中国果树志枣卷
简介
本志概述了枣树的栽培历史，地理分布，枣属植物的分类，枣的起源，枣树的生物学以及农业技术特点。
封面
中国果树志枣卷
《中国果树志》总编辑委员会
《中国果树志·枣卷》编辑委员会
图片
- 彩图1 山西古老酸枣树
- 彩图2 隋唐老枣树
- 彩图3 山西五台古老枣树林
- 彩图4 树干上长出的“次生根”
- 彩图5 枣粮间作
- 彩图6 (牙刂)枣
- 彩图7 晒枣
- 彩图8 大荔龙枣
- 彩图9 山西官滩枣
- 彩图10 灰枣
- 彩图11 湖南木枣
- 彩图12 金丝小枣
- 彩图13 鸡心枣
- 彩图15 柿顶枣
- 彩图14 灵宝大枣
- 彩图16 相枣
- 彩图17 亚腰长红
- 彩图18 赞皇大枣
- 彩图19 大果算盘枣(白熟期)
- 彩图20 冬枣(白熟期)
- 彩图21 临猗梨枣
- 彩图22 梨枣
- 彩图23 胎里红
- 彩图24 宝城兴枣
- 彩图25 板枣
- 彩图26 保德油枣
- 彩图27 湖南鸡蛋枣(白熟期)
- 彩图28 壶瓶枣
- 彩图29 晋枣
- 彩图30 骏枣
- 彩图31 临汾团枣
- 彩图32 油荷枣
序
前言
目录
第一章 绪言
- 第一节 枣的经济价值及生产概况
- 第二节 栽培管理现状和科研进展
第二章 枣的栽培历史
- 第一节 枣的最早栽培中心及其传播
- 第二节 历代枣品种的选育
- 第三节 古代枣树栽培技术
- 一、枣树的繁殖
- 二、枣树的栽植
- 三、枣园的管理
- 四、采收和晒枣
- 五、加工和贮藏
第三章 枣树的地理分布
- 第一节 产区的自然条件
- 一、北方产区
- (一)黄河、海河中下游河流冲积土枣区
- (二)黄土高原丘陵枣区
- (三)甘肃、内蒙古、宁夏、青海、新疆干旱地带河谷丘陵枣区
- 二、南方产区
- (一)江淮河流冲积土枣区
- (二)南方丘陵枣区
- (三)四川、贵州、云南枣区
- 一、北方产区
- 第二节 产区分布
- (一)河北省、北京市、天津市
- (二)山东省
- (三)山西省
- (四)河南省
- (五)陕西省
- (六)辽宁省
- (七)内蒙古自治区
- (八)宁夏回族自治区
- (九)甘肃省
- (十)青海省
- (十一)新疆维吾尔自治区
- (十二)江苏省
- (十三)安徽省
- (十四)浙江省
- (十五)江西省
- (十六)福建省
- (十七)台湾省
- (十八)湖北省
- (十九)湖南省
- (二十)广东省
- (二十一)广西壮族自治区
- (二十二)四川省
- (二十三)贵州省
- (二十四)云南省
第四章 我国的枣属植物
- 第一节 枣属植物分类
- 第二节 枣属植物种的描述
- 1.酸枣
- 2.枣
- (1)无刺枣
- (2)龙爪枣
- (3)葫芦枣
- (4)宿萼枣
- 3.毛叶枣
- 4.蜀枣
- 5.大果枣
- 6.山枣
- 7.小果枣
- 8.球枣
- 9.滇枣
- 10.褐果枣
- 11.毛果枣
- 12.皱枣
- 13.毛脉枣
- 14.无瓣枣
- 15.巴利枣
- 16.达南枣
- 17.凸枣
- 18.钝叶枣
第五章 枣的起源
- 第二节 枣的起源地
- 一、古文献记载
- 二、考古资料
- 三、酸枣的野生群落分布和古酸枣树
第六章 枣树的生物学
- 第一节 根
- 第二节 芽和枝叶
- 一、芽
- 二、枝
- (一)枣头
- (二)枣股
- (三)枣吊
- 三、叶
- 四、枝芽间的相互转化
- 第三节 花和果实
- 一、花和果实形态
- (一)花
- (二)果实
- 二、花芽分化
- 三、开花、授粉和结实特性
- 四、落花落果
- 五、果实发育
- (一)迅速生长期
- (二)缓慢生长期
- (三)熟前增长期
- 一、花和果实形态
- 第四节 物候期和年龄时期
- 一、物候期
- 二、年龄时期
- (一)生长期
- (二)生长结果期
- (三)结果期
- (四)结果更新期
- (五)衰老期
- 第五节 枣树与环境条件的关系
- 一、温度
- 二、湿度
- 三、光照
- 四、风
- 五、土壤和地势
第七章 枣树的农业技术特点
- 第一节 枣树的繁殖和栽培特点
- 一、枣树的繁殖
- (一)分株繁殖
- (二)嫁接繁殖
- (三)扦插繁殖
- (四)组织培养法
- 二、枣粮间作
- (一)枣粮间作的经济效益和生态意义
- (二)枣粮间作形式
- 三、枣树的肥水管理特点
- (一)枣园施肥
- (二)枣园灌水
- 四、提高枣树座果率的途径
- (一)开甲和(牙刂)枣
- (二)花期喷施植物生长调节剂和微量元素
- 五、枣树的整形修剪特点
- (一)枣树的主要树形
- (二)枣树的修剪特点
- 一、枣树的繁殖
- 第二节 采收、贮藏和加工
- 一、采收
- (一)枣果的成熟期
- (二)采收适期
- (三)采收方法
- 二、贮藏
- (一)鲜枣的贮藏
- (二)干枣贮藏
- 三、枣的主要加工品及其工艺特点
- (一)红枣
- (二)乌枣
- (三)南枣
- (四)蜜枣
- (五)枣罐头
- (六)枣汁
- (七)大枣滋补晶和乌龙戏珠枣茶
- 一、采收
- 第三节 病虫害及其防治
- 一、主要虫害及其防治
- (一)桃小食心虫
- (二)枣尺蠖
- (三)枣粘虫
- (四)黄刺蛾
- (五)枣豹蠹蛾
- (六)枣龟蜡蚧
- (七)牧草盲蝽
- (八)枣食芽象钾
- (九)枣瘿蚊
- 二、主要病害及其防治
- (一)枣疯病
- (二)枣锈病
- (三)枣炭疽病
- 附：枣树病虫害名录
- (一)枣树害虫名录
- (二)枣树病害名录
- (三)寄生性种子植物
- 一、主要虫害及其防治
第八章 枣品种
- 第一节 制干品种
- 1.棒棰枣(Bangchuizao)
- 2.板条枣(Bantiaozao)
- 3.八升胡(Bashenghu)
- 4.北京笨枣(Beijingbenzao)
- 5.笨疙瘩枣(Bengedazao)
- 6.笨铃(Benling)
- 7.笨枣(Benzao)
- 8.扁核酸(Bianhesuan)
- 9.彬县圆枣(Binxianyuanzao)
- 10.布袋头枣(Budaitouzao)
- 11.沧县傻枣(Cangxianshazao)
- 12.沧县甜瓜枣(Cangxiantianguazao)
- 13.长果圆铃(Changguoyuanling)
- 14.长鸡心枣(Changjixinzao)
- 15.长木枣(Changmuzao)
- 16.长条枣(Changtiaozao)
- 17.臭枣(Chouzao)
- 18.垂枝小枣(Chuizhixiaozao)
- 19.淳安木枣(Chunanmuzao)
- 20.大尖顶(Dajianding)
- 21.大介枣(Dajiezao)
- 22.大荔秤锤枣(Dalichengchuizao)
- 23.大荔疙瘩枣(Daligedazao)
- 24.大荔灰枣(Dalihuizao)
- 25.大荔龙枣(Dalilongzao)
- 26.大铃铛枣(Dalingdangzao)
- 27.大荔水枣(Dalishuizao)
- 28.大荔条枣(Dalitiaozao)
- 29.大荔相枣(Dalixiangzao)
- 30.大荔小枣(Dalixiaozao)
- 31.大荔圆枣(Daliyuanzao)
- 32.大马牙(Damaya)
- 33.大木枣(Damuzao)
- 34.当地枣(Dangdizao)
- 35.大胖枣(Dapangzao)
- 36.大平顶(Dapingding)
- 37.大糖枣(Datangzao)
- 38.东枣(Dongzao)
- 39.短果长红(Duanguochanghong)
- 40.短枝枣(Duanzhizao)
- 41.墩墩枣(Dundunzao)
- 42.砘子小枣(Dunzixiaozao)
- 43.二类子枣(Erleizizao)
- 44.方木枣(Fangmuzao)
- 45.府谷小枣(Fuguxiaozao)
- 46.干瓤枣(Ganrangzao)
- 47.干尾巴枣(Ganweibazao)
- 48.干枣(Ganzao)
- 49.高枣(Gaozao)
- 50.疙瘩长红(Gedachanghong)
- 51.疙瘩枣(Gedazao)
- 52.根德大枣(Gendedazao)
- 53.光棍枣(Guanggunzao)
- 54.广洋枣(Guangyangzao)
- 55.官滩枣(Guantanzao)
- 56.观音枣(Guanyinzao)
- 57.黑疙瘩枣(Heigedazao)
- 58.衡水缨不落(Hengshuiyingbuluo)
- 59.核桃枣(Hetaozao)
- 60.合阳疙瘩枣(Heyanggedazao)
- 61.合阳崖枣(Heyangyazao)
- 62.红疙瘩枣(Honggedazao)
- 63.洪泽木枣(Hongzemuzao)
- 64.洪赵十月红(Hongzhaoshiyuehong)
- 65.黄口大枣(Huangkoudazao)
- 66.黄皮枣(Huangpizao)
- 67.灰条枣(Huitiaozao)
- 68.灰枣(Huizao)
- 69.葫芦长红(Huluchanghong)
- 70.湖南秤砣枣(Hunanchengtuozao)
- 71.湖南木枣(Hunanmuzao)
- 72.湖南牛奶枣(Hunanniunaizao)
- 73.湖南药枣(Hunanyaozao)
- 74.尖木枣(Jianmuzao)
- 75.结不俗(Jiebusu)
- 76.金丝小枣(Jinsixiaozao)
- 77.晋县砘子枣(Jinxiandunzizao)
- 78.锦西木枣(Jinximuzao)
- 79.稷山长枣(Jishanchangzao)
- 80.稷山圆枣(Jishanyuanzao)
- 81.九月寒(Jiuyuehan)
- 82.鸡心枣(Jixinzao)
- 83.辣角枣(Lajiaozao)
- 84.郎枣(Langzao)
- 85.兰州迟枣(Lanzhouchizao)
- 86.老头枣(Laotouzao)
- 87.裂枣(Liezao)
- 88.灵宝大枣(Lingbaodazao)
- 89.零陵圆枣(Linglingyuanzao)
- 90.凌枣(Lingzao)
- 91.临潼迟枣(Lintongchizao)
- 92.临沂大木枣(Linyidamuzao)
- 93.临泽小枣(Linzexiaozao)
- 94.柳罐枣(Liuguanzao)
- 95.留花枣(Liuhuazao)
- 96.栗子枣(Lizizao)
- 97.龙龙枣(Longlongzao)
- 98.龙枣(Longzao)
- 99.驴奶头枣(Lunaitouzao)
- 100.马泡枣(Mapaozao)
- 101.马养枣(Mayangzao)
- 102.麻叶枣(Mayezao)
- 103.马衣克枣(Mayikezao)
- 104.马子枣(Mazizao)
- 105.麻子枣(Mazizao)
- 106.面蛋圆枣(Miandanyuanzao)
- 107.绵疙瘩枣(Miangedazao)
- 108.面糊枣(Mianhuzao)
- 109.棉套枣(Miantaozao)
- 110.民勤圆枣(Minqinyuanzao)
- 111.密云小枣(Miyunxiaozao)
- 112.磨盘枣(Mopanzao)
- 113.磨塞子枣(Mosaizizao)
- 114.木疙瘩枣(Mugedazao)
- 115.木金枣(Mujinzao)
- 116.木铃(Muling)
- 117.木母枣(Mumuzao)
- 118.木头桄枣(Mutouguangzao)
- 119.木头枣(Mutouzao)
- 120.奶头枣(Naitouzao)
- 121.内黄妈妈枣(Neihuangmamazao)
- 122.内黄小枣(Neihuangxiaozao)
- 123.蔫把枣(Nianbazao)
- 124.牛心枣(Niuxinzao)
- 125.耙齿枣(Pachizao)
- 126.泡泡红(Paopaohong)
- 127.平核晋枣(Pinghejinzao)
- 128.平头小枣(Pingtouxiaozao)
- 129.平遥大枣(Pingyaodazao)
- 130.婆婆枣(Popozao)
- 131.婆枣(Pozao)
- 132.婆枣枝变1号(Pozaozhibianyihao)
- 133.蒲城晋枣(Puchengjinzao)
- 134.清涧白枣(Qingjianbaizao)
- 135.淇县尖枣(Qixianjianzao)
- 136.荣城麻枣(Rongchengmazao)
- 137.肉兜子枣(Roudouzizao)
- 138.软核蜜(Ruanhemi)
- 139.软核木枣(Ruanhemuzao)
- 140.三变红(Sanbianhong)
- 141.晒枣(Shaizao)
- 142.山枣(Shanzao)
- 143.神木无剌枣(Shenmuwucizao)
- 144.柿顶枣(Shidingzao)
- 145.狮头铃(Shitouling)
- 146.双瓣枣(Shuangbanzao)
- 147.泗洪沙枣(Sihongshazao)
- 148.酸疙瘩枣(Suangedazao)
- 149.酸鸡心枣(Suanjixinzao)
- 150.酸铃枣(Suanlingzao)
- 151.酸团枣(Suantuanzao)
- 152.碎枣(Suizao)
- 153.太原圆枣(Taiyuanyuanzao)
- 154.坛瓮瓮枣(Tanwengwengzao)
- 155.坛子枣(Tanzizao)
- 156.滕县木枣(Tengxianmuzao)
- 157.条枣(Tiaozao)
- 158.铁皮枣(Tiepizao)
- 159.团枣(Tuanzao)
- 160.晚熟脆锥枣(Wanshucuizhuizao)
- 161.晚熟圆铃(Wanshuyuanling)
- 162.无核小枣(Wuhexiaozao)
- 163.五台锦枣(Wutaijinzao)
- 164.夏津木枣(Xiajinmuzao)
- 165.襄汾龙枣(Xiangfelllongzao)
- 166.襄汾木枣(Xiangfenmuzao)
- 167.襄汾崖枣(Xiangfenyazao)
- 168.象河大枣(Xianghedazao)
- 169.相枣(Xiangzao)
- 170.小斑枣(Xiaobanzao)
- 171.小布袋枣(Xiaobudaizao)
- 172.小大枣(Xiaodazao)
- 173.小墩墩枣(Xiaodundunzao)
- 174.小口枣(Xiaokouzao)
- 175.小马牙(Xiaomaya)
- 176.小木枣(Xiaomuzao)
- 177.下山枣(Xiashanzao)
- 178.兴县老婆枣(Xingxianlaopozao)
- 179.新疆小圆枣(Xinjiangxiaoyuanzao)
- 180.新郑红(Xinzhenghong)
- 181.新郑马牙枣(Xinzhengmayazao)
- 182.新郑小木枣(Xinzhengxiaomuzao)
- 183.细腰腰枣(Xiyaoyaozao)
- 184.旬邑壶瓶枣(Xunyihupingzao)
- 185.溆浦柿饼枣(Xupushibingzao)
- 186.溆浦甜酸枣(Xuputiansuanzao)
- 187.盱眙小红枣(Xuyixiaohongzao)
- 188.延川白枣(Yanchuanbaizao)
- 189.延川葫芦枣(Yanchuanhuluzao)
- 191.岩枣(Yanzao)
- 192.耀县葫芦枣(Yaoxianhuluzao)
- 193.药枣(Yaozao)
- 194.亚腰长红(Yayaochanghong)
- 195.永城扁枣(Yongchengbianzao)
- 196.永城长红(Yongchengchanghong)
- 197.永城长木枣(Yongchengchangmuzao)
- 198.永城糠枣(Yongchengkangzao)
- 199.永城马奶子枣(Yongchengmanaizizao)
- 200.油瓶枣(Youpingzao)
- 201.油头枣(Youtouzao)
- 202.油香枣(Youxiangzao)
- 203.圆铃(Yuanling)
- 204.圆铃小枣(Yuanlingxiaozao)
- 205.圆木枣(Yuanmuzao)
- 206.垣曲枣(Yuanquzao)
- 207.圆柱枣(Yuanzhuzao)
- 208.豫北木枣(Yubeimuzao)
- 209.运城绵枣(Yunchengmianzao)
- 210.玉田小枣(Yutianxiaozao)
- 211.赞皇大枣(Zanhuangdazao)
- 212.赞皇麻枣(Zanhuangmazao)
- 213.赞新大枣(Zanxindazao)
- 214.枣强大木枣(Zaoqiangdamuzao)
- 215.枣强大婆枣(Zaoqiangdapozao)
- 216.枣强砘子枣(Zaoqiangdunzizao)
- 217.枣阳婆婆枣(Zaoyangpopozao)
- 218.长不齐(Zhangbuqi)
- 219.镇平九月寒(Zhenpingjiuyuehan)
- 220.直社疙瘩枣(Zhishegedazao)
- 221.中阳木枣(Zhongyangmuzao)
- 222.猪笼枣(Zhulongzao)
- 223.紫皮(Zipi)
- 224.紫圆(Ziyuan)
- 第二节 鲜食品种
- 225.安平小枣(Anpingxiaozao)
- 226.巴东米枣(Badongmizao)
- 227.斑枣(Banzao)
- 229.北安河脆枣(Beianhecuizao)
- 230.北京白枣(Beijingbaizao)
- 231.北京葫芦枣(Beijinghuluzao)
- 232.北京鸡蛋枣(Beijingjidanzao)
- 233.北京牙枣(Beijingyazao)
- 234.扁圆团枣(Bianyuantuanzao)
- 235.冰糖枣(Bingtangzao)
- 236.槟榔枣(Binlangzao)
- 237.彬县马奶枣(Binxianmanaizao)
- 238.彬县水枣(Binxianshuizao)
- 239.彬县酥枣(Binxiansuzao)
- 240.玻璃脆(Bolicui)
- 241.卜列子枣(Buliezizao)
- 242.不落酥(Buluosu)
- 243.茶壶枣(Chahuzao)
- 244.柴枣(Chaizao)
- 245.长脆枣(Changcuizao)
- 246.长吊圆铃枣(Changdiaoyuanlingzao)
- 247.长铃子枣(Changlingzizao)
- 248.长团枣(Changtuanzao)
- 249.朝阳秤砣枣(Chaoyangchengtuozao)
- 250.朝阳大圆铃(Chaoyangdayuanling)
- 251.朝阳软核枣(Chaoyangruanhezao)
- 252.朝阳小圆铃(Chaoyangxiaoyuanling)
- 253.秤砣枣(Chengtuozao)
- 254.成武冬枣(Chengwudongzao)
- 255.迟疙瘩枣(Chigedazao)
- 256.淳安花红枣(Chunanhuahongzao)
- 257.脆脆枣(Cuicuizao)
- 258.翠铃枣(Cuilingzao)
- 259.脆木枣(Cuimuzao)
- 260.醋枣(Cuzao)
- 261.大白铃(Dabailing)
- 262.大白枣(Dabaizao)
- 263.大城苹果枣(Dachengpingguozao)
- 264.大瓜枣(Daguazao)
- 265.大果算盘枣(Daguosuanpanzao)
- 266.大椒枣(Dajiaozao)
- 267.大荔鸡蛋枣(Dalijidanzao)
- 268.大荔马牙枣(Dalimayazao)
- 269.大荔稚枣(Dalizhizao)
- 270.大名蚂蚁枣(Damingmayizao)
- 271.到口酥(Daokousu)
- 272.大圈枣(Daquanzao)
- 273.大柿饼枣(Dashibingzao)
- 274.大团枣(Datuanzao)
- 275.大叶无核枣(Dayewuhezao)
- 276.大叶圆枣(Dayeyuanzao)
- 277.大致枣(Dazhizao)
- 278.吊牙枣(Diaoyazao)
- 279.锭杆枣(Dingganzao)
- 280.冬枣(Dongzao)
- 281.豆枣(Douzao)
- 282.短枣(Duanzao)
- 283.二秋枣(Erqiuzao)
- 284.二义枣(Eryizao)
- 285.蜂蜜罐(Fengmiguan)
- 286.蜂蜜枣(Fengmizao)
- 287.尜尜枣(Gagazao)
- 288.疙瘩脆(Gedacui)
- 289.狗牙酸(Gouyasuan)
- 290.狗牙枣(Gouyazao)
- 291.冠县酥枣(Guanxiansuzao)
- 292.罐枣(Guanzao)
- 293.崞县马奶枣(Guoxianmanaizao)
- 294.蛤蟆枣(Hamazao)
- 295.合阳蛤蟆枣(Heyanghamazao)
- 296.合阳鸡蛋枣(Heyangjidanzao)
- 297.合阳铃铃枣(Heyanglinglingzao)
- 298.合阳绵枣(Heyangmianzao)
- 299.菏泽甜瓜枣(Hezetianguazao)
- 300.洪村脆枣(Hongcuncuizao)
- 301.花红枣(Huahongzao)
- 302.花生枣(Huashengzao)
- 303.华县脆枣(Huaxiancuizao)
- 304.会泽小团枣(Huizexiaotuanzao)
- 305.湖南沙枣(Hunanshazao)
- 306.壶瓶酸(Hupingsuan)
- 307.尖尖枣(Jianjianzao)
- 308.尖枣(Jianzao)
- 309.交城甜酸枣(Jiaochengtiansuanzao)
- 310.交河无核大枣(Jiaohewuhedazao)
- 311.鸡蛋枣(Jidanzao)
- 312.井枣(Jingzao)
- 313.金丝枣(Jinsizao)
- 314.金田峪水枣(Jintianyushuizao)
- 315.金乡鸡心枣(Jinxiangjixinzao)
- 316.锦西铃枣(Jinxilingzao)
- 317.稷山蛤蟆枣(Jishanhamazao)
- 318.鸡心蜜枣(Jixinmizao)
- 319.巨野脆铃(Juyecuiling)
- 320.糠头枣(Kangtouzao)
- 321.孔府酥脆枣(Kongfusucuizao)
- 322.苦楝枣(Kulianzao)
- 323.莱阳酥枣(Laiyangsuzao)
- 324.辣椒枣(Lajiaozao)
- 325.郎家园枣(Langjiayuanzao)
- 326.乐陵小脆枣(Lelingxiaocuizao)
- 327.冷枣(Lengzao)
- 328.两茬枣(Liangchazao)
- 329.两发枣(Liangfazao)
- 330.莲蓬耔枣(Lianpengzizao)
- 331.连县糖枣(Lianxiantangzao)
- 332.历城小脆枣(Lichengxiaocuizao)
- 333.李楼小枣2号(Lilouxiaozaoerhao)
- 334.铃铃枣(Linglingzao)
- 335.凌源糖枣(Lingyuantangzao)
- 336.凌源圆枣(Lingyuanyuanzao)
- 337.铃枣(Lingzao)
- 338.菱枣(Lingzao)
- 339.林檎枣(Linqinzao)
- 340.临潼白枣(Lintongbaizao)
- 341.临潼轱辘枣(Lintongguluzao)
- 342.临潼马脸枣(Lintongmalianzao)
- 343.临潼稚枣(Lintongzhizao)
- 344.临猗梨枣(Linyilizao)
- 345.六月红小枣(Liuyuehongxiaozao)
- 346.六月枣(Liuyuezao)
- 347.梨枣(Lizao)
- 348.陇南蜜枣(Longnanmizao)
- 349.马红枣(Mahongzao)
- 350.马铃枣(Malingzao)
- 351.蚂蛉枣(Malingzao)
- 352.妈妈枣(Mamazao)
- 353.馒头枣(Mantouzao)
- 354.马牙白枣(Mayabaizao)
- 355.马牙牛奶(Mayaniunai)
- 356.美蜜枣(Meimizao)
- 357.绵团枣(Miantuanzao)
- 358.绵枣(Mianzao)
- 359.庙店小枣(Miaodianxiaozao)
- 360.蜜蜂枣(Mifengzao)
- 361.明庄小枣(Mingzhuangxiaozao)
- 362.旻枣(Minzao)
- 363.馍馍枣(Momozao)
- 364.磨磨枣(Momozao)
- 365.磨脐脐枣(Moqiqizao)
- 366.磨脐枣(Moqizao)
- 367.奶枣(Naizao)
- 368.南乐糖枣(Nanletangzao)
- 369.南皮脆枣(Nanpicuizao)
- 370.内黄甜瓜枣(Neihuangtianguazao)
- 371.粘核枣(Nianhezao)
- 372.宁夏长枣(Ningxiachangzao)
- 373.宁阳脆枣(Ningyangcuizao)
- 374.宁阳六月鲜(Ningyangliuyuexian)
- 375.彭阳枣(Pengyangzao)
- 376.平南珠枣(Pingnanzhuzao)
- 377.瓶子枣(Pingzizao)
- 378.蒲城梨枣(Puchenglizao)
- 379.葡萄枣(Putaozao)
- 380.齐脆枣(Qicuizao)
- 381.旗鼓枣(Qiguzao)
- 382.清涧脆枣(Qingjiancuizao)
- 383.清涧小团枣(Qingjianxiaotuanzao)
- 384.青皮烂(Qingpilan)
- 385.青县尖枣(Qingxianjianzao)
- 386.青县六月鲜(Qingxianliuyuexian)
- 387.青县马牙枣(Qingxianmayazao)
- 388.七月鲜(Qiyuexian)
- 389.圈枣(Quanzao)
- 390.曲阜短脆枣(Qufuduancuizao)
- 391.三棱小枣(Sanlengxiaozao)
- 392.沙果枣(Shaguozao)
- 393.傻绵枣(Shamianzao)
- 394.山楂枣(Shanzhazao)
- 395.沙糖枣(Shatangzao)
- 396.蛇岩蜜枣(Sheyanmizao)
- 397.石楼牙枣(Shilouyazao)
- 398.十月青(Shiyueqing)
- 399.柿子枣(Shizizao)
- 400.水晶枣(Shuijingzao)
- 401.水枣(Shuizao)
- 402.泗洪蚂蚁枣(Sihongmayizao)
- 403.绥德小牙枣(Suidexiaoyazao)
- 404.随县尖枣(Suixianjianzao)
- 405.濉溪苹果枣(Suixipingguozao)
- 406.濉溪圆红(Suixiyuanhong)
- 407.糖丝枣(Tangsizao)
- 408.唐县妈枣(Tangxianmazao)
- 409.坛坛枣(Tantanzao)
- 410.天津快枣(Tianjinkuaizao)
- 411.天生枣(Tianshengzao)
- 412.天水圆枣(Tianshuiyuanzao)
- 413.甜死枣(Tiansizao)
- 414.甜枣(Tianzao)
- 415.甜子枣(Tianzizao)
- 416.网枣(Wangzao)
- 417.晚甜酥枣(Wantiansuzao)
- 418.晚枣(Wanzao)
- 419.无棣甜酸枣(Wuditiansuanzao)
- 420.武都大枣(Wududazao)
- 421.吾儿枣(Wuerzao)
- 422.吴县水团枣(Wuxianshuituanzao)
- 423.无针小枣(Wuzhenxiaozao)
- 424.襄汾牛奶枣(Xiangfenniunaizao)
- 425.襄汾圆枣(Xiangfenyuanzao)
- 426.象牙白(Xiangyabai)
- 427.香枣(Xiangzao)
- 428.小果算盘枣(Xiaoguosuanpanzao)
- 429.小葫芦头(Xiaohulutou)
- 430.小尖顶(Xiaojianding)
- 431.小梨枣(Xiaolizao)
- 432.小牛心枣(Xiaoniuxinzao)
- 433.小妮子枣(Xiaonizizao)
- 434.小柿饼枣(Xiaoshibingzao)
- 435.小团枣(Xiaotuanzao)
- 436.小圆铃枣(Xiaoyuanlingzao)
- 437.夏枣(Xiazao)
- 438.邢台九月青(Xingtaijiuyueqing)
- 439.忻县牙枣(Xinxianyazao)
- 440.新郑六月鲜(Xinzhengliuyuexian)
- 441.新郑酥枣(Xinzhengsuzao)
- 442.溆浦葫芦枣(Xupuhuluzao)
- 443.溆浦米枣(Xupumizao)
- 444.延川脆枣(Yanchuancuizao)
- 445.羊角枣(Yangjiaozao)
- 446.羊奶枣(Yangnaizao)
- 447.羊吾小枣(Yangwuxiaozao)
- 448.阳新花红枣(Yangxinhuahongzao)
- 449.洋枣(Yangzao)
- 450.药葫芦枣(Yaohuluzao)
- 451.耀县大枣(Yaoxiandazao)
- 452.鸭枣(Yazao)
- 453.永城妈妈枣(Yongchengmamazao)
- 454.永城水枣(Yongchengshuizao)
- 455.永城小药枣(Yongchengxiaoyaozao)
- 456.永济脆枣(Yongjicuizao)
- 457.永济鸡蛋枣(Yongjijidanzao)
- 458.油福水枣(Youfushuizao)
- 459.圆顶枣(Yuandingzao)
- 460.圆梭枣(Yuansuozao)
- 461.圆头枣(Yuantouzao)
- 462.豫北酥枣(Yubeisuzao)
- 463.榆次九月青(Yucijiuyueqing)
- 464.榆次牙枣(Yuciyazao)
- 465.月牙脆(Yueyacui)
- 466.郁南白枣(Yunanbaizao)
- 467.运城脆枣(Yunchengcuizao)
- 468.运城蛤蟆枣(Yunchenghamazao)
- 469.云南小枣(Yunnanxiaozao)
- 470.芋头枣(Yutouzao)
- 471.早半月(Zaobanyue)
- 472.早胖枣(Zaopangzao)
- 473.枣阳大马牙(Zaoyangdamaya)
- 474.枣阳铃枣(Zaoyanglingzao)
- 475.枣阳小马牙(Zaoyangxiaomaya)
- 476.枣庄脆枣(Zaozhuangcuizao)
- 477.枣庄小铃枣(Zaozhuangxiaolingzao)
- 478.枣庄小牙枣(Zaozhuangxiaoyazao)
- 479.支令蛋枣(Zhilingdanzao)
- 480.植枣(Zhizao)
- 481.致枣(Zhizao)
- 482.坠都子枣(Zhuiduzizao)
- 483.坠子白(Zhuizibai)
- 484.猪奶头枣(Zhunaitouzao)
- 485.滋味枣(Ziweizao)
- 第三节 蜜枣品种
- 486.巴东木枣(Badongmuzao)
- 487.白皮马枣(Baipimazao)
- 488.白皮圆枣(Baipiyuanzao)
- 489.北京苹果枣(Beijingpingguozao)
- 490.长枣(Changzao)
- 491.船枣(Chuanzao)
- 492.淳安秤锤枣(Chunanchengchuizao)
- 493.淳安大圆枣(Chunandayuanzao)
- 494.淳安大枣(Chunandazao)
- 495.淳安胡桃枣(Chunanhutaozao)
- 496.淳安磨盘枣(Chunanmopanzao)
- 497.大糠枣(Dakangzao)
- 498.丹枣(Danzao)
- 499.大头马枣(Datoumazao)
- 500.鄂西鸡蛋枣(Exijidanzao)
- 501.鹅子枣(Ezizao)
- 502.繁昌长枣(Fanchangchangzao)
- 503.涪陵鸡蛋枣(Fulingjidanzao)
- 504.广德木枣(Guangdemuzao)
- 505.广德羊奶枣(Guangdeyangnaizao)
- 506.灌阳长枣(Guanyangchangzao)
- 507.尖头马枣(Jiantoumazao)
- 508.吉枣(Jizao)
- 509.郎溪牛奶枣(Langxiniunaizao)
- 510.兰溪团枣(Lanxituanzao)
- 511.连县木枣(Lianxianmuzao)
- 512.陇东马牙枣(Longdongmayazao)
- 513.陇南木枣(Longnanmuzao)
- 514.马鞭枣(Mabianzhao)
- 515.马粪枣(Mafenzao)
- 516.蜜蜂汁(Mifengzhi)
- 517.闽中面枣(Minzhongmianzao)
- 518.木洞糠枣(Mudongkangzao)
- 519.南京大木枣(Nanjingdamuzao)
- 520.南京牛奶枣(Nanjingniunaizao)
- 521.南京枣(Nanjingzao)
- 522.泡枣(Paozao)
- 523.平南大枣(Pingnandazao)
- 524.全州牛奶枣(Quanzhouniunaizao)
- 525.嵊县白蒲枣(Shengxianbaipuzao)
- 526.歙县秤砣枣(Shexianchengtuozao)
- 527.歙县马枣(Shexianmazao)
- 528.随县大枣(Suixiandazao)
- 529.苏南白蒲枣(Sunanbaipuzao)
- 530.蓑衣马枣(Suoyimazao)
- 531.胎里红(Tailihong)
- 532.桐柏大枣(Tongbaidazao)
- 533.湘西香枣(Xiangxixiangzao)
- 534.新郑大木枣(Xinzhengdamuzao)
- 535.宣城尖枣(Xuanchengjianzao)
- 536.宣城圆枣(Xuanchengyuanzao)
- 537.暄铃(Xuanling)
- 538.阳新木枣(Yangxinmuzao)
- 539.义乌大枣(Yiwudazao)
- 540.郁南大枣(Yunandazao)
- 541.中卫大枣(Zhongweidazao)
- 第四节 兼用品种
- 542.矮冠小枣(Aiguanxiaozao)
- 543.阿拉尔圆脆枣(AIaeryuancuizao)
- 544.棒棒枣(Bangbangzao)
- 545.板枣(Banzao)
- 546.保德小枣(Baodexiaozao)
- 547.保德油枣(Baodeyouzao)
- 548.八月红(Bayuehong)
- 549.八月黄(Bayuehuang)
- 550.八月炸(Bayuezha)
- 551.北车营小枣(Beicheyingxiaozao)
- 552.北京小红枣(Beijingxiaohongzao)
- 553.扁葫芦酸枣(Bianhulusuanzao)
- 554.扁枣(Bianzao)
- 555.彬县壶瓶枣(Binxianhupingzao)
- 556.茶圆头(Chayuantou)
- 557.秤砣长红(Chengtuochanghong)
- 558.串杆小枣(Chuanganxiaozao)
- 559.串铃(Chuanling)
- 560.淳安葫芦枣(Chunanhuluzao)
- 561.脆长红(Cuichanghong)
- 562.大鸡心(Dajixin)
- 563.大荔林檎枣(Dalilinqinzao)
- 564.大荔面枣(Dalimianzao)
- 565.大马枣(Damazao)
- 566.大名布袋枣(Damingbudaizao)
- 567.掉把枣(Diaobazao)
- 568.定襄小枣(Dingxiangxiaozao)
- 569.短基枝木枣(Duanjizhimuzao)
- 570.端枣(Duanzao)
- 571.端子枣(Duanzizao)
- 572.敦煌大枣(Dunhuangdazao)
- 573.二纹枣(Erwenzao)
- 574.耳坠子枣(Erzhuizizao)
- 575.房家坬小枣(Fangjiaguaxiaozao)
- 576.方头头枣(Fangtoutouzao)
- 577.高平小枣(Gaopingxiaozao)
- 578.钩钩枣(Gougouzao)
- 579.磙枣(Gunzao)
- 580.黑山科大枣(Heishankedazao)
- 581.黑叶枣(Heiyezao)
- 582.河津水枣(Hejinshuizao)
- 583.核桃纹(Hetaowen)
- 584.红头枣(Hongtouzao)
- 585.红圆枣(Hongyuanzao)
- 586.洪赵葫芦枣(Hongzhaohuluzao)
- 587.洪赵小枣(Hongzhaoxiaozao)
- 588.葫芦枣(Huluzao)
- 589.湖北牛奶枣(Hubeiniunaizao)
- 590.湖南鸡蛋枣(Hunanjidanzao)
- 591.壶瓶枣(Hupingzao)
- 592.佳县冬瓜枣(Jiaxiandongguazao)
- 593.佳县牙枣(Jiaxianyazao)
- 594.家枣(Jiazao)
- 595.晋枣(Jinzao)
- 596.九月红枣(Jiuyuehongzao)
- 597.九月青(Jiuyueqing)
- 598.季庄小枣(Jizhuangxiaozao)
- 599.俊枣(Junzao)
- 600.骏枣(Junzao)
- 601.巨野长铃枣(Juyechanglingzao)
- 602.巨野小枣(Juyexiaozao)
- 603.喀什葛尔小枣(Kashigeerxiaozao)
- 604.卡腰枣(Kayaozao)
- 605.喀左木枣(Kazuomuzao)
- 606.莱阳马枣(Laiyangmazao)
- 607.烂头羊(Lantouyang)
- 608.兰州圆枣(Lanzhouyuanzao)
- 609.老婆枣(Laopozao)
- 610.黎城小枣(Lichengxiaozao)
- 611.李楼小枣1号(Lilouxiaozaoyihao)
- 612.临汾团枣(Linfentuanzao)
- 613.临泽大枣(Linzedazao)
- 614.落花红(Luohuahong)
- 615.落时红(Luoshihong)
- 616.洛阳夏白枣(Luoyangxiabaizao)
- 617.马连小枣(Malianxiaozao)
- 618.马肾枣(Mashenzao)
- 619.马牙大枣(Mayadazao)
- 620.孟村凌枣(Mengcunlingzao)
- 621.呜山大枣(Mingshandazao)
- 622.民勤小枣(Minqinxiaozao)
- 623.木洞小甜枣(Mudongxiaotianzao)
- 624.宁夏圆枣(Ningxiayuanzao)
- 625.牛铃枣(Niulingzao)
- 626.牛奶脆枣(Niunaicuizao)
- 627.牛奶头枣(Niunaitouzao)
- 628.苹果枣(Pingguozao)
- 629.平顺小枣(Pingshunxiaozao)
- 630.齐疙瘩枣(Qigedazao)
- 631.清涧牙枣(Qingjianyazao)
- 632.青县木枣(Qingxianmuzao)
- 633.清徐圆枣(Qingxuyuanzao)
- 634.青枣(Qingzao)
- 635.齐头白(Qitoubai)
- 636.全州秤砣枣(Quanzhouchengtuozao)
- 637.沙枣(Shazao)
- 638.石磙枣(Shigunzao)
- 639.嵩县大枣(Songxiandazao)
- 640.酸木枣(Suanmuzao)
- 641.算盘子枣(Suanpanzizao)
- 642.酸圆团枣(Suanyuantuanzao)
- 643.绥德大牙枣(Suidedayazao)
- 644.濉溪马铃枣(Suiximalingzao)
- 645.肃宁枕头枣(Suningzhentouzao)
- 646.酥圆铃(Suyuanling)
- 647.苏子峪大枣(Suziyudazao)
- 648.太谷墩墩枣(Taigudundunzao)
- 649.糖果(Tangguo)
- 650.糖枣(Tangzao)
- 651.晚熟木枣(Wanshumuzao)
- 652.文县小枣(Wenxianxiaozao)
- 653.吾库扎克小枣(Wukuzhakexiaozao)
- 654.无心核(Wuxinhe)
- 655.夏津长枣(Xiajinchangzao)
- 656.夏津小长枣(Xiajinxiaochangzao)
- 657.襄汾葫芦枣(Xiangfenhuluzao)
- 658.香山小白枣(Xiangshanxiaobaizao)
- 659.孝感秤砣枣(Xiaoganchengtuozao)
- 660.小果九月青(Xiaoguojiuyueqing)
- 661.小葫芦枣(Xiaohuluzao)
- 662.小蜜枣(Xiaomizao)
- 663.小平顶(Xiaopingding)
- 664.小日月枣(Xiaoriyuezao)
- 665.小躺枣(Xiaotangzao)
- 666.小硬枣(Xiaoyingzao)
- 667.小油香枣(Xiaoyouxiangzao)
- 668.小圆晋枣(Xiaoyuanjinzao)
- 669.小圆枣(Xiaoyuanzao)
- 670.小枣绵(Xiaozaomian)
- 671.西峰山大家枣(Xifengshandajiazao)
- 672.西峰山小枣(Xifengshanxiaozao)
- 673.星星枣(Xingxingzao)
- 674.新疆长圆枣(Xinjiangchangyuanzao)
- 675.新郑铃枣(Xinzhenglingzao)
- 676.新郑蜜枣(Xinzhengmizao)
- 677.宣枣(Xuanzao)
- 678.延川冬瓜枣(Yanchuandongguazao)
- 679.廷川狗头枣(Yanchuangoutouzao)
- 680.腰鼓形牙枣(Yaoguxingyazao)
- 681.耀县吊吊枣(Yaoxiandiaodiaozao)
- 682.野蔓子枣(Yemanzizao)
- 683.宜良枣(Yiliangzao)
- 684.缨络枣(Yingluozao)
- 685.樱桃枣(Yingtaozao)
- 686.永城团枣(Yongchengtuanzao)
- 687.油荷枣(Youhezao)
- 688.圆脆枣(Yuancuizao)
- 689.豫北黑叶枣(Yubeiheiyezao)
- 690.榆次十月红(Yucishiyuehong)
- 691.榆次团枣(Yucituangao)
- 692.枣强躺枣(Zaoqiangtangzao)
- 693.早熟木枣(Zaoshumuzao)
- 694.针葫芦(Zhenhulu)
- 695.珍珠枣(Zhenzhuzao)
- 696.中宁大红枣(Zhongningdahongzao)
- 697.中阳团枣(Zhongyangtuanzao)
- 698.坠子枣(Zhuizizao)
- 699.猪牙晋枣(Zhuyajinzao)
- 700.紫小枣(Zixiaozao)
- 附：酸枣类型
- 1.长基枝酸枣(Changjizhisuanzao)
- 2.长卵形晚熟酸枣(Changluanxingwanshusuanzao)
- 3.长椭圆形大果酸枣(Changtuoyuanxingdaguosuanzao)
- 4.长圆形小酸枣(Changyuanxingxiaosuanzao)
- 5.朝阳麻枣(Chaoyangmazao)
- 6.剌酸枣(Cisuanzao)
- 7.黄皮酸枣(Huangpisuanzao)
- 8.佳县团酸枣(Jiaxiantuansuanzao)
- 9.锦西大酸枣(Jinxidasuanzao)
- 10.蓟县麻枣(Jixianmazao)
- 11.鸡心形大酸枣(Jixinxingdasuanzao)
- 12.卵圆形小酸枣(Luanyuanxingxiaosuanzao)
- 13.米酸枣(Misuanzao)
- 14.砂酸枣(Shasuanzao)
- 15.宿萼早熟酸枣(Suezaoshusuanzao)
- 16.甜溜溜(TianliuIiu)
- 17.脱剌酸枣(Tuocisuanzao)
- 18.椭圆甜酸枣(Tuoyuantiansuanzao)
- 19.小酸酸枣(Xiaosuansuanzao)
- 20.新郑甜酸枣(Xinzhengtiansuanzao)
- 21.亚葫芦酸枣(Yahulusuanzao)
- 22.颜吉山大酸枣(Yanjishandasuanzao)
- 23.永城甜酸枣(Yongchengtiansuanzao)
- 24.圆果大酸枣(Yuanguodasuanzao)
- 25.圆果早熟大酸枣(Yuanguozaoshudasuanzao)
- 26.圆形大果酸枣(Yuanxingdaguosuanzao)
- 27.圆形晚熟大酸枣(Yuanxingwanshudasuanzao)
- 28.圆形小酸枣(Yuanxingxiaosuanzao)
- 29.竹竿酸枣(Zhugansuanzao)
- 30.紫蕾酸枣(Zileisuanzao)
附录：枣资源调查记载表
参考文献
枣品种和酸枣类型中文名索引
枣品种和酸枣类型拉丁名索引
编后语
版权页