介绍

内容简介： 本志对五十二个荔枝品种和五个优稀单株的来源、产地、特征特性、生产价值，作了详细叙述。

目录

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广东荔枝志
内容简介
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广东荔枝志勘误表
编著单位
序
目录
第一章荔枝栽培简史
-- 一、荔枝的原产地
-- 二、历代的荔枝栽培
-- 三、解放后荔枝生产的发展及技术成就
第二章荔枝适宜的风土及分布
-- 一、荔枝适宜的风土
-- 二、我省荔枝的分布情况
---- (一)广州市
---- (二)惠阳地区
---- (三)佛山地区
---- (四)肇庆地区
---- (五)湛江地区
---- (六)汕头地区
---- (七)海南行政区
---- (八)韶关地区
---- (九)梅县地区
第三章荔枝的形态特征与生物学特性
-- 一、形态特征
---- (一)根
---- (二)干、枝
---- (三)叶
---- (四)花
---- (五)果实
-- 二、生物学特性
---- (一)枝梢的生长
---- (二)开花结果习性
---- (三)果实发育与落果问题
-- 三、荔枝的生长发育与环境条件的关系
---- (一)荔枝各生育期与温度、水分、日照的关系
---- (二)荔枝的生长与土壤的关系
---- (三)荔枝的抗逆性
第四章荔枝的分类与品种整理
-- 一、荔枝的分类
---- (一)荔枝在植物分类学上的位置
---- (二)关于野生荔枝的发现
---- (三)荔枝品种分类的标准和方法
---- (四)荔枝品种分类检索表
---- (五)主要荔枝品种的果实形态特征
-- 二、广东的主要荔枝品种
---- (一)主要品种
------ 1.三月红
------ 2.水东
------ 3.电白白腊
------ 4.尚枝
------ 5.香荔
------ 6.桂味
------ 7.甜岩
------ 8.黑叶
------ 9.糯米糍
------ 10.淮枝
------ 11.雪怀子
---- (二)一般品种
------ 1.七月熟
------ 2.八宝香
------ 3.大肉
------ 4.大造
------ 5.小汉
------ 6.广元红
------ 7.六月雪
------ 8.风吹寮
------ 9.无核荔
------ 10.布袋
------ 11.白
------ 12.宋家香
------ 13.丽仔
------ 14.金刚锤
------ 15.玫瑰露
------ 16.青壳
------ 17.绝淮子
------ 18.香枝
------ 19.高州进奉
------ 20.秤铊
------ 21.甜眼
------ 22.犀角子
------ 23.塘坣
------ 24.增城进奉
------ 25.攀谷子
---- (三)可适当发展的品种
------ 1.大丁香
------ 2.大瑭坣
------ 3.小丁香
------ 4.小金钟
------ 5.水晶球
------ 6.白糖罂
------ 7.龙荔
------ 8.灵山香荔
------ 9.细核荔
------ 10.挂绿
------ 11.笑枝
------ 12.将军荔
------ 13.脆肉荔
------ 14.娘喜
------ 15.鹅蛋荔
------ 16.紫娘喜
---- 四、优稀单株
------ 1.四季荔
------ 2.红荔
------ 3.红球
------ 4.苏州荔
------ 5.黄丁香
-- 三、关于荔枝良种的普及问题
---- 1.普及良种的主要途径
---- 2.拟着重普及的良种
---- 3.普及良种的土地利用
-- 四、广东历代荔枝品种名称一览表
第五章荔枝的栽培管理
-- 一、繁殖技术
---- (一)实生繁殖
---- (二)嫁接繁殖
---- (三)高压条(圈枝)繁殖
-- 二、栽培技术
---- (一)建园定植
---- (二)施肥
---- (三)土壤管理
---- (四)整枝修剪
---- (五)放养蜜蜂
---- (六)保花保果
---- (七)短枝采果
-- 三、关于克服荔枝“大小年”的问题
第六章荔枝的病虫害防治
-- 一、虫害防治
---- 1.荔枝蝽象
---- 2.爻纹细蛾
---- 3.荔枝灰蝶
---- 4.拟小黄卷叶蛾
---- 5.褐带长卷叶蛾
---- 6.黑点褐卷蛾
---- 7.灰白卷叶蛾
---- 8.圆角卷叶蛾
---- 9.黄三角黑卷叶蛾
---- 10.荔枝拟木蠹蛾
---- 11.星天牛
---- 12.龟背天牛
---- 13.荔技瘿螨
---- 14.荔枝金龟子
---- 15.介壳虫类
-- 二、病害防治
---- 1.荔枝干癌病(溃疡病)
---- 2.地衣病
---- 3.日烧病
---- 4.菟丝子
---- 5.荔枝酸腐病
---- 6.荔枝藻斑病
---- 7.荔枝霜霉病
---- 8.荔枝的其他病害
附录一：荔枝害虫名录
附录二：利用平腹小蜂防治荔枝蝽象
-- 一、平腹小蜂的形态及发生规律
---- 1.平腹小蜂的形态
---- 2.平腹小蜂的发生规律
------ (1)平腹小蜂的发育与温湿度关系
------ (2)平腹小蜂成虫的生活习性
-- 二、人工大量繁殖平腹小蜂的技术
---- 1.繁蜂前的准备
---- 2.繁殖规程和方法
---- 3.寄生卵的处理
-- 三、平腹小蜂的散放技术
---- 1.平腹小蜂的散放适期和散放量
---- 2.平腹小蜂的散放方法
第七章荔枝的贮藏与加工
-- 一、荔枝的贮藏
---- (一)自发气体贮藏法
---- (二)速冻法
-- 二、荔枝的加工
---- (一)荔枝干
------ 1.日晒法
------ 2.火焙法
-------- (1)罗岗产区焙制法
-------- (2)从化县太平苗圃场焙制法
-------- (3)海南琼山县永兴公社焙制法
-------- (4)以煤代炭加工法
---- (二)糖水荔枝罐头
---- (三)荔枝汁
---- (四)蜜饯荔枝肉
---- (五)香制荔枝
---- (六)荔枝肉
---- (七)荔枝胶
---- (八)荔枝酒
附：彩色图版
-- 挂绿果穗
-- 淮枝果穗
-- 高州进奉果穗
-- 糯米糍
-- 桂味
-- 挂绿