徽州风俗
简介
歙县是古徽州府所在地，这里历史悠久，文风昌盛，自然景色优美，是著名的文化之邦和山水城市。
封面
目录
开卷篇
- 古城名城新城
- 山城水城桥城
生活篇
- 独特的徽州风俗
- 建房趣事
- 私家园林
- 取名习俗
- 妙趣横生的地名
- 徽州的方言
- 近代徽州人的服饰
- 近代徽州人的发型
- 徽州人爱用吉祥字
- 自种自制自吸旱烟
- 徽州家庭的日常用具
- 特别的用具
- 守护庄稼的“哨棚”
- 水碓
饮食篇
- 徽州人的饮食习俗
- 形形色色的餜
- 石头餜
- 裹饺、馄饨与包袱
- “豆腐老鼠”
- 腊月农家忙做糖
- 糖炒栗子
- 甜酒酿
- 青螺蛳
- 徽菜
- 鸡鱼肉圆四名菜
- 徽州臭鳜鱼
- 徽州石鸡
- 徽州圆子
- 徽州毛豆腐
- 徽州腌菜
- 野菜
人生篇
- 新生儿俗趣
- 新生儿礼俗
- 破蒙
- 说媒
- 娶亲
- 会亲
- 抢亲
- 祝寿
- 送终
- 入殓
- 出丧
- 送葬
- 安葬
- 供七
- 附棠樾女祠
礼仪篇
- 礼俗
- 称呼
- 讳忌
- 挂贺联
- 敬重亲友
- 公证娘舅
- 村规家法
- 外出经商规条
时节篇
- 年节
- 时节
- 风俗节
名产篇
- 歙砚
- 徽墨
- 澄心堂纸
- 汪伯立笔
- 徽州雪梨
- “三潭”枇杷
- 歙县柑桔
- 金丝琥珀蜜枣
- 徽州猕猴桃
- 富岱杨梅
- 徽州贡菊
- 黄山毛峰
- 黄山银钩
- 顶谷大方
- 歙县炒青
- 歙县花茶
- 黄山绿牡丹茶
游艺篇
- 演戏风习
- 戏台
- 徽班
- 古老的剧种
- 民间耍杂舞
- 游艺
歌谣篇
- 哭歌
- 情歌
- 童谣
- 山歌
- 俗话
- 谚语
- 歇后语
掌故篇
- 食物掌故
- 生活掌故
- 气候掌故
- 名人掌故
后记
作者小传
版权
封底