中国果树志荔枝卷
简介
本志描述了中国的野生荔枝及栽培荔枝的品种、株系、单株与类型，其中野生单株10个，云南褐毛荔枝4个；栽培品种、株系、单株208个，共计222个。较详细阐述了它们的来源、产地、分布、品种特征特性和评价等。
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中国果树志·荔枝卷
版权页
鸣谢慷慨资助本书出版的单位和人士
《中国果树志》总编辑委员会
《中国果树志·荔枝卷》编辑委员会
序
前言
图片
- 彩图1挂绿古树
- 彩图2荔枝结果状况
- 彩图3三年生荔技
- 彩图4小丁香
- 彩图5怀枝
- 彩图6迟广东
- 彩图7兰竹
- 彩图8糯米糍
- 彩图9桂味
- 彩图10三月红
- 彩图11妃子笑
- 彩图12圆枝
- 彩图13甜岩
- 彩图14尚书怀
- 彩图15白糖罂
- 彩图16电白白蜡
- 彩图17博白糖驳
- 彩图18灵山香荔
- 彩图19鸡嘴荔
- 彩图20雪怀子
- 彩图21陈紫
- 彩图22早红
- 彩图23元红
- 彩图24乌叶舅
- 彩图25下番枝
- 彩图26白叶
- 彩图27红荔
- 彩图28鉴江红糯
- 彩图29青皮甜
- 彩图30中山白蜡
- 彩图31水晶球
- 彩图32江口荔
- 彩图33四两果
- 彩图34章逻荔
- 彩图35东刘1号
- 彩图36宋香
- 彩图37合江妃子笑
- 彩图38状元红
- 彩图39玉荷包
- 彩图40布袋
- 彩图41六月雪
- 彩图42玫瑰露
- 彩图43甜眼
- 彩图44犀角子
- 彩图45增城进奉
- 彩图46勾背
- 彩图47胭脂红
- 彩图48花壳荔
- 彩图49尖叶荔
- 彩图50合江糯米糍
- 彩图51泸州荷包荔
- 彩图52石屏5号
- 彩图53从化香荔
- 彩图54水囊
- 彩图55解放红
- 彩图56大造
- 彩图57桂林
- 彩图58绿荷包
- 彩图59埔
- 彩图60无核荔
- 彩图61玉麒麟
- 彩图62白糖荔
- 彩图63大丁香
- 彩图64丁香
- 彩图65鹅蛋荔
- 彩图66黄叶荔
- 彩图67及第
- 彩图68进奉
- 彩图69锦壳
- 彩图70金钟
- 彩图71锦钟
- 彩图72楠木叶
- 彩图73浦北振风
- 彩图74四月熟
- 彩图76新兴香荔
- 彩图75细荷包
- 彩图77大果
- 彩图78黑叶
- 彩图79红牡丹
- 彩图80青壳乌叶
- 彩图81水荔
- 彩图82挂绿
- 彩图83广东省增城市沙浦镇万亩荔枝园
- 彩图84广东省增城市市徽
目录
第一章 绪言
第二章 中国荔枝栽培历史
- 第一节 荔枝最早的栽培年代
- 第二节 中国荔枝的传播
- 一、广东省
- 二、广西壮族自治区
- 三、四川省
- 四、福建省
- 五、台湾省
- 六、浙江省
- 七、海南省
- 八、云南省
- 九、贵州省
- 第三节 中国古代荔枝栽培与利用的成就
- 一、品种选择
- 二、繁殖技术
- 三、选地建园
- 四、栽培、防护
- 五、收获、贮藏
- 六、加工利用
第三章 荔枝的地理分布
- 第一节 荔枝分布地带的自然特点
- 第二节 各省(自治区)荔枝分布情况
- 一、广东省
- 二、广西壮族自治区
- 三、福建省
- 四、台湾省
- 五、海南省
- 七、云南省
- 八、贵州省
- 九、浙江省
- 第三节 国外引种栽培概况
- 一、印度
- 二、泰国
- 三、南非
- 四、美国
- 五、澳大利亚
- 六、其他国家
第四章 荔枝的原产地及分类
- 第一节 荔枝的原产地
- 第二节 种的叙述
- 一、荔枝
- 二、菲律宾荔枝
- 第三节 野生荔枝的分布、生态及形态特征
- 一、野生荔枝的分布
- 二、野生荔枝的生态环境
- 三、野生荔枝的形态特征
第五章 荔枝的形态特征和生物学特性
- 第一节 荔枝的形态特征
- 一、根
- 二、干和枝
- 三、叶
- 四、花穗和花
- 五、果实和种子
- 第二节 生长结果习性
- 一、根的生长
- 二、枝梢生长
- 三、开花结果习性
- 第三节 对环境条件的要求
- 一、温度
- 二、水分
- 三、光照
- 四、风
- 五、地势和土壤
第六章 荔枝栽培、贮藏和加工技术要点
- 第一节 荔枝的繁殖及栽培技术
- 一、荔枝的繁殖
- 二、荔枝园的建立
- 三、幼年树管理
- 四、结果树的土壤管理
- 五、结果树的树冠管理
- 第二节 荔枝害虫及其防治
- 一、荔枝害虫的发生及其防治准则
- 二、荔枝各重要害虫的发生及其防治
- 第三节 荔枝病害及其防治
- 一、荔枝霜疫霉病
- 二、荔枝酸腐病
- 三、荔枝炭疽病
- 四、荔枝藻斑病
- 第四节 荔枝贮藏保鲜
- 一、荔枝褐变腐败的原因
- 二、荔枝贮藏保鲜方法
- 第五节 荔枝的加工
- 一、荔枝干
- 二、荔枝酒
- 三、糖水荔枝
- 四、荔枝汁
- 五、冷冻荔枝
第七章 荔枝品种分类
- 第一节 荔枝品种分类方法概述
- 一、按主产区品种归类的方法
- 二、按生态环境分类的方法
- 三、按成熟期分类的方法
- 四、按果实形态分类的方法
- 五、按果实中部果皮龟裂片、裂片峰形态结合果实其他性状进行归类的分类方法
- 六、通过同功酶谱及花粉表面超微结构分类的初步探索
- 第二节 本志采用的荔枝品种分类方法
- 一、中国荔枝品种的分类标准及类型划分
- 二、中国荔枝品种、品系、株系及有特殊性状单株的归类
第八章 荔枝种质
- 第一节 果皮龟裂片尖突类型
- 1 八宝香(Babaoxiang)
- 2 陈紫(Chenzi)
- 3 打叔公(Dashugong)
- 4 大造(Dazao)
- 5 妃子笑(Feizixiao)
- 6 官仔(Guanzi)
- 7 桂花红(Guihuahong)
- 8 桂林(Guilin)
- 9 桂味(Guiwei)
- 10 海南脆肉(Hainancuirou)
- 11 合江糯米糍(Hejiangnuomici)
- 12 红球(Hongqiu)
- 13 惠东四季荔(Huidongsijili)
- 14 火烧本(Huoshaoben)
- 15 金红(Jinhong)
- 16 老官人(Laoguanren)
- 17 绿荷包(Lühebao)
- 18 冇谷仔(Maoguzi)
- 19 闽侯山枝元红式(Minhoushanzhiyuanhongshi)
- 20 闽侯山枝紫面 (Minhoushanzhizimian)
- 21 攀谷子(Panguzi)
- 22 埔(Pū)
- 23 莆田白荔枝(Putianbailizhi)
- 24 泉州早红(Quanzhouzaohong)
- 25 水晶球(Shuijingqiu)
- 26 四两果(Siliangguo)
- 27 宋香(Songxiang)
- 28 酥州荔(Suzhouli)
- 29 歪蒂(Waidi)
- 30 无核荔(Wuheli)
- 31 小汉(Xiaohan)
- 32 细核枝(Xihezhi)
- 33 元红(Yuanhong)
- 34 玉麒麟(Yuqilin)
- 35 早红(Zaohong)
- 36 增城脆肉(Zengchengcuirou)
- 37 蛀核荔(Zhuheli)
- 38 猪母奶(Zhumunai)
- 39 竹叶种(Zhuyezhong)
- 第二节 果皮龟裂片隆起类型
- 40 阿娘鞋(Aniangxie)
- 41 白带(Baidai)
- 42 百萨荔(Baisali)
- 43 白糖荔(Baitangli)
- 44 北流镇奉(Beiliuzhenfeng)
- 45 扁仔(Bianzi)
- 46 笔香(Bixiang)
- 47 博白糖驳(Bobaitangbo)
- 48 布袋(Budai)
- 49 苍梧白蜡(Cangwubaila)
- 50 蟾蜍头(Chanchutou)
- 51 从化香荔(Conghuaxiangli)
- 52 大丁香(Dadingxiang)
- 53 大肉(Darou)
- 54 大田麻(Datianma)
- 55 电白白蜡(Dianbaibaila)
- 56 电白塘坣(Dianbaitangbo)
- 57 丁香(Dingxiang)
- 58 东刘1号(Dongliu 1)
- 59 斗荔枝(Doulizhi)
- 60 鹅蛋荔(Edanli)
- 61 风吹寮(Fengchuiliao)
- 62 蜂糖果(Fengtangguo)
- 63 福玉(Fuyu)
- 64 勾背(Goubei)
- 65 广西龙荔(Guangxilongli)
- 66 广州青皮(Guangzhouqingpi)
- 67 黑面登(Heimiandeng)
- 68 合江妃子笑(Hejiangfeizixiao)
- 69 合浦青皮(Hepuqingpi)
- 70 合浦四季荔(Hepusijili)
- 71 合浦乌面(Hepuwumian)
- 72 红核娘(Hongheniang)
- 73 花壳荔(Huakeli)
- 74 皇帝舅(Huangdijiu)
- 75 黄泥果(Huangniguo)
- 76 黄叶荔(Huangyeli)
- 77 惠安桶仔(Huiantongzi)
- 78 灰果(Huiguo)
- 79 火山荔(Huoshanli)
- 80 浆荔枝(Jianglizhi)
- 81 尖叶荔(Jianyeli)
- 82 交儿环(Jiaoerhuan)
- 83 及第(Jidi)
- 84 鸡归仔(Jiguizi)
- 85 鸡卵果(Jiluanguo)
- 86 进奉(Jinfeng)
- 87 金刚锤(Jingangchui)
- 88 锦壳(Jinke)
- 89 金钟(Jinzhong)
- 90 锦钟(Jinzhong)
- 91 金钟仔(Jinzhongzi)
- 92 九里香(Jiulixiang)
- 93 鸡嘴荔(Jizuili)
- 94 坑头乌叶(Kengtouwuye)
- 95 灵山香荔(Lingshanxiangli)
- 96 六月雪(Liuyuexue)
- 97 丽仔(Lizi)
- 98 龙荔(Longli)
- 99 龙眼本(Longyanben)
- 100 陆川将军荔(Luchuanjiangjunli)
- 101 绿罗袍(Lüluopao)
- 102 泸州荷包荔(Luzhouhebaoli)
- 103 麻饼(Mabing)
- 104 麻雀春(Maquechun)
- 105 玫瑰露(Meiguilu)
- 106 孟田山枝(Mengtianshanzhi)
- 107 闽侯山枝白蜜(Minhoushanzhibaimi)
- 108 闽侯山枝长梭(Minhoushanzhichangsuo)
- 109 闽侯山枝蚶壳(Minhoushanzhihanke)
- 110 闽侯山枝龙眼仔(Minhoushanzhilongyanzi)
- 111 闽侯山枝石钻(Minhoushanzhishizuan)
- 112 南海荔(Nanhaili)
- 113 楠木叶(Nanmuye)
- 114 糯米糍(Nuomici)
- 115 糯米山枝(Nuomishanzhi)
- 116 蒲(Pú)
- 117 浦北振凤(Pubeizhenfeng)
- 118 青皮甜(Qingpitian)
- 119 青糖荔(Qingtangli)
- 120 青甜(Qingtian)
- 121 清甜糯(Qingtiannuo)
- 122 七月熟(Qiyueshu)
- 123 泉州贡仔(Quanzhougongzi)
- 124 泉州状元红(Quanzhouzhuangyuanhong)
- 125 尚书怀(Shangshuhuai)
- 126 水囊(Shuinang)
- 127 水西山枝(Shuixishanzhi)
- 128 四月熟(Siyueshu)
- 129 酸糊仔(Suanhuzi)
- 130 塘坣(Tangbo)
- 131 踏死牛(Tasiniu)
- 132 田家仔(Tianjiazi)
- 133 甜眼(Tianyan)
- 134 下番枝(Xiafanzhi)
- 135 下番枝白蜜(Xiafanzhibaimi)
- 136 下番枝龙眼本(Xiafanzhilongyanben)
- 137 下番枝晚熟种(Xiafanzhiwanshuzhong)
- 138 香枝(Xiangzhi)
- 139 小丁香(Xiaodingxiang)
- 140 细荷包(Xihebao)
- 141 犀角子(Xijiaozi)
- 142 细蜜荔(Ximili)
- 143 新兴香荔(Xinxingxiangli)
- 144 鸭乸笼(Yanalong)
- 145 银盏(Yinzhan)
- 146 玉荷包(Yuhebao)
- 147 早广东(Zaoguangdong)
- 148 增城进奉(Zengchengjinfeng)
- 149 章逻荔(Zhangluoli)
- 150 中山状元红(Zhongshanzhuangyuanhong)
- 151 状元红(Zhuangyuanhong)
- 152 竹口乌叶(Zhukouwuye)
- 第三节 果皮龟裂片平坦类型
- 153 白蜡子(Bailazi)
- 154 白糖罂(Baitangying)
- 155 白叶(Baiye)
- 156 冰糖荔(Bingtangli)
- 157 秤砣(Chengtuo)
- 158 迟广东(Chiguangdong)
- 159 赤叶(Chiye)
- 160 大果(Daguo)
- 161 大荷包(Dahebao)
- 162 大红团(Dahongtuan)
- 163 大牛牯(Daniugu)
- 164 董厝荔枝(Dongcuolizhi)
- 165 咚锵(Dongqiang)
- 166 鹅蛋黄(Edanhuang)
- 167 港尾(Gangwei)
- 168 挂红(Guahong)
- 169 挂绿(Gualü)
- 170 黑叶(Heiye)
- 171 红荔(Hongli)
- 172 红牡丹(Hongmudan)
- 173 怀枝(Huaizhi)
- 174 惠安乌面(Huianwumian)
- 175 惠来荷包荔(Huilaihebaoli)
- 176 将军荔(Jiangjunli)
- 177 江口荔(Jiangkouli)
- 178 鉴江红糯(Jianjianghongnuo)
- 179 解放红(Jiefanghong)
- 180 绝淮子(Jüehuaizi)
- 181 兰竹(Lanzhu)
- 182 立秋荔(Liqiuli)
- 183 绿纱(Lüsha)
- 184 马公嚎(Magonghao)
- 185 马铃荔(Malingli)
- 186 麻米荔(Mamili)
- 187 青壳(Qingke)
- 188 青壳乌叶(Qingkewuye)
- 189 容县白蜡(Rongxianbaila)
- 190 三月红(Sanyuehong)
- 191 沙坑种(Shakengzhong)
- 192 水荔(Shuili)
- 193 四月荔(Siyueli)
- 194 宋家香(Songjiaxiang)
- 195 塘尾(Tangwei)
- 196 甜岩(Tianyan)
- 197 同沙迟怀枝(Tongshachihuaizhi)
- 198 万丰小核(Wanfengxiaohe)
- 199 乌泡(Wupao)
- 200 无粟仔(Wusuzi)
- 201 乌叶舅(Wuyejiu)
- 202 新门楼迟怀枝(Xinmenlouchihuaizhi)
- 203 雪怀子(Xuehuaizi)
- 204 胭脂红(Yanzhihong)
- 205 圆枝(Yuanzhi)
- 206 早黑叶(Zaoheiye)
- 207 增城四季果(Zengchengsijiguo)
- 208 中山白蜡(Zhongshanbaila)
- 第四节 海南野生荔枝单株和云南褐毛荔枝品种、株系
- 209 屏边8号(Bingbian 8)
- 210 南曼荔枝(Nanmanlizhi)
- 211 石屏5号(Shiping 5)
- 212 野生荔枝1号(Yeshenglizhi 1)
- 213 野生荔枝2号(Yeshenglizhi 2)
- 214 野生荔枝6号(Yeshenglizhi 6)
- 215 野生荔枝7号(Yeshenglizhi 7)
- 216 野生荔枝8号(Yeshenglizhi 8)
- 217 野生荔枝9号(Yeshenglizhi 9)
- 218 野生荔枝10号(Yeshenglizhi 10)
- 219 野生荔枝12号(Yeshenglizhi 12)
- 220 野生荔枝13号(Yeshenglizhi 13)
- 221 野生荔枝14号(Yeshenglizhi 14)
- 222 元荔2号(Yuanli 2)
附录1 中国荔枝品种、品系、单株来源分省表
附录2 中国荔枝品种、品系和有特殊性状单株栽培现状
- 一、主要栽培品种
- 二、一般栽培品种
- 三、少量或零星栽培的品种和单株
- 四、稀有品种、品系和有特殊性状的单株
附录3 中国古代荔枝文献一斑
主要参考文献
中国荔枝品种、品系、单株汉语拼音索引
中国荔枝品种、品系、单株中文名索引