民国山西实业志
简介
出版说明 二十世纪三十年代初，南京国民政府为制定全国性的实业发展规划，责成实业部国际 贸易局举办全国实业总调查。此项工作自一九三二年八月开展，分四期进行。由于设计科 目繁多、任务繁重、一些省份重视不够，加之一九三五年日军发动华北事变，致使凋查工 作一波三折，直至一九三六年十月，仅完成了江苏、浙江、山东、湖南、山西五省工作。
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出版说明
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序
目录
第一編 緒論
- 第一章 沿革概要
- 第二章 地理
- 一 地勢
- 二 面積
- 三 氣候
- 四 土壤
- 第三章 人口
第二編 山西經濟之鳥瞰
- 第一章 農業經濟
- 一 農田概况
- 二 農佃制度
- 三 農民經濟
- 四 農家副業
- 第二章 工業經濟
- 一 工業分類
- 二 職工分配
- 三 資本分配
- 四 生產價值
- 第三章 商業經濟
- 一 商業分佈
- 二 商業習慣
- 三 進出口貿易
- 四 各縣貨幣情形
第三編 都會商埠及重要市鎮
- 第一章 太原（陽曲）
- 第二章 大同
- 第三章 榆次
- 第四章 新絳
- 第五章 運城
- 第六章 晋城
- 第七章 太谷
第四編 農林畜牧
- 第一章 概况
- 第二章 麥
- 一 小麥
- 二 大麥
- 三 蕎麥
- 四 莜麥
- 第三章 馬鈴薯
- 第四章 高梁
- 第五章 小米
- 第六章 玉蜀黍
- 第七章 棉花
- 第八章 豆
- 一 黄豆
- 二 黑豆
- 三 小豆
- 四 豌豆
- 五 蠶豆
- 六 豇豆
- 七 扁豆
- 八 菉豆
- 第九章 藥材
- 一 黨參
- 二 黄茋
- 三 大黄
- 四 其他藥材
- 第十章 苧蔴
- 第十一章 胡麻籽
- 第十二章 花生
- 第十三章 水菓
- 一 果子
- 二 棗
- 三 葡萄
- 四 柿
- 五 梨
- 六 桃
- 七 杏
- 八 李
- 九 核桃
- 十 石榴
- 十一 西瓜
- 十二 甜瓜
- 第十四章 蔬菜
- 一 辣椒
- 二 蘿蔔
- 三 韮菜
- 四 白菜
- 五 茄
- 六 茴子白
- 七 冬瓜
- 八 黄瓜
- 九 南瓜
- 十 葱
- 十一 蒜
- 十二 其他蔬菜
- 第十五章 其他農產品
- 一 芝麻
- 二 黍
- 三 稻
- 四 油菜
- 五 菸葉
- 六 藍靛