介绍

内容简介： 丛书记叙茶在祖国东南边陆的漳州，初期开发利用有文字记载的可追溯到初唐; 经唐、宋两朝的发展（元朝无考） ，明朝达到高峰；清朝饮茶风气极盛，千年以来茶文化由文士引领风骚的局面发生转变，民俗饮茶成为主流，与日常生活、伦常礼仪结合起来，成为普遍的民俗习尚。清末之后，相当一段时间的战乱，茶的发展停滞。

内容时限： 0000-2016

目录

封面
漳州茶丛书总序
漳州茶丛书出版说明
书名
编委会
序
目录
第一章茶叶管理机构沿革
-- 第一节初建时期
-- 第二节计划经济时期
-- 第二节改革开放时期
第二章茶叶种植
-- 第一节资金扶持
-- 第二节物资扶持
-- 第三节技术扶持
第三章茶叶加工
-- 第一节加工精制厂历史沿革
-- 第二节精制工艺流程及生产概况
-- 第三节技术设备改造及升级
第四章茶叶收购
-- 第一节茶叶收购机构的沿革
-- 第二节各县茶叶公司及其扶持茶叶生产
-- 第三节收购价格和奖售办法
-- 第四节华侨农场
第五章茶叶销售
-- 第一节省内销售
-- 第二节调出省外
-- 第三节供应出口
第六章茶品牌
-- 第一节漳州地区饮茶品种概况
-- 第二节茶叶花色品种的发展
-- 第三节现营的主要花色品种
后记
主要参考文献
封底