肇庆市商业志
简介
本志包括组织沿革、经营管理、企业基础工作、商业队伍建设、基层公司概况等章。
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编辑人员
说明
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- 市商业局办公楼
- 五金交电大楼
- 化工公司原料外景
- 百货公司天宇贸易中心
- 百货公司人民百货商场
- 华侨公司外景
- 华侨公司商场一角
- 国营新贸实业公司外景
- 新贸商业中心商场一角
- 江城糖烟酒商店
- 商业信托公司大楼
- 第二商业总公司的合作大楼
- 纺织品公司新时代贸易商场
- 市水产公司鱼栏
- 煤运公司自动输送带
- 市食品公司市场一角
- 食品公司冷冻厂
- 市服务公司人民旅店
- 畜产发展公司北岭蛋鸡场
- 饮食公司西江饭店名菜
- 具有传统特色的清真饭店烧鹅
- 端州大酒店全国商业劳动模范、特一级厨师福兴精心巧制脆皮鸡
- 端州大酒店名菜式如下：脆皮鸡
- 肇城果蒸鸭葱油文庆鲤西兰戏彩球海皇蛤仕蟆端州脆皮鸡生煎琵琶柱家乡烧全扣鱼肚海参丝
- 饮食公司制作的裹蒸
- 市商业幼儿园的幼儿在游戏
目录
第一章概述
- 第一节解放前商业概况
- 第二节解放后商业概况
第二章组织沿革
- 第一节机构变化
- 第二节领导成员更迭
第三章经营管理
- 第一节商品流通
- 第二节物价管理
- 第三节财务管理
- 第四节劳动人事管理
- 第五节安全保卫工作
- 第六节集体商业管理
第四章企业基础工作
- 第一节定额管理
- 第二节经营承包责任制
- 第三节企业整顿
- 第四节商业体制改革
第五章商业队伍建设
- 第一节精神文明建设
- 第二节职工培训
第六章职工民主管理与职工福利
第七章基层公司概况
第八章大事记
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