中国烟草通志 第一卷
简介
本志包括晒晾烟、烤烟、白肋烟、香料烟、产销管理、烟丝、手工卷烟、雪茄烟、鼻烟等烟草品种。
封面
中国烟草通志 第一卷
版权页
《中国烟草通志》编纂委员会
《中国烟草通志》审稿委员会
《中国烟草通志》编纂委员会办公室
《中国烟草通志》主要编辑人员
序一
序二
凡例
总目录
目录
概 述
大事记
第一篇 烟叶
- 第一章 晒晾烟
- 第一节 传入与传播
- 一.传入
- 附图：明姚旅《露书》书影
- 烟草传入中国示意图
- 二.传播
- 附图：明张介宾《景岳全书》书影
- 《烟谱》、《烟草谱》书影
- 一.传入
- 第二节 分布与产量
- 一.分布
- 附图：清末民处种烟人：上图为烟田，下图为晾晒烟叶
- 二.面积与产量
- 一.分布
- 第三节 栽培与调制
- 一.择土
- 附图：清徐树兰《种烟叶法》书影
- 二.轮作
- 附图:湖北黄岗烟草轮作
- 三.品种
- 四.种子
- 附图：上图为20世纪90年代浙江松阳晒红烟二段育苗，下图为育苗床
- 五.育苗
- 六.田间管理
- 附图：清杨文波《烟经》片段
- 烟叶单栖、双栖图，转自吴万煌《光复前台湾的烟(稿)》(未刊)1998年。
- 上图为20世纪90年代浙江松阳晒红烟采摘，下图为90年代浙江桐乡晒烟烟田
- 七.调制
- 20世纪90年代浙江晾晒烟的帘折晒
- 20世纪90年代四川晾晒烟的索晒
- 20世纪90年代新疆莫合烟“吊死黄”的整株晾制
- 一.择土
- 第四节 品质与分级
- 一.品质
- 二.分级与检验
- 三.历史名产
- 20世纪90年代浙江桐乡晒红烟
- 20世纪90年代晒黄烟
- 20世纪90年代关东烟
- 第五节 收购
- 一.合同(契约)收购
- 民国时期四川的烟叶收购合同图样
- 二.集市收购
- 三.行庄收购
- 四.入户收购
- 一.合同(契约)收购
- 第六节 运销
- 一.包装
- 二.销路
- 三.运费
- 第七节 价格
- 一.明清时期
- 二.民国时期
- 三.中华人民共和国成立后
- 第一节 传入与传播
- 第二章 烤烟
- 第一节 引种与发展
- 一.引种
- 1906年英美烟公司葛利高力(R·H·Gregory)在中国调查烟叶生产
- 二.布局演变
- 2000年中国烟区分布图
- 三.面积与产量
- 20世纪60年代高产型烤烟田
- 左上图为1998年全国烟叶种植面积示意图,右图为1998年全国烟叶种植分布图(中国烟叶公司提供)
- 一.引种
- 第二节 种子与品种
- 一.种子管理
- 国立北平大学、云南省实业厅向英美烟公司购买种子的函(1931年)
- 左图为20世纪90年代云南良种繁育烟田,右图为90年代云南蝈农给良种疏花疏果
- 二.品种更迭
- 三.良种推广
- 四.种质资源
- 一.种子管理
- 第三节 栽培与烘烤
- 一.栽培
- ①20世纪90年代河南营养袋育苗
- ②90年代湖北营养圈育苗
- ③90年代云南苗床管理
- 左图为20世纪90年代包衣种子
- 右图为90年代塑料大棚育苗
- 20世纪90年代黑龙江塑料盘育苗
- 上图为20世纪90年代河南许昌漂浮育苗点播
- 下图为90年代河南许昌漂浮育苗床的烟苗
- 左图为20世纪90年代河南幼苗移栽
- 右图为90年代云南烟田的田间管理
- 左图为20世纪90年代云南烟农为烟田覆盖地膜
- 右图为90年代河南许昌地膜覆盖烟田
- 20世纪90年代云南烟农在打顶抹权
- 美国烟草专家弗吉尼亚大学教授琼斯(右一)在烟田考察
- 上图为中菲烟叶生产技术合作协议签字仪式(右二为姜成康)
- 下图为菲利普·英里斯公司专家在福建省邵武市烟田指导烟叶生产
- 二.植保
- 上图为20世纪90年代云南烟农在烟田喷洒化学药剂，以防治病虫害
- 下图为90年代云南烟农在烟田人工提虫防治。
- 三.烘烤
- 20世纪20年代烤屋图
- 左图为20世纪90年代云南曲靖烤房
- 右上图为90年代福建热风循环烤房
- 右下图为90年代河南许昌烤房群
- 下左图为90年代河南许昌烤房专用干湿球温度计
- 上图为20世纪90年代云南曲靖优质烟基地烟田
- 下图为90年代烟农采摘烟叶
- 一.栽培
- 第四节 收购
- 一.收购方式
- 民国时期南洋兄弟烟草公司坊子收烟厂正门
- 上图为1920年荚美烟公司二十里堡收烟站
- 下图为20世纪20年代烟农向收烟站交售烟叶
- 1996年6月6日～9日在福建三明市召开的全国烟叶收购工作会议会场
- 河南烟叶产购合同式样
- 二.收购站点
- 20世纪90年代河南省许昌市烟叶收购站
- 三.分级检验
- 一.收购方式
- 第五节 复烤
- 一.挂竿复烤
- 20世纪20年代英美烟公司许昌烤烟厂
- 20世纪80年代的挂竿复烤机
- 挂竿复烤工艺流程图
- 二.打叶复烤
- 全叶打叶复烤工艺流程图
- 切尖打叶复烤工艺流程图
- 左图为20世纪90年代打叶复烤生产线
- 右图为打叶复烤生产线挑选台
- 一.挂竿复烤
- 第六节 储运与销售
- 一.储存保管
- 上图为20世纪90年代河南把烟
- 上右图为90年代河南把烟麻布包装
- 下图为90年代河南片烟纸箱包装
- 二.国家储备
- 国家烟草专卖局贴息管理办法影印件
- 左图为20世纪90年代河南许昌国家烟叶储备库内景
- 右图为90年代云南曲靖国家烟叶储备库外景
- 三.运输
- 20世纪50年代与京广线接轨的许昌烟草铁路专用线
- 四.调销
- 一.储存保管
- 第七节 价格
- 一.收购价格
- 二.销售价格
- 三.价格管理
- 第一节 引种与发展
- 第三章 白肋烟
- 第一节 生产
- 一.引种
- 上图为20世纪30年代辽宁凤凰城烟草试验场
- 中下图为辽宁凤凰城烟草试验场白肋烟田
- 左图为20世纪90年代白肋烟把烟，右图为白肋烟片烟
- 二.产量
- 三.采收与调制
- 左图为20世纪90年代白肋烟
- 右图为90年代四川白肋烟成熟期烟田
- 20世纪90年代白肋烟晾房①竹木晾房②土木晾房③砖瓦晾房④标准晾房
- 图组为20世纪90年代白肋烟调制，左挂入晾房，中调制初期，右调制结束
- 四.产区
- 湖北恩施中美合作白肋烟基地烟田
- 一.引种
- 第二节 流通
- 一.收购
- 二.等级
- 三.价格
- 四.经营与销售
- 第一节 生产
- 第四章 香料烟
- 第一节 引种与推广
- 一.引种
- 20世纪90年代浙江香料烟
- 二.推广
- 一.引种
- 第二节 分布
- 一.浙江
- 二.湖北
- 三.新疆
- 四.云南
- 2000年4月4日，国家烟草专卖局副局长潘必兴在保山察看正在调制的香料烟
- 五.其他产区
- 第三节 栽培与调制
- 一.品种
- 二.栽培
- ①图为20世纪90年代云南香料烟田
- ②图为90年代新疆香料烟花期大田
- ③图为90年代云南蝈农采摘香料烟
- 三.调制
- 图①②为20世纪90年代香料烟晒制
- 图③为90年代云南烟农穿制香料烟
- 图④为90年代浙江香料烟晾晒架
- 第四节 流通
- 一.收购
- 20世纪90年代浙江烟农向收购站投售香料烟
- 二.等级
- 三.调拨
- 四.价格
- 一.收购
- 第一节 引种与推广
- 第五章 产销管理
- 第一节 管理体制
- 一.清代管理政策
- 《烟草谱》记载的周介禁烟书
- 二.民国时期管理体制变化
- 20世纪30年代《苏浙皖区统税局上海薰烟叶行商登记暂行办法》影印件
- 三.中华人民共和国成立后体制沿革
- 右上图为烟叶购销合同
- 左上图为中国烟草交易中心烟叶购销合同
- 左下图为烟叶调拨通知单存根
- 一.清代管理政策
- 第二节 管理机构
- 一.同业组织
- 二.行政机构
- 成立中国烟叶生产购销公司的文件影印件
- 第三节 政策指导与扶持
- 一.生产指导方针
- 1999年10月18日～20日全国烟叶工作座谈会在福建厦门召开
- 二.奖售政策
- 河南省淅川县、邓州市烟叶化肥奖券
- 三.扶持措施
- 一.生产指导方针
- 第四节 生产组织与基地
- 一.生产组织
- 二.烟叶基地
- 1990年3月20日，在四川万县召开全国优质烟叶基地工作会议
- 第一节 管理体制
第二篇 烟丝手工卷烟雪茄烟鼻烟
- 第一章 烟丝
- 第一节 生产
- 一.沿革
- 民国时期的天津五甲子老烟铺大楼
- 清代《职贡图》，画面反映了顺治十五年(1658)，归化番民以牛角盛烟草吸食之情形
- 民国时期吸旱烟者
- 吸水烟者
- 20世纪90年代民间烟丝加工的情景
- 1998年甘肃水烟包装场景
- 二.工艺
- 三.加工工序
- 清代北京作潮烟图，转自《北京民间风俗百图》
- 清代闽北压烟凳
- 20世纪80年代浙江烟丝手工包装
- 兰州水烟加工场景(20世纪80年代)
- 蒙自刀烟加工工序图
- 新疆莫合烟加工场景(20世纪90年代)
- 莫合烟加工工序图
- 四.企业选介
- 杭州宓大昌旱烟1915年荣获巴拿马万国博览会铜奖记录
- 20世纪80年代松阳烟丝厂厂门
- 清代北京的北豫丰烟座及招幌
- 20世纪90年代新疆莫合烟销售摊点
- 一.沿革
- 第二节 产品
- 一.种类
- 二.品级
- 20世纪80年代特级关东烟
- 兰州水烟制品及水烟袋
- 三.包装
- 20世纪50年代曲沃魁泰皮烟包装
- 20世纪60年代浙江烟丝外包装
- 四.产品选介
- 清人绘制的康熙帝万寿图中有挂“石马名烟”幌子的店铺
- 民国时期杭州宓大昌元奇烟丝广告
- 20世纪80年代曲沃卷烟厂生产的东生号烟丝
- 第三节 管理
- 一.行政管理
- 清代雄县县令郑板桥所立《潍县永禁烟行经纪碑》
- 民国三十年(1941)烟行登记牌
- 20世纪50年代初东北地区烟丝查验证
- 二.同业管理
- 三.坊铺(烟丝厂)内部管理
- 摄于20世纪90年代的位于杭州清河坊的宓大昌烟店旧址
- 20世纪初甘肃天水的水烟工人
- 一.行政管理
- 第四节 销售
- 一.贩运
- 1933年曲沃烟丝运输单据
- 二.零售
- 清末汉口郊外路边出售水烟的摊贩
- 一.贩运
- 第一节 生产
- 第二章 手工卷烟
- 第一节 沿革
- 一.手工卷烟的出现
- 二.手工卷烟的发展
- 民国时期河南德昌烟厂手工卷烟商标印模
- 民国时期浙江的一家手工卷烟厂厂址
- 民国时期手工卷烟散支烟标
- 三.手工卷烟的衰亡
- 第二节 生产
- 一.原材料
- 二.工艺
- 民国时期的手工卷烟示意图
- 三.工具
- 手工卷烟的制丝加工工具：右上为切丝刀，左下为烟丝刨，右下为炒烟丝的大锅
- 推烟斗
- 第三节 生产组织与行政管理
- 一.生产组织
- 民国时期河南生产的推车牌手工卷烟的商标
- 二.行政管理
- 民国时期山东手工卷烟特许经销证
- 民国时期财政部鲁豫区统税局土制卷烟特种印花
- 1986年国家烟草专卖局等关于加强卷烟市场管理的通知
- 一.生产组织
- 第一节 沿革
- 第三章 雪茄烟
- 第一节 传入与发展
- 一.清代
- 光绪十一年（1885）上海雪茄烟销售组织永泰栈集资合同
- 二.民国时期
- 民国时期上海雪茄烟商店
- 民国时期浙江松阳生产的雪茄烟蝈标及指环
- 民国时期的进口雪茄烟
- 三.中华人民共和国成立后
- 20世纪60年代上海生产的天坛牌雪茄烟烟标
- 四川什邡雪茄烟加工场景
- 20世纪80年代昆明生产的大公牌雪茄烟烟标
- 一.清代
- 第二节 原辅料
- 一.原料
- 民国时期浙江松阳雪茄烟内芯加工工具
- 二.辅料
- 一.原料
- 第三节 工艺与设备
- 一.工艺
- 雪茄烟加工的撕叶工序(20世纪90年代浙江)
- 雪茄烟手工卷制(20世纪90年代浙江)
- 手工雪茄成品入库
- 1948年广东易顺兰烟丝厂半叶卷雪茄工艺流程图
- 20世纪80年代初四川什邡工农烟厂全叶卷雪茄烟工艺流程图
- 1975年广州烟丝厂非叶卷雪茄工艺流程图
- 20世纪80年代浙江桐乡乌镇烟厂叶卷雪茄
- 二.生产设备
- 一.工艺
- 第四节 产品
- 一.产品标准
- 二.产品品牌
- 浙江生产的西湖牌雪茄
- 四川什邡生产的长城牌雪茄
- 第五节 企业选介
- 一.宜昌茂大卷叶烟制作所
- 二.汉昌公司(汉昌雪茄烟厂)
- 三.益川工业社(什邡卷烟厂)
- 益川工业社石碑
- 四.三峡卷烟厂
- 20世纪80年代宜昌雪茄烟厂厂徽
- 五.建始雪茄烟厂
- 建始雪茄烟厂生产的邺牌雪茄烟
- 六.合水雪茄烟厂
- 20世纪90年代合水雪茄烟厂概貌
- 七.会泽雪茄烟厂
- 会泽卷烟厂生产的小熊猫雪茄烟烟标
- 八.蒙城雪茄烟厂
- 第一节 传入与发展
- 第四章 鼻烟
- 第一节 传入与流行
- 一.传入
- 民国时期蒙古族人吸闻鼻烟习俗
- 二.流行与衰落
- 清末进口的六鬼牌鼻烟广告
- 一.传入
- 第二节 原料与品种
- 一.原料
- 赵之谦《勇卢闲诘》书影
- 二.品种
- 一.原料
- 第三节 加工工艺
- 一.加工流程
- 20世纪80年代的北京万花露鼻烟
- 二.配香
- 20世纪80年代西昌鼻烟厂鼻烟加工工艺流程图
- 20世纪80年代西昌鼻烟厂生产的鼻烟
- 三.标准
- 一.加工流程
- 第四节 鼻烟店与加工厂
- 一.鼻烟店(坊)
- 民国时期北京的鼻烟铺
- 二.企业选介
- 20世纪80年代末西昌鼻烟厂工作场景
- 一.鼻烟店(坊)
- 第一节 传入与流行