东莞粮食志
简介
本志包括粮食统购、粮食贸易、粮油供应、粮油价格、粮油议购议销、粮油调运工作、粮油加工业等章。
封面
东莞粮食志
内容简介
题词
- 原商业部副部长赵发生题词
- 广东省副省长刘维明题词
- 东莞市委书记欧阳德题词
- 原广东省粮食厅厅长顾杰题词
- 广东省粮食局局长张挑题词
- 广东粮食经济研究会会长金容题词
《东莞粮食志》编纂领导小组
《东莞粮食志》编写组
图片
- 商业部和省，市领导视察我局后合影
- 东莞市粮食局办公楼和珊洲酒店(1987年建)
- 原东莞粮食局办公室门面(1950—1987年在此办公)
- 喘典亚法拉伐公司专家为铬东油脂有限公司植物油厂投产试机
- 东莞市粮油贸易公司开设的双龙酒店
- 东莞泰馥纤维有限公司弓I进泰国、台湾纤维生产线投产
- 鳒鱼洲上新兴工业之花——东莞市粮油食品工业公司
- 企石粮所办公楼
- 茶山粮所拱角仓
- 石排粮所圆筒仓
- 寮步粮所苏式仓
- 大岭山粮所汽车运粮忙
- 常平粮所和加工厂位于常平火车站旁，交通运输方便
- 夏粮征购，农民送粮入库情形“一路粮车万缕情”
- 市粮食局领导参观道学滘粮所种子田
- 清溪粮所粮店为群众免费加工复碾米
前言
凡例
目录
概述
第一章粮食机构沿革
- 第一节建国前粮食机构
- 一、明、清时期
- 二、民国时期
- 第二节建国后粮食机构
- 一、粮食局和粮食公司分立
- 二、粮食局和粮食公司合并
- 三、油脂公司并入粮食局
- 四、“文革”期间的变化
- 五、党的十一届三中全会以后
- 六、直属单位
第二章粮食征收
- 第一节建国前粮食征收
- 一、民田
- 二、沙田
- 第二节抗日战争和解放战争时期
- 第三节建国后的粮食征收
第三章粮食统购
- 第一节粮食统购初期(1953-1954年)
- 第二节实行粮食“三定”(1955-1958年)
- 第三节三年困难时期(1959-1961年)
- 第四节实行“一定一年”(1962-1964年)
- 第五节实行“一定三年”(1965-1970年)
- 第六节实行“一定五年”(1971-1980年)
- 第七节粮食包干(1981-1984年)
- 第八节合同定购(1985年以后)
第四章粮食贸易
- 第一节谷米市场与行业
- 第二节贸易方式
第五章粮油供应
- 第一节销售
- 一、建国前销售情况
- 二、建国后销售情况
- 第二节统销种类
- 一、非农业人口销售
- 二、工商行业销售
- 三、事业供应
- 四、非农业饲料销售
- 五、农业销售
- 六、奖售粮
- 七、侨汇供应
- 第三节供应方法
- 第四节票证管理
- 一、种类
- 二、发行及使用
- 三、管理
第六章粮油作物的品种
- 第一节粮油作物
- 一、粮食作物
- 二、油料作物
- 第二节粮油品种的折合率
- 一、粮食折合率
- 二、油料折合率
第七章粮油价格
- 第一节粮油价格的演变
- 一、建国前的粮油价格
- 二、建国后的粮油价格
- 第二节粮油价格的种类
- 一、现行常用价格
- 二、各时期粮油价格的特点
- 第三节粮油价格的管理
第八章粮油议购议销
- 第一节发展过程
- 第二节政策和管理
第九章米面制品的生产和综合经营的发展
第十章粮油的储藏、检验和保管
- 第一节储粮仓库
- 一、发展沿革
- 二、仓库类型
- 第二节粮油检验
- 一、感官检验法
- 二、仪器检验法
- 第三节粮油质量标准
- 第四节粮食保管
- 一、三个防治阶段
- 二、粮食检查
- 三、清洁消毒
- 四、保卫工作
- 第五节“四无”粮仓
- 一、“四无”粮仓和“四无”单位的标准
- 二、“四无”粮仓的创建与发展
第十一章粮油调运工作
- 第一节粮油调运
- 一、建国前的粮油调运
- 二、建国后的粮油调运
- 第二节运输工具
- 第三节包装和损耗
第十二章粮油加工业
- 第一节粮油加工业的沿革
- 一、粮食加工业
- 二、榨油工业
- 第二节粮油工业的组建和发展
- 第三节支援农村粮油加工业的发展
第十三章饲料工作
- 第一节饲料的种类
- 一、粮食及农副产品类饲料
- 二、糟渣类饲料
- 三、青粗饲料
- 四、混(配)合饲料
- 第二节饲料的经营方针和政策
- 第三节饲料生产的发展
第十四章财务管理
第十五章粮油科技
- 第一节粮油学会和技术交流队
- 第二节科研成果
- 一、达到省级水平的科研成果
- 二、经县(市)粮食局鉴定的科研成果
第十六章支援农业，为人民生活服务
- 第一节支援农业
- 一、组织粮油种子
- 二、传授保粮技术
- 三、发放预购粮油定金
- 第二节为人民生活服务
第十七章党、团、工会组织及职工情况
- 第一节党组织
- 第二节团组织
- 第三节工会
- 第四节职工
- 一、工资
- 二、福利
- 三、文化教育和技术培训
大事记
- 附录
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