大理市粮油志

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介绍

内容简介： 一、本志以马列主义，毛泽东思想为指针。坚持四项基本原则。根据中共中央《关于建国以来党的若干历史问题的决议》，运用历史唯物主必和辩证唯物主义观点和方法，实事求是记述。二、本志断限上起民国元年（公元1912年），下迄公元1 989年。

封面
大理市粮油志
图片
-- 大理市粮食局机关全体职工合影
-- 领导组、编纂人员合影
-- 编纂组下乡与老同志座谈收集资料
-- 市粮食局机关
-- 粮食职工学校
-- 职工学校课堂及餐斤
-- 凤仪粮管所使用HX-20计算机结算
-- 大理市粮食局使用浪潮0530D计算机管理
-- 挖色粮管所
-- 太邑粮管所
-- 喜洲粮管所
-- 银桥粮管所
-- 海东粮管所
-- 湾桥粮管所砖钢混平顶仓
-- 粮油购销公司
-- 粮油购销公司职工宿舍
-- 粮油购销公司露天油罐
-- 粮油购销公司检化验室
-- 被省州市评为先进的龙尾街粮店
-- 粮油购销公司离休干部专供粮店
-- 大理粮管所复兴路粮店
-- 粮油购销公司建设路二粮店
-- 大理粮管所博爱路一粮店
-- 粮油贸易公司销售门市部
-- 海东粮管所南村粮点
-- 凤仪粮管所养猪场
-- 正阳街食品经营部熟食店
-- 购销公司粮制品门市部
-- 大理城邑农民踊跃交售定购粮
-- 福星路粮店给老同志送粮上门
-- 永兴农民交售定购粮过磅
-- 挖色农民向国家交售定购粮
-- 大理粮管所六十年代建土园仓
-- 七里桥粮管所寺庙仓
-- 大理粮管所砖钢混凝平顶仓
-- 粮油购销公司苏式仓
-- 第二直属库地下仓
-- 第二直属库地下仓上入口
-- 大理粮油机械厂
-- 下关配合饲料厂
-- 被省州市评为交通安全先进单位一市粮食局汽车队
-- 一九五四年建一九五六年投产的第一粮油加工厂面粉车间
-- 一九八九年厂房设备更新后一厂面粉车间
-- 大理饲料厂饲料车间一角
-- 第一粮油加工厂面条车间自动烘干输送线
-- 农村粮食加工工具—水碓
-- 油脂加工工具——土油榨
-- 农村加工粮食工具——脚碓
-- 大理市粮管所分布图
-- 大理古城粮油网点图
-- 大理市粮食局销售布点示意图
目录
序
凡例
概述
大事记
第一章机构沿革
-- 第一节民国时期机构
-- 第二节 1949年后机构
-- 第三节基层粮食商业企业
-- 第四节党、群组织
---- 一、中国共产党组织
---- 二、共产主义青年团组织
---- 三、工会组织
---- 四、妇女组织
-- 第五节职工队伍
---- 一、职工结构
---- 二、技术职称
---- 三、职工教育
第二章征购
-- 第一节赋田
---- 一、清代的田赋
---- 二、民国时期的田赋和征实征借
-- 第二节建国初期公粮征收
---- 一、县粮库的任务
---- 二、县粮食局的建立
-- 第三节粮食征购
---- 一、统购政策
---- 二、三定政策
---- 三、一定三年的稳定时期
---- 四、粮食征购一定五年
---- 五、市机动粮
---- 六、起征起购点
---- 七、商品粮基地
---- 八、合同定购
-- 第四节农村粮食分配
-- 第五节食用油脂油料统购
-- 第六节议购议销
---- 一、集市贸易
---- 二、计划管理和市场调节
第三章销售
-- 第一节计划平衡
---- 一、总销量
---- 二、购销缺口
---- 三、品种构成
-- 第二节市镇销售
---- 一、市场销售
---- 二、计划供应
---- 三、非农业人口供应
---- 四、财政供应和事业用粮
---- 五、供应出口
-- 第三节行业用粮和饲料
---- 一、工商行业用粮
---- 二、饲料粮供应
-- 第四节农村供应
---- 一、渔船民供应
---- 二、菜药农供应
---- 三、贫困地区和插花缺粮供应
---- 四、籽种粮供应
---- 五、奖售粮
-- 第五节油脂销售
-- 第六节销售管理
---- 一、人口定量管理
---- 二、票证管理
-- 第七节城乡粮店
第四章价格
-- 第一节民国时期的价格
-- 第二节建国后价格
---- 一、五十年代的价格
---- 二、统购统销后的价格
-- 第三节价格种类
---- 一、计划价格
---- 二、议购议销价格
---- 三、集市贸易价格
-- 第四节各种差价
---- 一、购销差价
---- 二、原成差价
---- 三、地区差价
---- 四、等级差价
第五章仓储
-- 第一节积谷
---- 一、积谷的管理
---- 二、历年实储积谷
---- 三、积谷的利弊和结果
-- 第二节粮仓建设
---- 一、民国以前的粮仓
---- 二、仓库建设和布局
---- 三、各类仓库建筑和特点
---- 四、粮仓机械与计量器具
-- 第三节粮油储存
---- 一、粮食库存
---- 二、国库代民间储备粮食
-- 笫四节仓储管理
---- 一、仓储管理人员
---- 二、仓储管理制度
---- 三、科学保粮和“四无粮仓
---- 四、检验
---- 五、主要虫害及防治
第六章调运
-- 第一节调运管理
---- 一、调拨原则
---- 二、粮油集并
---- 三、装具管理
---- 四、运输损耗
-- 第二节历年调运实绩
---- 一、平价粮油调拨
---- 二、议价粮油调运
-- 第三节运输能力
---- 一、交通条件
---- 二、自有车辆
---- 三、车辆管理
第七章粮油工业
-- 第一节民间加工
---- 一、土法加工
---- 二、电力机械加工
-- 第二节国营工业的建立与发展
---- 一、第一粮油加工厂
---- 二、第二粮油加工厂
---- 三、大理粮油机械厂
---- 四、各粮管所、仓库自营加工
---- 五、加工管理
-- 第三节复制品加工
---- 一、机制面条加工的发展
---- 二、国营复制品加工
---- 三、城市粮店开展熟食品经营
-- 第四节饲料加工
---- 一、下关配合饲料厂
---- 二、大理配合饲料厂
第八章财务与统计
-- 第一节核算体制
---- 一、建国初规的财务工作
---- 二、会计核算体制的变更
-- 第二节核算内容
---- 一、商品购进
---- 二、商品销售
---- 三、商品调拨
---- 四、商品储存
---- 五、包装用品
---- 六、低值易耗品
---- 七、固定资产
---- 八、商品流通费用
---- 九、专用基金
---- 十、财务成果
-- 第三节财务管理
-- 第四节计划统计
---- 一、计划统计是管理的重要手段
---- 二、统计质量检查
---- 三、计划统计工作的建立和发展
附记
编后记
《大理市粮油志》编纂领导小组
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