中国粮油人物志
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介绍
内容简介:
序
中国文明史虽说非常古老,但粮食的起源和种植却远远长于5000年的历史。在
中国农业发展的不同时期,五谷、六谷、九谷甚至百谷,交替成为粮食的代名词。唯一
不变的是粮食的价值。
国以民为本,民以食为天。粮食在中国历史、文化、经济的发展中一直占据重要
位置。小到人们的日常生活,大到政治事件、国与国的多数军事行动,都与粮食有着
或明或暗的牵连,如秦始皇统一度量衡、曹操的官渡坑降、清军入关……粮食在其中
扮演着一个隐形的、无台词的主角。
出版时间:
2011年01月
目录
封面
版权
编委会
总序
前言
目录
伊尹:治大国若烹小鲜
管仲:“准平”使民富奇策助国强
李悝:识时务的一代俊杰
卜式:牧羊人的传奇
赵过:搜粟都尉创新不止
汜胜之:从轻车使者到《汜胜之书》
崔蹇:名门望族中走出的务实农学家
马钧:发明无处不在
贾思勰:千虑集要术农圣惊四海
陆龟蒙:泥塘中的一朵莲
陈翥:孤独的桐竹君
陈旉:耄耋之年著《农书》
楼璹:《耕织图》后的劝农大使
韩彦直:名将之后 柑橘专家
曾安止:“跟风”著《禾谱》屠龙心向田
王祯:东鲁名儒多才多艺
鲁明善:维汉合璧重农桑
朱棉:《救荒本草》流芳百世
邝瑶:精编《耕织图》的便民知县
马一龙:舞动“龙蛇”著《农说》
黄省曾:博学诗人好谈经济
徐光启:行走于东西之间
宋应星:巧夺天工开物成务
张履祥:谁说耕读不能相兼
杨岫:关中布衣经学致用
包世臣:全才幕僚忧国忧民重农桑
吴其濬:状元郎遨游植物王国
张謇:一人影响一座城
许璇:农经学先驱颇有“园丁范儿”
过探先:耕耘在希望的田野上
李仪祉:关中“活龙王”
丁颖:稻作一生至真至诚
张巨伯:此生只为“昆虫记”
邹秉文:以农报国责无旁贷
钱天鹤:广阔天地任鹤飞
戴芳澜:五十年如一日研究真菌学
赵连芳:真使学农的人扬眉吐气
辛树帜:辛辛苦苦独树一帜
殷良弼:妙峰山林场“守护神”
袁隆平:我那爱做梦的父亲——杂交水稻的自述
后记