北京市丰台区商业志
简介
本志包括商业管理机构、供销合作商业、粮油购销与管理、国营商业、饮食服务、修理、服装业、煤炭行业、商办工业、商业网点建设等。
封面
北京市丰台区商业志
《丰台区商业志》编纂委员会
编写组
凡例
目录
序
概述
- 丰台区1949-1990年社会商品零售额分类统计表(单位：万元)
- 丰台区商业零售网点、人员统计表(1949-1958年)
- 丰台区商业零售网点人员统计表(1978-1990年)
第一章商业管理机构
- 第一节区商业行政管理机构
- 第二节行业经营管理机构
- 一、机构演变
- 二、业务归口管理
- 第三节政府行业管理
- 一、饮食、服务、旅店业行业管理
- (一)管理机构
- (二)行业管理
- 二、修理业行业管理
- (一)管理机构
- (二)行业管理
- 北京市丰台区商业服务业管理机构沿革表
- 一、饮食、服务、旅店业行业管理
第二章供销合作商业
- 第一节丰台区供销合作社
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点、人员
- 丰台区供销社1949-1990年经网点、人员、经营情况统计表(金额单位：万元)
- 二、商品供应
- (一)生活资料供应
- 丰台区供销社1963-1990年主要生活资料销售统计表
- (二)生产资料供应
- 丰台区供销社1963-1990年生产资料销售总值统计表
- 1949-1990年丰台区农业生产资料供应情况表
- (一)生活资料供应
- 三、农副产品采购
- (一)收购范围
- (二)收购方法
- (三)收购概况
- (四)主要收购门类
- 丰台区农副产品采购分类统计表(1949-1990年)
- 四、民主管理
- (一)社员代表会
- 丰台区供销合作社联合社历届社员代表会简况
- 丰台区供销合作社历年社员股金简况(单位：万元)
- (二)贫下中农管理商店
- (一)社员代表会
- 一、机构设置
- 第二节丰台区物资回收公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点、人员
- 二、废旧物资回收
- (一)收购范围
- (二)收购方式
- (三)废旧金属收购与销售
- 丰台区1959年废旧物资收购与上调情况表
- 丰台区主要废旧物资回收分类统计表(1978-1990年)
- 三、贸易信托
- 四、废旧物资加工(见商办工业章节)
- 五、企业管理
- 丰台区物资回收公司1958-1990年主要经济指标完成情况
- 一、机构设置
第三章粮油购销与管理
- 第一节粮油机构
- 一、管理机构
- (一)丰台区粮食局
- (二)粮油管理所
- 二、经营机构
- (一)1955年以前
- (二)1955-1990年
- 丰台区粮食局利润表(1955-1990年)(单位：千元)
- 一、管理机构
- 第二节粮油购进
- 一、粮油自由贸易
- (一)粮食自由贸易
- (二)食油自由贸易
- 二、粮油征购、议购
- (一)粮食征购、议购
- 丰台区历年粮食产、购、销、留及占有量情况统计表(单位：万人、万斤(市斤))
- (二)油料征购、议购
- (一)粮食征购、议购
- 三、粮油调入
- 一、粮油自由贸易
- 第三节粮油供应
- 一、粮食供应
- (一)居民粮食供应
- 调整前儿童粮食定量标准(单位：公斤)
- 调整后儿童粮食定量标准(单位：公斤)
- 丰台区平价粮食分项分年统计表(粮食局)(单位：万斤(市斤))
- (二)农村粮食供应
- (一)居民粮食供应
- 二、食油供应
- 1953-1990年食油定量供应标准变化情况表
- 一、粮食供应
- 第四节粮油储运
- 一、运输工具
- 二、运输管理
- 三、义务里程
第四章国营商业
- 第一节丰台区百货公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)经营机构
- 丰台区1955年私营百货行业基本情况表(金额单位：元)
- 丰台区百货公司所属医药企业1973-1990年经济指标完成情况
- 二、购销活动
- (一)商品购进
- 丰台区百货公司1979-1990年商品购进统计表(单位：万元)
- 丰台区百货公司医药进、销、存统计表(1963-1990)(单位：万元)
- (二)商品销售
- 丰台区百货公司1973-1990主要商品销售情况表
- 丰台区1949-1990年主要日用工业品销售量统计表
- 丰台区1954-1983年布票定量一览表(单位：尺)
- (一)商品购进
- 三、物价管理
- (一)管理权限
- (二)管理措施
- 四、服务态度与服务质量管理
- 丰台区百货公司1963-1990年财务指标完成情况表
- 一、机构设置
- 第二节丰台区副食品公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点与设备
- 丰台区副食品公司1963-1990年财务指示完成情况表(金额单位：万元)
- 二、购销活动
- (一)副食品购进
- 丰台区副食品公司1981-1990年商品购进统计表(单位：万元)
- (二)副食品销售
- 丰台区副食品公司1973-1990年主要商品销售量统计表
- 丰台区副食品公司1983-1990年国庆节副食品供应与情况表
- 丰台区副食品公司1983-1990年春节副食品供应情况表
- 丰台区主要副食品销售量统计表(1949-1990年)
- (一)副食品购进
- 三、卫生管理
- 四、物价管理
- 一、机构设置
- 第三节丰台区菜蔬公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)经营机构
- 丰台区菜蔬公司1981-1990年批发、零售各项经济指标完成情况(单位：万元)
- 丰台区1963-1980年国营蔬菜经营状况表(金额单位：万元)
- 二、产销合同
- (一)1985年以前
- 丰台区菜蔬公司1980-1984年合同量一览表(单位：亩、万斤(市斤))
- (二)1985年以后
- 丰台区菜蔬公司1985-1990年主要品种合同量一览表(单位：万斤(市斤))
- (三)外埠购进
- (一)1985年以前
- 三、业务管理
- (一)批发管理
- (二)零售管理
- 四、冬贮白菜
- 1971-1979年冬贮白菜销售情况(单位：市斤)
- 1980-1990年冬贮白菜销售情况
- 1980-1985年冬贮白菜购销价格表(单位：元／斤(市斤))
- 1986-1990年冬贮白菜购销价格表(单位：元／斤(市斤))
- 五、物价管理
- (一)管理机构
- (二)价格状况
- 1955年2-3月丰台菜市价格表(单位：元／斤(市斤))
- 1971-1990年蔬菜购销价格变化情况表(单位：元／斤(市斤))
- 一、机构设置
第五章饮食服务、修理、服装业
- 第一节丰台区饮食服务公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点、人员
- 丰台区饮食服务公司历年各行业职工人数表
- 二、各业经营
- (一)饮食业经营
- (二)旅店业经营
- (三)理发业经营
- (四)浴池业经营
- (五)洗染业经营
- (六)照相业经营
- 三、各项管理
- (一)价格管理
- 饮食业炒菜馆1980年重新调整后的毛利率
- 1987年执行统一售价的小吃、主食品种
- 1953年北京市旅店业等级收费标准(单位：元／日)
- 北京市理发业1955年等级收费标准(单位：元)
- 北京市理发业1956年等级收费标准(单位：元)
- 北京市理发业1964年等级收费标准(单位：元)
- 入户理发价格表(单位：元)
- 1950-1962年丰台区浴池业收费标准
- 北京市洗染业1960年等级收费标准(水洗)(单位：元／件)
- 北京市洗染业1979年水洗棉的确良等级收费标准(单位：元／件)
- 北京市洗染业1984年干洗等级收费标准(单位：元／件)
- 北京市照相业1954年等级收费标准(单位：元)
- 1961年丰台区照相业价格表(原照)(单位：元)
- 北京市照相业1962年等级收费标准(单位：元)
- (二)卫生管理
- (三)财务管理
- (一)价格管理
- 四、公司名优店
- 全聚德烤鸭店丰台分店
- 丰台饭店
- 丰台饭庄
- 忠厚居饭庄
- 京鲁饭庄
- 同和居饭庄分号
- 四联美发厅丰台分号
- 丽虹照相馆
- 丰台饮食服务公司1959-1990年各行业收入统计表(金额单位：万元)
- 丰台饮食服务公司1959-1990年各行业利润统计表(金额单位：万元)
- 一、机构设置
- 第二节丰台区修理公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点、人员
- 丰台区修理公司一九六○年至一九九○年修理行业网点、人员情况表
- 二、各业修理
- 三、修理加工(见商办工业章节)
- 四、管理工作与企业改革
- (一)物价管理
- (二)财务管理与企业改革
- 丰台区修理公司1960-1990年经济指标完成情况表(单位：万元)
- 一、机构设置
- 第三节丰台区服装公司
- 一、机构设置
- (一)管理机构
- (二)网点、人员
- 1978年区服装管理处接收11个服装厂简况
- (三)网点建设与设备状况
- 二、服装零活加工
- (一)1960年以前
- (二)1960-1973年
- (三)1973-1978年
- (四)1978-1990年
- 三、服装批量生产(见商办工业章节)
- 丰台区服装公司零活门部加工收入情况(1978-1990年)
- 丰台区服装零活加工网点状况
- 一、机构设置
第六章煤炭行业
- 第一节机构设置
- 一、管理机构
- 二、网点状况
- 三、经营概况
- 丰台区煤炭公司1973-1990年经营利润及型煤销售量统计表
- 第二节煤炭的生产与供应
- 一、货源的筹措与运输
- (一)进货渠道
- (二)进货运输与销售运输
- (三)调度
- 二、煤炭的储存与保管
- 三、型煤的生产与加工
- 四、煤炭的供应与销售
- (一)居民生活用煤供应
- (二)社会集团生活用煤
- 1973年冬季集体单位取暖用煤标准
- 北京市饮食、服务行业煤炭供应标准一九八七年元月起执行
- 北京市集体单位生活用煤供应标准一九八七年元月起执行
- 一、货源的筹措与运输
- 第三节节能与环保
- 一、节能机构
- 二、主要的节能工作
- 第四节企业管理
- 一、计划和统计
- (一)计划和统计
- (二)统计
- 二、质量管理
- 1.明确管理机构和人员
- 2.明确质量标准和质量管理办法
- 三、设备管理
- 一、计划和统计
- 第五节基本建设与技术改造
- 一、基本建设
- 二、技术改造
- 三、机械修理与制造(见商办工业章节)
- 第六节副业经营的发展
- 一、副业经营状况
- 二、副业网点状况
第七章商办工业
- 第一节企业概况
- 1958年丰台区供销社新办商业加工厂概况(金额单位：万元)
- 1961年丰台区商办加工业产值、人员情况表(金额单位：万元)
- 第二节加工行业类型
- 一、食品、糕点、酱菜加工业
- (一)1958年以前
- (二)1959-1965年
- (三)1966-1978年
- 丰台区商办食品加工业食品生产分类统计表(1972-1978年)
- (四)1979-1990年
- 丰台区供销社下属企业食品加工业产值、利税完成情况(1985-1990年)(单位：吨、万元)
- 二、修理加工业
- (一)加工修造
- (二)蜡烛生产
- (三)塑料制品
- (四)机电产品
- 丰台区修理公司四加工厂收入利润情况(1975-1990年)(单位：万元)
- 三、服装批量生产
- 丰台区服装公司各厂1978-1990年生产经营状况
- 四、饲料加工和粮油复制品、熟食品加工业
- 五、废旧物资加工业
- 六、商业设备制造业
- 七、煤炭机械修配与制造
- 一、食品、糕点、酱菜加工业
第八章商业网点建设
- 第一节管理机构
- 第二节网点规划、建设及管理
- 一、网点规划
- 二、网点建设
- 1984-1990年丰台区商业服务业网点建设及投资情况表
- 三、网点管理
第九章职工教育
- 第一节机构设置
- 一、概况
- 二、学校状况
- (一)职工学校
- (二)区财贸干校
- 第二节师资与管理
- 一、师资状况
- 二、各项管理
- (一)行政管理
- (二)教学管理
- (三)经费管理
- 第三节职工干部培训
- 一、文化补习
- 二、政治培训
- 三、业务培训
- (一)岗前培训
- (二)中级业务技术培训
- (三)其他培训
- (四)技术比赛
- 四、职称评定
第十章集市贸易与私营商业
- 第一节管理机构
- 一、工商管理机构
- (一)市场管理科
- (二)个体经营管理科
- (三)市场检查队
- 二、街道市场管理机构
- 三、领导机构
- (一)农贸市场领导小组
- (二)整顿市场工作指挥部
- 一、工商管理机构
- 第二节市场与交易
- 一、庙会交易
- 二、集市交易
- 三、农贸市场
- (一)市场演变与交易
- 丰台区主要集贸市场1990年经营情况简表
- (二)典型市场
- (一)市场演变与交易
- 第三节私营商业
- 一、私营商贩
- (一)1949年以前
- (二)1949-1954年
- (三)1955-1965年
- (四)1966-1978年
- 二、个体工商业
- 丰台区1990年底个体户基本情况表
- 三、私营企业(1988-1990年)
- 一、私营商贩
附录一 全国和北京市级劳动模范丰台区商委系统获得者名录
附录二 丰台区商业服务业各单位领导干部名录
编后
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