ 9．会泽小裹心白
------ 10．黑叶东川白
---- 三、花心大白菜变种
------ 1．集安大花心
------ 2．内蒙古菊花白
------ 3．北京翻心白
------ 4．北京翻心黄
------ 5．信阳连心长
------ 6．许昌菊花心
------ 7．泌阳菊花心
------ 8．榆林二马腿
------ 9．绥德黄叶白(大黄叶)
------ 10．宝鸡菊花心(翻心黄)
------ 11．兰州长白菜(黄芽菜)
------ 12．山西牛腿棒
------ 13．酒泉翻心菜
------ 14．青海卷心白菜
------ 15．青海黄芽白菜
------ 16．西昌栀子花白菜
------ 17．云南大黄心白菜(大心菜)
------ 18．会泽大裹心
------ 19．云南黄秧白(黄心白)
---- 四、结球大白菜变种
------ 1．黑龙江翻心菜
------ 2．昌邑二牛心(牛心菜)
------ 3．延吉核桃纹
------ 4．黑龙江黄籽白菜
------ 5．唐山白帮河头
------ 6．吉研3号
------ 7．吉研5号
------ 8．吉研6号
------ 9．抚顺小核桃纹
------ 10．丹丰
------ 11．唐山60天还家
------ 12．兴城麻叶
------ 13．丹东大花心
------ 14．万泉青帮
------ 15．辽阳青帮河头
------ 16．河头早
------ 17．田庄台花心
------ 18．辽阳牛心白菜
------ 19．辽阳二牛心
------ 20．沈阳白帮河头
------ 21．桥青
------ 22．锦州麻叶
------ 23．复州菜
------ 24．盖州高秸白菜
------ 25．义县二青帮
------ 26．大连小白口
------ 27．辽阳小牛心白菜
------ 28．辽白1号
------ 29．新华二抱头
------ 30．赤峰八叶齐
------ 31．内蒙古二黄白
------ 32．内蒙古长炮弹
------ 33．赤峰千层塔黑菜
------ 34．内蒙古小抱头
------ 35．内蒙古大抱头
------ 36．大台中青麻叶
------ 37．杭后二抱头
------ 38．内蒙古疏心青白口
------ 39．内蒙古黄秧白
------ 40．代县牛腿棒
------ 41．清徐筒子白
------ 42．太原包头白
------ 43．太原二青
------ 44．晋菜2号
------ 45．晋菜3号
------ 46．北京小白口
------ 47．北京青白口
------ 48．北京小青口(小青口核桃纹)
------ 49．北京抱头青
------ 50．北京拧心青
------ 51．北京大白口(二花头)
------ 52．北京老虎腿
------ 53．中白4号
------ 54．中白2号
------ 55．中白1号
------ 56．青庆
------ 57．中白60
------ 58．中白81
------ 59．中白114
------ 60．北京新1号
------ 61．北京新3号(92-6)
------ 62．北京小杂56号
------ 63．北京80号
------ 64．北京106号
------ 65．二路棵自麻叶(二路贩菜)
------ 66．津绿55
------ 67．津绿75
------ 68．新河中纹
------ 69．黄圈大纹
------ 70．杨农小纹
------ 71．天津青稍白
------ 72．承德大核桃纹
------ 73．保定青麻叶
------ 74．行唐二桩
------ 75．保定大窝心
------ 76．鹰手营大白菜
------ 77．永年二桩
------ 78．正定二桩
------ 79．沧州高脚白
------ 80．承德小核桃纹
------ 81．玉田包尖(玉田青)
------ 82．石特1号
------ 83．山海关二高桩
------ 84．玉青
------ 85．沧州牛尾巴菜
------ 86．涿鹿青帮
------ 87．唐山核桃纹
------ 88．盐山大白菜
------ 89．保定大白口
------ 90．唐山八叶齐
------ 91．林水白(贡菜、徐水大白菜)
------ 92．河北早心白
------ 93．冀菜3号大白菜(83-55)
------ 94．泰安黄芽
------ 95．泰安青芽
------ 96．曲阜青麻叶
------ 97．德州香把子
------ 98．肥城卷心
------ 99．福山包头
------ 100．胶县白菜
------ 101．掖县猪嘴大白菜
------ 102．昌邑牛心
------ 103。黄县二包头(二黄苗)
------ 104．唐王小根
------ 105．城阳青
------ 106．冠县包头
------ 107．济南大根
------ 108．卫固狮子头
------ 109．山东4号
------ 110．山东5号
------ 111．鲁白1号
------ 112．鲁白2号
------ 113．鲁白3号(78-3)
------ 114．鲁白8号
------ 115．鲁白14号(92-1)
------ 116．鲁白17号(优秋王)
------ 117．秋珍白3号
------ 118．夏优3号(92-10)
------ 119．丰抗80
------ 120．西白3号
------ 121．郑州早黑叶
------ 122．郑州二包头(于寨二包头)
------ 123．汲县大包头
------ 124．信阳小包头
------ 125．苗桥大白菜
------ 126．栾川筒子白
------ 127．郑州大包头
------ 128．安阳大包头
------ 129．洛阳大包头
------ 130．遂平大核桃纹
------ 131．西平大包头
------ 132．临颖大包头
------ 133．于砦二包头
------ 134．西史赵二包头
------ 135．青寨二包头
------ 136．开封二包头
------ 137．曹州高桩
------ 138．安阳二包头
------ 139．洛阳二包头
------ 140．许昌二包头
------ 141．许昌青稍
------ 142．新乡二包头
------ 143．东于村二包头
------ 144．焦作小包心
------ 145．鹤壁核桃纹
------ 146．交口二包头
------ 147．南阳二包头
------ 148．五付井二包头
------ 149．南阳黑包头
------ 150．舞阳二包头
------ 151．遂平二包头
------ 152．新郑小低腿
------ 153．临颖二包头
------ 154．漯河四楞头
------ 155．周口小包心
------ 156．漯河小糙自
------ 157．豫白菜11号(豫早2号、豫春1号)
------ 158．豫白菜7号(豫园1号)
------ 159．宝鸡二包头
------ 160．华县二笨
------ 161．岚皋青麻叶
------ 162．咸阳黄秧白
------ 163．延安小安心(小安宿)
------ 164．清涧核桃纹
------ 165．华阴羊眼圈白菜
------ 166．宝鸡小青口
------ 167．西安青麻叶
------ 168．岚皋大包头
------ 169．榆包1号
------ 170．甘谷白菜(阳白菜)
------ 171．武都白菜
------ 172．吴忠二包头
------ 173．吴忠大包头
------ 174．银川白麻叶
------ 175．银川包头白
------ 176．黄渠桥二包头
------ 177．黄渠桥小包头
------ 178．石河子小包心
------ 179．拜城小包头
------ 180．新疆小包心
------ 181．伊犁连心壮
------ 182．喀什大白菜
------ 183．南京麻叶大包头
------ 184．夏丰
------ 185．连云港小狮子头(黄芽菜)
------ 186．余姚黄叶黄芽菜
------ 187．温州丰收大白菜
------ 188．余姚笔头种
------ 189．桐乡矮脚黄
------ 190．绍兴黄芽菜
------ 191．绍兴矮黄头
------ 192．临海乌皮黄芽菜
------ 193．慈溪金顶子黄芽菜
------ 194．黄芽14
------ 195．早熟5号
------ 196．早熟6号
------ 197．城青2号
------ 198．赣州黄芽白
------ 199．漳浦蕾
------ 200．国溪白
------ 201．泉州自
------ 202．永福白
------ 203．渔溪白(笔尾白)
------ 204．福安大白菜
------ 205．连江自(元宵白)
------ 206．潮州冬至白菜
------ 207．短叶早皇白
------ 208．潮州过年白
------ 209．潮州十月白
------ 210．绵阳笔尖白(浮皱白)
------ 211．成都二平桩
------ 212．成都竹筒白
------ 213．四川黄秧白大白菜
------ 214．绵阳大白菜(狗头白)
------ 215．成都60早
------ 216．自贡笔尖黄秧白
------ 217．贵阳清明白
------ 218．通海迟白菜(高桩成都白)
------ 219．成都白
------ 220．江苏白
------ 281．日喀则1号
------ 222．藏白2号
-- 第二节 小白菜
---- 1．南京矮脚黄
---- 2．南京箭杆白
---- 3．南京四月白
---- 4．南京乌白叶
---- 5．南京亮白叶
---- 6．南农矮脚黄(四倍体矮脚黄)
---- 7．苏州青
---- 8．苏州香青菜
---- 9．苏州白太湖
---- 10．大叶苏州青
---- 11．无锡双白梗
---- 12．常熟黑太湖(青太湖)
---- 13．镇江花叶大菜(锯子口冬菜)
---- 14．泰州花叶腌菜
---- 15．泰州青梗腌菜
---- 16．中禾
---- 17．南通矮白菜(绿叶镶边矮白菜)
---- 18．南通鸡冠菜
---- 19．淮安九里菜(过寒菜)
---- 20．笆菜
---- 21．连云港勺头菜(矮老)
---- 22．连云港小叶乌黑菜
---- 23．赣榆鸡冠菜(乌松)
---- 24．扬州二青
---- 25．扬州大头矮(青梗子)
---- 26．常州矮白梗
---- 27．常州青梗菜
---- 28．常州早三月白
---- 29．上海矮箕白菜
---- 30．上海冬常菜(常菜)
---- 31．矮抗青(E78-04)
---- 32．二月慢
---- 33．白叶三月慢
---- 34．白叶四月慢
---- 35．黑叶四月慢
---- 36．五月慢
---- 37．上海小叶青
---- 38．杭州瓢羹白菜
---- 39．余杭火白菜
---- 40．杭州早油冬(早青菜)
---- 41．杭州半早儿(二月青)
---- 42．杭州迟油冬
---- 43．温州反光白菜
---- 44．黄岩六月小乌菜(药山小乌菜)
---- 45．临海花叶高脚白菜(扭藤白菜)
---- 46．宁波湾头小白菜
---- 47．宁波白叶青菜(白叶大头)
---- 48．宁波青大头
---- 49．宁波四月青菜
---- 50．宁波黑叶青菜(黑油筒)
---- 51．湖州乌青菜
---- 52．绍兴小白菜
---- 53．清湖小白菜(长梗白菜)
---- 54．兰溪长梗小白菜(高脚白)
---- 55．绍兴半高脚白菜(半高脚盐白菜)
---- 56．东阳高脚松(壶瓶菘)
---- 57．衙州高梗白菜(高脚白菜)
---- 58．嘉兴矮脚青菜(矮脚青大头)
---- 59．磐安雪压大青菜(磐安青菜)
---- 60．嵊县乌油冬
---- 61．汪菜(乌油冬、冬菜)
---- 62．金华高梗油冬(长杆油冬)
---- 63．金华油冬(乌叶矮脚白)
---- 64．嘉兴矮脚青菜
---- 65．合肥牛耳朵白(大叶菜)
---- 66．合肥二秸白(中秸白)
---- 67．合肥洋白菜
---- 68．合肥矮秸白菜(矮秸白)
---- 69．庐江荷花白
---- 70．阜阳春不老
---- 71．合肥小叶菜
---- 72．芜湖高杆白
---- 73．芜湖大头青
---- 74．武汉矮脚黄
---- 75．湖北皱叶黑白菜
---- 76．襄樊黑白菜
---- 77．武汉大叶箭杆白
---- 78．长沙高脚白
---- 79．株州高脚白
---- 80．湘潭矮脚白
---- 81．衡阳乌金白
---- 82．江西春不老白菜
---- 83．南昌蚕石白菜(剥皮白菜)
---- 84．波阳白
---- 85．萍乡花叶白菜
---- 86．抚州线杆白
---- 87．福州黑叶小白菜
---- 88．霞浦油白菜
---- 89．厦门莲坂油白菜
---- 90．上杭汤瓢白
---- 91．新会奶白菜
---- 92．佛山矮脚黑叶(佛山乌叶)
---- 93．佛山中脚黑叶
---- 94．佛山高脚黑叶
---- 95．顺德春水白菜
---- 96．定安剥叶白菜
---- 97．广州水白菜
---- 98．湛江坡头白菜
---- 99．广州17号小白菜
---- 100．桂林羹匙白
---- 101．梧州黑叶白菜
---- 102．四川水白菜
---- 103．重庆二月白
---- 104．宜宾箭杆白
---- 105．重庆青帮瓢白
---- 106．重庆白帮瓢白
---- 107．重庆缺叶白
---- 108．重庆冬不老(高桩瓢白)
---- 109．重庆四月白
---- 110．云南瓢儿白
---- 111．鹤庆黑叶子白菜
---- 112．昆明蒜头白(瓢匙白)
---- 113．仁怀瓢儿白
---- 114．绥阳青秆瓢儿白
---- 115．思南大瓢儿菜
---- 116．拉萨青菜
---- 117．北京青帮油菜
---- 118．河北青帮油菜
---- 119．河北白帮油菜
---- 120．太原青帮油菜
---- 121．山西四月慢
---- 122．运城油白菜
---- 123．洛阳大青菜
---- 124．临沂勺子头白菜
---- 125．信阳二卷窝
---- 126．南阳黄勺
---- 127．正阳小白菜
---- 128．郑州黄瓢
---- 129．郑州黑瓢
---- 130．新野黑白菜
---- 131．汤阴油菜
---- 132．河南黑白菜
---- 133．西乡江南菜
---- 134．汉中乌鸡白
---- 135．乌鲁木齐瓢羹白
---- 136．兰州箭杆白菜
---- 137．兰州黑油菜(瓢儿菜)
---- 138．南通马耳朵(千头蕻)(分蘖型白菜)
---- 139．如皋毛菜(分蘖型白菜)
-- 第三节 乌塌菜
---- 1．上海小八叶塌菜
---- 2．上海中八叶塌菜
---- 3．上海黑叶油塌菜
---- 4．上海大八叶塌菜
---- 5．常州乌塌菜(菊花心)
---- 6．南京瓢儿菜(菊花心)
---- 7．南通四月不老(黑蜈蚣)
---- 8．合肥黄心乌(宝塔乌)
---- 9．合肥黑心乌
---- 10．柴乌
---- 11．五河菊花心
-- 第四节 菜薹
---- 一、紫菜薹
------ 1．十月红2号(九月鲜)
------ 2．南京紫菜薹
------ 3．长沙迟红菜
------ 4．长沙阉鸡尾早红菜
------ 5．成都阴花红油菜薹
------ 6．成都尖叶红油菜薹
------ 7．宜宾摩登红
------ 8．成都红菜薹(二早子红油菜)
------ 9．自贡二衣子
------ 10．武汉紫菜薹(红油菜柳、红菜薹)
---- 二、绿菜薹
------ 1．上海尖叶腊菜薹
------ 2．上海圆叶腊菜薹
------ 3．上海一刀齐菜薹
------ 4．宁波白叶油菜(本地油菜)
------ 5．福州七叶心
------ 6．萧岗菜心
------ 7．四九心(潜水龙)
------ 8．番禺黄叶早心
------ 9．石牌油叶早心
------ 10．全年心(四季仔)
------ 11．60天特青
------ 12．70天特青
------ 13．高州四季菜心
------ 14．青柳叶菜心
------ 15．50天特青
------ 16．青梗中心
------ 17．黄叶中心(十月心)
------ 18．三月青菜心
------ 19．梧州竹湾迟菜心
------ 20．梧州竹湾早菜心
------ 21．桂林扭叶早菜心
------ 22．桂林中熟扭叶菜心
------ 23．桂林晚熟扭叶菜心
------ 24．南宁大花球菜心
------ 25．南宁晚花菜心
------ 26．南宁中花菜心
-- 第五节 薹菜
---- 一、板叶薹菜
------ 1．临沭板叶薹菜
------ 2．微山圆叶薹菜
------ 3．枣庄麻叶薹菜
---- 二、花叶薹菜
------ 1．莒县花叶薹菜
------ 2．济宁裂叶薹菜
------ 3．滕县薹菜
------ 4．平邑薹菜
------ 5．铜山黑薹菜
------ 6．徐州薹菜
第三章 芥菜类
-- 第一节 根芥
---- 1．天津二道眉芥菜
---- 2．天津灰堆芥菜(光皮芥)
---- 3．河北圆叶芥菜(大叶芥)
---- 4．河北辣芥菜(大头芥)
---- 5．河北腊疙瘩(疙瘩头)
---- 6．长治虎头芥
---- 7．阳泉二道眉
---- 8．阳曲花叶芥
---- 9．呼市牛毛芥
---- 10．赤峰大花叶芥
---- 11．辽宁板叶二道眉
---- 12．台安花缨芥(小玉根、疙瘩头)
---- 13．长春六缨芥菜(大叶疙瘩)
---- 14．哈尔滨圆叶芥菜(板叶芥菜)
---- 15．南通本大头菜
---- 16．淮安大五缨大头菜
---- 17．清江小五缨大头菜
---- 18．慈溪本大头菜
---- 19．福州荷包大头菜
---- 20．泰安辣菜
---- 21．莒南根芥
---- 22．诸城辣菜
---- 23．宝丰狮子头
---- 24．安阳大芥
---- 25．正阳芥疙瘩
---- 26．郑州净面大芥
---- 27．临汝芥疙瘩
---- 28．新乡大芥
---- 29．襄樊大头菜(狮子头)
---- 30．津市凤尾菜(大头菜)
---- 31．新会荷塘冲菜
---- 32．广州粗苗(江南头菜)
---- 33．自贡青叶大头菜
---- 34．万源圆叶大头菜
---- 35．江津枇杷叶大头菜
---- 36．大足小叶大头菜
---- 37．自贡细叶大头菜
---- 38．内江马尾丝大头菜
---- 39．内江缺叶大头菜
---- 40．惠水大头菜
---- 41．云南萝卜叶芥菜(板叶芥菜)
---- 42．云南花叶芥菜
---- 43．西安芥疙瘩
---- 44．渭南芥疙瘩
---- 45．兰州大头菜
---- 46．宁夏花叶春头(芥疙瘩)
---- 47．哈密大头菜
-- 第二节 茎芥
---- 一、笋子芥
------ 1．临海大芥菜
------ 2．临海橘皮芥
------ 3．龙岩牛尾芥
------ 4．吉安早芥菜头(狭叶菜头)
------ 5．吉安迟芥菜头(猪脚包菜头)
------ 6．赣州迟芥菜头
------ 7．武汉板叶春菜
------ 8．长沙带头青
------ 9．广州芥菜头尾
------ 10．雅安花叶笋包菜
------ 11．成都二狮头
------ 12．泸州薄皮棒菜
------ 13．泸州密节子棒菜
------ 14．成都大狮头
------ 15．涪陵笋子青菜
------ 16．乐山莴笋青菜
------ 17．自贡白甲菜头
------ 18．成都竹壳子棒菜
------ 19．泸州稀节子棒菜
------ 20．雅安圆叶笋包菜
------ 21．成都瓦槽子
------ 22．昆明莴笋青菜
------ 23．昆明笋子苦菜
---- 二、茎瘤芥
------ 1．海宁半碎叶
------ 2．浙恫1号
------ 3．海宁全碎叶
------ 4．山东青圆早
------ 5．重庆泡叶
------ 6．奉节小花叶
------ 7．涪陵蔺市草腰子
------ 8．涪陵三层楼
------ 9．涪陵枇杷叶
------ 10．涪陵永安小叶(少叶菜)
------ 11．涪陵鹅公包
------ 12．涪丰14
------ 13．涪陵三转子
------ 14．涪陵柿饼菜
------ 15．涪陵红缨菜
------ 16．丰都青皱叶
------ 17．丰都绣球菜
------ 18．丰都鸡啄叶
------ 19．丰都须须叶
------ 20．丰都立耳朵
------ 21．丰都潞酒壶
------ 22．万源花叶羊角菜
------ 23．万源板叶羊角菜
------ 24．桐梓羊角菜
---- 三、抱子芥
------ 1．达川下儿青菜
------ 2．阆中角儿菜
------ 3．阆中抱鸡婆儿菜
------ 4．南充抱儿菜
------ 5．南充妹儿菜
------ 6．南充大儿菜
-- 第三节 叶芥
---- 一、大叶芥
------ 1．北京盖菜(鼓帮芥菜)
------ 2．南通黄芽芥菜(板叶芥菜)
------ 3．温州中信早芥
------ 4．绍兴水流芥
------ 5．仙居泡婆芥(皱皮芥)
------ 6．仙居鸡啄芥(花叶芥)
------ 7．绍兴大叶芥
------ 8．瓯海乌筋芥
------ 9．绍兴猪血芥
------ 10．金华落汤青
------ 11．古田满街拖芥菜
------ 12．仙游红芥菜
------ 13．连城青芥菜
------ 14．福州五凤白脉芥
------ 15．漳州双桥芥
------ 16．永安狭叶芥
------ 17．三明红丝芥菜
------ 18．南平皱叶芥
------ 19．尤溪雷公芥菜(四月芥)
------ 20．同安红芥菜(紫叶芥菜)
------ 21．南昌大叶芥菜
------ 22．南昌红筋青菜
------ 23．萍乡圆梗芥菜(宽叶芥菜)
------ 24．通城芥菜
------ 25．湖南大叶排(草鞋板子)
------ 26．广州马登芥
------ 27．香港竹芥菜
------ 28．潮汕高脚芥
------ 29．广州油叶芥菜
------ 30．南海黄尾大芥菜(疏轮)
------ 31．南海乌尾大芥菜(密轮)
------ 32．潮汕大芥菜
------ 33．南海南风芥
------ 34．广东迟芥菜(何浦大芥菜)
------ 35．广州花叶芥
------ 36．广州三月青芥菜(水芥菜)
------ 37．广西血丝芥菜
------ 38．南充宽叶箭杆菜
------ 39．南充鸡叶子青菜
------ 40．西昌白辣菜
------ 41．会理水青菜
------ 42．盐边大叶青菜
------ 43．大足大叶青菜
------ 44．攀枝花牛肋巴青菜
------ 45．南充二宽壳青菜
------ 46．安龙鸡啄叶青菜
------ 47．云南大叶青菜
------ 48．昆明一把筷
------ 49．弥渡绿秆
------ 50．中旬春不老
------ 51．思茅印尼青菜
------ 52。思茅三月清青菜
------ 53．弥渡粉秆青菜(粉秆苦菜)
------ 54．个旧圆秆苦菜
------ 55．安康九斤篼春不老芥菜(洋春不老)
------ 56．汉中紫花辣菜
------ 57．安康红芥菜
------ 58．安康小狮子头春不老芥菜
------ 59．安康红筋芥菜
------ 60．安康春不老芥菜
---- 二、小叶芥
------ 1．绍兴铁棒芥(小麦芥)
------ 2．鄞县贝母地菜
------ 3．合肥白芥(白芥菜)
------ 4．泉州红芥菜
------ 5．荥阳小芥
------ 6．禹县春不老
------ 7．广州葫芦芥
------ 8．南宁桄榔芥菜(鸡爪青)
------ 9．南溪油葱青菜
------ 10．宜宾二平桩
------ 11．垫江蓝筋青菜
------ 12．泸州白秆甜青菜
------ 13．合江白油秆青菜
------ 14．涪陵甜青菜
------ 15．南江圆秆青菜
------ 16．酉阳瓢羹青菜
------ 17．丰都早青菜
------ 18．泸州迟青菜
------ 19．万源红青菜
------ 20．丰都皱叶青菜
------ 21．涪陵圆叶甜青菜
------ 22．万源箭秆青菜
------ 23．宜宾四月青菜
------ 24．万源鸡血青菜
------ 25．丰都枇杷叶青菜
------ 26．大理白秆青菜(油秆青菜)
------ 27．建水花叶青菜
------ 28．勐腊小苦菜
------ 29．云南鸡爪叶青菜(鸡啄青菜)
------ 30．安康索索菜
------ 31．文县冲菜
---- 三、白花芥
------ 1．泸州白秆青菜
------ 2．泸州白花青菜
---- 四、花叶芥
------ 1．上海银丝芥
------ 2．济宁松叶芥菜
------ 3．内乡花叶腊菜
------ 4．安康呛菜子
------ 5．汉阴绿叶芥菜
------ 6．安康辣辣菜(鸡冠花辣菜)
------ 7．兰州花叶芥菜
------ 8．成县花秆菜
---- 五、长柄芥
------ 1．梁平香菜
------ 2．垫江叉叉叶香菜
------ 3．丰都香菜
------ 4．南江长梗香菜
------ 5．阆中烂叶子香菜
------ 6．泸州梭罗菜
---- 六、凤尾芥
------ 1．自贡凤尾青菜
------ 2．西昌阉鸡尾辣菜
---- 七、叶瘤芥
------ 1．上海黑叶弥陀芥
------ 2．常州弥陀芥
------ 3．嘉兴瘤子芥(瘤芥菜)
------ 4．泸州红奶奶菜
------ 5．泸州窄板奶奶菜
------ 6．雅安奶奶青菜
------ 7．泸县阔叶奶奶菜
------ 8．自贡花叶奶奶菜
------ 9．泸县大奶奶菜
------ 10．自贡瘤叶菜
------ 11．酉阳鹅嘴菜
---- 八、宽柄芥
------ 1．上海粉皮芥
------ 2．玉环扁芥
------ 3．乐清大叶芥菜
------ 4．福州阔批芥菜
------ 5．抚州宽梗芥菜
------ 6．新建扁梗芥菜
------ 7．来凤白芥菜
------ 8．衡阳面叶青菜
------ 9．柳州大肉芥菜
------ 10．海南割菜
------ 11．自贡白叶青菜
------ 12．雅安瓦片青菜
------ 13．天全宽片青菜
------ 14．芦山三月青菜
------ 15．万源鸡冠青菜
------ 16．万源宽帮青菜
------ 17．珙县宽板青菜
------ 18．酉阳老青菜
------ 19．美姑大片片青菜
------ 20．大竹灰叶青菜
------ 21．成都花叶宽帮青菜
------ 22．米易皱叶宽帮青菜
------ 23．桐梓宽帮鸡啄叶青菜
------ 24．独山宽叶青菜
------ 25．个旧花叶青菜
------ 26．遵义大匹青菜
------ z7．江口九斤篼青菜
------ 28．独山矮脚青菜
------ 29．独山大叶青菜
------ 30．云南春不老
------ 31．东川扁秆青菜
------ 32．石泉白芥菜
------ 33．石泉青芥菜
------ 34．汉中青叶宽板子青菜
------ 35．安康大狮子头春不老芥菜
------ 36．武都老鸹扇
---- 九、卷心芥
------ 1．垫江抱鸡婆青菜
------ 2．雅安灰青菜
------ 3．雅安青包包菜
------ 4．富顺香炉菜
------ 5．自贡包包菜
------ 6．达川包心青菜
------ 7．成都砂锅青菜
------ 8．重庆罐罐菜
------ 9．丰都罐儿菜
------ 10．内江白包包菜
------ 11．德钦皱叶青菜
------ 12．昆明包包苦菜
---- 十、结球芥
------ 1．厦门包心芥
------ 2．大坪埔芥菜
------ 3．哥历蕾包心芥(白沙赤叶哥历蕾芥菜)
------ 4．三菱婆大蕾芥菜
------ 5．澄海晚包心芥
---- 十一、分奠芥
------ 1．河北雪里蕻(花叶芥)
------ 2．运城花叶雪里蕻
------ 3．芮城米细芥
------ 4．广灵叶用芥
------ 5．辽宁羽叶雪里蕻
------ 6．辽宁板叶雪里蕻
------ 7．吉林大叶雪里蕻
------ 8．上海鸡冠种雪里蕻
------ 9．上海黑叶雪里蕻
------ 10．上海四月慢雪里蕻
------ 11．上海寒雪菜
------ 12．无锡木樨芥
------ 13．南通银丝雪里蕻
------ 14．清江紫叶雪里蕻
------ 15．沛县松叶辣菜
------ 16．上海九头鸟雪里蕻
------ 17．江苏凤尾辣菜
------ 18．海门鸡爪雪里蕻
------ 19．绍兴百脑芥
------ 20．仙居小叶肖(细叶肖)
------ 21．临海黄肖(黄种雪里蕻)
------ Z2．郧县雪里蕻
------ 23．宁波黄种雪里蕻
------ 24．湖州青种千头芥
------ 25．绍兴花箕芥
------ 26．嘉兴早春雪(一齐蕻)
------ 27．湖州黄秆千头芥
------ 28．东阳细叶芥
------ 29．东北芥
------ 30．临海花芥菜(细叶花)
------ 31．合肥大叶雪里蕻(独长雪里蕻)
------ 32．南昌板叶雪里蕻
------ 33．滕县竹叶青芥菜
------ 34．西峡雪里蕻
------ 35．信阳雪里蕻
------ 36。武汉雪里蕻(一窝丝)
------ 37．麻城紫叶雪里蕻
------ 38．长沙细叶排(鸡爪排)
------ 39．汉中花叶雪里蕻
------ 40．武都芥菜
------ 41．西宁九头鸟
------ 42．囊谦花叶雪里蕻
------ 43．银川雪里蕻
------ 44．和田花叶雪里蕻
-- 第四节 薹芥
---- 1．宁波黑叶天菜
---- 2．宁波白叶天菜
---- 3．惠州梅菜
---- 4．重庆小叶冲辣菜
---- 5．贵阳辣菜
---- 6．贵阳鸡尾辣菜
-- 第五节 籽芥
---- 长葛籽芥
第四章 甘蓝类
-- 第一节 结球甘蓝
---- 一、尖头类型
------ 1．金早生
------ 2．河北牛心甘蓝(尖头包菜)
------ 3．郑州大牛心
------ 4．郑州小牛心
------ 5．开封牛心
------ 6．许昌牛心
------ 7．春丰
------ 8．上海鸡心甘蓝(鸡心种或小鸡心)
------ 9．上海牛心甘蓝(大鸡心)
------ 10．争春甘蓝
------ 11．绍兴鸡心包
------ 12．昆明牛心莲花白
---- 二、圆头类型
------ 1．8398
------ 2．中甘11号
------ 3．北京早熟
------ 4．狄特409(409)
------ 5．和尚头
------ 6．大头菜
------ 7．二大日期
------ 8．内配2号
------ 9．乌研711
------ 10．西菜园人头菜
------ 11．襄垣65天茴子自
------ 12．海拉尔4号
------ 13．吉早生
------ 14．迎春
------ 15．西安灰叶
------ 16．固原高秆甘蓝
------ 17．喀什夏莲花自(包包菜)
------ 18．巴里坤秋莲花白(巴里坤大莲花白)
------ 19．四月慢甘蓝
------ 20．延春甘蓝
---- 三、平头类型
------ 1．京丰1号
------ 2．晚丰
------ 3．中甘8号
------ 4．河北二平顶(平顶二桩)
------ 5．壶关75天茴子白
------ 6．榆次75天茴子白
------ 7．汾阳二平头
------ 8．金胜汾阳二平头
------ 9．运城90天茴子白
------ 10．朔县二日圆
------ 11．孝义二不秋
------ 12．罗文皂圆白菜
------ 13．沁源120天茴子白
------ 14．大同大日圆
------ 15．理想1号
------ 16．秋锦甘蓝
------ 17．内蒙古大平顶
------ 18．成功2号
------ 19．枕后大圆菜
------ 20．二黑甘蓝
------ 21．苏木沁二虎头
------ 22．太仆寺甘蓝
------ 23．内蒙古大籽圆菜
------ 24．巴盟大圆菜
------ 25．桥靠二板墩
------ 26．内配1号
------ 27．内配3号
------ 28．山农56
------ 29．红旗磨盘
------ 30．朝鲜大平头
------ 31．弯沟大平顶
------ 32．吉秋
------ 33．继承
------ 34．宁夏大叶甘蓝
------ 35．泾源大平头甘蓝
------ 36．固原大甘蓝
------ 37．甘肃小包头(小籽甘蓝)
------ 38．甘肃平顶包心菜(大籽甘蓝)
------ 39．二转子甘蓝
------ 40．红筋白
------ 41．青海短把甘蓝(四片瓦)
------ 42．青海长把甘蓝
------ 43．鸟市冬甘蓝(冬莲花自,包包菜)
------ 44．陕西黑叶大平头
------ 45．定边大平头
------ 46．南京小平头包菜
------ 47．南京大平头包菜
------ 48．苏晨1号
------ 49．三林大平头
------ 50．夏光甘蓝
------ 51．丰收大平头(驮蒙球)
------ 52．武汉大平头
------ 53．自贡大叶子
------ 54．二叶子
------ 55．大楠木叶
------ 56．小楠木叶
------ 57．大乌叶
------ 58．二乌叶
------ 59．二灰叶
------ 60．灰二叶子
------ 61．重庆黑叶大平头
------ 62．大油叶
------ 63．皱叶大平头
------ 64．甘杂1号
------ 65．大青梗
------ 66．建水大平头
------ 67．大种莲花白
------ 68．西藏晚甘蓝(莲花白)
------ 69．冼村早椰菜
------ 70．杨箕早青苗(大山柴)
-- 第二节 花椰菜
---- 一、早熟类型
------ 1．法国菜花
------ 2．瑞士雪球
------ 3．白峰
------ 4．荷兰48花椰菜
------ 5．安徽60天花菜
------ 6．川沙60天花菜
------ 7．清江60天花菜
------ 8．福州60天花菜
------ 9．福州50天花菜
------ 10．同安矮脚50天花菜
------ 11．澄海早花
---- 二、中熟类型
------ 1．荷兰雪球
------ 2．津雪88
------ 3．祈连白雪
------ 4．安徽80天花菜(80早)
------ 5．上海80天花菜
------ 6．清江80天花菜
------ 7．文兴100天花菜
------ 8．洪都15号花椰菜
------ 9．同安旋心100天花菜(殿前乌叶100天)
------ 10．泉州粉叶80天花菜
------ 11．同安短叶80天花菜
------ 12．福州80天花菜
------ 13．同安田边80天花菜
------ 14．福农10号
------ 15．都斛早花
------ 16．竹仔种
------ 17．都斛中花
------ 18．茶涪中花
------ 19．冼村中花
------ 20．中花5号(中生5号)
---- 三、晚熟类型
------ 1．大雪球
------ 2．冬花240
------ 3．安徽120天花菜(福州2号)
------ 4．四季种
------ 5．早慢种
------ 6．旺心种
------ 7．慢慢种
------ 8．清江120天花菜
------ 9．芭蕉种花菜
------ 10．早旺心花菜
------ 11．杭州120天花菜
------ 12．杭州140天花菜
------ 13．洪都17号
------ 14．十堰240天花菜
------ 15．重庆大花
------ 16．重庆二花
------ 17．蘑菇花菜
------ 18．成都二花
------ 19．水中坝大白花
------ 20．成都大花
------ 21．福州100天花菜
------ 22．泉州软剑120天花菜
------ 23．同安城场120天花菜
------ 24．涌口中迟花
------ 25．鹤洞迟花
-- 第三节 球茎甘蓝
---- 一、早熟类型
------ 1．捷克白苤蓝
------ 2．北京白皮苤蓝
------ 3．青县苤蓝(马厂苤蓝)
------ 4．河间苤蓝
------ 5．天津小缨子
------ 6．高密苤蓝
------ 7．南京早白苤蓝
------ 8．西昌二缨子苤蓝
------ 9．成都白叶子
------ 10．桂林球茎甘蓝
---- 二、中熟类型
------ 1．秋串苤蓝
------ 2．内蒙古扁玉头
------ 3．巴彦苤蓝
------ 4．邢台青皮玉头
------ 5．承德笨苤蓝
------ 6．临汾大头苤蓝
------ 7．怀仁松根
------ 8．安阳苤蓝
------ 9．汉中青皮苤蓝
------ 10．江西晚苤蓝头
------ 11．二叶子苤蓝
------ 12．大叶子苤蓝
------ 13．细叶芥蓝头
---- 三、晚熟类型
------ 1．大同松根
------ 2．甘肃苤蓝
------ 3．吴忠大苤蓝
------ 4．新疆大苤蓝
------ 5．定边大苤蓝
------ 6．广汉土苤蓝
------ 7．大叶芥蓝头
-- 第四节 芥蓝
---- 一、早熟类型
------ 1．宜宾黄花芥蓝
------ 2．柳叶早芥蓝(滑叶早芥蓝)
------ 3．尖叶芥蓝(东冲芥蓝)
------ 4．马耳芥蓝
------ 5．大花球鸡冠
------ 6．早鸡冠(皱叶)
------ 7．柯子岭早芥蓝(幼叶早芥蓝)
------ 8．梧州早芥蓝
---- 二、中熟类型
------ 1．赣南黄花芥蓝
------ 2．乐山白花芥蓝
------ 3．福州芥蓝菜(本地黄花芥蓝)
------ 4．荷塘芥蓝
------ 5．中迟芥蓝
------ 6．登峰中迟芥蓝
------ 7．中花芥蓝
------ 8．联星早花
------ 9．南边中花
---- 三、晚熟类型
------ 1．泉塘迟芥蓝
------ 2．迟花割茎芥蓝
------ 3．铜壳叶
------ 4．迟花(禾田芥蓝)
------ 5．凭祥黄花芥蓝
-- 第五节 青花菜
---- 1．中青1号
---- 2．中青2号
---- 3．上海1号青花菜
第五章 绿叶菜类
-- 第一节 菠菜
---- 一、有刺变种
------ 1．双城冻根菠菜
------ 2．吉林秋根菠菜(刺菠菜)
------ 3．锦州尖叶菠菜
------ 4．朝阳尖叶菠菜
------ 5．阳高圆叶菠菜
------ 6．广灵宿根菠菜
------ 7．长子刺菠菜
------ 8．河北柳条青菠菜
------ 9．大白洋菠菜
------ 10．北京尖叶菠菜(刺籽菠菜)
------ 11．林东老根菠菜
------ 12．赤峰尖叶菠菜
------ 13．焦作尖叶菠菜
------ 14．平度尖叶菠菜
------ 15．兰州小叶子菠菜
------ 16．乌市尖叶菠菜
------ 17．银川尖叶菠菜
------ 18．西宁尖叶菠菜
------ 19．合肥尖叶菠菜(小叶菠菜)
------ 20．南京尖叶菠菜(小叶菠菜)
------ 21．火筒菠(尖叶早菠)
------ 22．绍兴塌地菠(黄山菠)
------ 23．苏溪菠菜
------ 24．霞浦菠菜
------ 25．大叶乌
------ 26．神农架尖叶菠菜
------ 27．成都尖叶子菠菜
------ 28．贵阳尖叶菠菜
---- 二、无刺变种
------ 1．哈尔滨大叶菠菜(光头菠菜)
------ 2．长春圆叶菠菜(光头菠菜)
------ 3．辽阳圆大叶菠菜
------ 4．呼市圆叶菠菜
------ 5．通辽圆叶菠菜
------ 6．北京圆叶菠菜(圆粒儿菠菜)
------ 7．北京大叶菠菜(洋菠菜)
------ 8．定襄大叶菠菜
------ 9．山西春秋大叶菠菜
------ 10．绛县猪耳朵菠菜
------ 11．丰南大叶菠菜
------ 12．河北箭叶菠菜
------ 13．郑州圆叶菠菜
------ 14．蓬来圆叶菠菜
------ 15．二转子菠菜(大叶菠菜)
------ 16．甘肃圆叶菠菜(洋菠菜)
------ 17．银川圆叶菠菜
------ 18．乌市圆叶菠菜
------ 19．俄罗斯大圆叶菠菜(洋菠菜)
------ 20．宿州圆叶菠菜
------ 21．南京圆叶菠菜
------ 22．成都大圆叶(爬地菠菜)
------ 23．成都二圆叶
------ 24．昆明大圆叶菠菜
------ 25．昆明圆叶菠菜
------ 26．贵阳圆叶菠菜
-- 第二节 芹菜
---- 一、中国芹菜
------ (一)青芹
-------- 1．北京空心芹菜
-------- 2．天津实心芹菜
-------- 3．大连实心芹菜
-------- 4．大连空心芹菜
-------- 5．北京细皮白(磁儿白)
-------- 6．北京铁秆青(棒儿芹菜)
-------- 7．白庙芹菜(天津实心芹)
-------- 8．津南实心芹
-------- 9．赤峰实心芹菜
-------- 10．集宁实秆芹菜(铁秆芹菜)
-------- 11．呼市空秆芹菜
-------- 12．保定实心芹
-------- 13．石家庄铁秆芹菜
-------- 14．时村无丝芹菜
-------- 15．开封玻璃脆
-------- 16．柘城胡芹
-------- 17．开封实秆青
-------- 18．潍坊青秆实心芹菜
-------- 19．平度大叶黄空心芹菜
-------- 20．岚山芹菜(岚芹)
-------- 21．昔阳芹菜
-------- 22．岚县芹菜
-------- 23．晋城芹菜
-------- 24．临猗实秆芹菜
-------- 25．古城营芹菜
-------- 26．西安实秆绿芹
-------- 27．乌市实秆芹
-------- 28．兰州空秆绿芹
-------- 29．银川绿芹菜
-------- 30．西宁芹菜
-------- 31．南京小叶芹菜
-------- 32．常州青药芹
-------- 33．连云港实心芹菜
-------- 34．上海晚青芹菜(慢黄心)
-------- 35．上海早青芹(早黄心)
-------- 36．杭州青芹(药芹、JII葱)
-------- 37．泗安青芹(药芹)
-------- 38．舟山黄心芹菜
-------- 39．宁波半白芹
-------- 40．歙县青秆芹
-------- 41．宿县实心芹(宿县大芹菜)
-------- 42．南昌青梗芹菜
-------- 43．上饶细叶芹
-------- 44．武汉香芹
-------- 45．荆州青梗芹菜
-------- 46．莆田幼芹
-------- 47．南宁青芹
-------- 48．昆明绿秆芹菜
-------- 49．阆中青芹
-------- 50．贵阳青秆芹菜
------ (二)白芹
-------- 1．文县白芹
-------- 2．银川白秆芹菜
-------- 3．郑州白芹
-------- 4．宝丰白芹
-------- 5．常州白药芹
-------- 6．福清四季芹
-------- 7．成都白秆芹(白芹)
-------- 8．成都草白芹
-------- 9．贵阳白秆芹菜
-------- 10．汕头白骨芹菜
-------- 11．广州白梗芹菜(白壳芹菜)
-------- 12．广西白芹
-------- 13．建水白秆芹菜(毛驴菜)
---- 二、西芹
------ 1．冬芹
------ 2．夏芹
------ 3．改良犹他52．70R
-- 第三节 莴苣
---- 一、叶用莴苣
------ 1．西昌斗篷生菜(白转转生菜)
------ 2．西昌香生菜
------ 3．涪陵六月莴苣(迟莴苣菜)
------ 4．攀枝花红须须生菜
------ 5．宜宾香香菜
------ 6．西昌皱叶生菜(圯圯菜)
------ 7．攀枝花螺蛳生菜(凤尾生菜)
------ 8．江津板叶香菜
------ 9．江津花叶香菜
------ 10．西昌须须生菜(鸡啄叶、草墩生菜)
------ 11．广州玻璃生菜
------ 12．广州软尾生菜
------ 13．梧州油叶生菜
------ 14．福州匙羹叶莴苣
------ 15．南昌胭脂莴麻
------ 16．丽水圆叶莴苣菜
------ 17．丽水紫叶莴苣(紫叶麻苣)
------ 18．西峡糙莴苣
------ 19．内乡莴苣
------ 20．商南黄莴苣
------ 21．美引871莴苣
------ 22．美引872莴苣
------ 23．9号结球莴苣
------ 24．4号结球莴苣
------ 25．乌兰浩特散叶生菜
------ 26．赤峰黄生菜
------ 27．赤峰生菜
------ 28．绿波生菜
------ 29．延边小叶生菜(柳叶生菜)
------ 30．长春叶用红莴苣
------ 31．长春叶用花叶莴苣(花叶生菜)
------ 32．哈尔滨包生菜
------ 33．哈尔滨大叶生菜
------ 34．马来克结球生菜
------ 35．萨林娜斯结球生菜
------ 36．皇帝结球生菜
---- 二、茎用莴苣
------ 1．常州早熟圆叶白皮莴苣
------ 2．南京紫皮香莴笋
------ 3．南京青皮臭莴苣
------ 4．南京白皮香莴苣
------ 5．南京青皮香莴苣
------ 6．南通尖叶莴苣
------ 7．邳县薹干菜
------ 8．湖州莴苣
------ 9．杭州笔杆种(尖叶莴苣)
------ 10．宁波平叶香莴笋
------ 11．浙江尖皱叶香莴笋
------ 12．临海早莴苣(白皮莴苣)
------ 13．宁波圆叶香莴笋
------ 14．杭州杼子种(圆叶莴苣笋)
------ 15．丽水尖叶莴苣菜
------ 16．上海早熟尖圆叶
------ 17．上海早熟尖叶(细尖叶)
------ 18．上海早熟圆叶(白肉早莴笋)
------ 19．上海中熟尖叶
------ 20．上海晚熟尖叶(大尖叶、雪笋)
------ 21．上海晚熟圆叶(矮脚乌莴笋)
------ 22．上海香莴笋(红圆叶)
------ 23．合肥圆叶鸭蛋笋
------ 24．涡阳薹干(秋薹子)
------ 25．九江罗汉兜莴笋
------ 26．永安莴笋(翡翠莴笋)
------ 27．武汉象牙白(白莴苣)
------ 28．宜昌尖叶莴苣
------ 29．焦作青笋
------ 30．焦作红笋
------ 31．长葛秋笋
------ 32．安阳白笋
------ 33．淇县白笋
------ 34．济南圆叶莴笋
------ 35．寿光柳叶莴笋
------ 36．莱阳莴笋
------ 37．石家庄绿尖叶笋
------ 38．石家庄圆叶笋
------ 39．北京紫叶笋
------ 40．北京柳叶莴笋(马尾笋)
------ 41．包头鱼肚白
------ 42．东瓦窑莴笋
------ 43．上兰紫尖叶莴笋
------ 44．天津大笋(圆叶大笋)
------ 45．洪洞尖叶莴笋
------ 46．临汾圆叶莴笋
------ 47．曲沃下裴尖叶
------ 48．永济白皮莴笋
------ 49．太原尖叶大笋
------ 50．阳高圆叶莴笋
------ 51．五爱尖叶莴笋
------ 52．汉中尖叶白笋
------ 53．潼关青皮笋(铁杆笋,腌笋)
------ 54．安康红圆叶笋
------ 55．兰州圆叶笋
------ 56．乌市大圆叶白皮笋
------ 57．伊犁箭叶莴苣
------ 58．喀什圆叶笋
------ 59．乌市尖叶青皮莴苣
------ 60．银川鸡腿笋子
------ 61．银川尖叶笋子
------ 62．银川高秆笋子
------ 63．西宁尖叶莴苣
------ 64．成都二白皮密节疤
------ 65．成都青麻叶
------ 66．重庆红莴笋
------ 67．涪陵鸡啄叶(钱钻莴笋)
------ 68．重庆大蓼叶
------ 69．会东尖叶白皮
------ 70．成都一点红莴笋(青羊棒莴笋)
------ 71．万县红皮
------ 72．普威圆叶
------ 73．重庆尖叶白甲
------ 74．双尖莴笋
------ 75．重庆圆叶白甲
------ 76．重庆早白甲莴笋
------ 77．建水紫皮香莴苣
------ 78．昆明尖叶莴笋
------ 79．昆明粉叶莴笋
------ 80．玉溪圆叶莴笋
------ 81．成都挂丝红莴笋
------ 82．建水苦荬叶莴笋(大圆叶莴笋)
-- 第四节 苋菜
---- 一、绿苋
------ 1．南京秋不老苋菜
------ 2．吉安打打苋
------ 3．云和圆叶苋菜
------ 4．杭州白米苋
------ 5．平湖绿叶茎用苋菜
------ 6．上海长梗青米苋(摘头米苋)
------ 7．上海黄叶白米苋(白米苋)
------ 8．安庆九艿苋
------ 9．合肥白苋
------ 10．合肥青芝麻苋
------ 11．合肥绿尖叶苋(绿鸡毛)
------ 12．上饶白绵苋
------ 13．祁阳铜钱苋
------ 14．株州柳叶苋
------ 15．蓝山青苋菜
------ 16．武汉白苋菜
------ 17．长汀白苋菜
------ 18．长泰绿叶苋菜
------ 19．广州矮脚圆叶
------ 20．广州高脚尖叶
------ 21．重庆白柳叶苋(青柳叶)
------ 22．河南绿苋
---- 二、红苋
------ 1．泰州红苋菜
------ 2．南昌洋红苋
------ 3．广州红苋
------ 4．重庆红柳叶苋菜
------ 5．成都大红袍
------ 6．昆明红苋菜(红小米菜)
------ 7．文县红苋菜
------ 8．伊宁红苋
------ 9．石河子红苋
---- 三、彩苋
------ 1．南京花苋菜
------ 2．杭州一点红
------ 3．丽水彩苋
------ 4．杭州红米苋
------ 5．平湖红叶茎用苋菜
------ 6．上海尖叶红米苋(观音米苋、镶边米苋)
------ 7．合肥红尖叶苋(鸡毛苋)
------ 8．九江花猪耳苋
------ 9．南昌碗叶苋
------ 10．东方紫红茎苋菜
------ 11．广州中间叶红
------ 12．福州圆叶花红苋菜
------ 13．郴州红柳叶苋
------ 14．湘潭红铜钱苋
------ 15．十堰芝麻苋
------ 16．武汉红猪耳朵苋菜(瓢叶苋)
------ 17．成都蛾蛾苋
------ 18．昆明花小米菜
------ 19．郑州红苋菜
------ 20．临汾苋菜
------ 21．太原红苋菜
-- 第五节 蕹菜
---- 一、子蕹
------ 1．庆元细通菜(蕹菜)
------ 2．吉安大叶蕹菜
------ 3．南昌白梗蕹菜
------ 4．湘潭尖叶蕹菜(青梗蕹菜)
------ 5．常德圆叶蕹菜
------ 6．重庆早藤菜(开花蕹菜)
------ 7．成都早蕹菜
------ 8．重庆旱藤菜(旱蕹菜、开花蕹菜)
------ 9．云南蕹菜
------ 10．建瓯单管蕹菜
------ 11．福州大管空心菜
------ 12．广州大鸡黄蕹菜(黄叶白壳)
------ 13．广州大鸡白蕹菜(青叶白壳)
------ 14．广州大鸡青蕹菜(绿豆青)
------ 15．柳州白蕹
---- 二、藤蕹
------ 1．抚州水蕹
------ 2．湘潭藤蕹
------ 3．成都水藤菜(水蕹菜)
------ 4．广州丝蕹(细通)
------ 5．麻村小叶蕹
------ 6．麻村大叶蕹
------ 7．博白小叶尖蕹菜
-- 第六节 芫荽
---- 1．山东大叶芫荽(大叶香菜)
---- 2．山东芫荽
---- 3．张家口秋香菜
---- 4．承德香菜
---- 5．沧州芫荽
---- 6．平山芫荽
---- 7．迁西香菜
---- 8．呼市芫荽
---- 9．乌兰浩特大叶香菜
---- 10．河套香菜
---- 11．汾阳芫荽
---- 12．岚县芫荽
---- 13．黄寨芫荽
---- 14．长治芫荽
---- 15．青州芫荽
---- 16．甘肃芫荽(香菜)
---- 17．银川芫荽
---- 18．伊宁小叶芫荽
---- 19．天津大香菜
---- 20．南京青梗芫荽
---- 21．安徽白花芫荽
---- 22．温州芫荽(香菜)
---- 23．上海青梗芫荽(青梗香菜)
---- 24．福鼎小叶芫荽
---- 25．沙涪芫荽
---- 26．成都芫荽(香菜、胡绥)
---- 27．贵州绿秆芫荽
---- 28．昆明芫荽(香菜)
-- 第七节 茼蒿
---- 一、大叶茼蒿
------ 1．广州大叶茼蒿(大花茼蒿)
------ 2．广州中花茼蒿
------ 3．南宁大叶茼蒿
------ 4．福州匙叶茼蒿(义菜)
------ 5．泉州齿叶茼蒿
------ 6．株州大叶茼蒿
------ 7．上饶大叶茼蒿
------ 8．浙江大叶瓣蒿菜(木耳茼蒿)
------ 9．海宁大叶蒿菜
------ 10．南京板叶茼蒿
------ 11．南京细叶茼蒿
------ 12．黄山板叶茼蒿
------ 13．上海大叶茼蒿
------ 14．成都大叶子
------ 15．莱阳大叶茼蒿
---- 二、小叶茼蒿
------ 1．南宁小叶茼蒿
------ 2．常德花叶茼蒿
------ 3．四川二叶子茼蒿
------ 4．攀枝花细叶茼蒿
------ 5．浙江细叶茼蒿(碎叶茼蒿)
------ 6．上海鸡脚茼蒿
------ 7．利津茼蒿
------ 8．襄汾茼蒿
------ 9．永济茼蒿
------ 10．河北细叶茼蒿(小叶茼蒿)
------ 11．河北花叶茼蒿
------ 12．兰州茼蒿
------ 13．伊宁细叶茼蒿
------ 14．哈尔滨尖叶茼蒿
-- 第八节 茴香
---- 一、大茴香
------ 1．河北扁梗茴香
------ 2．河北大茴香
------ 3．河套大茴香
------ 4．乌兰浩特大茴香
------ 5．民勤大茴香
------ 6．哈密大茴香
---- 二、小茴香
------ 1．河北小茴香
------ 2．商河茴香
------ 3．长治茴香
------ 4．银川茴香
------ 5．武汉小茴香
------ 6．西昌茴香
------ 7．昆明茴香
---- 三、球茎茴香
------ 意大利球茎茴香(甜茴香)
-- 第九节 叶菾菜
---- 1．闻喜莙荙菜
---- 2．灵石若荙菜
---- 3．河北高梃根荙(若荙菜)
---- 4．郑州根荙菜(郑州牛皮菜)
---- 5．山东青梗莙荙菜
---- 6．陕西青帮牛皮菜(青帮莙荙菜)
---- 7．安徽牛皮菜(叶菾菜)
---- 8．南通粉甜菜(牛皮菜)
---- 9．丽水白梗菾菜(白梗莙荙菜)
---- 10．杭州牛皮菜(菾菜)
---- 11．南昌宽梗莙荙菜
---- 12．南昌圆叶莙荙菜
---- 13．荆沙叶用恭菜(牛皮菜)
---- 14．衡阳白梗菾菜
---- 15．湖南青梗恭菜(五月迟恭菜)
---- 16．四川青帮牛皮菜
---- 17．南充卷心牛皮菜
---- 18．重庆四季牛皮菜
---- 19．四川红梗牛皮菜
---- 20．同安白梗恭菜(牛皮菜)
---- 21．广州青梗尖叶莙荙菜
---- 22．广州白梗莙荙菜
-- 第十节 落葵
---- 一、红落葵
------ 1．广州红梗藤菜
------ 2．古田红免辣(木耳菜)
------ 3．泰州紫梗紫果叶
------ 4．临汾木耳菜
---- 二、白落葵
------ 1．广州青梗藤菜
------ 2．四川染浆叶(豆腐菜)
------ 3．云南落葵(荠葵,豆腐菜,软浆叶)
------ 4．广东大叶木耳菜
------ 5．长沙细叶木耳菜
------ 6．利川落葵(汤菜)
------ 7．磐安木耳菜(达藤菜)
------ 8．泰州青梗紫果叶
------ 9．日本大叶落葵
------ 10．文县豆腐菜
-- 第十一节 冬寒菜
---- 一、紫梗冬寒菜
------ 1．南平红葵菜
------ 2．长沙糯米冬寒菜(圆叶冬寒菜)
---- 二、白梗冬寒菜
------ 1．福州白梗葵菜
------ 2．重庆小棋盘冬寒菜
------ 3．成都大棋盘(大叶子)
------ 4．长沙红叶冬寒菜
------ 5．丽水冬寒菜(马蹄菜)
------ 6．江西冬寒菜(冬葵)
-- 第十二节 紫苏
---- 1．上海紫苏
---- 2．观音紫苏
---- 3．龙泉大叶紫苏
---- 4．湖北紫叶紫苏
---- 5．湖北绿叶紫苏(白紫苏)
---- 6．长沙大叶紫苏
-- 第十三节 荠菜
---- 1．上海板叶荠菜(大叶荠菜)
---- 2．常州大叶荠菜(板叶荠菜)
---- 3．上海散叶荠菜(白脚荠菜)
---- 4．浙江荠菜
-- 第十四节 苦荬菜等
---- 1．丽水绿脉圆叶苦荬菜
---- 2．仙居圆叶苦荬
---- 3．金华大叶苦荬菜
---- 4．丽水卵圆叶苦荬菜(宽叶苦荬)
---- 5．丽水尖叶苦荬菜
---- 6．仙居尖叶苦荬
---- 7．东阳扁苦荬(窄叶苦荬、剑叶苦荬)
---- 8．仙居花叶苦荬
---- 9．丽水花叶苦麻
---- 10．磐安割荬
---- 11．上饶圆叶凉麻(圆叶苦麻)
---- 12．上饶大花叶凉麻
---- 13．南昌浅花叶凉麻
---- 14．南昌细花叶凉麻
---- 15．南平长叶苦苣
---- 16．南平中叶苦荬菜
---- 17．儋县大叶苦荬
---- 18．儋县花叶苦荬
---- 19．攀枝花板叶香菜(红生菜)
---- 20．达县花叶香菜(生鸡菜)
---- 21．贵州花叶苦荬菜
---- 22．安徽枇杷苦荬菜(刈头菜)
---- 23．济南苦苣
---- 24．沂水大苦菜
---- 25．鲁山背孜鸭娃菜
---- 26．内蒙家曲茉菜
-- 第十五节 其它绿叶菜
---- 一、番杏
------ 番杏(外国菠菜)
---- 二、金花菜
------ 常熟金花菜(草头,黄花苜蓿)
---- 三、榆钱菠菜
------ 延寿榆树钱儿菠菜
---- 四、罗勒
------ 柘城罗勒
---- 五、白花菜
------ 宁国白花菜(香菜)
---- 六、莳萝
------ 埃及莳萝[安息茴香、孜然(维语)]
---- 七、香芹菜
------ 上海香芹(外国香菜)
---- 八、菊苣
------ 北京菊苣
第六章 葱蒜类
-- 第一节 韭菜
---- 一、普通韭
------ (一)宽叶类型
-------- 1．哈密钩韭
-------- 2．哈密马蔺韭
-------- 3．青海大蒲韭(大韭、宽韭)
-------- 4．甘肃马蔺韭(大韭)
-------- 5．兰州白根韭(大秧韭)
-------- 6．平利韭
-------- 7．平利洋韭
-------- 8．宁陕宽叶韭
-------- 9．宁陕韭菜
-------- 10．汉中春韭
-------- 11．汉中冬韭
-------- 12．榆林大黄韭
-------- 13．黄龙韭
-------- 14．长安白绵韭
-------- 15．咸阳环韭(钩韭、蝎尾韭)
-------- 16．宝鸡蒲韭(绵韭)
-------- 17．合阳薤韭
-------- 18．兰州歪头韭(黑叶马蔺韭)
-------- 19．商南薤韭
-------- 20．红城韭菜
-------- 21．吉县马蔺韭
-------- 22．武乡黑宽叶韭菜
-------- 23．怀仁韭菜
-------- 24．长治马蔺韭
-------- 25．永济环儿韭菜
-------- 26．平陆青韭
-------- 27．张家口马蔺韭
-------- 28．阳原九根齐
-------- 29．大黄苗韭菜
-------- 30．大青苗韭菜
-------- 31．津南青韭
-------- 32．天津卷毛韭菜(钩头韭、弯苗韭)
-------- 33．津引1号韭菜
-------- 34．赤峰大白根
-------- 35．多伦黑韭菜
-------- 36．内蒙马蔺韭
-------- 37．齐齐哈尔大马蔺韭菜
-------- 38．佳木斯竹竿青韭菜
-------- 39．图们大马蔺韭(马蔺韭菜)
-------- 40．华山韭菜(大宽叶韭菜)
-------- 41．洮安马蔺韭
-------- 42．寿光独根红韭菜
-------- 43．诸城马蔺韭
-------- 44．大金钩马蔺韭
-------- 45．791韭菜(又名雪韭)
-------- 46．洛阳钩头韭
-------- 47．竹溪宽叶韭
-------- 48．黄格子韭菜(宝剑头)
-------- 49．神农架宽叶韭菜
-------- 50．三河阔叶韭(扁担韭)
-------- 51．上海春韭
-------- 52．上海强韭
-------- 53．嘉兴雪韭
-------- 54．杭州阔叶韭菜(贵州韭菜)
-------- 55．衢州阔叶韭
-------- 56．福清大叶韭菜
-------- 57．扬子洲韭菜(扁兜子)
-------- 58．广州大叶韭菜(硬尾韭菜)
-------- 59．成都马蔺韭(大乌叶)
-------- 60．安顺大叶韭
-------- 61．昆明三色韭菜(软叶韭)
-------- 62．昆明硬叶韭菜(大韭菜)
-------- 63．西藏马蔺韭(宽叶韭)
------ (二)窄叶类型
-------- 1．新疆线韭(毛毛韭)
-------- 2．青海小蒲韭(细韭、线韭、小韭)
-------- 3．银川紫根韭菜
-------- 4．银川白根韭菜
-------- 5．韦州韭菜
-------- 6．商南韭
-------- 7．榆林黑站韭(黑韭)
-------- 8．定边窄叶韭
-------- 9．定边宽叶韭
-------- 10．靖边韭
-------- 11．子洲韭
-------- 12．陇县线韭(细叶韭、牛毛韭)
-------- 13．盐池韭
-------- 14．临泽毛韭
-------- 15．平凉二秧子韭(小韭)
-------- 16．保定红根韭
-------- 17．沧州晴天睁韭菜
-------- 18．吉林红根韭菜(小韭菜、二马蔺)
-------- 19．营城二丕子韭菜
-------- 20．黑龙江薤韭
-------- 21．上蔡线韭
-------- 22．十堰韭菜
-------- 23．日照线韭
-------- 24．南京寒青韭
-------- 25．绍兴雪韭(冬韭)
-------- 26．约山细叶韭
-------- 27．雅安小香韭
-------- 28．犀浦韭(二乌叶)
-------- 29．广州细叶韭菜(软尾韭菜)
-------- 30．广西小叶韭菜
---- 二、宽叶韭
------ 1．云南苤菜(擗菜、山韭菜、大韭菜、鸡脚韭菜)
------ 2．西藏宽叶韭(藏名:国巴)
------ 3．自贡大叶子(四季韭、龙须菜)
------ 4．贵州水韭(药韭、野韭菜)
------ 5．宁强宽叶韭(大叶韭)
------ 6．怀化宽叶韭(海叶、兰海)
------ 7．丽水扁葱(蟹蒜)
------ 8．福州亥菜(宽叶韭菜)
---- 三、野韭
------ 1．新疆野韭
------ 2．甘肃野韭
------ 3．内蒙古野韭
------ 4．商南野韭
---- 四、分韭
------ 湖北分韭(分韭菜)
-- 第二节 葱
---- 一、大葱
------ (一)长葱白类型
-------- 1．公主岭大葱
-------- 2．通化仙鹤腿
-------- 3．凌源鳞棒葱
-------- 4．盖县三叶齐
-------- 5．赤水大葱(赤水孤葱)
-------- 6．包头四六枝葱
-------- 7．毕克齐大葱(一点红、裹皮紫、胭脂红)
-------- 8．内蒙古杈子葱(对叶葱)
-------- 9．内蒙古白葱
-------- 10．清水河大葱
-------- 11．朱砂一点红
-------- 12．托克托孤葱
-------- 13．北京高脚白
-------- 14．忻州樊野大葱
-------- 15．交城坡底大葱
-------- 16．长治紫坊大葱
-------- 17．洪洞大葱
-------- 18．运城鞭杆葱
-------- 19．日本全长葱
-------- 20．海阳大葱
-------- 21．定兴高脚白
-------- 22．任县二英自大葱
-------- 23．安平大对叶葱
-------- 24．章丘大葱(梧桐葱)
-------- 25．安阳大葱
-------- 26．宿县大葱
-------- 27．山东大葱
-------- 28．浙引1号大葱(西子大葱)
------ (二)短葱白类型
-------- 1．通化小红皮葱(红皮葱)
-------- 2．汉沽独根葱
-------- 3．蓟县大灵白大葱
-------- 4．寿光八叶齐大葱
-------- 5．邯郸独白葱
-------- 6．内蒙古四叶齐大葱
-------- 7．青海白皮大葱
-------- 8．阿克苏大葱
-------- 9．新疆大葱(白根葱)
-------- 10．十堰大葱
-------- 11．孟村对叶白大葱
-------- 12．三河二林白大葱
-------- 13．蠡县小对叶葱
-------- 14．博野雁壶葱
-------- 15．肃宁独根白
-------- 16．涞水大错叶
-------- 17．怀庆黑葱(五叶葱、笨葱)
-------- 18．陕北水葱(小葱)
-------- 19．重庆角葱
-------- 20．四川散葱(大葱)
-------- 21．长沙芦葱(菜葱)
-------- 22．莱芜鸡腿葱
-------- 23．张门大葱(鸡腿葱、疙瘩葱)
-------- 24．隆尧鸡腿葱
-------- 25．绛县鸡腿葱
-------- 26．山东鸡腿葱
-------- 27．银川大头葱
---- 二、分葱
------ (一)长葱白类型
-------- 1．武威毛葱(红皮小葱)
-------- 2．夏县郭道分葱
-------- 3．阳原九根齐大葱
-------- 4．山东分蘖大葱
-------- 5．黄岭大葱(大白皮)
-------- 6．双沟分葱
-------- 7．沙市肉葱
-------- 8．十堰分葱
------ (二)短葱白类型
-------- 1．邓县分葱
-------- 2．淮滨分葱
-------- 3．安康黄分葱
-------- 4．合肥大管印葱(冬葱,冻葱)
-------- 5．歙县大头葱
-------- 6．上海白米葱(米葱、白根葱)
-------- 7．金华水葱
-------- 8．嘉兴麦秆葱
-------- 9．衙州麦葱(小葱)
-------- 10．吴兴湖葱
-------- 11．嘉兴米葱
-------- 12．嵊县四季葱
-------- 13．宜昌四季分葱
-------- 14．福建大管麦葱(早葱)
-------- 15．贵阳分葱(小葱,四季葱)
-------- 16．广西四季葱(木葱)
-------- 17．广州硬尾水葱(掘尾水葱)
---- 三、楼葱
------ 1．汉中楼葱(倒栽葱)
------ 2．连云港楼葱(龙爪葱)
------ 3．临海虎爪葱
------ 4．黄石楼(子)葱
------ 5．竹溪楼葱(龙爪葱、羊角葱)
-- 第三节 大蒜
---- 一、紫皮蒜类型
------ 1．宁安紫皮蒜(宁蒜1号)
------ 2．延吉紫皮蒜(大红袍)
------ 3．宁夏紫皮大蒜
------ 4．成县红蒜
------ 5．泾川红蒜
------ 6．香日德紫皮蒜
------ 7．吉木萨尔红皮蒜(紫皮大蒜)
------ 8．喀什紫皮蒜
------ 9．蔡家坡红皮蒜
------ 10．宝鸡大蒜
------ 11．耀县红皮蒜
------ 12．商南笨黑皮蒜
------ 13．商南黑皮蒜
------ 14．商南菜大蒜
------ 15．张湾大蒜
------ 16．平利火蒜
------ 17．宁强山蒜
------ 18．丹凤火蒜
------ 19．耀县竹叶青
------ 20．应县紫皮蒜
------ 21．北京紫皮蒜
------ 22．歪屁股蒜
------ 23．林亭口红(白)皮蒜
------ 24．定县紫皮蒜
------ 25．云顶早
------ 26．二水早
------ 27．温江硬叶子大蒜
------ 28．重庆桐子蒜(红皮蒜)
------ 29．隆回大蒜
------ 30．东安大蒜
------ 31．茶陵紫皮蒜
------ 32．中牟大蒜(宋城大蒜)
------ 33．嘉祥大蒜
------ 34．济南红皮蒜
------ 35．上高大蒜
------ 36．灵湖大蒜
------ 37．都昌大蒜
------ 38．成都软叶大蒜(软叶红皮大蒜)
------ 39．太和蒜(骨蒜)
------ 40．玉林大蒜(紫皮蒜)
---- 二、白皮蒜类型
------ 1．农安大白皮(改良蒜)
------ 2．农安白皮蒜(马牙蒜,狗牙蒜)
------ 3．宁夏白皮蒜
------ 4．成县白蒜
------ 5．青海白皮蒜(白蒜)
------ 6．拜城白皮蒜
------ 7．哈密白皮大蒜
------ 8．白河火蒜
------ 9．白河白皮
------ 10．商南白皮
------ 11．呼沱大蒜
------ 12．留坝白蒜
------ 13．兴平白皮蒜
------ 14．陇县大蒜
------ 15．北京柳子蒜
------ 16．杨蒜
------ 17．安国洋白蒜
------ 18．永年白皮蒜
------ 19．永年狗牙蒜(牙蒜)
------ 20．苍山大蒜(蒲棵蒜)
------ 21．改良大蒜
------ 22．铜陵白皮大蒜(四六瓣蒜、乌杆子大蒜)
------ 23．白贡大蒜
------ 24．三山大蒜
------ 25．昆山无薹蒜(夏蒜)
------ 26．太仓白蒜(粳蒜1号)
------ 27．嘉定大蒜(嘉定白蒜、老脱须)
------ 28．崇明大蒜
------ 29．浦东大蒜(百合大蒜、无薹大蒜)
------ 30．遂昌披叶子大蒜
------ 31．长乐胡蒜
------ 32．建瓯蒜蕊
------ 33．赖坊蒜头
------ 34．龙南大蒜(白衣大蒜)
------ 35．临颖大蒜
------ 36．临澧杉板白蒜(白皮蒜)
------ 37．西藏林芝白蒜(国巴)
------ 38．金山火蒜(开平大蒜)
-- 第四节 洋葱
---- 一、普通洋葱
------ (一)红皮洋葱
-------- 1．西安红皮洋葱
-------- 2．陕西高桩红皮洋葱
-------- 3．兰州紫皮洋葱
-------- 4．哈密红皮洋葱
-------- 5．解州红皮(5号红皮)
-------- 6．大同紫球洋葱
-------- 7．河北紫皮洋葱
-------- 8．唐山红水桃
-------- 9．济宁红皮洋葱
-------- 10．繁昌红皮洋葱
-------- 11．南京红皮洋葱
-------- 12．金华红皮洋葱
-------- 13．衢州红皮洋葱(圆葱)
-------- 14．头沱洋葱
-------- 15．上饶红皮洋葱
-------- 16．闽侯紫皮洋葱
-------- 17．七里营紫皮洋葱
-------- 18．博爱洋葱
-------- 19．湖南红皮洋葱
-------- 20．湖北紫皮洋葱
-------- 21．万县红皮洋葱
-------- 22．贵州紫皮洋葱
-------- 23．延边紫皮洋葱
-------- 24．西藏紫皮洋葱
-------- 25．云南红皮洋葱
------ (二)黄皮洋葱
-------- 1．延边黄皮洋葱
-------- 2．兰州黄皮洋葱
-------- 3．北京黄皮洋葱(黄皮葱头)
-------- 4．天津荸荠扁洋葱
-------- 5．天津大水桃洋葱
-------- 6．承德黄玉葱头(黄皮葱头)
-------- 7．朔州黄皮洋葱
-------- 8．黄魁洋葱
-------- 9．南京黄皮洋葱
-------- 10．湖北黄皮洋葱
-------- 11．湖南黄皮洋葱
-------- 12．贵州黄皮洋葱
-------- 13．西藏黄皮洋葱
------ (三)白皮洋葱
-------- 1．哈密白皮洋葱
-------- 2．南京白皮洋葱
---- 二、分蘖洋葱
------ 1．吉林分蘖黄皮洋葱(毛葱、鬼子葱)
------ 2．吉林分蘖紫皮洋葱(紫皮毛葱)
------ 3．房县分蘖洋葱(葱果子、蕌头葱)
---- 三、顶球洋葱
------ 湖北竹溪顶球洋葱(葱果子)
---- 四、红葱
------ 1．内蒙古红葱(楼子葱)
------ 2．芮城红葱
------ 3．河曲红葱(旱葱)
------ 4．固原楼子葱
------ 5．陕北楼子葱(山地葱、红葱、早葱、龙葱)
------ 6．甘肃楼子葱(红葱)
------ 7．西藏红葱(藏葱、楼子葱)
---- 第五节 蕌头和薤白
------ 1．四川鹅腿蕌
------ 2．涪陵菜蕌
------ 3．贵州鹅腿蕌(把把葱、细米蕌)
------ 4．开远蕌头
------ 5．湖北三白蕌(南蕌、大叶蕌)
------ 6．湖北长柄蕌(白鸡腿)
------ 7．长沙米茧(米蕌头)
------ 8．湖北衡阳丝蕌
------ 9．湘北白鸡腿蕌
------ 10．新建生米蕌头
------ 11．浙江蕌头(薤柱、蕌子)
------ 12．天台蕌头(薤、莜子)
------ 13．平和蕌头(路蕌葱)
------ 14．霞浦九重皮蕌头
------ 15．广州丝蕌(菜蕌)
------ 16．桂林草蕌(蕌头、蕌菜)
------ 17．四川团葱(苦蕌、薤白)
------ 18．贵州薹薤(团葱、小根蒜)
------ 19．浙江薤白(野葱、胡葱、山蒜)
------ 20．广州尖薤(野荞)
-- 第六节 胡葱
---- 一、白皮类型
------ 汉中白火葱(胡葱)
---- 二、黄皮类型
------ 1．西藏胡葱(国资)
------ 2．房县黄胡葱(葱瓣子、葱果子)
---- 三、红皮类型
------ 1．安徽蒜瓣葱
------ 2．泰州蒜瓣葱(果儿葱)
------ 3．上海零兴葱(红根葱)
------ 4．海宁蒜瓣葱(夏葱、蒜头葱、四季葱)
------ 5．临海肉葱
------ 6．绍兴排葱
------ 7．宁波霉葱(火葱)
------ 8．宁波冬葱(冬葱)
------ 9．明塘胡葱
------ 10．湘西炕葱(火葱)
------ 11．长少火葱
------ 12．漳州番葱
------ 13．四川红壳火葱
------ 14．广州疏轮香葱(玉葱)
------ 15．广州密轮香葱(火葱)
-- 第七节 细香葱
---- 1．安徽小管印葱(四季葱、香葱、细葱)
---- 2．苏州细香葱
---- 3．上海香葱(细香葱)
---- 4．温州分葱
---- 5．沙市小香葱(四季葱、细香葱)
---- 6．湖南四季葱(细香葱)
---- 7．四川分葱(细香葱)
---- 8．广西细香葱(四季葱、分葱)
-- 第八节 韭葱和南欧蒜
---- 一、韭葱
------ 1．宁夏韭葱(籽播蒜苗)
------ 2．北京韭葱(阿尔巴尼亚韭葱、扁叶葱)
------ 3．河北韭葱(洋蒜苗)
------ 4．法国韭葱
------ 5．芮城解蒜(韭葱)
------ 6．上海韭葱(洋大蒜)
------ 7．浙江大菜蒜(洋大蒜、鳞大蒜)
------ 8．四川洋蒜苗
------ 9．西藏韭葱(籽蒜苗、扁叶葱)
---- 二、南欧蒜
------ 1．汉中南欧蒜
------ 2．达县背儿蒜
------ 3．湖北南欧蒜(四季蒜、洋蒜)
------ 4．衡阳南欧蒜(大头蒜、洋大蒜)
------ 5．南京南欧蒜(洋蒜)
图版
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