广东荔枝志
简介
本志对五十二个荔枝品种和五个优稀单株的来源、产地、特征特性、生产价值，作了详细叙述。
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广东荔枝志
内容简介
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广东荔枝志勘误表
编著单位
序
目录
第一章荔枝栽培简史
- 一、荔枝的原产地
- 二、历代的荔枝栽培
- 三、解放后荔枝生产的发展及技术成就
第二章荔枝适宜的风土及分布
- 一、荔枝适宜的风土
- 二、我省荔枝的分布情况
- (一)广州市
- (二)惠阳地区
- (三)佛山地区
- (四)肇庆地区
- (五)湛江地区
- (六)汕头地区
- (七)海南行政区
- (八)韶关地区
- (九)梅县地区
第三章荔枝的形态特征与生物学特性
- 一、形态特征
- (一)根
- (二)干、枝
- (三)叶
- (四)花
- (五)果实
- 二、生物学特性
- (一)枝梢的生长
- (二)开花结果习性
- (三)果实发育与落果问题
- 三、荔枝的生长发育与环境条件的关系
- (一)荔枝各生育期与温度、水分、日照的关系
- (二)荔枝的生长与土壤的关系
- (三)荔枝的抗逆性
第四章荔枝的分类与品种整理
- 一、荔枝的分类
- (一)荔枝在植物分类学上的位置
- (二)关于野生荔枝的发现
- (三)荔枝品种分类的标准和方法
- (四)荔枝品种分类检索表
- (五)主要荔枝品种的果实形态特征
- 二、广东的主要荔枝品种
- (一)主要品种
- 1.三月红
- 2.水东
- 3.电白白腊
- 4.尚枝
- 5.香荔
- 6.桂味
- 7.甜岩
- 8.黑叶
- 9.糯米糍
- 10.淮枝
- 11.雪怀子
- (二)一般品种
- 1.七月熟
- 2.八宝香
- 3.大肉
- 4.大造
- 5.小汉
- 6.广元红
- 7.六月雪
- 8.风吹寮
- 9.无核荔
- 10.布袋
- 11.白
- 12.宋家香
- 13.丽仔
- 14.金刚锤
- 15.玫瑰露
- 16.青壳
- 17.绝淮子
- 18.香枝
- 19.高州进奉
- 20.秤铊
- 21.甜眼
- 22.犀角子
- 23.塘坣
- 24.增城进奉
- 25.攀谷子
- (三)可适当发展的品种
- 1.大丁香
- 2.大瑭坣
- 3.小丁香
- 4.小金钟
- 5.水晶球
- 6.白糖罂
- 7.龙荔
- 8.灵山香荔
- 9.细核荔
- 10.挂绿
- 11.笑枝
- 12.将军荔
- 13.脆肉荔
- 14.娘喜
- 15.鹅蛋荔
- 16.紫娘喜
- 四、优稀单株
- 1.四季荔
- 2.红荔
- 3.红球
- 4.苏州荔
- 5.黄丁香
- (一)主要品种
- 三、关于荔枝良种的普及问题
- 1.普及良种的主要途径
- 2.拟着重普及的良种
- 3.普及良种的土地利用
- 四、广东历代荔枝品种名称一览表
第五章荔枝的栽培管理
- 一、繁殖技术
- (一)实生繁殖
- (二)嫁接繁殖
- (三)高压条(圈枝)繁殖
- 二、栽培技术
- (一)建园定植
- (二)施肥
- (三)土壤管理
- (四)整枝修剪
- (五)放养蜜蜂
- (六)保花保果
- (七)短枝采果
- 三、关于克服荔枝“大小年”的问题
第六章荔枝的病虫害防治
- 一、虫害防治
- 1.荔枝蝽象
- 2.爻纹细蛾
- 3.荔枝灰蝶
- 4.拟小黄卷叶蛾
- 5.褐带长卷叶蛾
- 6.黑点褐卷蛾
- 7.灰白卷叶蛾
- 8.圆角卷叶蛾
- 9.黄三角黑卷叶蛾
- 10.荔枝拟木蠹蛾
- 11.星天牛
- 12.龟背天牛
- 13.荔技瘿螨
- 14.荔枝金龟子
- 15.介壳虫类
- 二、病害防治
- 1.荔枝干癌病(溃疡病)
- 2.地衣病
- 3.日烧病
- 4.菟丝子
- 5.荔枝酸腐病
- 6.荔枝藻斑病
- 7.荔枝霜霉病
- 8.荔枝的其他病害
附录一：荔枝害虫名录
附录二：利用平腹小蜂防治荔枝蝽象
- 一、平腹小蜂的形态及发生规律
- 1.平腹小蜂的形态
- 2.平腹小蜂的发生规律
- (1)平腹小蜂的发育与温湿度关系
- (2)平腹小蜂成虫的生活习性
- 二、人工大量繁殖平腹小蜂的技术
- 1.繁蜂前的准备
- 2.繁殖规程和方法
- 3.寄生卵的处理
- 三、平腹小蜂的散放技术
- 1.平腹小蜂的散放适期和散放量
- 2.平腹小蜂的散放方法
第七章荔枝的贮藏与加工
- 一、荔枝的贮藏
- (一)自发气体贮藏法
- (二)速冻法
- 二、荔枝的加工
- (一)荔枝干
- 1.日晒法
- 2.火焙法
- (1)罗岗产区焙制法
- (2)从化县太平苗圃场焙制法
- (3)海南琼山县永兴公社焙制法
- (4)以煤代炭加工法
- (二)糖水荔枝罐头
- (三)荔枝汁
- (四)蜜饯荔枝肉
- (五)香制荔枝
- (六)荔枝肉
- (七)荔枝胶
- (八)荔枝酒
- (一)荔枝干
附：彩色图版
- 挂绿果穗
- 淮枝果穗
- 高州进奉果穗
- 糯米糍
- 桂味
- 挂绿