介绍

内容简介： 本志收录了浙江省各种蔬菜，包括根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、绿叶菜类和薯芋类。

出版时间： 1994年07月

目录

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浙江省蔬菜品种志
版权页
《浙江省蔬菜品种志》编者名单
说明
前言
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-- 1、桔皮芥
-- 2、黑油茼
-- 3、杭州红茄
-- 4、芥菜株
-- 5、黄芽(14)
-- 6、红梗芋
-- 7、姜芋
-- 8、奉化芋头
-- 9、佛手爪
-- 10、如皋萝卜
-- 11、一点红萝卜
-- 12、浙萝一号
-- 13、洋红萝卜
-- 14、早油冬
-- 15、龙游小辣椒
-- 16、杭州鸡爪
目录
一、根菜类
-- 萝卜
---- 一点红
------ 附图
---- 时叶萝卜
------ 附图
---- 太湖早萝卜
------ 附图
---- 小菜萝卜
------ 附图
---- 驼背白
------ 附图
---- 如皋萝卜
------ 附图
---- 60日板叶
------ 附图
---- 半长萝卜
------ 附图
---- 音坑萝卜
------ 附图
---- 酒坛萝卜
------ 附图
---- 黄泥萝卜
------ 附图
---- 宁波圆萝卜
------ 附图
---- 闷碗种
------ 附图
---- 大钩白
------ 附图
---- 一刀种
------ 附图
---- 浙大长
------ 附图
---- 浙萝1号
------ 附图
---- 大谢萝卜
------ 附图
---- 迟花萝卜
------ 附图
---- 洋红萝卜
------ 附图
---- 太湖迟萝卜
------ 附图
---- 雪梨萝卜
------ 附图
---- 春不老
------ 附图
---- 杨梅萝卜
------ 附图
---- 小钩白
------ 附图
---- 宿仙萝卜
------ 附图
-- 胡萝卜
---- 江山红胡萝卜
------ 附图
---- 三红胡萝卜
------ 附图
---- 东阳黄胡萝卜
------ 附图
-- 芜菁
---- 大缨盘菜
------ 附图
---- 中缨盘菜
------ 附图
---- 细缨盘菜
------ 附图
---- 玉环盘菜
------ 附图
-- 芜菁甘蓝
---- 洋大头菜
------ 附图
二、白菜类
-- 大白菜
---- 早熟5号
------ 附图
---- 青杂5号
------ 附图
---- 丰收大白菜
------ 附图
---- 城青2号
------ 附图
---- 福山包头
------ 附图
---- 筒莱
------ 附图
---- 丽水早黄芽菜
------ 附图
---- 丽水迟黄芽菜
------ 附图
---- 黄叶黄芽菜
------ 附图
---- 笔头种
------ 附图
---- 矮脚黄
------ 附图
---- 黄燕菜
------ 附图
---- 绍兴黄芽菜
------ 附图
---- 矮黄头
------ 附图
---- 乌皮黄芽菜
------ 附图
---- 仙居黄芽菜
------ 附图
---- 金顶子黄芽菜
------ 附图
---- 黄芽14
------ 附图
-- 白菜
---- 反光白菜
------ 附图
---- 火白菜
------ 附图
---- 湾头小白菜
------ 附图
---- 绍兴小白菜
------ 附图
---- 清湖小白菜
------ 附图
---- 六月小乌菜
------ 附图
---- 长梗白菜
------ 附图
---- 瓢羹白菜
------ 附图
---- 荷叶白
------ 附图
---- 花叶高脚白菜
------ 附图
---- 半高脚白菜
------ 附图
---- 高脚松
------ 附图
---- 高梗白菜
------ 附图
---- 高梗油冬
------ 附图
---- 早油冬
------ 附图
---- 白叶青菜
------ 附图
---- 白叶油菜
------ 附图
---- 矮脚青菜
------ 附图
---- 矮抗青
------ 附图
---- 半早儿
------ 附图
---- 青大头
------ 附图
---- 金华油冬
------ 附图
---- 半矮脚青菜
------ 附图
---- 雪压大青菜
------ 附图
---- 四月青菜
------ 附图
---- 汪菜
------ 附图
---- 迟油冬
------ 附图
---- 嵊县乌油冬
------ 附图
---- 乌青菜
------ 附图
---- 黑叶青菜
------ 附图
---- 四月慢
------ 附图
---- 宁波塌棵菜
------ 附图
---- 温州塌棵菜
------ 附图
三、甘蓝类
-- 结球甘蓝
---- 鸡心包
------ 附图
---- 春丰甘蓝
------ 附图
---- 绍兴鸡心包
------ 附图
---- 牛心包
------ 附图
---- 夏光甘蓝
------ 附图
---- 京丰1号
------ 附图
---- 丰收大平头
------ 附图
-- 花椰菜
---- 清江60天花菜
------ 附图
---- 清江80天花菜
------ 附图
---- 清江120天花菜
------ 附图
---- 60天花菜
------ 附图
---- 80天花菜
------ 附图
---- 100天花菜
------ 附图
---- 杭州120天花菜
------ 附图
---- 杭州140天花菜
------ 附图
---- 芭蕉种
------ 附图
---- 早旺心花菜
------ 附图
---- 文兴100花菜
------ 附图
四、芥菜类
-- 芥菜
---- 根芥
------ 本大头菜
-------- 附图
---- 茎芥
------ 浙桐1号
-------- 附图
------ 红卫半碎叶
-------- 附图
------ 碎叶种
-------- 附图
------ 大芥菜
-------- 附图
---- 叶芥
------ 中信早芥菜
-------- 附图
------ 乌筋芥
-------- 附图
------ 扁芥
-------- 附图
------ 桔皮芥
-------- 附图
------ 水流芥
-------- 附图
------ 泡婆芥
-------- 附图
------ 鸡啄芥
-------- 附图
------ 绍兴大叶芥
-------- 附图
------ 铁棒芥
-------- 附图
------ 猪血芥
-------- 附图
------ 落汤青
-------- 附图
------ 贝母地菜
-------- 附图
------ 上虞细叶芥
-------- 附图
------ 舟山细叶芥
-------- 附图
------ 瘤子芥
-------- 附图
------ 乐清卷心芥
-------- 附图
------ 花箕芥
-------- 附图
------ 黄肖
-------- 附图
------ 嘉兴早春雪
-------- 附图
------ 细叶黄种雪里蕻
-------- 附图
------ 东北芥
-------- 附图
------ 春雪
-------- 附图
------ 百脑芥
-------- 附图
------ 黄叶雪里蕻
-------- 附图
------ 黄杆千头芥
-------- 附图
------ 青种千头芥
-------- 附图
------ 嵊县雪里蕻
-------- 附图
------ 九心芥
-------- 附图
------ 花芥菜
-------- 附图
------ 细叶芥
-------- 附图
------ 大叶肖莱
-------- 附图
------ 小叶肖菜
-------- 附图
---- 薹芥
------ 白叶天菜
-------- 附图
------ 黑叶天菜
-------- 附图
五、茄果类
-- 番茄
---- 浙红101
------ 附图
---- 日本大红
------ 附图
---- 早丰
------ 附图
---- 浙杂5号
------ 附图
---- 浙杂7号
------ 附图
---- 浙杂805
------ 附图
-- 茄子
---- 黄盆茄子
------ 附图
---- 浣沙茄子
------ 附图
---- 五瓜茄子
------ 附图
---- 杭州红茄
------ 附图
---- 温州红茄
------ 附图
---- 宁波藤茄
------ 附图
---- 萧山东沙白茄
------ 附图
---- 平湖小茄子
------ 附图
---- 平湖小白茄
------ 附图
-- 辣椒
---- 朝天候椒
------ 附图
---- 龙游小辣椒
------ 附图
---- 铁丁椒
------ 附图
---- 杭州鸡爪椒
------ 附图
---- 弄口早椒
------ 附图
---- 白石辣椒
------ 附图
---- 羊角辣椒
------ 附图
---- 牙田辣椒
------ 附图
---- 金华白辣椒
------ 附图
---- 李泽辣椒
------ 附图
---- 白灯笼椒
------ 附图
---- 上海甜椒
------ 附图
---- 小矸黄皮椒
------ 附图
---- 白溪灯笼椒
------ 附图
六、豆类
-- 菜豆
---- 供给者
------ 附图
---- 矮早18
------ 附图
---- 矮蓬花籽四季豆
------ 附图
---- 梅豆
------ 附图
---- 绍兴黑籽四季豆
------ 附图
---- 黑籽梅豆
------ 附图
---- 白籽梅豆
------ 附图
---- 杭州白花四季豆
------ 附图
---- 绍兴白籽四季豆
------ 附图
-- 豇豆
---- 之豇28-2
------ 附图
---- 红豇豆
------ 附图
---- 临海花豇豆
------ 附图
---- 临海白豇豆
------ 附图
---- 宁波绿带
------ 附图
---- 仙居白豇豆
------ 附图
---- 紫豇豆
------ 附图
---- 兰溪花豇豆
------ 附图
---- 仙居花豇豆
------ 附图
---- 常山花豇豆
------ 附图
---- 秋豇512
------ 附图
---- 泥鳅豇
------ 附图
---- 紫血豇
------ 附图
-- 菜用大豆
---- 绍兴四月拔
------ 附图
---- 绍兴五月拔
------ 附图
---- 杭州五月拔
------ 附图
---- 平湖白香元
------ 附图
---- 杭州六月拔
------ 附图
---- 宽板六月拔
------ 附图
---- 宁波七月拔
------ 附图
---- 乌毛豆
------ 附图
---- 绍兴八月拔
------ 附图
---- 宁波八月拔
------ 附图
---- 五香毛豆
------ 附图
---- 宁波九月拔
------ 附图
---- 香梗毛豆
------ 附图
---- 平湖扁叶青
------ 附图
-- 豌豆
---- 大白豌豆
------ 附图
---- 小粒豌豆
------ 附图
---- 白花豌豆
------ 附图
---- 小青豆
------ 附图
---- 文成软荚蚕
------ 附图
---- 临海软荚豌豆
------ 附图
---- 玉环软荚豌豆
------ 附图
---- 象山剪豆
------ 附图
---- 萧山软荚豌豆
------ 附图
---- 大荚豌豆
------ 附图
-- 蚕豆
---- 杭州青皮
------ 附图
---- 慈溪大白蚕
------ 附图
---- 大粒种蚕豆
------ 附图
---- 阔板青
------ 附图
---- 桐乡小青豆
------ 附图
---- 田鸡青
------ 附图
---- 钱仓早蚕
------ 附图
-- 扁豆
---- 杭州白花扁豆
------ 附图
---- 大白扁豆
------ 附图
---- 棱角扁豆
------ 附图
---- 长荚扁豆
------ 附图
---- 宽荚绿扁豆
------ 附图
---- 绿扁豆
------ 附图
---- 羊角扁豆
------ 附图
---- 花籽扁豆
------ 附图
---- 长沙红花扁豆
------ 附图
---- 杭州红花扁豆
------ 附图
---- 宁波红花扁豆
------ 附图
---- 红荚扁豆
------ 附图
---- 紫血扁豆
------ 附图
---- 紫花宽扁豆
------ 附图
-- 莱豆
---- 小莱豆
------ 附图
---- 常山白豆
------ 附图
七、瓜类
-- 黄瓜
---- 白皮黄瓜
------ 附图
---- 杭州青皮黄瓜
------ 附图
---- 长春密刺黄瓜
------ 附图
---- 新泰密剌黄瓜
------ 附图
---- 杭青1号黄瓜
------ 附图
---- 杭青2号黄瓜
------ 附图
---- 津研4号黄瓜
------ 附图
---- 黄皮黄瓜
------ 附图
---- 绍兴乳黄瓜
------ 附图
---- 药山黄瓜
------ 附图
---- 丽水白皮黄瓜
------ 附图
---- 嘉兴青皮黄瓜
------ 附图
-- 冬瓜
---- 绍兴冬瓜
------ 附图
---- 杭州圆冬瓜
------ 附图
---- 青皮冬瓜
------ 附图
---- 温州菜园冬瓜
------ 附图
---- 早粉冬瓜
------ 附图
---- 水桶冬瓜
------ 附图
---- 常山白粉冬瓜
------ 附图
---- 白皮冬瓜
------ 附图
-- 南瓜
---- 十姐妹南瓜
------ 附图
---- 牛轭南瓜
------ 附图
---- 五瓣南瓜
------ 附图
---- 石鼓南瓜
------ 附图
---- 猪头南瓜
------ 附图
---- 七叶南瓜
------ 附图
---- 麻皮南瓜
------ 附图
---- 黄狼南瓜
------ 附图
---- 早青西葫芦
------ 附图
---- 阿太西葫芦
------ 附图
---- 金丝瓜
------ 附图
-- 西瓜
---- 平湖马铃瓜
------ 附图
---- 中育1号
------ 附图
---- 圳宝
------ 附图
---- 金钟冠龙
------ 附图
---- 平优1号
------ 附图
---- 浙密2号
------ 附图
---- 新澄
------ 附图
---- 浙密1号
------ 附图
---- 新红宝
------ 附图
-- 甜瓜
---- 黄金瓜
------ 附图
---- 青皮绿肉
------ 附图
---- 雪梨瓜
------ 附图
---- 老来红
------ 附图
-- 越瓜
---- 花皮梢瓜
------ 附图
-- 菜瓜
---- 青皮菜瓜
------ 附图
-- 丝瓜
---- 特早丝瓜
------ 附图
---- 青皮短丝瓜
------ 附图
---- 白丝瓜
------ 附图
---- 清湖丝瓜
------ 附图
---- 玉露丝瓜
------ 附图
---- 香蕉丝瓜
------ 附图
---- 棒锤丝瓜
------ 附图
---- 青顶白肚丝瓜
------ 附图
---- 铜皮丝瓜
------ 附图
---- 铁皮丝瓜
------ 附图
---- 火炮头丝瓜
------ 附图
---- 八棱丝瓜
------ 附图
-- 苦瓜
---- 白皮苦瓜
------ 附图
---- 青皮苦瓜
------ 附图
-- 瓠瓜
---- 杭州长瓜
------ 附图
---- 夜开花
------ 附图
---- 温州长蒲
------ 附图
---- 安吉长蒲
------ 附图
---- 常山蒲瓜
------ 附图
---- 圆葫芦
------ 附图
---- 长兴扁蒲
------ 附图
---- 丽水花蒲
------ 附图
---- 白蒲
------ 附图
---- 短柄葫芦
------ 附图
---- 腰葫芦
------ 附图
---- 青腰葫芦
------ 附图
---- 牛腿葫芦
------ 附图
-- 佛手瓜
---- 白佛手瓜
------ 附图
八、葱蒜类
-- 洋葱
---- 金华红皮洋葱
------ 附图
---- 衢州红皮洋葱
------ 附图
---- 头陀洋葱
------ 附图
-- 大蒜
---- 披叶子大蒜
------ 附图
---- 成都紫皮软叶大蒜
------ 附图
-- 葱
---- 浙引1号大葱
------ 附图
---- 嵊县四季葱
------ 附图
---- 水葱
------ 附图
---- 夏葱
------ 附图
---- 麦杆葱
------ 附图
---- 米葱
------ 附图
---- 大田葱
------ 附图
---- 衢州麦葱
------ 附图
---- 湖葱
------ 附图
---- 衢州四季葱
------ 附图
---- 分葱
------ 附图
---- 霉葱
------ 附图
---- 明塘葱
------ 附图
---- 排葱
------ 附图
---- 冬葱
------ 附图
---- 虎爪葱
------ 附图
---- 蒜瓣葱
------ 附图
---- 肉葱
------ 附图
-- 韭菜
---- 绍兴雪韭
------ 附图
---- 嘉兴雪韭
------ 附图
---- 霉韭
------ 附图
---- 衢州阔叶韭菜
------ 附图
---- 舟山阔叶韭菜
------ 附图
---- 杭州阔叶韭菜
------ 附图
---- 药山细叶韭
------ 附图
-- 薤
---- 蒜头
------ 附图
-- 韭葱
---- 大菜蒜
------ 附图
---- 扁葱
------ 附图
九、绿叶菜类
-- 菠菜
---- 火冬菠
------ 附图
---- 绍兴塌地菠
------ 附图
-- 茎用莴苣
---- 湖州莴苣
------ 附图
---- 笔杆种
------ 附图
---- 平叶香乌笋
------ 附图
---- 皱叶香乌笋
------ 附图
---- 早莴苣
------ 附图
---- 圆叶香乌笋
------ 附图
---- 杼子种
------ 附图
-- 散叶莴苣
---- 圆叶莴苣菜
------ 附图
---- 紫叶莴苣
------ 附图
---- 尖叶莴苣菜
------ 附图
-- 芹菜
---- 青芹
------ 附图
---- 泗安青芹
------ 附图
---- 黄心芹
------ 附图
---- 半白芹
------ 附图
-- 蕹菜
---- 空心菜
------ 附图
---- 细通菜
------ 附图
-- 叶用菾菜
---- 白梗菾菜
------ 附图
---- 牛皮菜
------ 附图
---- 莙荙菜
------ 附图
---- 青梗菾菜
------ 附图
-- 苋菜
---- 尖叶苋菜
------ 附图
---- 打打苋
------ 附图
---- 圆叶苋菜
------ 附图
---- 大叶白苋
------ 附图
---- 白米苋
------ 附图
---- 绿叶茎用苋菜
------ 附图
---- 彩苋
------ 附图
---- 一点红
------ 附图
---- 红米苋
------ 附图
---- 红苋菜
------ 附图
-- 落葵
---- 木耳菜
------ 附图
-- 苘蒿
---- 大叶蒿菜
------ 附图
---- 大叶瓣蒿菜
------ 附图
---- 细叶茼蒿
------ 附图
-- 芫荽
---- 芫荽
------ 附图
-- 冬寒菜
---- 冬寒菜
------ 附图
-- 苦荬菜
---- 绿脉圆叶苦荬
------ 附图
---- 圆叶苦荬
------ 附图
---- 大叶苦荬菜
------ 附图
---- 卵圆叶苦荬
------ 附图
---- 苦荬
------ 附图
---- 丽水尖叶苦荬
------ 附图
---- 仙居尖叶苦荬
------ 附图
---- 扁苦荬
------ 附图
---- 仙居花叶苦荬
------ 附图
---- 丽水花叶苦荬
------ 附图
---- 割荬
------ 附图
-- 紫苏
---- 大叶紫苏
------ 附图
-- 薄荷
---- 大叶薄荷
------ 附图
-- 凤仙花
---- 凤仙花
------ 附图
十、薯芋类
-- 马铃薯
---- 红眼睛
------ 附图
---- 克新3号
------ 附图
---- 克新1号
------ 附图
-- 姜
---- 红爪姜
------ 附图
---- 蟠挑山生姜
------ 附图
---- 白坞口生姜
------ 附图
-- 芋
---- 早芋
------ 附图
---- 白梗大种芋
------ 附图
---- 白梗水芋
------ 附图
---- 白梗小种芋
------ 附图
---- 水芋
------ 附图
---- 光芋
------ 附图
---- 早白芋
------ 附图
---- 红芽芋
------ 附图
---- 红梗芋
------ 附图
---- 香干芋
------ 附图
---- 红火芋
------ 附图
---- 红花芋
------ 附图
---- 香芋
------ 附图
---- 临海大芋
------ 附图
---- 奉化芋艿头
------ 附图
---- 棕包芋
------ 附图
---- 仙居大芋
------ 附图
---- 姜芋
------ 附图
-- 山药
---- 瑞安红薯
------ 附图
---- 瑞安白薯
------ 附图
---- 丽水红薯
------ 附图
-- 豆薯
---- 豆薯
------ 附图
-- 菊芋
---- 菊芋
------ 附图
-- 草石蚕
---- 草石蚕
------ 附图
十一、水生蔬菜
-- 莲藕
---- 湖州早白荷
------ 附图
---- 小梢种红花藕
------ 附图
---- 大梢种红花藕
------ 附图
---- 白花藕
------ 附图
---- 红花藕
------ 附图
---- 处州白莲
------ 附图
-- 茭白
---- 孔丘茭白
------ 附图
---- 吴岭茭白
------ 附图
---- 象牙茭
------ 附图
---- 一点红茭白
------ 附图
---- 骆驼茭
------ 附图
---- 绍兴美女茭
------ 附图
---- 金塘九月茭
------ 附图
---- 无锡中介茭
------ 附图
---- 棱子茭
------ 附图
---- 宁波四九茭
------ 附图
-- 慈菇
---- 调羹重慈菇
------ 附图
-- 水芹菜
---- 衢州水芹菜
------ 附图
---- 水芹菜
------ 附图
-- 荸荠
---- 大红袍荸荠
------ 附图
-- 菱
---- 南湖菱
------ 附图
---- 两角菱
------ 附图
---- 红菱
------ 附图
---- 绍兴水红菱
------ 附图
---- 驼背白菱
------ 附图
---- 青菱
------ 附图
-- 莼菜
---- 西湖莼菜
------ 附图
十二、多年生蔬菜
-- 竹笋
---- 毛竹笋
------ 附图
---- 早竹笋
------ 附图
---- 雷竹笋
------ 附图
---- 乌哺鸡笋
------ 附图
---- 红哺鸡笋
------ 附图
---- 白哺鸡笋
------ 附图
---- 花哺鸡笋
------ 附图
---- 云和哺鸡笋
------ 附图
---- 高节竹笋
------ 附图
---- 尖头青
------ 附图
---- 焦壳笋
------ 附图
---- 水竹笋
------ 附图
---- 石竹笋
------ 附图
---- 刚竹笋
------ 附图
---- 金竹笋
------ 附图
---- 黄甜竹笋
------ 附图
---- 角竹笋
------ 附图
---- 哺鸡竹笋
------ 附图
---- 桂竹笋
------ 附图
---- 马蹄笋
------ 附图
---- 华丝竹笋
------ 附图
-- 黄花菜
---- 蟠龙种
------ 附图
---- 小乌咀
------ 附图
---- 大乌咀
------ 附图
---- 茶子花
------ 附图
---- 荆州花
------ 附图
---- 中秋花
------ 附图
-- 芦笋
---- 玛丽-华盛顿500W
------ 附图
---- UC800
------ 附图
十三、食用菌
-- 香菇
---- Cr-02
------ 附图
---- 241—4
------ 附图
---- 沪农1号
------ 附图
-- 双孢蘑菇
---- 浙农1号
------ 附图
---- 19-4
------ 附图
-- 黑木耳
---- 东5号
------ 附图
-- 平菇
---- P5佛罗里达平菇
------ 附图
---- 杂交3号
------ 附图
-- 金针菇
---- F-7
------ 附图
---- 851
------ 附图
-- 猴头
---- 猴头99号
------ 附图
-- 草菇
---- V23
------ 附图
十四、野生蔬菜
-- 白花败酱
---- 白花败酱
------ 附图
-- 马兰
---- 马兰
------ 附图
-- 荠
---- 荠
------ 附图
-- 马齿苋
---- 马齿苋
------ 附图
-- 蕨
---- 蕨
------ 附图
-- 枸杞
---- 枸杞
------ 附图
-- 香椿
---- 香椿
------ 附图
-- 白花重瓣木槿
---- 白花重瓣木槿
------ 附图
-- 萱草
---- 萱草
------ 附图
-- 薤白
---- 薤白
------ 附图
-- 羊乳
---- 羊乳
------ 附图
-- 大叶蓬蒿
---- 大叶蓬蒿
------ 附图
-- 小叶蓬蒿
---- 小叶蓬蒿
------ 附图
-- 糯米团
---- 糯米团
------ 附图