介绍

内容简介： 欣闻《延安名优特产志》正式定稿。通览全稿，感受甚丰。编纂者要我作序，欣然应允，即兴命笔，草成此书，姑且为序。

目录

封面
延安名优特产志
《延安名优特产志》编委会
题词
-- 延安地委书记高宜新题词
-- 延安市宝塔区书记韩烨题词
-- 延安市宝塔区区长冯毅题词
-- 延安市区常务副区长祁玉江题词
图片
-- 延安市政区图
-- 江泽民视察南泥湾石油钻采公司
-- 国务委员宋平视察延安时参观根雕工艺品
-- 南泥湾钻采公司油井
-- 延安市通用机械厂产品（抽油机）
-- 紫砂陶瓷吉羊提梁壶
-- 延安紫砂陶瓷系列产品
-- 延安市塑料厂农膜产品
-- 延安粘合剂厂白乳胶产品
-- 延安市皮革厂产品
-- “圣地牌”防寒服系列产品及生产车间一角
-- 丰足牌火柴产品
-- 延安市地毯厂产品
-- 枣园果品厂产品
-- 金盆玉液
-- 延安机砖
-- 延安市水泥厂
-- 延安荞麦
-- 玉米
-- 延安小米
-- 延安红小豆
-- 洋芋粉条
-- 延安洋芋
-- 大棚菜
-- 延安烤烟
-- 延安苹果
-- 杏仁
-- 沙棘
-- 草莓
-- 延安甘草
-- 万花山野生牡丹
-- 蜂蜜
-- 白绒山羊
-- 延安细毛羊
-- 延安良种猪
-- 野鸡
-- 野猪
-- 延安剪纸
-- 延安石狮
-- 石雕
-- 延安根雕
-- 延安浮雕
-- 刺绣布玩
-- 延安面花
-- 延安油炸糕
-- 延安枣糕
-- 油库莲
-- 延安荞面(恰)铬
-- 延安羊杂烩
序
目录
工业类
-- 紫砂陶瓷
-- “丰足牌”火柴
-- 皮革
-- 地毯
-- 农膜与地膜
-- 白乳胶
-- 2.5型抽油机
-- 烧结普通粘土砖与砖渣水泥空心砌块
-- “圣地牌”防寒服
-- 装饰材料产品
-- “延安牌”水泥
-- 防盗门
-- 化工产品
种植业类
-- 延安小米
-- 玉米
-- 荞麦
-- 杂豆
-- 烤烟
养殖业
-- 安哥拉山羊
-- 白绒山羊
-- 生猪
-- 乌鸡
-- 中蜂
林果类
-- 苹果
-- 草莓
-- 水桐
-- 侧柏
地下矿产
-- 石油
-- 煤炭
水资源
-- 定痂泉
-- 九龙泉
加工类
-- 果脯密饯
-- 洋芋粉条
-- 奶制饮料
-- 太和神醋
-- 金盆玉液
工艺品
-- 剪纸
-- 扎绣
-- 面花
-- 石雕
-- 根雕
-- 浮雕
中草药材类
-- 甘草
-- 芮仁
-- 桃仁
-- 柴胡
-- 茵陈
-- 穿地龙
-- 大黄
-- 沙棘
-- 山杏仁
-- 麻黄
-- 槐米
蔬菜类
-- 马铃薯
-- 陕北南瓜
-- 延安白皮蒜
-- 延安粉红蕃茄
-- 红葱
-- 鸡嘴辣子
-- 小白口白菜
-- 冬芹 夏芹
-- 绿菜花
-- 黄胡萝卜
-- 蕃茄（中等4号）
-- 灯炮茄
-- 北京早熟甘兰
-- 小安心白菜
地方小吃
-- 荞面（铪）饹
-- 羊杂烩
-- 碗饦
-- 油糕
-- 米酒
-- 油库连
-- 枣糕
-- 火烧
-- 圪（吒）
-- 福饺子
-- 荞面凉粉
野生动物
-- 黄羊
-- 野猪
-- 草兔
-- 环颈雉
-- 鳖
花卉类
-- 万花山牡丹
-- 山丹丹
附录
-- 重要文献：延安市国民经济和社会发展“九五”计划及2010年远景目标草案
-- 名优特产厂家一览表
后记