昌平县粮食志

彩图

北京市粮食局局长张正义题词
中共昌平县委员会书记张耕题词
中共昌平县粮食局委员会书记王之彦题诗
粮食局党政领导成员
粮食局机关办公楼
城关粮管所办公楼
直属粮库园筒仓
西沙屯粮库烘干塔
沙河粮库储油罐
沙河第二粮库钢板仓
昌平粮库内铁路罩棚
粮油食品店
云台食品厂挂面车间
黑山寨粮店职工为军烈属、五保户送粮
粮油食品店职工研究方便消费者和满足供应问题
籴立食食品厂玉米茶车间
面粉厂磨面车间
米厂碾米车间
饲料加工厂
油厂香油车间
晋升为国家二级企业的汽车运输公司
友谊百货间场
粮徽宾馆
鸡场孵化车间
商业部、市县有关领导和专家审定验收粮食局二级企业
微机管理
中心标准质量检测室进行食品卫生检验
近几年上级颁发的部分奖杯、奖牌
职工学校企业管理专业中专班毕业典礼
幼儿园在给幼儿上课
企业之间歌咏比赛
首届职工运动会开幕式
本志书主编、高级经济师王之彦
本志书副主编　梅凤翔、副主编董明义（左）
昌平县粮食局机构分布示意图

《昌平县粮食志》编纂指导委员会

出版说明

序

凡例

概述

昌平县粮食经济发展过程
昌平县的粮油资源开发和分配交换
- 表1　昌平县产粮基本条件情况统计表（1949年-1990年）
- 表2　昌平县粮油生产情况统计表（1949年1990年）　　单位：面积：市亩　亩产：公斤　总产：万公斤
- 表3　昌平县农村留粮分配情况统计表（1949年-1990年）　单位：数量：万公斤　　人均：公斤
昌平县粮食经济的地位与作用

大事记

1937年
1938年
1939年
1940年
1941年
1942年
1943年
1944年
1945年
1946年
1947年
1948年
1949年
1950年
1951年
1952年
1953年
1954年
1955年
1956年
1957年
1958年
1959年
1960年
1961年
1962年
1963年
1964年
1965年
1966年
1967年
1968年
1969年
1970年
1971年
1972年
1973年
1974年
1975年
1976年
1977年
1978年
1979年
1980年
1981年
1982年
1983年
1984年
1985年
1986年
1987年
1988年
1989年
1990年

第一章　机构沿革

第一节　建国前的粮食机构
第二节　建国后的粮食机构
- 表4　昌平县粮食管理站各中心组情况一览表（1957年12月10日）
- 表5　昌平县粮食机构名称及领导人变化一览表
- 昌平县粮食机构变迁示意图
- 1990年昌平粮食行业机构设置示意图（所属中型企业科室略）

第二章　饥饿型生活水平的粮食事业状况

第一节　粮食占有贫富悬殊
- 表6　昌平县县城粮食价格情况　单位：斗、元
- 表7　斗局子组织营业情况
第二节　抗日战争争夺粮食
- 表8　1945年昌平县城镇粮行粮店基本情况
第三节　解放战争争夺粮食
- 表10　1948年1-8月份粮食售价比较表
- 表11　昌顺县予征1949年度小麦任务分配表
- 表12　昌顺县1948年度军政人员食粮供给标准　（人，天、斤计）
- 表13　昌顺县1948年军马草料供给标准　（匹、天、斤计）
- 表14　昌平县1949年受灾情况调查统计表
- 表15　昌平县1949年各区贷粮救济统计表　单位：斤

第三章　温饱型生后水平的粮食事业状况(1949-1957年)

第一节　建国初期的粮食状况
- 表16　秋屯完成数字表　单位：斤
- 表17　秋征拨交贸易粮完成数字　单位：斤
- 表18　秋征调运粮食完成数字　单位：斤
- 表19　秋屯动员车辆人畜数目统计表
- 表20　沙河镇粮商登记册
- 表21　阳坊镇粮商登记册
- 表22　平西府粮商登记册
- 表23　南口镇粮商登记册
- 表24　小汤山粮商登记册
- 表25　昌平县重灾区缺粮及解决计划表
第二节　实行粮食统购统销
第三节　粮食经济的发展
- 表26　1949-1957年粮食产量和分配、交换、消费效益表　单位：万公斤、人、元

第四章　温饱型生活水平下降和回升的粮食事业状况(1958-1965年)

第一节　粮食的困难状况
第二节　扭转粮食困境
第三节　粮食经济恢复和发展
- 表27　1958-1965年粮食产量和分配、交换、消费效益表　单位：万公斤、人、元

第五章　巩固和提高温饱型生活水平的粮食事业状况(1966-1978年)

第二节　排除干扰加强粮食工作
第三节　粮食经济在困境中发展
- 表28　1966-1978年粮食产量和分配、交换、消费效益表　单位：万公斤、人、元

第六章　向营养型生活水平转变的粮食事业状况(1979-1990年)

第一节　调整粮食政策
- 一、调整粮食统购价格，促进生产发展
  - 表29　主要原粮统购价格调整情况表　单位：百斤／元
- 二、实行粮食购销包干办法
- 三、取消粮食统购，实行合同定购
第二节　实行改革、开放、搞活的方针
- 表30　昌平县粮油议价经营利润表　单位：万公斤、元
第三节　粮食经济在改革中发展
- 表31　1979-1990年粮食产量和分配、交换、消费效益表　单位：万公斤、人、元

第七章　收购

第一节　征购
- 一、征收
- 二、统购
  - 表32　1955-1961年度昌平县农村粮食统购情况表　单位：亩、万公斤
  - 表33　1955-1961年度昌平县农村粮食统购销情况表　单位：万公斤
  - 表34　昌平县1962-1963年度粮食购销包干任务分配表　单位：万公斤
  - 表35　昌平县1965年征购任务包干落实表　单位：万公斤
  - 表36　昌平县1970年度超购粮油加价表　单位：公斤、元
第二节　定购和计划外收购
- 一、合同定购
  - 表37　昌平县1988-1989年度粮食合同定购和议转平任务分配表　单位：万公斤
- 二、专项储备收购
- 三、计划外收购
第三节　外埠调入
- 一、外省（市）调入
  - 表36　昌平县粮食局调入情况表　单位：吨
- 二、市内调入
- 三、进口粮调入
四、议价收购
- 表39　1979-1990年昌平县粮食局议价粮食购入品种数量表　单位：吨
- 表40　1979-1990昌平县粮食局议价油脂油料购入品种数量表　单位：百公斤

第八章　仓储

第一节　机构和人员
- 表41　昌平县粮食仓储机构及人员情况表（1949年10月-1956年1月）
- 表42　1956-1966年昌平县粮食仓储机构和人员情况表
- 表43　八十年代昌平县粮食局仓储工作机构及人员情况表
第二节　设施
- 一、粮仓
- 二、农村粮仓
  - 表44　昌平县1971年农村土园仓数量表
  - 表45　昌平县1981农村仓房、晒台情况一览表　面积单位：平方米
- 三、仓储机械
  - 表46　昌平县粮食局1990年粮仓机械设备情况表
第三节　储备粮保管
- 一、储备粮种类
  - 表47　1949年9月昌平县各粮库粮食存情况　单位：市斤
  - 表48-1　昌平县粮食局历年代农村储备粮食数量表　单位：万公斤
  - 表48-2　昌平县粮食局历年代社队储备粮食数量表　单位：万公斤
- 二、“四无”粮仓
- 三、科学保粮
  - 表49　昌平县粮食局1965-1990年度粮油库存数量表　单位：万公斤

第九章　标准质量检验

第一节　机构、人员和设备
- 一、机构和人员
  - 表50　昌平县粮食局1990年检验人员情况表
- 二、仪器设备
  - 表51　昌平县粮食局系统主要检测化验设备一览表
第二节　品种和方法
- 一、检验品种
- 二、检验方法
第三节　标准和制度
- 一、粮油质量标准的形成
  - 表52　昌平县1952年秋粮征收入库容重水分标准
- 二、检验项目和指标
  - 表53　昌平县各类稻谷标准指标表
  - 表54　昌平县北方冬小麦质量标准指标表
  - 表55　昌平县各类大豆、玉米质量指标表
  - 表56　昌平县特一粉、标准粉质量指标表
  - 表57　昌平县三种食用植物油分等级指标表
  - 表58　昌平县粮食局小麦粉内空质量指标表
  - 表59　昌平县粮食局3＃粳米内控质量指标表
  - 表60　昌平县粮食局小磨香油内控质量指标表
  - 表61　昌平县粮食局玉米茶内控质量指标表
- 三、检验制度

第十章　粮油加工

第一节　机构和人员
- 表62　昌平县粮食局机关加工生产管理机构及负责人变化情况表
- 表63　昌平县粮食局系统工业企业和负责人变化情况表
第二节　加工生产
- 一、设施
  - 表64　昌平县粮食局系统粮油加工部分主要机械设备统计表
- 二、工艺
- 三、生产情况（见表65）
  - 图4　昌平县粮食局面粉加工生产工艺流程示意图
  - 图5　昌平县粮食局大米加工生产工艺流程示意图
  - 图6　昌平县粮食局香油、麻酱生产工艺流程示意图
  - 表65-1　昌平县粮食局粮油加工企业生产情况表　单位：万元、吨
  - 表65-2　昌平县粮食局粮油加工企业生产情况表　单位：万元、吨
第三节　粮油工业统计
- 一、机构和人员
- 二、数字和报表
- 三、统计分析
- 四、第二次工业普查
  - 表66　昌平县粮食局工业普查基础工作整顿前后情况表（1985年10月）
  - 表67　昌平县粮食局工业普查基础工作整顿前后情况统计表（1985年10月）
  - 表68　工业普查企业自评和验收分数登记表（1985年10月）

第十一章　粮食深加工

第一节　机构和人员
- 表69　县粮食局系统各食品加工企业机构人员情况表
第二节　加工生产
- 一、生产设施
  - 表70　昌平县粮食局系统食品加工主要机械设备统计表
- 二、生产工艺
  - 图7　昌平县粮食局挂面生产工艺流程示意图
  - 图8　昌平县粮食局华夫饼干生产工艺流程示意图
- 三、原料与产品销售
- 四、生产管理
  - 表71　昌平县粮食局食品加工名、优产品一览表
  - 表72　1990年粮食局获亚运会标志产品情况表
  - 表73　昌平县粮食局粮油食品和复制品生产情况表　单位：万元、吨

第十二章　销售网点

第一节　销售网点的建立和发展
- 表74　1990年昌平县粮食行业销售网点状况
- 表75　昌平县粮食行业网点人员、房屋建设变化和发展登记表
第二节　机构和人员
- 表76　1990年昌平县粮食行业网点机构及负责人登记表
第三节　经营
- 表77　昌平县粮食局1990年零售网点粮食销售情况表　单位：吨

第十三章　粮油票证

第一节　证票的种类和使用
第二节　证票管理

第十四章　批发与零售

第一节　批发
- 表78　昌平县历年平价工商行业用粮供应数量表1965-1990年　单位：吨
第二节　零售
- 表79　昌平县粮食零售供应等别和每月口粮定量标准　　单位：市斤
- 表80　昌平县调整后粮食定量标准　单位：市斤
- 表81　昌平县二十五等级及定量标准　单位：市斤
- 表82　昌平县1990年底部分原粮统销价格表　单位：50千克／元
- 表83　昌平县粮食局历年平价粮油销售数量表　单位：吨
- 表84　昌平县粮食局历年议价粮油销售数量表　单位：吨

第十五章　饲料

第一节　机构和人员
- 表85　昌平县粮食局饲料工作机构和人员变化情况表
- 表86　昌平县粮食局饲料公司所属企业负责人情况表
- 表87　昌平县粮食局饲料企业历年人员数量表　单位：人
第二节　生产管理
- 一、生产设施
  - 表88　昌平县粮食局饲料加工机械设备表
- 二、生产工艺
  - 图9　西沙屯饲料加工厂一车间工艺流程简图
  - 图10　西沙屯饲料加工厂二车间工艺流程简图
  - 图11　小汤山饲料加工厂工艺流程简图
- 三、饲料科研
  - 表89　1990年昌平县粮食局饲料公司配合饲料配方比例表
- 四、质量管理
第三节　经营管理
- 表90　昌平县粮食局饲料公司1976年至1990年各项经济指标完成情况表

第十六章　财务管理

第一节　机构
第二节　财务
- 表91　昌平县粮食局历年末资金资产状况表　金额单位：万元
- 表92　昌平县粮食局历年经济效益情况表　金额单位：万元
第三节　会计

第十七章　计量管理

第一节　机构和人员
- 表93　1990年昌平县粮食行业计量管理人员情况表
第二节　监督管理
- 一、设施
  - 表94　1990年昌平县粮食局系统商用计量器具配备情况表　单位：台、件
- 二、制度
- 三、计量定级、升级
  - 表95　昌平县粮食局工业企业计量定级、升级情况表
  - 昌平县粮食局衡器检验、维修、使用卡　建卡日期：

第十八章　安全管理

第一节　机构和人员
- 表96　昌平县粮食局机关历年安全保卫机构情况表
- 表97　昌平县粮食系统1990年底安全保卫人员配备情况表
第二节　消防安全
- 表98　昌平县粮食系统1990年底消防设施情况表
- 表99　昌平县粮食局消防重点单位“十项标准”验收登记表
第三节　劳动生产安全
- 表100　昌平县粮食系统1990年底锅炉安装情况表
- 表101　昌平县粮食局系统压力容器登记表
第四节　交通安全
- 一、运输车辆
- 二、交通安全制度
- 三、主要交通事故
第五节　内部治安
- 表102　粮食局系统1990年底警用器械配备表

第十九章　共产党组织

第一节　党组织机构
- 表103　昌平县粮食局1972年成立党委后基层党组织沿革表
第二节　党的建设
- 表104　1972-1990年粮食局党员数量统计表
第三节　党的领导
- 表105　1986-1990年受理信访情况表

第二十章　职工队伍

第一节　结构、素质、工资
- 一、结构
  - 表106　1963年底县粮食局系统职工队伍精简后人员情况统计表
  - 表107　昌平县粮食局系统1990年底实有职工统计表　单位：人
- 二、素质
  - 表108　昌平县粮食部门1962年1-9月职工变化情况统计表　单位：人
  - 表109　昌平县粮食局系统1990年底职工性别、年龄统计表　单位：人
  - 表110　昌平县粮食局系统1990年底职工政治、文化情况统计表　单位：人
  - 表111　昌平县粮食局系统1990年底专业技术干部职务统计表　单位：人
- 三、工资
  - 表112　昌平县粮食局系统调整工资情况统计表　单位：人、元
  - 表113　昌平县粮食局部分年度人数及工资总额统计表　单位：人、万元
  - 表114　昌平县粮食职工个人工资总额内容一览表
第二节　职工教育
- 表115　昌平县粮食局工人岗位送出培训情况表
- 表116　昌平县粮食局职工学校举办工人岗位培训班情况表
- 表117　昌平县粮食局干部送出培训情况表
第三节　文体活动

第二十一章　先进集体和先进人物

附录

文件
- 中共昌平县委关于粮食统购统销工作的实施方案(初稿)（1953年11月14日）
- 中共昌平县委、昌平县人民政府关于开展向黑山寨粮店和西峰山北庄分销店王国明同志学习的决定(摘要)
- 昌平县粮食局关于“依法办事、科技兴粮”企业发展规划方案
- 中共昌平县粮食局委员会关于加强党的领导和建设的决定
- 重视检验工作，充分发挥粮油检验工作作用--在1990年全国粮油检验工作评比中的上报材料
- 昌平县粮食局关于1991年以至“八五”期间企业发展指导思想和总的要求
论文
- 深化“四个转变”是粮食企业经营和发展的方向
- 机械通风保粮技木的应用及体会
- 《昌平县粮食志》编纂始末
- 《昌平县粮食志》表格索引

后记

版权页

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简介

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