中国盐业史 近代 当代编

简介

前言 撰写《中国盐业史》，是1987年3月在昆明召开的盐学会第三 届代表大会上提出来的。当时大家认为，中国盐业历史非常悠久。 由于盐是人类生活的必需品，盐的税利收入是历代官府的重要财 源，国家对盐业的控制很严，盐业与国家的经济、政治、军事以至社 会、文化的发展都有密切关系。中国制盐技术，特别是井矿盐区的 深井钻凿技术，历史上曾居于世界领先地位，对世界石油、采矿业 有重要影响。国内外史学界长期以来就很重视对中国盐史的研究， 并出版了许多重要著作。新中国成立以来，盐业同整个国民经济一 样，取得了长足的进展。这是我国盐业史最新的篇章，也是最辉煌 的篇章。因此有必要撰写一部专著，全面地、系统地、实事求是地反 映我国盐业从古到今发展的过程，从一个侧面弘扬中华民族的优 秀文化，总结历史经验，特别是近40多年的经验，以促进当代盐业 的改革与发展。