北京盐业志
简介
凡例 一、本志以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论为指导，坚持辩证唯物主义和历史唯物主义，实事求是地记述北京盐业的历史和现状，为我国社会主义现代化建设服务。 二、本志上限不求划一，下限止于公元一九九九年。 三、本志采用志、记、图、表、录、述六种体裁，以志为主。 四、本志以一九八八年北京行政区划为准。历史上属北京管辖的盐区简要记述。
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目录
凡例
前言（代序）
概述
第一章 管理机构的建制沿革
- 第一节 古代
- 第二节 近代
- 第三节 中盐北京市盐业公司机构沿革
- 第四节 建国初期中盐北京市盐业公司之代销店
- 第五节 中盐北京市盐业公司所属机构的建立和演变
第二章 调运
- 第一节 购进
- 第二节 运输
第三章 销售
- 第一节 盐商
- 第二节 销盐区域的确立和划分
- 第三节 食盐市场
- 第四节 盐卤的销售和管理
- 第五节 专用盐的销售和管理
- 第六节 特种盐供应
- 第七节 食盐加碘和碘盐供应
第四章 储存和保管
- 第一节 储存
- 第二节 保管
- 第三节 国家储备盐
第五章 食盐的生产、加工和分装
- 第一节 原盐生产
- 第二节 平锅加工再制盐
- 第三节 加工粉碎盐
- 第四节 加工分装小包盐
- 第五节 食盐包装与斤重
第六章 盐价与盐税
- 第一节 盐价
- 第二节 盐与其它商品的比价
- 第三节 盐税
第七章 多种经营
- 第一节 商办工业
- 第二节 商业服务业
- 第三节 养殖业
- 第四节 合资企业
第八章 盐制
- 第一节 征税制
- 第二节 专卖制
- 第三节 国家计划管理
- 第四节 食盐专营
第九章 盐政管理
- 第一节 回顾和作用
- 第二节 政策和法规
- 第三节 缉私
第十章 企业内部改革
- 第一节 全面整顿企业，为改革奠定基础
- 第二节 实行利改税
- 第三节 承包经营责任制
- 第四节 吨盐工资含量包干管理办法
第十一章 职工
- 第一节 职工队伍构成
- 第二节 劳动与工资
- 第三节 职工生活
- 第四节 职工教育
附录一：中盐北京市盐业公司及所属单位负责人名录
附录二：中盐北京市盐业公司系统荣誉录
附录三：法规、文件