大理白族自治州商业志

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大理白族自治州商业局商业志

大理白族自治州商业局商业志编志领导小组及商志办公室

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《大理白族自治州商业志》编纂领导小组成员
《大理白族自治州商业志》编审人员
《大理白族自治州商业志》办公室成员
《大理白族自治州商业志》供稿单位（州级各公司）领导
大理州民贸大楼
下关宾馆
大理三月街

序言

凡例

大事记

第一篇商业发展概况

第一章商业沿革
- 第一节古代商业（公元前109年——公元1839年）
- 第二节近代商业（公元1840年——1949年）
  - 一、商品经济的进一步发展
  - 二、商帮概况
- 第三节现代商业（公元1950年——1988年）
  - 一、发展国营商业
  - 二、对私改造
  - 三、“大跃进”时期的商业
  - 四、调整时期的商业
  - 五、文革时期的商业
  - 六、改革开放时期的商业
第二章城镇集市
- 第一节传统街会
  - 一、大理三月街
  - 二、渔潭会
  - 三、松桂会
- 第二节城镇集市
  - 一、大理市
    - （一）重镇——下关
    - （二）历史名城大理
  - 二、各县集市

第二篇商业管理

第一章商业机构
- 第一节商业局党政机构
  - 一、商业行政机构
  - 二、商业局党组织
- 第二节国营商业企业
  - 一、贸易公司
    - （一）贸易公司
    - （二）蔬菜公司
  - 二、食品公司
  - 三、百货公司
    - （一）百货公司
    - （二）民贸公司
    - （三）百货站
  - 四、五金交电公司
  - 五、石油煤建公司
  - 六、饮食服务公司
- 第三节公私合营
- 第四节合作商店
- 第五节商会、工商联合会
- 第六节领导人名录
第二章企业管理
- 第一节人事管理
  - 一、职工队伍
  - 二、干部管理
  - 三、工资
  - 四、奖励
  - 五、劳保福利
- 第二节财务管理
  - 一、流动资金管理
  - 二、固定资金管理
  - 三、利润管理
  - 四、增减记账法
  - 五、财会机构
- 第三节计划管理
  - 一、商品流转计划
  - 二、财务计划
  - 三、计统
- 第四节物价管理
  - 一、稳定物价
  - 二、管理权限
  - 三、物价机构
第三章职工教育
- 第一节培训
  - 一、1950年——1972年
  - 二、1978年——1988年
- 第二节教育基地——商业学校简况
  - 大理州商业干部学校简况
  - 魏山县商业学校简况
  - 宾川县商业学校简况
- 第三节专业技术职称
- 第四节先进集体先进个人
第四章商业体制改革
- 第一节扩大企业自主权
  - 一、企业计划权
  - 二、业务经营权
  - 三、财务支配权
  - 四、物价权
  - 五、劳动人事权
- 第二节利改税
  - 一、利改税要点
  - 二、基本内容
- 第三节实行经营责任制
  - 一、经营责任制的主要内容
  - 二、经营责任制的主要形式
  - 三、州级政、企责任制试点
- 第四节深化改革
  - 一、1985年
    - （一）政企分开、简政放权
    - （二）企业设置和划小
    - （三）企业下放
    - （四）改革干部管理
  - 二、1986——1988年
    - （一）实行承包经营责任制
    - （二）租赁经营责任制
    - （三）企业内部承包
    - （四）工效挂钩
    - （五）改革企业内部分配
    - （六）横向经济联合
    - （七）改革领导体制
    - （八）改革财务管理制度
    - （九）承包租赁经营的审计

第三篇国营商业业务

第一章糖酒副食
- 第一节食糖
  - 一、产区产量
  - 二、食糖经营
- 第二节糖果糕点
- 第三节酒类饮料
  - 一、酒类产销
  - 二、酒类专卖
  - 三、代用品酒
- 第四节乳制品
- 第五节粮豆制品
  - 一、粉丝
  - 二、豆腐皮
  - 三、黄粉皮
  - 四、干饵丝
- 第六节蔬菜
  - 一、生产基地
  - 二、蔬菜购销
  - 三、蔬菜加工
- 第七节调味品
- 第八节罐头食品
第二章肉食、水产
- 第一节生猪生产
  - 一、发放贷款和预购订金
  - 二、改良猪种
  - 三、改进饲料
- 第二节肥猪收购
  - 一、自由收购
  - 二、派养派购奖售
  - 三、议购议销
  - 四、换购
- 第三节猪肉销售
- 第四节加工
- 第五节菜牛、菜羊
- 第六节兽医卫检
- 第七节水产品
第三章针纺、百文
- 第一节纺织品
  - 一、棉纱
  - 二、棉布
  - 三、化纤布、混纺布
  - 四、呢绒绸缎
- 第二节针棉织品
- 第三节日用百货
  - 一、布鞋、皮鞋
  - 二、胶鞋、塑料鞋
  - 三、火柴、肥皂、洗衣粉
  - 四、手表、缝纫机
  - 五、搪瓷、精铝制品
- 第四节文化用品
  - 一、纸张
  - 二、笔墨
  - 三、照相器材
第四章五金交电
- 第一节元钉、镀锌铁丝
- 第二节灯泡
- 第三节自行车
- 第四节家用电器
- 第五节油漆、染料
- 第六节小苏打、纯碱
第五章石油煤建
- 第一节石油供应
  - 一、煤油
  - 二、汽油、柴油、润滑油
  - 三、农优政策
- 第二节石油储运
  - 一、下关油库
  - 二、清华洞油库
  - 三、小油库
  - 四、运输容器
  - 五、自有运力
  - 六、消防
- 第三节煤建
  - 一、煤源
  - 二、煤炭供应
第六章民族贸易
- 第一节民族贸易的开展
- 第二节民贸县经济概况
  - 南涧彝族自治县
  - 巍山彝族回族自治县
  - 漾濞彝族自治县
  - 云龙县剑川县鹤庆县
- 第三节民族特需商品
  - 一、花色品种
  - 二、特需商品的生产
  - 三、经营商店
- 第四节三项照顾
  - 一、自有资金
  - 二、利润留成
  - 三、价格照顾
- 第五节侨汇物资供应
第七章饮食服务
- 第一节饮食业
- 第二节名店、名菜、名小吃
- 第三节旅店
- 第四节理发
- 第五节浴池
- 第六节照相

第四篇商办工业

第一章商办工业沿革
第二章产品产量
第三章科研成果
- 一、糕点烘烤设备的改进
- 二、低盐固态发酵法
- 三、转化糖浆
- 四、屠宰加工机械
- 五、选育良种猪
- 六、回收二氧化碳
第四章主要企业（年产值百万元以上的）
- 下关肉联厂
- 大理市糕点厂
- 蝴蝶泉酒厂
- 大理市第一糖果厂
- 大理市果酒饮料厂
- 大理市调味品厂
- 大理啤酒厂

附记

一、三清损失
二、事故记载
- （一）爆炸事故
- （二）水灾、火灾事故
- （三）被盗、诈骗事故
- （四）贪污、偷劫事故
- （五）食品卫生事故
- （六）安全事故
- （七）其它事故

附表

一、全州社会商品零售额
二、全州商业系统商品流转总值统计表
三、全州商业系统主要财务指标分列表
四、全州猪、牛、羊、水产购销情况
五、全州主要副食品购销情况
六、全州百货、五金主要商品社会零售量
七、全州石油、煤炭销售表
八、全州商业系统一九八八年商办工业概况表

编后记

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简介

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