介绍

内容简介： 《中国果树志》是1979年全国果树科技规划会议提出的一项科研计划，由中国农业科学院果树研究所负责主持实施。1981年3月27日至4月3日，中国农业科学院在重庆召开《中国果树志》编写工作座谈会。来自12个省、自治区、直辖市科研、院校与出版单位的专家、教授及专业人员共27人出席了会议，讨论和成立了《中国果树志》总编委会并推举了顾问，同时落实了29个专志的主编单位，制定了编写提纲和编写体例(草稿)。总编委编辑部设干辽宁兴城中国农业科学院果树研究所，负责修订编写体例、提纲，统筹经费等具体编辑出版事宜。

出版时间： 2005年05月

目录

封面
中国果树志 板栗 榛子卷
《中国果树志》总编辑委员会
《中国果树志·板栗 榛子卷》编辑委员会
图片
-- 1 4种栗的比较
-- 2 燕山早丰
-- 3 燕奎
-- 4 燕山短枝
-- 5 大板红
-- 6 燕山红
-- 1 燕昌
-- 2 红光
-- 3 红栗
-- 4 宋家早
-- 5 郯城207
-- 1 石丰
-- 2 尖顶油栗
-- 3 陈果油栗
-- 4 九家种
-- 5 焦扎
-- 6 青扎
-- 1 短扎
-- 2 处暑红
-- 3 大底青
-- 4 蜜蜂球
-- 5 叶里藏
-- 1 粘底板
-- 2 早栗子
-- 3 大红光
-- 4 二水早
-- 6 紫油光栗
-- 1 大乌油栗
-- 2 早熟油栗
-- 3 黄皮栗
-- 4 灰皮毛栗
-- 5 鸡腰子栗
-- 6 永富大油栗
-- 1 赤马1号
-- 2 茂山1号
-- 3 大凹子2号
-- 4 辽丹58号
-- 5 白露子
-- 6 嫁接毛榛
-- 1 陕西半坡榛化石
-- 2 平欧杂种榛找培图
-- 3 欧洲榛引种园
-- 4 平榛灌丛
-- 5 平榛果实
-- 6 毛榛果实
-- 1 川榛果苞与果实
-- 2 华榛果实
-- 3 滇榛果实
-- 4 平欧杂种榛——平顶黄
-- 5 平欧210号
-- 6 平欧230号
-- 1 平欧110号
-- 2 平欧15号
-- 3 平欧33号结果状
-- 4 平欧48号
-- 5 平欧69号
-- 6 平欧72号
-- 7 平欧226号
-- 1 平欧237号
-- 2 平欧杂种榛——达维
-- 3 平欧杂种榛——玉坠
-- 4 平欧349号
-- 5 平欧545号
-- 6 平欧28号
-- 1 平欧127号
-- 2 平欧202号
-- 3 平欧1号
-- 4 平欧3号
-- 5 平欧21号
-- 6 欧洲榛——连丰
序
目录
板栗
-- 前言
-- 摘要
-- 第一章 绪论
---- 第一节 板栗在世界食用栗中的地位
---- 第二节 板栗的经济价值及生产与研究概况
------ 一、板栗的经济价值
------ 二、发展板栗生产的意义
------ 三、板栗生产概况与存在问题
------ 四、板栗研究的发展与成就
-- 第二章 板栗的栽培历史
-- 第三章 栗属植物分类及种的描述
---- 第一节 中国栗属的分类
---- 第二节 种的描述
------ 一、板栗
------ 二、锥栗
------ 三、茅栗
------ 四、野板栗
------ 五、日本栗
------ 六、欧洲栗
-- 第四章 地理分布
---- 第一节 板栗的分布
------ 一、温度条件
------ 二、降水条件
------ 三、日照条件
------ 四、土壤条件
---- 第二节 其他几种栗的分布
------ 一、锥栗
------ 二、茅栗
------ 三、野板栗
------ 四、日本栗
------ 五、欧洲栗
-- 第五章 生物学特性
---- 第一节 生长特性
------ 一、根的生长特性
------ 二、枝的生长特性
---- 第二节 开花结果特性
------ 一、花芽分化
------ 二、开花及授粉
------ 三、果实发育
------ 四、大小年结果和低产原因
-- 第六章 板栗的栽培技术
---- 第一节 繁殖
------ 一、实生(砧木苗)繁殖
------ 二、嫁接繁殖
---- 第二节 建园栽植
------ 一、栽植时期
------ 二、株行距
------ 三、授粉树配置
---- 第三节 土壤管理
------ 一、改土
------ 二、灌溉
------ 三、施肥
---- 第四节 整形修剪
------ 一、树形
------ 二、整形
------ 三、修剪
---- 第五节 病虫害防治
---- 第六节 早实丰产栽培技术
---- 第七节 采收和贮藏
-- 第七章 品种记载的方法和标准
---- 第一节 植物学特征的记载
------ 一、树体
------ 二、枝条
------ 三、叶
------ 四、雄花序
------ 五、球果
------ 六、果实
---- 第二节 生物学特性的记载
------ 一、树势
------ 二、发枝习性
------ 三、开花结果习性
------ 四、物候期
------ 五、果实成熟期
---- 第三节 经济性状的记载
------ 一、产量
------ 二、出籽率
------ 三、贮藏性
------ 四、品质
------ 五、多胚率
------ 六、隔年结果现象
------ 七、抗病虫害情况
------ 八、成熟期整齐度
------ 九、涩皮剥离的难易
-- 第八章 品种分类和地方品种群
---- 第一节 品种分类的一般依据
---- 第二节 板栗地方品种群
------ 一、华北品种群
------ 二、长江中下游品种群
------ 三、西北品种群
------ 四、东南品种群
------ 五、西南品种群
------ 六、东北品种群
-- 第九章 品种及类型
---- 第一节 板栗品种、地方品种、优良单株
------ 一、华北品种群
-------- 1．燕山早丰
-------- 2．燕奎
-------- 3．燕山短枝
-------- 4．大板红
-------- 5．崔家堡子2399
-------- 6．西沟7号
-------- 7．接官厅10号
-------- 8．西寨1号
-------- 9．河东1号
-------- 10．杨家峪182号
-------- 11．燕山红
-------- 12．燕昌
-------- 13．燕丰
-------- 14．银丰
-------- 15．四渡河2号
-------- 16．红光
-------- 17．红栗
-------- 18．金丰
-------- 19．宋家早
-------- 20．郯城207
-------- 21．无花栗
-------- 22．杂35号
-------- 23．杂18号
-------- 25．海丰
-------- 26．石丰
-------- 27．枣林13号
-------- 28．清丰
-------- 29．玉丰
-------- 30．上丰
-------- 31．东丰
-------- 32．引选3号
-------- 33．郯城023号
-------- 34．郯城3号
-------- 35．花盖栗
-------- 36．无刺栗
-------- 37．垂枝栗1号
-------- 38．垂枝栗2号
-------- 39．橡叶栗
-------- 40．半无花
-------- 41．华丰
-------- 42．华光
-------- 43．红栗1号
-------- 44．沂蒙短枝
-------- 45．烟泉
-------- 46．烟清
-------- 47．信阳大板栗
-------- 48．谷堆栗
-------- 49．确山紫油栗
-------- 50．确红栗
-------- 51．确山红油栗
-------- 52．红油栗
-------- 53．毛栗
-------- 54．小油栗
-------- 55．二板栗
-------- 56．紫油栗
-------- 57．八月炸
-------- 58．尖嘴栗
-------- 59．大油栗
-------- 60．豫罗红
-------- 61．尖顶油栗
-------- 62．陈果油栗
-------- 63．炮车2号
-------- 64．黑林油栗
-------- 65．小红袍
-------- 66．沭阳大红袍
-------- 67．明栗
-------- 68．红林3号
-------- 69．大黄栗
-------- 70．头伏早
-------- 71．二伏早
-------- 72．糙四瓣
-------- 73．沭阳大毛栗
------ 二、长江中下游品种群
-------- 1．九家种
-------- 2．焦扎
-------- 3．青扎
-------- 4．短扎
-------- 5．处暑红
-------- 6．重阳蒲
-------- 7．大底青
-------- 8．铁粒头
-------- 9．早庄
-------- 10．大桂花栗
-------- 11．毛蒲
-------- 12．黄毛软扎
-------- 13．尖嘴蒲
-------- 14．超茶
-------- 15．查湾栗
-------- 16．早栗
-------- 18．茧头栗
-------- 19．青刺
-------- 21．大苞
-------- 22．青毛头
-------- 23．大藤青
-------- 24．沿路抛
-------- 25．金铁栗
-------- 27．灶家蒲
-------- 28．大毛栗
-------- 29．紫壳栗
-------- 30．六月白
-------- 31．白毛栗
-------- 32．小金漆栗
-------- 33．乌子栗
-------- 34．童阳栗
-------- 35．二庄
-------- 36．高条
-------- 37．红壳油栗
-------- 38．稀毛癞刺
-------- 39．大红袍
-------- 40．广德大油栗
-------- 41．迟栗子
-------- 42．蜜蜂球
-------- 43．叶里藏
-------- 44．粘底板
-------- 45．乌早
-------- 46．软刺早
-------- 47．二新早
-------- 48．黄栗蒲
-------- 49．厚壳栗
-------- 50．二黄早
-------- 51．油里光
-------- 52．毛板栗
-------- 53．松毛蒲
-------- 54．早栗子
-------- 55．大红光
-------- 56．二水早
-------- 57．社栗
-------- 58．小板栗
-------- 59．中粟子
-------- 60．大红栗
-------- 61．大灰栗
-------- 62．两头翘
-------- 63．满天星
-------- 64．洋辣蒲
-------- 65．十月寒
-------- 66．广德大板栗
-------- 67．三水栗
-------- 68．气泡蒲
-------- 69．狗牙蒲
-------- 70．大黑栗
-------- 71．羊毛栗
-------- 72．罗田早栗
-------- 73．中迟栗
-------- 74．九月寒
-------- 76．红光油栗
-------- 77．桂花香
-------- 78．乌壳栗
-------- 79．罗田叶里藏
-------- 80．八月禾
-------- 81．湖北油栗
-------- 82．双季红光栗
-------- 83．中刺板栗
-------- 84．浅剌大板栗
-------- 85．深刺大板栗
-------- 86．大悟大板栗
-------- 87．大悟油栗
-------- 88．红毛早
-------- 89．青毛早
-------- 90．白毛早
-------- 91．闭口红
-------- 92．浅刺早
-------- 93．铁壳栗
-------- 94．驴屎栗
-------- 95．马齿栗
-------- 96．京山大红袍
-------- 97．香栗子
-------- 98．京山重阳栗
-------- 99．三合早
-------- 100．中栗
-------- 101．驼子蒲
-------- 102．毛魁栗
-------- 103．稀毛焦刺
-------- 104．密毛焦刺
-------- 105．迟油光
-------- 106．浙江毛栗
------ 三、西北品种群
-------- 1．长安明拣栗
-------- 2．长安灰拣栗
-------- 3．长安铁蛋栗
-------- 4．镇安大板栗
-------- 5．镇安二遗栗
-------- 6．长安毛拣栗
-------- 7．长安匀栗
-------- 8．宝鸡大社栗
-------- 9．宝鸡社栗
-------- 10．旬阳大板栗
-------- 11．旬阳二板栗
-------- 12．三季栗
-------- 13．汉中灰板栗
-------- 14．汉中红板栗
-------- 15．长安青炸栗
-------- 16．七月红
-------- 17．蛮栗
------ 四、东南品种群
-------- 2．灰黄油栗
-------- 3．靖安中秋栗
-------- 4．桂花栗
-------- 5．紫油光栗
-------- 6．金坪矮垂栗
-------- 7．德安磨溪板栗
-------- 8．奉新冬栗
-------- 10．靖安白毛栗
-------- 11．蜀口桂花栗
-------- 12．蜀口高峰栗
-------- 13．蜀口平顶栗
-------- 14．蜀口独偶栗
-------- 15．蜀口二季栗
-------- 16．蜀口八角栗
-------- 17．魁栗
-------- 18．上光栗
-------- 19．紫油光
-------- 20．毛板红
-------- 21．萧山大红袍
-------- 22．六月红
-------- 23．棱毛栗
-------- 24．小毛栗
-------- 25．铁毛板
-------- 27．悬栗
-------- 28．浙江大毛栗
-------- 29．晚栗
-------- 30．盘栗
-------- 31．和尚栗
-------- 32．白毛
-------- 33．铜栗
-------- 34．浙江油光栗
-------- 35．草油光
-------- 36．毛油光
-------- 37．邵阳它栗
-------- 38．早熟油栗
-------- 39．湖南毛板栗
-------- 40．湖南油光栗
-------- 41．乌板栗
-------- 42．灰板栗
-------- 43．小果油栗
-------- 44．小果毛栗
-------- 45．中果红油栗
-------- 46．大乌油栗
-------- 47．早熟油毛栗
-------- 48．油毛栗
-------- 49．红褐油栗
-------- 50．中果油毛栗
-------- 51．黄皮栗
-------- 52．兰皮油粟
-------- 53．黑皮栗
-------- 54．大红油栗
-------- 55．灰皮毛栗
-------- 56．猪腰栗
-------- 57．二季栗
-------- 58．尖顶乌皮栗
-------- 59．广东油栗
-------- 60．暗栗
-------- 61．糠栗
-------- 62．木栗
-------- 63．香栗
-------- 64．红梅栗
-------- 65．多球栗
-------- 66．米栗
-------- 67．河源毛栗
-------- 68．长汀毛栗
-------- 69．长汀油光栗
-------- 70．瓜子栗
-------- 71．马屎栗
------ 五、西南品种群
-------- 1．接板栗
-------- 2．靖县大油栗
-------- 3．双季栗
-------- 4．油板栗
-------- 5．中秋栗
-------- 6．黄板栗
-------- 7．香板栗
-------- 8．米板栗
-------- 9．早板栗
-------- 10．迟板栗
-------- 11．贵州油板栗
-------- 12．贵州灰板栗
-------- 13．细板栗
-------- 14．鸡腰子栗
-------- 15．永富大油栗
-------- 16．板优3号
-------- 17．赤马1号
-------- 18．火烧苞
-------- 19．赤马8号
-------- 20．赤马11号
-------- 21．长刺栗
-------- 22．南厂2号
-------- 23．玉溪香板栗
-------- 24．浅刺栗
-------- 25．峨山5号
-------- 26．孙家营1号
-------- 27．孙家营3号
-------- 28．孙家营5号
-------- 29．特早熟
-------- 30．特大板栗
-------- 31．宜良香栗
-------- 32．永富小油栗
-------- 33．正义大毛栗
-------- 34．香糯栗
-------- 35．拖卓1号
-------- 36．茂山1号
-------- 37．沙朗大栗
-------- 38．大凹子2号
-------- 39．大种苞
-------- 40．九丰2号
------ 六、东北品种群
-------- 1．辽阳1号
-------- 2．辽南2号
---- 第二节 日本栗系统品种
------ 1．辽丹61号
------ 2．辽丹24号
------ 3．辽丹15号
------ 4．辽丹58号
------ 5．绣球栗
---- 第三节 锥栗品种
------ 1．白露子
------ 2．麦塞子
------ 3．嫁接毛榛
------ 4．黄榛
------ 5．油榛
------ 6．乌壳长芒
------ 7．长芒仔
------ 8．材榛
------ 9．大尖嘴榛
------ 10．小尖嘴榛
------ 11．圆蒂仔
------ 12．厚蕊仔
------ 14．猪屎榛
------ 15．实榆仔
------ 16．裂嘴榛
------ 17．歪嘴榛
------ 18．北榛
------ 19．大毛榛
------ 20．曹苟栗
-- 参考文献
榛子
-- 前言
-- 摘要
-- 第一章 绪论
---- 第一节 经济意义
---- 第二节 科研进展与生产现状
------ 一、科研进展与成就
------ 二、生产现状
-- 第二章 中国棒树的起源及栽培利用史
---- 第一节 中国榛树的起源
---- 第二节 中国榛树的栽培利用史
-- 第三章 中国榛属植物分类及种的描述
---- 第一节 中国榛属植物分类
------ 一、榛属植物分类沿革
------ 二、中国榛属植物分种检索表
---- 第二节 中国榛属植物种的描述
------ 一、榛属栽培种描述
-------- (一)平欧杂种榛
-------- (二)欧洲榛
------ 二、榛属野生种描述
-------- (一)平榛
-------- (二)毛榛
-------- (三)川榛
-------- (四)华榛
-------- (五)绒苞榛
-------- (六)滇榛
-------- (七)刺榛
-------- (八)维两榛
-- 第四章 中国榛属植物的地理分布及主产区
---- 第一节 中国榛属植物的自然分布及主产区
------ 一、北方区
------ 二、秦岭、中原区
------ 三、华中、华东区
------ 四、西南区
------ 五、野生榛子主产区
---- 第二节 栽培榛发展区
------ 一、北部栽培区
------ 二、中部栽培区
------ 三、南部栽培区
-- 第五章 栽培榛的特征和特性
---- 第一节 形态特征
---- 第二节 生物学特性
------ 一、根系
------ 二、枝、叶
------ 三、芽
------ 四、花
------ 五、果实
------ 六、结果习性
------ 七、物候期
------ 八、生命周期
---- 第三节 适应性与抗逆性
------ 一、温度
------ 二、水分和湿度
------ 三、光照
------ 四、土壤
------ 五、地势
-- 第六章 榛树栽培技术
---- 第一节 繁殖技术
------ 一、分株繁殖
------ 二、压条繁殖
------ 三、扦插育苗
------ 四、嫁接育苗
---- 第二节 栽培技术
------ 一、建园与栽植
------ 二、榛园管理
------ 三、坚果采收与采后处理
---- 第三节 野生榛林的垦复
------ 一、清理林地
------ 二、调整密度
------ 三、更新复壮
------ 四、土壤管理
---- 第四节 病虫害及其他灾害的防治
------ 一、病害防治
------ 二、虫害防治
------ 三、其他灾害防治
-- 第七章 榛品种(品系)资源
---- 第一节 中国原产的品种
------ 一、平榛品种
-------- 1．永陵平榛
-------- 2．旺兴平榛
-------- 4．褐皮平榛
-------- 5．光仁平榛
-------- 6．长果平榛
------ 二、平榛类型组优系
---- 第二节 中国选育的品种
------ 一、平欧杂种榛品种
-------- 1．平顶黄
-------- 2．平欧98号
-------- 3．平欧30号
-------- 4．平欧4号
-------- 5．平欧90号
-------- 6．平欧14号
-------- 7．平欧17号
-------- 8．平欧210号
-------- 9．平欧230号
-------- 10．平欧36号
-------- 11．平欧43号
-------- 13．平欧7号
-------- 14．魁香
-------- 15．平欧110号
-------- 16．平欧15号
-------- 17．平欧32号
-------- 18．平欧33号
-------- 19．平欧40号
-------- 20．平欧62号
-------- 21．平欧67号
-------- 22．平欧10号
-------- 23．平欧360号
-------- 24．平欧44号
-------- 25．平欧48号
-------- 26．平欧69号
-------- 27．平欧72号
-------- 28．平欧224号
-------- 29．平欧226号
-------- 30．平欧237号
-------- 31．达维
-------- 32．金铃
-------- 33．玉坠
-------- 34．平欧337号
-------- 35．平欧349号
-------- 36．平欧369号
-------- 37．平欧376号
-------- 38．平欧402号
-------- 39．平欧415号
-------- 40．平欧524号
-------- 41．平欧545号
-------- 42．平欧572号
-------- 43．平欧578号
-------- 44．平欧586号
-------- 45．平欧617号
-------- 46．平欧28号
-------- 47．平欧41号
-------- 48．平欧73号
-------- 49．平欧83号
-------- 50．平欧88号
-------- 51．平欧119号
-------- 52．平欧124号
-------- 53．平欧127号
-------- 54．平欧140号
-------- 55．平欧202号
-------- 56．平欧1号
-------- 57．平欧3号
-------- 58．平欧9号
-------- 59．平欧11号
-------- 60．平欧21号
-------- 61．平欧23号
------ 二、欧洲榛品种
-------- 1．泰丰
-------- 2．连丰
-------- 3．意丰
-------- 4．玉红
-------- 5．意连
---- 第三节 引进国外欧洲榛品种
------ 1．巴塞罗那
------ 2．巴特勒
------ 3．卡姆佩尼卡
------ 4．卡西纳
------ 5．埃内斯
------ 6．海尔·吉安特
------ 7．耐格瑞特
------ 8．佩雷斯
------ 9．特姆布尔
------ 10．都达泽恩蒂·兰佛
------ 11．都达·捷佛内
-- 参考文献
附录：榛树种质资源描述符--记载项目及评价标准
品种(品系)中文名索引
-- 板栗
-- 榛子
品种(品系)汉语拼音索引
-- 板栗
-- 榛子
《榛子》编后语
版权页