兰州市志 第二十七卷 蔬菜志
简介
本志记述了兰州市蔬菜生产、经营、管理等各方面的发展与现状。
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兰州市志第二十七卷蔬菜志
兰州市地方志编纂委员会
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兰州市蔬菜志编纂委员会
《兰州市志·蔬菜志》主编、副主编、编辑
《兰州市志·蔬菜志》终审委员会
总序一
总序二
凡例
图片
- 兰州市地方特优品种——水萝卜
- 兰州市地方特优品种——灯笼辣椒
- 兰州市引进名优品种——荷兰48号菜花
- 兰州市地方特优品种——韭黄
- 兰州市七里河区西果园乡袁家湾百合生产基地
- 兰州市地方特优品种——百合
- 兰州市雁滩乡小雁滩村砂田、塑料拱棚番瓜
- 兰州市雁滩乡小雁滩村砂田、塑料拱棚黄瓜
- 兰州市红古区大白菜生产基地
- 城关区蔬菜公司吊场菜窖冬贮大白菜
- 市农科所科技人员在塑料大棚检查番茄生产情况
- 西固区科技人员在试验田工作
- 兰州市农业科学研究所立体旋转式育苗设施
- 兰州市城关区铁路新村蔬菜集贸市场
- 兰州市蔬菜公司贮藏实验站工人在检查冬贮蒜薹
- 兰州城关蔬菜瓜果批发市场
- 近郊四区蔬菜经营网点分布示意图
- 兰州市蔬菜生产基地分布示意图
- 兰州市蔬菜基地示意图
序
编辑说明
目录
概述
大事辑要
第一篇 蔬菜生产
- 第一章 自然条件
- 第一节 农业气候
- 一、光能
- 二、热量
- 三、降水
- 四、主要蔬菜与气象条件
- 五、蔬菜的农业气候指标鉴定
- 第二节 自然灾害
- 一、冰雹
- 二、洪灾
- 三、霜冻
- 四、风灾
- 第一节 农业气候
- 第二章 菜田与灌溉
- 第一节 商品菜基地
- 一、菜田分布
- 二、菜田征用
- 三、菜田开发
- 第二节 灌溉
- 一、自流灌溉
- 二、传统提灌
- 三、机电提灌
- 第一节 商品菜基地
- 第三章 生产工具
- 第一节 传统农具
- 一、犁
- 二、铁锨
- 三、韭镰
- 四、锄头
- 五、墩板
- 六、砂刮子
- 七、小铲子
- 第二节 耕作机械
- 第三节 植保机械
- 第四节 运输机械
- 一、浅子
- 二、羊皮筏子
- 三、架子车
- 四、畜力胶轮大车
- 五、载重汽车
- 六、拖拉机
- 七、脚踏三轮车
- 第一节 传统农具
- 第四章 蔬菜种类
- 第一节 种类与品种
- 一、根菜类
- 二、白菜类
- 三、甘蓝类
- 四、芥菜类
- 五、茄果类
- 六、豆类
- 七、瓜类
- 八、葱蒜类
- 九、绿叶菜类
- 十、薯芋类
- 十一、多年生蔬菜类
- 十二、食用菌类
- 十三、野生蔬菜类
- 第二节 地方名优品种
- 一、兰州百合
- 二、兰州小韭
- 三、水萝卜
- 四、花缨罗卜
- 五、兰州苴莲
- 六、荷兰48号菜花
- 七、安宁刺黄瓜
- 八、大羊角辣椒
- 九、灯笼辣椒
- 十、蕨菜
- 十一、发菜
- 第一节 种类与品种
- 第五章 栽培技术
- 第一节 育苗技术
- 一、冷床育苗
- 二、温室育苗
- 三、电热线加温育苗
- 四、工厂化育苗
- 第二节 保护地栽培
- 一、砂田栽培
- 二、泥碗防寒
- 三、温室栽培
- 四、塑料薄膜拱棚栽培
- 五、塑料薄膜地面覆盖栽培
- 第三节 露地栽培
- 一、整地
- 二、播种
- 三、问苗和移栽
- 四、主要蔬菜株行距
- 五、施肥
- 六、灌水
- 七、中耕除草 防治病虫害
- 八、几种主要蔬菜栽培要点
- 第四节 蔬菜种植
- 一、种植面积
- 二、科学种菜
- 三、秋菜生产
- 第五节 蔬菜种子
- 一、种子繁育
- 二、种子检验
- 三、种子经营
- 第一节 育苗技术
- 第六章 植物保护
- 第一节 病虫危害
- 一、病害
- 二、虫害
- 第二节 病虫害防治
- 一、综合防治
- 二、生物防治
- 三、化学防治
- 第一节 病虫危害
第二篇 蔬菜科技
- 第一章 机构与人员
- 第一节 科研机构
- 一、甘肃省农事试验场
- 二、甘肃省 第一农事试验场
- 三、甘肃省农业改进所发
- 四、甘肃省人民政府农林厅试验总场
- 五、甘肃省农科院蔬菜研究所
- 六、兰州市农业科学研究所
- 第二节 农业技术推广站
- 一、兰州市农业技术推广站
- 二、各区农业技术推广站
- 第三节 农村科学实验站
- 第四节 科技人员
- 第一节 科研机构
- 第二章 科技成果
- 第一节 成果
- 第二节 获奖成果
第三篇 蔬菜经营
- 第一章 蔬菜市场
- 第一节 个体经营
- 第二节 合作经营
- 第三节 蔬菜集贸市场
- 第四节 蔬菜批发市场
- 第二章 经营机构
- 第一节 国营兰州市蔬菜公司
- 第二节 购销站与商场
- 一、购销站
- 二、蔬菜贮藏实验站
- 三、酒泉路副食商场
- 四、南昌路副食商场
- 第三节 区县蔬菜公司
- 一、国营城关区蔬菜公司
- 二、国营七里河区蔬菜公司
- 三、国营西固区蔬菜公司
- 四、国营安宁区蔬菜公司
- 五、国营红古区蔬菜公司
- 六、国营榆中县蔬菜公司
- 七、国营永登县蔬菜公司
- 八、国营皋兰县蔬菜公司
- 第三章 蔬菜购销
- 第一节 购销形式
- 一、自由购销
- 二、统购包销
- 三、大管小活
- 四、再次实行统购包销
- 五、管放结合
- 六、“小管大活”的主要措施
- 第二节 外购 外销
- 一、外购
- 二、外销
- 第三节 淡季供应
- 一、淡季划分
- 二、淡季供应措施
- 第四节 购销合同
- 一、代销合同
- 二、包购包销合同
- 三、定购合同
- 四、产销合同
- 五、购销合同
- 六、购销合同与承包合同相结合
- 第五节 蔬菜消费水平
- 第六节 财务管理
- 一、管理制度
- 二、经营盈亏
- 三、财政补贴
- 第一节 购销形式
- 第四章 蔬菜贮藏与加工
- 第一节 菜窖建设
- 第二节 贮藏渠道
- 一、菜农贮藏
- 二、商业贮藏
- 三、单位贮藏
- 四、居民贮藏
- 第三节 贮藏方式
- 一、传统贮藏方式
- 二、冷藏库贮藏
- 第四节 蔬菜加工
第四篇 蔬菜管理
- 第一章 机构
- 第一节 兰州市人民政府蔬菜办公室
- 第二节 兰州市蔬菜管理局
- 第二章 管理
- 第一节 生产管理
- 一、兰州市农牧局
- 二、县区农牧局
- 第二节 经营管理
- 一、兰州市商业局
- 二、县区商业局
- 第三节 市场管理
- 第四节 菜价菅理
- 一、管理权限
- 二、购销差价
- 三、质量差价
- 四、季节差价
- 五、价格水平
- 第五节 口粮管理
- 第一节 生产管理
附录
- 一、1991年～1996年兰州市蔬菜工作纪略
- 二、文献辑存
- 《甘肃省农事试验场第一次报告书》节录
- 建设兰州雁滩蔬菜区之刍议
- 蔬菜商贩走上了合作化道路
- 《兰州市主要蔬菜瓜类栽培技术》前言
- 中共兰州市委、兰州市人民政府关于加快蔬菜经营改革，改善蔬菜产销工作的意见
- 批转市蔬菜管理局、粮食局、煤炭工业公司《关于粮菜、煤菜挂钩的实施办法》的通知
- 兰州市人民政府印发《全市蔬菜工作会议纪要的通知》
- 兰州市人民代表大会常务委员会公告 第一号
- 兰州市人民政府颁发《兰州市集贸蔬菜市场管理试行办法》的通知
- 兰州市人民政府关于蔬菜工作若干问题的决定
- 兰州市人民政府关于颁布《兰州市蔬菜基地管理暂行办法实施细则》的通知
- 《兰州市蔬菜供需平衡问题的研究》前言
- 兰州市安宁区蔬菜水果经济规划
- 兰州市人民代表大会常务委员会公告
编后记
编纂说明
兰州市地方志编纂委员会办公室历任工作人员名录
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