介绍

内容简介： 东莞是广东历史文化名城。距今1700多年前的三国时期建郡，是岭南文明的重要发源地、中国近代史的开篇地和改革开放的先行地。民族英雄袁崇焕、抗日名将蒋光鼐、著名画家邓白、举重冠军陈镜开等都是东莞籍人，著名的岭南画派也发端于东莞可园。东莞1985年撤县建市，1988年升格为地级市，现辖28个镇、4个街道办事处，386个村委会、205个居委会。全市总面积2465平方公里，截至2008年底，常住人口694.98万人，其中本地户籍人口174.87万人，外来常住人口520.11万人。截至2009年，另有海外华侨近30万

目录

第六章 美食特产
-- 三禾宴
-- 厚街濑粉
-- 厚街腊肠
-- 道滘裹蒸粽
-- 道滘肉丸粥
-- 道滘绿豆饼
-- 中堂槎滘鱼包
-- 道滘米粉
-- 石龙的麦芽糖和糖柚皮
-- 麻橛
-- 石碣的芙蓉肉
-- 高埗的冼沙鱼丸
-- 长安的乌头鱼
-- 千年盆菜
-- 万江龙船饭
-- 客家酿豆腐
-- 樟木头客家酿鲮鱼
-- 虎门膏蟹
-- 虎门麻虾
-- 虎门蜜汁烤鳗鱼
-- 洪梅生滚骨
-- 钵仔汤
-- 万江糖水炖汤
-- 凤岗客家狗肉
-- 清香莲藕
-- 椒盐大濑尿虾
-- 中堂牛腩煎面
-- 高土步芙蓉肉
-- 钵仔禾虫
-- 腊肠蒸鸡
-- 豆豉蒸鸡
-- 豉油鸡
-- 莞乡咸鸡
-- 虎门寨石钵局蟹饼
-- 盐局猪肚尖
-- 川芎白芷有机鲫鱼头豆腐汤
-- 茅根粥
-- 道滘裹蒸粽
-- 道滘钵头禾虫
-- 中堂槎滘鱼丝面
-- 糖毕甩
-- 长安锦盒盆菜
-- 横沥猫捞饭
-- 糖环
-- 塘厦碌鹅
-- 东莞山坑鱼
-- 水浸鲩鱼
-- 东莞泥鸭
-- 咸鱼煲豆角
-- 盐刷麻虾
-- 鲍汁扒杏包菇
-- “石龙第一鸡”奇香鸡
-- 荷包饭
-- 蟛蜞粥
-- 松糕
-- 美食场所推荐
第七章 历史名人
-- 孙中山
-- 袁崇焕
-- 邓世昌
-- 叶富
-- 蒋光鼐
-- 张荫麟
-- 陈镜开
-- 伦明
-- 卢子枢
-- 陈伯陶
-- 邓尔雅
-- 张伯桢
-- 黄般若
-- 王宠惠
-- 王宠佑
-- 陈兰芳
-- 李用
-- 陈琏
-- 林光
-- 陈建
-- 陈策
-- 张家玉
-- 张敬修
-- 莫登庸