介绍

内容简介： 本志记载了粮油的机构沿革、生产、加工及贸易方面的内容。

内容时限： 1912-1985

出版时间： 1986年01月

目录

封面
图片
-- 斗、升、合
-- 木油桶
-- 大竹油篓
-- 人力挑运油篓
-- 土笍
-- 石碾
-- 石碓
-- 石磨
-- 米筛
-- 风车
-- 开县粮食机关
-- 粮食局机关职工宿舍一角
-- 粮食局新建职工宿舍
-- 购销公司办公大楼
-- 天白区粮油管理站外貌
-- 外景
-- 食品柜
-- 食品柜
-- 百货柜
-- 开票
-- 填证
-- 发米
-- 发面粉
-- 发面条
-- 电子称发粮
-- 双钩称
-- 台称
-- 小台称
-- 外景
-- 售油器发油
-- 开票 发油
-- 油提
-- 售油器
-- 开县粮油系统“四无”县影念
-- 盛山粮站驷马粮管所200万斤永久型仓
-- 临江粮站草街子500万斤苏式大仓
-- 汉丰镇北门仓库500万斤苏式大仓俯视外影
-- 天白粮站九龙粮管所块石墙仓
-- 天白粮站九龙粮管所小格仓仓顶倒粮口
-- 天白粮站天和粮管所门景
-- 临江粮站复园寨拱型仓
-- 铁桥粮站张家坝粮管所拱型仓
-- 铁桥粮站张家坝粮管所土圆仓
-- 购销公司油库50吨钢板油柜
-- 油桶
-- 临江粮站复园寨50吨钢板油柜
-- 正在建设中的植物油厂油柜
-- 测重
-- 测样
-- 测水份
-- 重量分析
-- 油脂重量分析
-- 油脂化学分析
-- 粮食车队合影
-- 进料
-- 压面
-- 输运
-- 烘干
-- 包装
-- 入库
-- 面粉车间
-- 振动筛
-- 全景
-- 浸出车间
-- 浸山罐
-- 钢板油柜群
-- 95型螺旋榨油机
-- 饲料加工厂大门
-- 饲料销售门市
-- 饲料加工车间南侧
-- 北侧
-- 开县粮油工业食品公司经销部
-- 开县粮食局职工学校
-- 先长叶后开花之桐树
-- 先开花后长叶之桐树
-- 飞锤撞榨
-- 人力手拉撞榨
-- 人力脚沓飞锤撞榨
-- 左为桐子粉碎 右为桐子退壳
序言
开县粮食系统机构分布图
凡例
目录
概况
大事记
上篇(1912至1949年）
-- 第一章田赋征收
---- 第一节古代田赋粮食概述
---- 第二节民国时期田赋征收
------ 附表
------ 开县卅四年——卅八年积谷款收支表
---- 第三节征收演变
---- 第四节军粮
------ 开县税捐稽征处造具民国31-38年收支粮谷数目表 民国卅八年八月
-- 第二章田赋管理机构
---- 第一节征收课、征收局
------ 征收局人员编制 民国二十四年八月
---- 第二节田赋管理处
------ 开县田赋管理处基层各征收处人员配置表 民国卅一年十月
---- 第三节田赋粮食管理处
------ 开县田赋经征分处设置情形调查表 民国卅一年十一月
---- 第四节其他粮政机构
------ 一、粮政科
------ 二、联保仓储管理委员会
------ 三、开县田赋征实督导团：
-- 第三章民国时期的粮油贸易
---- 第一节粮食市场
------ 附表
---- 第二节粮油商业同业公会
------ 开县民国时期与粮油有关的同业公会
---- 第三节粮食管理
---- 第四节粮食价格
------ 开县城关市场零售粮价指数表（市场记实）
------ 民国廿六年至卅八年开县中熟米均价变化表（单位：元、斗）
------ 开县城厢镇民国卅六年十二月至卅八年八月市场粮价表（单位：元）
-- 第四章粮食保管
---- 第一节粮食仓储保管机构
---- 第二节仓库分布
------ 开县县仓库仓廒分布设置情况表（民国卅年）
---- 第三节粮仓管理
------ 一、粮仓环境保护
------ 二、实物保管
------ 三、实物验收
------ 四、实物检查
---- 第四节粮食管理
------ 一、粮食收支
-------- 开县民国卅一年——卅八年粮谷收支表（单位：石）
------ 二、粮食损耗率标准
-------- 附表
------ 三、粮食管理员
-- 第五章粮油运输
---- 第一节粮油调运业务范围
---- 第二节运输形式
------ 一、人力集运
------ 二、木船运输
---- 第三节运输损耗
-- 第六章粮油加工
---- 第一节简述
---- 第二节加工形式
------ 民国卅一年五月廿五日县仓库笍谷折碛米率试验
---- 第三节招标加工
------ 四川粮食储运局开县县仓库招标商合同清册表（单位：（老）石）
---- 第四节动力设备的发展
---- 第五节其它
下篇（1950年至1985年）
-- 第七章粮油机构的设置
---- 第一节县级粮油机构
------ 一、县粮食局机构的建立
---- 第二节县局直属机构
---- 第三节区、乡粮油机构
------ 开县各区粮站辖区表（单位：个）
-- 第八章粮食生产、分配和支农工作
---- 第一节粮食生产
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（一）（1949年--1985年）（单位：万亩、斤、万斤）
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（二）（1949年--1985年）（单位：万亩、斤、万斤）
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（三）（1949年--1985年）（单位：万亩、斤、万斤）
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（一）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（二）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
------ 开县粮食作物历年产量水平统计表（三）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
------ 开县食用油料作物历年产量水平表（一）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
------ 开县食用油料作物历年产量水平表（二）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
------ 开县食用油料作物历年产量水平表（三）（1949年--1985年）（单位：面积：万亩 亩产：斤 总产：万斤）
---- 第二节粮食分配
------ 1956-1985年开县农村粮食分配情况统计表（一）（单位：人口 个 产量 万斤 人平 斤）
------ 1956-1985年开县农村粮食分配情况统计表（二）（单位：人口 个 产量 万斤 人平 斤）
------ 1956-1985年开县农村粮食分配情况统计表（三）（单位：人口 个 产量 万斤 人平 斤）
---- 第三节支农工作
------ 图一、高温大屋窖平面示意图
------ 图二、高温大屋窖纵剖示意图
-- 第九章粮（油）征购
---- 第一节解放初期的征粮工作
------ 附表
---- 第二节征购
---- 第三节征购统销政策的演变和调整
------ 一、统购初期
------ 二、“三定”时期
------ 三、困难时期的购销（1959－1961年）
------ 四、国民经济调整时期（1962年-1965年）
------ 五、继续一定三年、五年不变时期
------ 六、党的十一届三中全会以后
---- 第四节其他收购
------ 开县历年征购负担实绩分析表 1950--1985年（单位：贸易粮万斤）
------ 开县1952--1985年油料收购实绩表
---- 第五节合同定购
---- 第六节油脂油料收购
-- 第十章农村粮食供应
---- 第一节农村缺粮供应
---- 第二节对菜农的口粮供应
---- 第三节经济作物集中产区粮经挂勾
---- 第四节其他供应
------ 四川省各种粮食品种折率对照表（从一九七五年二月一日起执行）（单位：市斤）
-- 第十一章市、镇粮油定量供应
---- 第一节市、镇定量供应
------ 四川省口粮定量四类九等
---- 第二节粮油补助
---- 第三节供应管理
------ 开县市镇粮食定量人口增减年报表（单位：人、个）
------ 四川省农业人口转市镇人口（单位：人）
---- 第四节军粮供应
---- 第五节饲料供应
---- 第六节工商行业用粮
---- 第七节票证管理
---- 第八节粮店工作
------ 一、粮店工作的原则
------ 二、粮点（店）的主要任务和职责
------ 三、提高服务质量的主要内容
-------- 各年度粮食销售分项实绩表（单位：贸易粮万斤）
-------- 开1955--1984年粮食定量人口、水平实绩（平均水平：斤 人口：百人、定量：万斤）
-------- 1952--1985年粮食收、支、存平衡表（单位：贸易粮万斤）
---- 第九节油脂供应
------ 1952--1985年植物油销售实绩表 单位：万斤
-- 第十二章粮食价格和市场
---- 第一节粮食价格的有机构成
---- 第二节粮食价格政策及其演变
------ 开县粮食历年价格一览表（单位：百市斤、元）
------ 开县油料历年价格一览表（单位：百斤、元）
---- 第三节粮食价格种类
---- 第四节粮食市场的建立 恢复和演变
------ 1979--1985年开县汉丰镇集市贸易粮食成交情况（单位：市斤、元）
------ 1979--1985年开县全县集市贸易粮食成交情况（单位：市斤、元）
-- 第十三章粮油议购议销
---- 第一节议购议销业务的开展
---- 第二节议购议销经营的原则和范围
------ 1979-1985年议购实绩表（单位：万斤）
------ 1979-1985年议销实绩表（单位：万斤）
---- 第三节议购议销业务实行专业经营
------ 1979-1985年度议销实绩和利润（单位：万斤、万元）
-- 第十四章购销政策实施上的主要经验教训
---- 一、在恢复国民经济和完成社会主义改造时期
---- 二、在开始全面建设社会主义的时期
---- 三、在十年“文化大革命”时期
---- 四、在粉碎“四人帮”，特别是党的十一届三中全会以后。
-- 第十五章粮油储运
---- 第一节储藏管理
---- 第二节科学保粮
------ 一、保粮队伍的建设
------ 二、储粮害虫防治
------ 三、防治鼠雀
------ 四、从“无虫”粮仓到“四无”县
-------- 开县四无粮仓县鉴定资料（单位：混合粮万斤）
-------- 历年储粮（油）保管活动情况表（单位：混合粮万斤）
------ 五、代储甲字粮。
---- 第三节粮仓建设
------ 开县国家粮油仓库统计表（单位：面积、平方米 容量、万市斤）
------ 开县国家粮油仓库仓型普查汇总表（单位：仓房：座（幢个）面积：平方米 容量：万市斤）
---- 第四节油罐建设
------ 开县钢板油池、油柜、土油池一览表（单位：吨）
---- 第五节粮油质量检验
---- 第六节粮油运输
------ 历年调出调入粮食数（单位：贸易粮万斤）
------ 开县1952--1985年食用植物油外调实绩表（单位：万斤）
------ 附：开县粮食局汽车队营运成果表
------ 调运里程运价表 1952年5月27日
------ 粮食、薯干运输定额损耗率
------ 油品运输定额损耗率
-- 第十六章粮食加工
---- 第一节工业机构的演变
------ 一、加工类别
------ 二、加工演变
-------- 附：1985年开县国营粮食加工设备能力表（单位：处、吨）
-------- 附：开县1957年油榨坊经营类型统计表
-------- 附：开县油料加工基本情况一览表（单位：处、台、人）
---- 第二节经营管理
---- 第三节工业企业下放
---- 第四节技术革新
------ 一、工艺、技术改革
------ 二、设备更新改造
------ 三、推广新技术
-- 第十七章饲料工业
---- 第一节饲料工业与农业畜牧业的关系
---- 第二节饲料工业的兴起和发展
------ 一、配合饲料的试制和试喂
-------- 附：饲料标准和配方
------ 二、配合饲料历年生产情况
------ 三、配合饲料加工厂的建立
---- 第三节饲料经营及其经济效益
------ 开县饲料价格表（单位：百斤、包、元）
------ 历年来实现利润（单位：万元）
-- 第十八章食品工业
---- 第一节建立领导班子
---- 第二节“更新”促发展
---- 第三节扩大花色品种
------ 开县食品工业1980-1985年来实现产值利润
-- 第十九章企业管理
---- 第一节定额管理和经济责任制
------ 一、定额管理
-------- 1982年粮油商业定额考核计分算奖汇总表（单位：元）
------ 二、粮油购、销指标和财务包干
---- 第二节计划管理
---- 第三节财务管理（财务会计工作）
------ 粮食商业历年盈亏情况表（单位：万元）
------ 开县粮食局第六个五年计划期间盈亏实绩情况（单位：万元）
---- 第四节劳动管理
-- 第二十章职工教育
---- 第一节简述
---- 第二节粮油职工教育和指导思想
---- 第三节粮油职工教育基地——职工学校的建立
-- 第二十一章粮油科技
---- 第一节简述
---- 第二节科技机构队伍的建立和发展
---- 第三节粮油科技范围
---- 第四节科技成果实录（选）
-- 第二十二章政治工作
---- 第一节简述
---- 第二节党群组织
------ 一、党组织的建立和发展
-------- 开县粮食系统历届党组织建立情况
------ 二、系统工会
------ 三、共青团组织建立和发展
---- 第三节人事管理
------ 开县粮食系统历年来职工人及主要专业人员情况
------ 开县粮食系统领导班子调整前后情况
---- 第四节工资管理
---- 第五节劳保福利
------ 附表1
------ 附表2
---- 第六节计划生育
---- 第七节评选先进
杂记
-- 坏事莫为
-- 假公肥私
-- 浮收诈取
-- 贱买贵卖
-- 石米五升
-- 怒打何家碗铺
-- 嫁祸于民
-- 历史之鉴
-- 煤气中毒
-- 爆仓伤人
-- 玩忽职守
-- 桐油污染
-- 伪造凭证
-- 开假发票
-- 又贪又盗
-- 车毁人亡（两则）
附录
开县粮食志编审人员名录
编写小组
参加审稿人员
油桐专志(1912-1985)
油桐专志目录
概况
第一章民国时期的油桐生产
-- 附表
-- 民国时期历年桐油产量表（单位：担）
第二章建国后的油桐生产
-- 第一节发展与分布
---- 一发展变化
------ 建国后历年桐子产量表（单位：万斤）
---- 二生产区域
---- 三生产基地
---- 四专业林场（队、户）
-- 第二节栽培
---- 一适生条件
---- 二油桐种植
---- 三桐林管理
---- 四开展科研活动，改造低产桐林
-- 第三节品种
-- 第四节生产管理
---- 一党政对油桐生产的领导
---- 二油桐林权的演变
---- 三国家对油桐生产的扶持
第三章民国时期的油桐贸易
-- 第一节桐油运销
---- 民国时期历年运销桐油统计表（单位：担）
-- 第二节桐油市场
-- 第三节经纪人及摸油工
-- 第四节桐油经营
---- 一、经营环节及其活动
------ 桐油业资金调查表 民国35年
---- 二、桐油业八大家
---- 三漂期比期，买空卖空
---- 四桐油经营弊端种种
-- 第五节植物油同业公会
---- 附表
-- 第六节秤规、税捐及价格
---- 一、秤规
---- 二、税捐
---- 三、民国时期历年桐油趸售价格表
第四章建国后的桐油贸易
-- 建国后历年桐子（油）购、销、调统计表（单位：万斤）
-- 第一节：桐油（子）购销政策
---- 桐子收购历年奖售标准表
-- 第二节机构沿革
-- 第三节经营方式演变
---- 一、自由经营
---- 二、代购代销
---- 三、公私合营
---- 四、国家统一经营
---- 五、多渠道经营
-- 第四节建国后的桐油市场
-- 第五节收购网点设置
-- 第六节桐子桐油购销价格
---- 建国后桐子收购桐油销售价格变动表（单位：100市斤，元）
第五章民国时期的桐子加工
-- 第一节古法榨油
-- 第二节民国时期的榨油设备
-- 第三节油榨坊之榨油
-- 第四节土榨榨油存在的主要问题
第六章建国36年来的桐子加工
-- 开县1950-1985年桐子加工统计表
-- 第一节油榨坊经营方式的变化
-- 第二节油榨坊的分布及发展
-- 第三节榨油工具的改革
-- 第四节榨油工艺的革新
---- 一、学习李川江的先进榨油法
---- 二、制饼工艺的改进
---- 三、用90型（液压）榨油机制取低酸淡色桐油成功
-- 第五节油榨坊的加工管理
---- 一、制定土榨油坊加工管理办法
---- 二、乡村（原社队下同）油坊的加工管理
---- 三、对乡村油坊管理做到五个一样。
---- 四、建立健全制度，实行“五定”奖惩办法
-- 第六节桐子加工工缴费
---- 开县各地桐子加工工缴费标准（单位：元／百斤）
第七章桐子、桐油的储藏
-- 第一节桐子的储藏
-- 第二节桐油的储藏
第八章桐油运输
-- 第一节人力运输和木船运输
-- 第二节桶装运输和散装运输
---- 桐油散装运输表（单位：吨）