大理市粮油志
简介
一、本志以马列主义，毛泽东思想为指针。坚持四项基本原则。根据中共中央《关于建国以来党的若干历史问题的决议》，运用历史唯物主必和辩证唯物主义观点和方法，实事求是记述。 二、本志断限上起民国元年（公元1912年），下迄公元1 989年。
封面
大理市粮油志
图片
- 大理市粮食局机关全体职工合影
- 领导组、编纂人员合影
- 编纂组下乡与老同志座谈收集资料
- 市粮食局机关
- 粮食职工学校
- 职工学校课堂及餐斤
- 凤仪粮管所使用HX-20计算机结算
- 大理市粮食局使用浪潮0530D计算机管理
- 挖色粮管所
- 太邑粮管所
- 喜洲粮管所
- 银桥粮管所
- 海东粮管所
- 湾桥粮管所砖钢混平顶仓
- 粮油购销公司
- 粮油购销公司职工宿舍
- 粮油购销公司露天油罐
- 粮油购销公司检化验室
- 被省州市评为先进的龙尾街粮店
- 粮油购销公司离休干部专供粮店
- 大理粮管所复兴路粮店
- 粮油购销公司建设路二粮店
- 大理粮管所博爱路一粮店
- 粮油贸易公司销售门市部
- 海东粮管所南村粮点
- 凤仪粮管所养猪场
- 正阳街食品经营部熟食店
- 购销公司粮制品门市部
- 大理城邑农民踊跃交售定购粮
- 福星路粮店给老同志送粮上门
- 永兴农民交售定购粮过磅
- 挖色农民向国家交售定购粮
- 大理粮管所六十年代建土园仓
- 七里桥粮管所寺庙仓
- 大理粮管所砖钢混凝平顶仓
- 粮油购销公司苏式仓
- 第二直属库地下仓
- 第二直属库地下仓上入口
- 大理粮油机械厂
- 下关配合饲料厂
- 被省州市评为交通安全先进单位一市粮食局汽车队
- 一九五四年建一九五六年投产的第一粮油加工厂面粉车间
- 一九八九年厂房设备更新后一厂面粉车间
- 大理饲料厂饲料车间一角
- 第一粮油加工厂面条车间自动烘干输送线
- 农村粮食加工工具—水碓
- 油脂加工工具——土油榨
- 农村加工粮食工具——脚碓
- 大理市粮管所分布图
- 大理古城粮油网点图
- 大理市粮食局销售布点示意图
目录
序
凡例
概述
大事记
第一章 机构沿革
- 第一节 民国时期机构
- 第二节 1949年后机构
- 第三节 基层粮食商业企业
- 第四节 党、群组织
- 一、中国共产党组织
- 二、共产主义青年团组织
- 三、工会组织
- 四、妇女组织
- 第五节 职工队伍
- 一、职工结构
- 二、技术职称
- 三、职工教育
第二章 征购
- 第一节 赋田
- 一、清代的田赋
- 二、民国时期的田赋和征实征借
- 第二节 建国初期公粮征收
- 一、县粮库的任务
- 二、县粮食局的建立
- 第三节 粮食征购
- 一、统购政策
- 二、三定政策
- 三、一定三年的稳定时期
- 四、粮食征购一定五年
- 五、市机动粮
- 六、起征起购点
- 七、商品粮基地
- 八、合同定购
- 第四节 农村粮食分配
- 第五节 食用油脂油料统购
- 第六节 议购议销
- 一、集市贸易
- 二、计划管理和市场调节
第三章 销售
- 第一节 计划平衡
- 一、总销量
- 二、购销缺口
- 三、品种构成
- 第二节 市镇销售
- 一、市场销售
- 二、计划供应
- 三、非农业人口供应
- 四、财政供应和事业用粮
- 五、供应出口
- 第三节 行业用粮和饲料
- 一、工商行业用粮
- 二、饲料粮供应
- 第四节 农村供应
- 一、渔船民供应
- 二、菜药农供应
- 三、贫困地区和插花缺粮供应
- 四、籽种粮供应
- 五、奖售粮
- 第五节 油脂销售
- 第六节 销售管理
- 一、人口定量管理
- 二、票证管理
- 第七节 城乡粮店
第四章 价格
- 第一节 民国时期的价格
- 第二节 建国后价格
- 一、五十年代的价格
- 二、统购统销后的价格
- 第三节 价格种类
- 一、计划价格
- 二、议购议销价格
- 三、集市贸易价格
- 第四节 各种差价
- 一、购销差价
- 二、原成差价
- 三、地区差价
- 四、等级差价
第五章 仓储
- 第一节 积谷
- 一、积谷的管理
- 二、历年实储积谷
- 三、积谷的利弊和结果
- 第二节 粮仓建设
- 一、民国以前的粮仓
- 二、仓库建设和布局
- 三、各类仓库建筑和特点
- 四、粮仓机械与计量器具
- 第三节 粮油储存
- 一、粮食库存
- 二、国库代民间储备粮食
- 笫四节 仓储管理
- 一、仓储管理人员
- 二、仓储管理制度
- 三、科学保粮和“四无粮仓
- 四、检验
- 五、主要虫害及防治
第六章 调运
- 第一节 调运管理
- 一、调拨原则
- 二、粮油集并
- 三、装具管理
- 四、运输损耗
- 第二节 历年调运实绩
- 一、平价粮油调拨
- 二、议价粮油调运
- 第三节 运输能力
- 一、交通条件
- 二、自有车辆
- 三、车辆管理
第七章 粮油工业
- 第一节 民间加工
- 一、土法加工
- 二、电力机械加工
- 第二节 国营工业的建立与发展
- 一、第一粮油加工厂
- 二、第二粮油加工厂
- 三、大理粮油机械厂
- 四、各粮管所、仓库自营加工
- 五、加工管理
- 第三节 复制品加工
- 一、机制面条加工的发展
- 二、国营复制品加工
- 三、城市粮店开展熟食品经营
- 第四节 饲料加工
- 一、下关配合饲料厂
- 二、大理配合饲料厂
第八章 财务与统计
- 第一节 核算体制
- 一、建国初规的财务工作
- 二、会计核算体制的变更
- 第二节 核算内容
- 一、商品购进
- 二、商品销售
- 三、商品调拨
- 四、商品储存
- 五、包装用品
- 六、低值易耗品
- 七、固定资产
- 八、商品流通费用
- 九、专用基金
- 十、财务成果
- 第三节 财务管理
- 第四节 计划统计
- 一、计划统计是管理的重要手段
- 二、统计质量检查
- 三、计划统计工作的建立和发展
附记
编后记
《大理市粮油志》编纂领导小组
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