介绍

内容简介： 本志记述了兰州市蔬菜生产、经营、管理等各方面的发展与现状。

内容时限： 0000-1990

出版时间： 1997年12月

目录

封面
兰州市志第二十七卷蔬菜志
兰州市地方志编纂委员会
-- 现任成员名单
-- 曾任成员名单
《兰州市志》学术顾问
《兰州市志》主编、副主编、编辑
兰州市蔬菜志编纂委员会
《兰州市志·蔬菜志》主编、副主编、编辑
《兰州市志·蔬菜志》终审委员会
总序一
总序二
凡例
图片
-- 兰州市地方特优品种——水萝卜
-- 兰州市地方特优品种——灯笼辣椒
-- 兰州市引进名优品种——荷兰48号菜花
-- 兰州市地方特优品种——韭黄
-- 兰州市七里河区西果园乡袁家湾百合生产基地
-- 兰州市地方特优品种——百合
-- 兰州市雁滩乡小雁滩村砂田、塑料拱棚番瓜
-- 兰州市雁滩乡小雁滩村砂田、塑料拱棚黄瓜
-- 兰州市红古区大白菜生产基地
-- 城关区蔬菜公司吊场菜窖冬贮大白菜
-- 市农科所科技人员在塑料大棚检查番茄生产情况
-- 西固区科技人员在试验田工作
-- 兰州市农业科学研究所立体旋转式育苗设施
-- 兰州市城关区铁路新村蔬菜集贸市场
-- 兰州市蔬菜公司贮藏实验站工人在检查冬贮蒜薹
-- 兰州城关蔬菜瓜果批发市场
-- 近郊四区蔬菜经营网点分布示意图
-- 兰州市蔬菜生产基地分布示意图
-- 兰州市蔬菜基地示意图
序
编辑说明
目录
概述
大事辑要
第一篇 蔬菜生产
-- 第一章 自然条件
---- 第一节 农业气候
------ 一、光能
------ 二、热量
------ 三、降水
------ 四、主要蔬菜与气象条件
------ 五、蔬菜的农业气候指标鉴定
---- 第二节 自然灾害
------ 一、冰雹
------ 二、洪灾
------ 三、霜冻
------ 四、风灾
-- 第二章 菜田与灌溉
---- 第一节 商品菜基地
------ 一、菜田分布
------ 二、菜田征用
------ 三、菜田开发
---- 第二节 灌溉
------ 一、自流灌溉
------ 二、传统提灌
------ 三、机电提灌
-- 第三章 生产工具
---- 第一节 传统农具
------ 一、犁
------ 二、铁锨
------ 三、韭镰
------ 四、锄头
------ 五、墩板
------ 六、砂刮子
------ 七、小铲子
---- 第二节 耕作机械
---- 第三节 植保机械
---- 第四节 运输机械
------ 一、浅子
------ 二、羊皮筏子
------ 三、架子车
------ 四、畜力胶轮大车
------ 五、载重汽车
------ 六、拖拉机
------ 七、脚踏三轮车
-- 第四章 蔬菜种类
---- 第一节 种类与品种
------ 一、根菜类
------ 二、白菜类
------ 三、甘蓝类
------ 四、芥菜类
------ 五、茄果类
------ 六、豆类
------ 七、瓜类
------ 八、葱蒜类
------ 九、绿叶菜类
------ 十、薯芋类
------ 十一、多年生蔬菜类
------ 十二、食用菌类
------ 十三、野生蔬菜类
---- 第二节 地方名优品种
------ 一、兰州百合
------ 二、兰州小韭
------ 三、水萝卜
------ 四、花缨罗卜
------ 五、兰州苴莲
------ 六、荷兰48号菜花
------ 七、安宁刺黄瓜
------ 八、大羊角辣椒
------ 九、灯笼辣椒
------ 十、蕨菜
------ 十一、发菜
-- 第五章 栽培技术
---- 第一节 育苗技术
------ 一、冷床育苗
------ 二、温室育苗
------ 三、电热线加温育苗
------ 四、工厂化育苗
---- 第二节 保护地栽培
------ 一、砂田栽培
------ 二、泥碗防寒
------ 三、温室栽培
------ 四、塑料薄膜拱棚栽培
------ 五、塑料薄膜地面覆盖栽培
---- 第三节 露地栽培
------ 一、整地
------ 二、播种
------ 三、问苗和移栽
------ 四、主要蔬菜株行距
------ 五、施肥
------ 六、灌水
------ 七、中耕除草 防治病虫害
------ 八、几种主要蔬菜栽培要点
---- 第四节 蔬菜种植
------ 一、种植面积
------ 二、科学种菜
------ 三、秋菜生产
---- 第五节 蔬菜种子
------ 一、种子繁育
------ 二、种子检验
------ 三、种子经营
-- 第六章 植物保护
---- 第一节 病虫危害
------ 一、病害
------ 二、虫害
---- 第二节 病虫害防治
------ 一、综合防治
------ 二、生物防治
------ 三、化学防治
第二篇 蔬菜科技
-- 第一章 机构与人员
---- 第一节 科研机构
------ 一、甘肃省农事试验场
------ 二、甘肃省 第一农事试验场
------ 三、甘肃省农业改进所发
------ 四、甘肃省人民政府农林厅试验总场
------ 五、甘肃省农科院蔬菜研究所
------ 六、兰州市农业科学研究所
---- 第二节 农业技术推广站
------ 一、兰州市农业技术推广站
------ 二、各区农业技术推广站
---- 第三节 农村科学实验站
---- 第四节 科技人员
-- 第二章 科技成果
---- 第一节 成果
---- 第二节 获奖成果
第三篇 蔬菜经营
-- 第一章 蔬菜市场
---- 第一节 个体经营
---- 第二节 合作经营
---- 第三节 蔬菜集贸市场
---- 第四节 蔬菜批发市场
-- 第二章 经营机构
---- 第一节 国营兰州市蔬菜公司
---- 第二节 购销站与商场
------ 一、购销站
------ 二、蔬菜贮藏实验站
------ 三、酒泉路副食商场
------ 四、南昌路副食商场
---- 第三节 区县蔬菜公司
------ 一、国营城关区蔬菜公司
------ 二、国营七里河区蔬菜公司
------ 三、国营西固区蔬菜公司
------ 四、国营安宁区蔬菜公司
------ 五、国营红古区蔬菜公司
------ 六、国营榆中县蔬菜公司
------ 七、国营永登县蔬菜公司
------ 八、国营皋兰县蔬菜公司
-- 第三章 蔬菜购销
---- 第一节 购销形式
------ 一、自由购销
------ 二、统购包销
------ 三、大管小活
------ 四、再次实行统购包销
------ 五、管放结合
------ 六、“小管大活”的主要措施
---- 第二节 外购 外销
------ 一、外购
------ 二、外销
---- 第三节 淡季供应
------ 一、淡季划分
------ 二、淡季供应措施
---- 第四节 购销合同
------ 一、代销合同
------ 二、包购包销合同
------ 三、定购合同
------ 四、产销合同
------ 五、购销合同
------ 六、购销合同与承包合同相结合
---- 第五节 蔬菜消费水平
---- 第六节 财务管理
------ 一、管理制度
------ 二、经营盈亏
------ 三、财政补贴
-- 第四章 蔬菜贮藏与加工
---- 第一节 菜窖建设
---- 第二节 贮藏渠道
------ 一、菜农贮藏
------ 二、商业贮藏
------ 三、单位贮藏
------ 四、居民贮藏
---- 第三节 贮藏方式
------ 一、传统贮藏方式
------ 二、冷藏库贮藏
---- 第四节 蔬菜加工
第四篇 蔬菜管理
-- 第一章 机构
---- 第一节 兰州市人民政府蔬菜办公室
---- 第二节 兰州市蔬菜管理局
-- 第二章 管理
---- 第一节 生产管理
------ 一、兰州市农牧局
------ 二、县区农牧局
---- 第二节 经营管理
------ 一、兰州市商业局
------ 二、县区商业局
---- 第三节 市场管理
---- 第四节 菜价菅理
------ 一、管理权限
------ 二、购销差价
------ 三、质量差价
------ 四、季节差价
------ 五、价格水平
---- 第五节 口粮管理
附录
-- 一、1991年～1996年兰州市蔬菜工作纪略
-- 二、文献辑存
---- 《甘肃省农事试验场第一次报告书》节录
---- 建设兰州雁滩蔬菜区之刍议
---- 蔬菜商贩走上了合作化道路
---- 《兰州市主要蔬菜瓜类栽培技术》前言
---- 中共兰州市委、兰州市人民政府关于加快蔬菜经营改革，改善蔬菜产销工作的意见
---- 批转市蔬菜管理局、粮食局、煤炭工业公司《关于粮菜、煤菜挂钩的实施办法》的通知
---- 兰州市人民政府印发《全市蔬菜工作会议纪要的通知》
---- 兰州市人民代表大会常务委员会公告 第一号
---- 兰州市人民政府颁发《兰州市集贸蔬菜市场管理试行办法》的通知
---- 兰州市人民政府关于蔬菜工作若干问题的决定
---- 兰州市人民政府关于颁布《兰州市蔬菜基地管理暂行办法实施细则》的通知
---- 《兰州市蔬菜供需平衡问题的研究》前言
---- 兰州市安宁区蔬菜水果经济规划
---- 兰州市人民代表大会常务委员会公告
编后记
编纂说明
兰州市地方志编纂委员会办公室历任工作人员名录
版权页