介绍

内容简介： 前言 撰写《中国盐业史》，是1987年3月在昆明召开的盐学会第三 届代表大会上提出来的。当时大家认为，中国盐业历史非常悠久。 由于盐是人类生活的必需品，盐的税利收入是历代官府的重要财 源，国家对盐业的控制很严，盐业与国家的经济、政治、军事以至社 会、文化的发展都有密切关系。中国制盐技术，特别是井矿盐区的 深井钻凿技术，历史上曾居于世界领先地位，对世界石油、采矿业 有重要影响。国内外史学界长期以来就很重视对中国盐史的研究， 并出版了许多重要著作。新中国成立以来，盐业同整个国民经济一 样，取得了长足的进展。这是我国盐业史最新的篇章，也是最辉煌 的篇章。因此有必要撰写一部专著，全面地、系统地、实事求是地反 映我国盐业从古到今发展的过程，从一个侧面弘扬中华民族的优 秀文化，总结历史经验，特别是近40多年的经验，以促进当代盐业 的改革与发展。

出版时间： 1997年01月

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《中国盐业史》编委会
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前言
近代编
-- 绪论
-- 第一章 清末盐业概况——兼论中国传统盐务管理的结构和特征
---- 第一节 盐的生产和运销
---- 第二节 腐败的盐务管理机构
---- 第三节 混乱的税制和不合理的盐税负担
---- 第四节 列强各国侵犯我国盐政主权的开始
-- 第二章 北洋政府时期的中国盐务——兼论中国盐务管理的近代化问题
---- 第一节 善后大借款与中国盐政权的丧失
---- 第二节 帝国主义控制中国盐政权
---- 第三节 食盐运销制度的改革
---- 第四节 北洋军阀时期的盐税
-- 第三章 南京国民政府时期的盐业
---- 第一节 二元一体的盐务管理体制
---- 第二节 盐业生产的发展与停滞
---- 第三节 盐的运销方式和制度的改革与守旧
---- 第四节 私盐与缉私
---- 第五节 盐税收入的增加与帝国主义对中国盐税的掠夺
---- 第六节 沉重的盐税负担，多种形式的反抗斗争
-- 第四章 抗日战争与解放战争时期的盐业
---- 第一节 日本帝国主义直接统治下的沦陷区盐业
---- 第二节 官僚资本垄断下的国统区盐业
---- 第三节 解放区的新民主主义盐业
当代编
-- 绪论
-- 第一章 新中国盐业的建立
---- 第一节 新中国盐业的管理体制和组织机构
---- 第二节 公私兼制，恢复和发展生产
---- 第三节 盐业生产上的几项重大政策
---- 第四节 公私兼运兼销，妥善安排食盐市场
---- 第五节 统一盐税征管，稳定市场盐价
-- 第二章 盐业的社会主义改造和开始有计划的建设
---- 第一节 实行产销统一管理
---- 第二节 私营盐业的社会主义改造
---- 第三节 盐业生产建设的第一个五年计划
---- 第四节 海盐连续歉产，千方百计保市场
---- 第五节 改进运销管理，扩大盐的销售
---- 第六节 贯彻稳定物价方针，加强盐价管理
-- 第三章 盐业上的“大跃进”与调整
---- 第一节 下放产销企业，盐税划归税务部门管理
---- 第二节 盐业上的“大跃进”
---- 第三节 贯彻调整方针
---- 第四节 加强专业管理与试办盐业托拉斯
---- 第五节 八年中盐业生产、建设和流通领域中的主要成就
-- 第五章 社会主义现代化建设新时期
---- 第一节 管理体制的改革
---- 第二节 “洋冒进”对盐业的影响和贯彻调整方针
---- 第三节 企业整顿、普查和开展升级活动
---- 第四节 增强企业活力，扩大企业自主权
---- 第五节 在改革中推动技术进步
---- 第六节 发展盐化工和多种经营
---- 第七节 国务院办公厅转发《关于发展盐业几个问题的请示》
---- 第八节 进一步扶植盐业发展，提倡“大家办盐”
---- 第九节 在产销很不平衡的情况下做好运销工作
---- 第十节 恢复和扩大碘盐供应，防治碘缺乏病
---- 第十一节 盐价全面调整
---- 第十二节 国务院发布《盐业管理条例》
全国主要盐场分布图