中国果树志板栗 榛子卷
简介
《中国果树志》是1979年全国果树科技规划会议提出的一项科研计划，由中国农业科学院果树研究所负责主持实施。1981年3月27日至4月3日，中国农业科学院在重庆召开《中国果树志》编写工作座谈会。来自12个省、自治区、直辖市科研、院校与出版单位的专家、教授及专业人员共27人出席了会议，讨论和成立了《中国果树志》总编委会并推举了顾问，同时落实了29个专志的主编单位，制定了编写提纲和编写体例(草稿)。总编委编辑部设干辽宁兴城中国农业科学院果树研究所，负责修订编写体例、提纲，统筹经费等具体编辑出版事宜。
封面
中国果树志 板栗 榛子卷
《中国果树志》总编辑委员会
《中国果树志·板栗 榛子卷》编辑委员会
图片
- 1 4种栗的比较
- 2 燕山早丰
- 3 燕奎
- 4 燕山短枝
- 5 大板红
- 6 燕山红
- 1 燕昌
- 2 红光
- 3 红栗
- 4 宋家早
- 5 郯城207
- 1 石丰
- 2 尖顶油栗
- 3 陈果油栗
- 4 九家种
- 5 焦扎
- 6 青扎
- 1 短扎
- 2 处暑红
- 3 大底青
- 4 蜜蜂球
- 5 叶里藏
- 1 粘底板
- 2 早栗子
- 3 大红光
- 4 二水早
- 6 紫油光栗
- 1 大乌油栗
- 2 早熟油栗
- 3 黄皮栗
- 4 灰皮毛栗
- 5 鸡腰子栗
- 6 永富大油栗
- 1 赤马1号
- 2 茂山1号
- 3 大凹子2号
- 4 辽丹58号
- 5 白露子
- 6 嫁接毛榛
- 1 陕西半坡榛化石
- 2 平欧杂种榛找培图
- 3 欧洲榛引种园
- 4 平榛灌丛
- 5 平榛果实
- 6 毛榛果实
- 1 川榛果苞与果实
- 2 华榛果实
- 3 滇榛果实
- 4 平欧杂种榛——平顶黄
- 5 平欧210号
- 6 平欧230号
- 1 平欧110号
- 2 平欧15号
- 3 平欧33号结果状
- 4 平欧48号
- 5 平欧69号
- 6 平欧72号
- 7 平欧226号
- 1 平欧237号
- 2 平欧杂种榛——达维
- 3 平欧杂种榛——玉坠
- 4 平欧349号
- 5 平欧545号
- 6 平欧28号
- 1 平欧127号
- 2 平欧202号
- 3 平欧1号
- 4 平欧3号
- 5 平欧21号
- 6 欧洲榛——连丰
序
目录
板栗
- 前言
- 摘要
- 第一章 绪论
- 第一节 板栗在世界食用栗中的地位
- 第二节 板栗的经济价值及生产与研究概况
- 一、板栗的经济价值
- 二、发展板栗生产的意义
- 三、板栗生产概况与存在问题
- 四、板栗研究的发展与成就
- 第二章 板栗的栽培历史
- 第三章 栗属植物分类及种的描述
- 第一节 中国栗属的分类
- 第二节 种的描述
- 一、板栗
- 二、锥栗
- 三、茅栗
- 四、野板栗
- 五、日本栗
- 六、欧洲栗
- 第四章 地理分布
- 第一节 板栗的分布
- 一、温度条件
- 二、降水条件
- 三、日照条件
- 四、土壤条件
- 第二节 其他几种栗的分布
- 一、锥栗
- 二、茅栗
- 三、野板栗
- 四、日本栗
- 五、欧洲栗
- 第一节 板栗的分布
- 第五章 生物学特性
- 第一节 生长特性
- 一、根的生长特性
- 二、枝的生长特性
- 第二节 开花结果特性
- 一、花芽分化
- 二、开花及授粉
- 三、果实发育
- 四、大小年结果和低产原因
- 第一节 生长特性
- 第六章 板栗的栽培技术
- 第一节 繁殖
- 一、实生(砧木苗)繁殖
- 二、嫁接繁殖
- 第二节 建园栽植
- 一、栽植时期
- 二、株行距
- 三、授粉树配置
- 第三节 土壤管理
- 一、改土
- 二、灌溉
- 三、施肥
- 第四节 整形修剪
- 一、树形
- 二、整形
- 三、修剪
- 第五节 病虫害防治
- 第六节 早实丰产栽培技术
- 第七节 采收和贮藏
- 第一节 繁殖
- 第七章 品种记载的方法和标准
- 第一节 植物学特征的记载
- 一、树体
- 二、枝条
- 三、叶
- 四、雄花序
- 五、球果
- 六、果实
- 第二节 生物学特性的记载
- 一、树势
- 二、发枝习性
- 三、开花结果习性
- 四、物候期
- 五、果实成熟期
- 第三节 经济性状的记载
- 一、产量
- 二、出籽率
- 三、贮藏性
- 四、品质
- 五、多胚率
- 六、隔年结果现象
- 七、抗病虫害情况
- 八、成熟期整齐度
- 九、涩皮剥离的难易
- 第一节 植物学特征的记载
- 第八章 品种分类和地方品种群
- 第一节 品种分类的一般依据
- 第二节 板栗地方品种群
- 一、华北品种群
- 二、长江中下游品种群
- 三、西北品种群
- 四、东南品种群
- 五、西南品种群
- 六、东北品种群
- 第九章 品种及类型
- 第一节 板栗品种、地方品种、优良单株
- 一、华北品种群
- 1．燕山早丰
- 2．燕奎
- 3．燕山短枝
- 4．大板红
- 5．崔家堡子2399
- 6．西沟7号
- 7．接官厅10号
- 8．西寨1号
- 9．河东1号
- 10．杨家峪182号
- 11．燕山红
- 12．燕昌
- 13．燕丰
- 14．银丰
- 15．四渡河2号
- 16．红光
- 17．红栗
- 18．金丰
- 19．宋家早
- 20．郯城207
- 21．无花栗
- 22．杂35号
- 23．杂18号
- 25．海丰
- 26．石丰
- 27．枣林13号
- 28．清丰
- 29．玉丰
- 30．上丰
- 31．东丰
- 32．引选3号
- 33．郯城023号
- 34．郯城3号
- 35．花盖栗
- 36．无刺栗
- 37．垂枝栗1号
- 38．垂枝栗2号
- 39．橡叶栗
- 40．半无花
- 41．华丰
- 42．华光
- 43．红栗1号
- 44．沂蒙短枝
- 45．烟泉
- 46．烟清
- 47．信阳大板栗
- 48．谷堆栗
- 49．确山紫油栗
- 50．确红栗
- 51．确山红油栗
- 52．红油栗
- 53．毛栗
- 54．小油栗
- 55．二板栗
- 56．紫油栗
- 57．八月炸
- 58．尖嘴栗
- 59．大油栗
- 60．豫罗红
- 61．尖顶油栗
- 62．陈果油栗
- 63．炮车2号
- 64．黑林油栗
- 65．小红袍
- 66．沭阳大红袍
- 67．明栗
- 68．红林3号
- 69．大黄栗
- 70．头伏早
- 71．二伏早
- 72．糙四瓣
- 73．沭阳大毛栗
- 二、长江中下游品种群
- 1．九家种
- 2．焦扎
- 3．青扎
- 4．短扎
- 5．处暑红
- 6．重阳蒲
- 7．大底青
- 8．铁粒头
- 9．早庄
- 10．大桂花栗
- 11．毛蒲
- 12．黄毛软扎
- 13．尖嘴蒲
- 14．超茶
- 15．查湾栗
- 16．早栗
- 18．茧头栗
- 19．青刺
- 21．大苞
- 22．青毛头
- 23．大藤青
- 24．沿路抛
- 25．金铁栗
- 27．灶家蒲
- 28．大毛栗
- 29．紫壳栗
- 30．六月白
- 31．白毛栗
- 32．小金漆栗
- 33．乌子栗
- 34．童阳栗
- 35．二庄
- 36．高条
- 37．红壳油栗
- 38．稀毛癞刺
- 39．大红袍
- 40．广德大油栗
- 41．迟栗子
- 42．蜜蜂球
- 43．叶里藏
- 44．粘底板
- 45．乌早
- 46．软刺早
- 47．二新早
- 48．黄栗蒲
- 49．厚壳栗
- 50．二黄早
- 51．油里光
- 52．毛板栗
- 53．松毛蒲
- 54．早栗子
- 55．大红光
- 56．二水早
- 57．社栗
- 58．小板栗
- 59．中粟子
- 60．大红栗
- 61．大灰栗
- 62．两头翘
- 63．满天星
- 64．洋辣蒲
- 65．十月寒
- 66．广德大板栗
- 67．三水栗
- 68．气泡蒲
- 69．狗牙蒲
- 70．大黑栗
- 71．羊毛栗
- 72．罗田早栗
- 73．中迟栗
- 74．九月寒
- 76．红光油栗
- 77．桂花香
- 78．乌壳栗
- 79．罗田叶里藏
- 80．八月禾
- 81．湖北油栗
- 82．双季红光栗
- 83．中刺板栗
- 84．浅剌大板栗
- 85．深刺大板栗
- 86．大悟大板栗
- 87．大悟油栗
- 88．红毛早
- 89．青毛早
- 90．白毛早
- 91．闭口红
- 92．浅刺早
- 93．铁壳栗
- 94．驴屎栗
- 95．马齿栗
- 96．京山大红袍
- 97．香栗子
- 98．京山重阳栗
- 99．三合早
- 100．中栗
- 101．驼子蒲
- 102．毛魁栗
- 103．稀毛焦刺
- 104．密毛焦刺
- 105．迟油光
- 106．浙江毛栗
- 三、西北品种群
- 1．长安明拣栗
- 2．长安灰拣栗
- 3．长安铁蛋栗
- 4．镇安大板栗
- 5．镇安二遗栗
- 6．长安毛拣栗
- 7．长安匀栗
- 8．宝鸡大社栗
- 9．宝鸡社栗
- 10．旬阳大板栗
- 11．旬阳二板栗
- 12．三季栗
- 13．汉中灰板栗
- 14．汉中红板栗
- 15．长安青炸栗
- 16．七月红
- 17．蛮栗
- 四、东南品种群
- 2．灰黄油栗
- 3．靖安中秋栗
- 4．桂花栗
- 5．紫油光栗
- 6．金坪矮垂栗
- 7．德安磨溪板栗
- 8．奉新冬栗
- 10．靖安白毛栗
- 11．蜀口桂花栗
- 12．蜀口高峰栗
- 13．蜀口平顶栗
- 14．蜀口独偶栗
- 15．蜀口二季栗
- 16．蜀口八角栗
- 17．魁栗
- 18．上光栗
- 19．紫油光
- 20．毛板红
- 21．萧山大红袍
- 22．六月红
- 23．棱毛栗
- 24．小毛栗
- 25．铁毛板
- 27．悬栗
- 28．浙江大毛栗
- 29．晚栗
- 30．盘栗
- 31．和尚栗
- 32．白毛
- 33．铜栗
- 34．浙江油光栗
- 35．草油光
- 36．毛油光
- 37．邵阳它栗
- 38．早熟油栗
- 39．湖南毛板栗
- 40．湖南油光栗
- 41．乌板栗
- 42．灰板栗
- 43．小果油栗
- 44．小果毛栗
- 45．中果红油栗
- 46．大乌油栗
- 47．早熟油毛栗
- 48．油毛栗
- 49．红褐油栗
- 50．中果油毛栗
- 51．黄皮栗
- 52．兰皮油粟
- 53．黑皮栗
- 54．大红油栗
- 55．灰皮毛栗
- 56．猪腰栗
- 57．二季栗
- 58．尖顶乌皮栗
- 59．广东油栗
- 60．暗栗
- 61．糠栗
- 62．木栗
- 63．香栗
- 64．红梅栗
- 65．多球栗
- 66．米栗
- 67．河源毛栗
- 68．长汀毛栗
- 69．长汀油光栗
- 70．瓜子栗
- 71．马屎栗
- 五、西南品种群
- 1．接板栗
- 2．靖县大油栗
- 3．双季栗
- 4．油板栗
- 5．中秋栗
- 6．黄板栗
- 7．香板栗
- 8．米板栗
- 9．早板栗
- 10．迟板栗
- 11．贵州油板栗
- 12．贵州灰板栗
- 13．细板栗
- 14．鸡腰子栗
- 15．永富大油栗
- 16．板优3号
- 17．赤马1号
- 18．火烧苞
- 19．赤马8号
- 20．赤马11号
- 21．长刺栗
- 22．南厂2号
- 23．玉溪香板栗
- 24．浅刺栗
- 25．峨山5号
- 26．孙家营1号
- 27．孙家营3号
- 28．孙家营5号
- 29．特早熟
- 30．特大板栗
- 31．宜良香栗
- 32．永富小油栗
- 33．正义大毛栗
- 34．香糯栗
- 35．拖卓1号
- 36．茂山1号
- 37．沙朗大栗
- 38．大凹子2号
- 39．大种苞
- 40．九丰2号
- 六、东北品种群
- 1．辽阳1号
- 2．辽南2号
- 一、华北品种群
- 第二节 日本栗系统品种
- 1．辽丹61号
- 2．辽丹24号
- 3．辽丹15号
- 4．辽丹58号
- 5．绣球栗
- 第三节 锥栗品种
- 1．白露子
- 2．麦塞子
- 3．嫁接毛榛
- 4．黄榛
- 5．油榛
- 6．乌壳长芒
- 7．长芒仔
- 8．材榛
- 9．大尖嘴榛
- 10．小尖嘴榛
- 11．圆蒂仔
- 12．厚蕊仔
- 14．猪屎榛
- 15．实榆仔
- 16．裂嘴榛
- 17．歪嘴榛
- 18．北榛
- 19．大毛榛
- 20．曹苟栗
- 第一节 板栗品种、地方品种、优良单株
- 参考文献
榛子
- 前言
- 摘要
- 第一章 绪论
- 第一节 经济意义
- 第二节 科研进展与生产现状
- 一、科研进展与成就
- 二、生产现状
- 第二章 中国棒树的起源及栽培利用史
- 第一节 中国榛树的起源
- 第二节 中国榛树的栽培利用史
- 第三章 中国榛属植物分类及种的描述
- 第一节 中国榛属植物分类
- 一、榛属植物分类沿革
- 二、中国榛属植物分种检索表
- 第二节 中国榛属植物种的描述
- 一、榛属栽培种描述
- (一)平欧杂种榛
- (二)欧洲榛
- 二、榛属野生种描述
- (一)平榛
- (二)毛榛
- (三)川榛
- (四)华榛
- (五)绒苞榛
- (六)滇榛
- (七)刺榛
- (八)维两榛
- 一、榛属栽培种描述
- 第一节 中国榛属植物分类
- 第四章 中国榛属植物的地理分布及主产区
- 第一节 中国榛属植物的自然分布及主产区
- 一、北方区
- 二、秦岭、中原区
- 三、华中、华东区
- 四、西南区
- 五、野生榛子主产区
- 第二节 栽培榛发展区
- 一、北部栽培区
- 二、中部栽培区
- 三、南部栽培区
- 第一节 中国榛属植物的自然分布及主产区
- 第五章 栽培榛的特征和特性
- 第一节 形态特征
- 第二节 生物学特性
- 一、根系
- 二、枝、叶
- 三、芽
- 四、花
- 五、果实
- 六、结果习性
- 七、物候期
- 八、生命周期
- 第三节 适应性与抗逆性
- 一、温度
- 二、水分和湿度
- 三、光照
- 四、土壤
- 五、地势
- 第六章 榛树栽培技术
- 第一节 繁殖技术
- 一、分株繁殖
- 二、压条繁殖
- 三、扦插育苗
- 四、嫁接育苗
- 第二节 栽培技术
- 一、建园与栽植
- 二、榛园管理
- 三、坚果采收与采后处理
- 第三节 野生榛林的垦复
- 一、清理林地
- 二、调整密度
- 三、更新复壮
- 四、土壤管理
- 第四节 病虫害及其他灾害的防治
- 一、病害防治
- 二、虫害防治
- 三、其他灾害防治
- 第一节 繁殖技术
- 第七章 榛品种(品系)资源
- 第一节 中国原产的品种
- 一、平榛品种
- 1．永陵平榛
- 2．旺兴平榛
- 4．褐皮平榛
- 5．光仁平榛
- 6．长果平榛
- 二、平榛类型组优系
- 一、平榛品种
- 第二节 中国选育的品种
- 一、平欧杂种榛品种
- 1．平顶黄
- 2．平欧98号
- 3．平欧30号
- 4．平欧4号
- 5．平欧90号
- 6．平欧14号
- 7．平欧17号
- 8．平欧210号
- 9．平欧230号
- 10．平欧36号
- 11．平欧43号
- 13．平欧7号
- 14．魁香
- 15．平欧110号
- 16．平欧15号
- 17．平欧32号
- 18．平欧33号
- 19．平欧40号
- 20．平欧62号
- 21．平欧67号
- 22．平欧10号
- 23．平欧360号
- 24．平欧44号
- 25．平欧48号
- 26．平欧69号
- 27．平欧72号
- 28．平欧224号
- 29．平欧226号
- 30．平欧237号
- 31．达维
- 32．金铃
- 33．玉坠
- 34．平欧337号
- 35．平欧349号
- 36．平欧369号
- 37．平欧376号
- 38．平欧402号
- 39．平欧415号
- 40．平欧524号
- 41．平欧545号
- 42．平欧572号
- 43．平欧578号
- 44．平欧586号
- 45．平欧617号
- 46．平欧28号
- 47．平欧41号
- 48．平欧73号
- 49．平欧83号
- 50．平欧88号
- 51．平欧119号
- 52．平欧124号
- 53．平欧127号
- 54．平欧140号
- 55．平欧202号
- 56．平欧1号
- 57．平欧3号
- 58．平欧9号
- 59．平欧11号
- 60．平欧21号
- 61．平欧23号
- 二、欧洲榛品种
- 1．泰丰
- 2．连丰
- 3．意丰
- 4．玉红
- 5．意连
- 一、平欧杂种榛品种
- 第三节 引进国外欧洲榛品种
- 1．巴塞罗那
- 2．巴特勒
- 3．卡姆佩尼卡
- 4．卡西纳
- 5．埃内斯
- 6．海尔·吉安特
- 7．耐格瑞特
- 8．佩雷斯
- 9．特姆布尔
- 10．都达泽恩蒂·兰佛
- 11．都达·捷佛内
- 第一节 中国原产的品种
- 参考文献
附录：榛树种质资源描述符--记载项目及评价标准
品种(品系)中文名索引
- 板栗
- 榛子
品种(品系)汉语拼音索引
- 板栗
- 榛子
《榛子》编后语
版权页