当代中国酒界人物志
简介
中国是文明古国．有着悠久的历史和古老的文化，三大古酒之一的黄酒便起源于中国。据出土实物推测．迄今至少有5000年的历史．而中国独有的另一酒种——白酒也近乎千年．故有“一部酿酒史就是人类文明的发展史”之说，足见酒起源之历史悠久。然而，中国酿酒工业的发展还是比较晚的，别的不说，单说高劳动强度的手工作坊式生产就延续了数千年。
封面
当代中国酒界人物志
前言
目录
已逝专家按照出生年月排序
- 陈騊声：我国最早的发酵工业专家
- 魏喦寿：微生物学先驱
- 朱宝铺：振兴中国酿造事业
- 金培松：发酵科学的践行者
- 方心芳：微生物学大家
- 朱梅：我国现代酿酒技术奠基人
- 龚文昌：固液态法串香新工艺白酒主创者
- 周恒刚：宗师风范
- 管敦仪：中国啤酒科技带头人
- 张志强：酿酒研究寄苦乐
- 徐洪顺：为黄酒事业奋斗终生
- 辛海庭：一代酒界大师
- 范玉平：神奇的魔术师
- 李兴发：茅台勾兑圣手
- 常贵明：终生为了汾酒香
- 徐呈样：黄酒一生
- 李家寿：黄酒老法师
本章人物按照改革开放三十年中国酒界领军人物推选结果排序
- 潘蓓蕾：一代风范酒之缘
- 王延才：中国酒界掌舵者
- 袁仁国：“智”造茅台
- 白智生：为了历史的重托
- 傅建伟：书写中国黄酒华章
- 李福成：民族啤酒工业的脊梁
- 李华：耕土耕心酿酒酿人
- 陈小波：酿造中国顶级葡萄酒
- 乔天明：不屈的行者
- 刘树琪：朝阳产业领路人
- 韩建书：情缘汾酒
- 曲喆：中粮酒业灵魂
- 季克良：与酒共舞酿人生
- 张吉焕：黄牛奋蹄
- 于吉广：红星照耀二锅头
- 刘春梅：葡萄酒界智慧女性
- 傅祖康：情系会稽山
- 赵凤琦：导演“双沟”裂变
- 陈云昌：葡萄酒新文化运动教父
- 严升杰：上下求索悟大道
- 金国辉：黄酒书写人生
- 孙利强：张裕命脉
- 埃利克：防伪事业的传教士
- 黄庭明：演绎商业武侠传奇
- 吴飞：中粮酒业砥柱
- 杨廷栋：放飞蓝色的梦想
- 于秦蜂：即墨妙府之父
- 张锁祥：栉风沐雨二十载
- 田凤英：稚局王朝
- 李怀民：俯首甘为孺子牛
- 傅保卫：永远和气生财
- 吴向东：华泽集团的第一酒商路线图
- 胡建华：沉醉“女儿红”
- 张金山：宁夏枸杞产业的引领者
- 吴光武：潜心保健“真经”
- 朱思旭：全国酒类现代管理先行者
- 沈振昌：守望一个行业的利益
- 肖德润：润物无声五十年
- 沈怡方：白酒泰斗
- 潘章：热心为企业服务
- 容健：贺兰山东麓葡萄酒守护神
- 刘建华：从杂家到专家
- 栗永清：从工人到白酒专家
- 熊玉亮：豫酒总策划师
- 白镇江：他带给果露酒一片蓝天
- 毛照显：今世付于酒双鬓笑霜花
- 晁无疾：奠定葡萄酒基础
- 徐占成：盛世酒魂
- 王俊玉：第一位留法葡萄酒学者
- 高月明：为了白酒的一生
- 赵光鳘：厚德载物
- 熊子书：他把一生付白酒
- 秦含章：中国酒界泰斗
- 陈泽义：在葡萄酒行业的47年
- 张五九：酿酒学者
- 曾祖训：献身白酒终不悔
- 王树生：科技创新铸“王朝”
- 王恭堂：细品葡萄酒人生
- 刘沛龙：白酒尘缘情未了
本章人物按照企业、行业、技术、其他分类后按照姓氏笔划排序
- 马西元：会当凌绝顶
- 马锦华：“布衣”董事长
- 方贵权：展胸中经纶书国企华章
- 王心高：白酒营销奇才
- 王国春：五粮液的灵魂
- 王宜文：让国人端起高脚杯
- 王常南：回春圣手
- 卢大晶：智者为商
- 史美斌：温州啤酒脊梁
- 叶旭全：金威魂
- 宁高宁：勾勒“中粮系”版图
- 刘敏：没有西凤的日子
- 刘光汉：打造世界的澜沧江
- 刘更申：复兴杜康的使命
- 刘明志：共赢天下不是梦
- 许万卷：保卫杜康的使命
- 何运林：终生为酒忙
- 吴烈虎：满城尽是“乌毡帽”
- 张良：科技就是生产力
- 张正欣：华东扩张的“野心”
- 张永增：冀酒希望
- 张传海：创新践行者
- 张庆义：河套岁月
- 张有根：黄酒科研先行者
- 张志民：志在老白干飘香
- 张雨柏：蓝色风暴刮神州
- 张春昌：立足海南谋全国
- 张树强：托起皇沟
- 张铭新：成就“泰山”之美
- 李家顺：求真务实．追求卓越
- 杜祖远：酒香品自高
- 汪向荣：和为贵，创一流
- 汪建华：成就金枫
- 汪俊林：中国“第一郎”
- 沈毅文：改革创新超越自我
- 邱振新：富民兴鲁再创业
- 邹开良：献身国酒事业
- 陈林：“五粮”华章巾帼风范
- 陈勇：首席酿酒师风采
- 陈学荣：兰陵旗手
- 陈品光：为金枫保驾护航
- 单树民：葡萄酒中酿青春
- 周文贵：酒中日月
- 周洪江：居安思危者
- 周晓峰：匠心独运塑品牌
- 周高廉：扭转茅台乾坤的六个春秋
- 屈振茂：献身西夏贡
- 武克钢：开出奇葩的“云南红”
- 金志国：青啤的设计师
- 俞关松：嘉善黄酒新形象
- 姚胜：黄酒，我生命的全部
- 姚秀业：天池的梦想
- 胡周祥：内外兼修为黄酒
- 胡银启：钟情黄酒
- 赵久标：情意绵绵为银麦
- 赵世辉：昌黎葡萄酒教父
- 赵纪文：振兴鲁酒，责无旁贷
- 赵瀛生：创造三花奇迹
- 奚德智：为“长城”鼓起双翼
- 徐林华：打造温州支柱产业
- 徐勇辉：挺立潮头唱大风
- 袁秀平：白酒少帅
- 郭双威：晋商古韵
- 高全友：再造皇沟
- 傅勤峰：宁波黄酒第一人
- 喻德鱼：西凤舞者
- 程汉川：惠泉唯重
- 董耀：“和酒”传奇
- 蒋红星：鄂酒少帅
- 廖昶：敢为天下先
- 缪如焕：口碑传天下
- 蔡宏柱：稻花香里说丰年
- 蔡晓勤：宁夏葡萄产业拓荒者
- 魏继武：鹤鸣玉泉
- 王琦：忙碌的秘书长
- 方志强：为了滇酒的振兴
- 庄守义：辽啤钟情大士
- 刘崇明：为了特酒的事业
- 宋书玉：“永不分梨”写春秋
- 陈靖显：此生只为黄酒醉
- 范长秀：创新路上
- 范仲仁：内蒙古酒仙
- 耿兆林：杯酒人生
- 莫栩清：穷人的孩子早当家
- 郭营新：跋山涉水廿二载
- 傅国城：坚定地迈向事业高峰
- 弋宁：立足技术
- 毛青钟：传承创新中成长
- 王军：痴迷山葡萄酒
- 王静：为了明光的明天
- 王元太：一生的酒业情怀
- 王存厚：酒海无涯乐作舟
- 王阿牛：黄酒大师
- 王作仁：生命从酒开始
- 王秋芳：六十年一个梦
- 王海平：一生酿得芝麻香
- 王德俊：啤酒杰出专家
- 白希智：评委的教授
- 刘中山：啤酒博士搏天下
- 刘长恩：为鲁酒崛起而奋斗
- 刘宝贵：求索未知无止境
- 刘洪晃：白酒的信念
- 刘新宇：扎根伊力特
- 吕云怀：在茅台酿造美好人生
- 孙西玉：张弓之魂
- 孙腾飞：为酿佳酿献青春
- 朱力：葡萄酒中品味人生
- 米生喜：多年科研结硕果
- 严斌：葡萄酒女杰
- 吴丽云：绿森庄园的天使
- 张彬：拼搏写就无悔人生
- 张君海：发酵就像变魔术
- 张春娅：为了葡萄酒的王朝
- 李全：发挥自身价值的舞台
- 李记明：葡萄酒科研先锋
- 李国功：酝酿芬芳写入生
- 李绍亮：实践中成长的专家
- 李家民：沱牌科研发动机
- 李素慧：静静绽放的葡萄洒香
- 李维青：对酒当歌度春秋
- 李德美：爱上葡萄酒的理由
- 李惠萍：热爱啤洒酿造事业
- 杜小威：潜心那一缕清香
- 杨大金：勾兑圣手郎酒情
- 杨庆学：酒海耕耘廿六载
- 杨国军：不断探索黄酒酿造的奥秘
- 杨国阳：犹抱“批杷”酿美酒
- 杨雪峰：华夏“风雪配”
- 沈才洪：敬业创新 科技楷模
- 沈祖志：中国酒后处理专家
- 邵学东：名士自风流
- 邹慧君：黄酒酿造女杰
- 陈木兰：木兰本色
- 陈朴先：第一代葡萄酿酒女专家
- 陈孟强：奉献茅台成就自我
- 罗维：潜心酿河套
- 罗国光：为国争光
- 郑家华：酿得黄酒分外香
- 金芳才：生为黄酒
- 姚中哲：葡萄酒后起之秀
- 姚汝华：广东酒业的技术先驱
- 段长青：葡萄与葡萄酒学者
- 胡永松：科研创新的带头人
- 胡志明：黄洒酿人生
- 胡普信：不断进取的人生
- 赵祖潮：弄潮酒业
- 郝庆山：啤洒微生物工作者
- 徐岩：为科学醉一生
- 徐斌：科研的步伐
- 徐复沛：花雕状元
- 徐复鑫：倩系封缸酒
- 涂正顾：酒中岁月稠
- 索颖：酒界营养大师
- 郭其昌：中国葡萄酒的一世情缘
- 陶家驰：醉心酿酒事业
- 高峰：为啤酒而生
- 高美书：葡萄酒的天空
- 崔心存：为乙醇燃料产业努力
- 崔维东：酒海中的一滴酒
- 梁邦昌：白酒的智慧
- 黄兴：不断探索创新
- 黄卫东：育人的乐趣
- 傅金泉：一生心共曲同香
- 彭德华：葡萄酒业战士
- 程光胜：我的酒缘酒趣
- 葛崇凯：“梅兰春”意浓
- 谢义贵：剑南春的酿酒大师
- 谢广发：黄酒科研标兵
- 谢水文：酿得甘露洒人间
- 谢庆云：漓泉情深
- 赖高淮：浓香鼻祖的奠定者
- 赖登烽：全兴的渴望
- 雷羽：羽化的思维
- 廖加宁：成就珠啤之美
- 廖建民：不断前行
- 熊小毛:二十八年磨一剑
- 谭崇尧：守望枝江
- 潘兴祥：梦里犹闻黄酒香
- 颤涌捷：永不懈怠为科研
- 丁宝民：粮店里走出的洋酒行
- 万军：酒市明
- 水云龙：独行的巫师
- 王毅：职业“蓝海”的品牌舵手
- 王兴泰：白酒第一职业经理人
- 王庆云：潇洒走酒圈
- 王效忠：书写经销商神话
- 朱跃明：做超级经销商
- 米学军：红旗浸卷真英雄
- 许燎原：艺术拓荒大师
- 余炳：追求艺术的脚步
- 张志杰：诚信经销商
- 杨强：创造“奇迹”
- 林建国：马不停蹄地前进
- 温文龙：龙行天下或可期
1892-2009中国酒界大事记
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